苹果建议书.doc

红盖露苹果新品种技术推广项目建议书目录一、概述1、项目提出的背景2、项目的目的、意义二、项目立项的必要性及市场需求分析1、项目技术攻关的必要性2、项目市场需求分析三、相关领域国内外技术现状、发展趋势及现有工作基础1、国内外技术现状、专利等知识产权情况分析2、国内外技术发展趋势3、现有的工作基础四、项目计划目标及主要研究内容一、概况1、项目提出背景 白水县位于渭南市北部，是渭南地区唯一的一个山区县，白水县地处渭北黄土高坡，土 层深厚，光热资源充足，昼夜温差大，具有生产苹果得天独厚的资源优势，是农业部确定的 两个苹果生产优生区域全县辖5 镇9 乡194个行政村，总人口28 万，其中农业人口23 万，是国定贫困县随着苹果产业化的不断发展，白水苹果产业也得到逐步壮大，现有栽植面积51 万亩， 已形成了“资源规模、产品、品牌、品质、技术、服务、企业、环境、效益”十大优势以 苹果为主的收入占到白水县财政和农民收入的主要来源，苹果产业已成为县域经济的支柱产 业，但白水苹果的品种结构不够合理，晚熟品种比例偏大，中晚熟品种偏少，尢其是中秋、 十一双节前后成熟品种较少，早熟较少，由于市场的需求，部分果农采取早采的办法，将未 正常成熟的果品供应双节市场，严重损害了白水苹果的品质，品牌形象。

2 项目的目的、意义围绕白水县委县政府提出的“果品升级、果业增效、果农增收”以及打造中国有机苹果 第一县的目标，我们依托西北农林科技大学白水县苹果试验站技术优势，从调整品种结构入 手，大力推广具有自主知识产权的苹果新品种栽植，对于调整品种结构，减少果农早采、增 加农民收入具有现实而重要的意义二、项目立项的必要性及市场需求分析1 项目技术攻关的必要性红盖露苹果由西北农林科技大学园艺学院选育，2006 年12月通过陕西省果树品种审定委员会审定该品种为皇家嘎拉浓红色早熟芽变抗性和适应性强，耐瘠薄，易管理抗 病抗虫性强，对早期落叶病、白粉病和叶螨具有一定的抗性该品种树势强健， 树姿较开张，萌芽率高，成枝力强初果期长、中、短果枝及腋花芽均能结果， 易形成腋花芽，盛果期树以中短枝结果为主，有一定自花结实能力极易成花和 结果，丰产，单产高于皇家嘎拉，连续结果能力强红盖露是一个综合性状优良的早熟品种，适宜各苹果产区发展由于成花量 大，坐果率高，栽培中应注意疏花疏果红盖露苹果品种目前还处于初期发展阶段，经过小面积区域栽培试验具有明 显的优势，是进行品种结构调整的优良品种，但存在无配套的栽培技术和果农还 未掌握栽培技术要领，因而具有苹果新品种技术推广的必要性。

2、项目的市场需求分析（1）市场分析从市场大环境的角度来讲，随着人民生活水平的日益提高，国内苹果的需求 量将会越来越大，由于苹果所具的特殊营养特性，苹果的消费将成为发达城市消 费者生活的必需品，国际苹果的需求由于自由贸易进程的加快，苹果的贸易量将 呈上升态势，从消费者自主选择的角度来讲，需求消费的多元化，经常化将占主 导地位，对于苹果的品质提出了更高的要求，那些早采的果品将逐步淡出消费者 的视野从生产角度来讲，由于要满足市场需要卖上好价钱，但苦于没有适时成 熟的果品，而种植红盖露早熟苹果就能从根本上解决这一矛盾，满足市场的需求， 因而具有广阔的市场需求2）社会需求一是苹果种植效益的高低与果农的经济收入密切相关， 因而产生了种植适 时成熟品种的需求；二是种植技术的高低直接影响着种植效的高低，因而产生了 迫切的技术需要，三是推广的方式和方法直接影响着一项新品种，新技术推广的 范围和推广的密度，因而对技术推广服务体系产生直接的要求，因此建设标准化 新优品种示范园，建设技术推广服务体系，加大技术推广力度，提高新品种、新 技术知晓率和普及率具有广泛的社会需求3）生态改善良好的农业操作规程对于提高单位面积产量、品质、效益具 有明显的作用，同时一个好的操作规范本身综合了果树学、土壤学气象学、生态 学等多个学科、是多学科、多门类的综合载体，它除了带给种植者经济效益回报 外，还兼顾了生态环境的保护，维护了生物的多样性，因面具有保护生态环境， 实现可持续发展的重要作用，而本项目正是为了为一目标实施的。

4）经济发展红盖露为嘎拉后代，其主要优点是：果实比皇家嘎拉大，平均单果重 200-220 克；成熟比嘎拉早 10-15 天左右，在陕西渭北 8 月初成熟；颜色好，着色早， 是嘎拉系中着色最早，色泽最浓的品种；果个均匀，果形高桩，成熟期一致，果 实比嘎拉耐贮藏；果实风味好，香味浓，质地脆；极易结果，栽后2 年挂果，容 易管理该品种是一个综合性状优良的早熟品种，适宜在全国果产区推广因此 该项目的实施为振兴白水经济，切实增加农民收入具体有重要的现实意义三、相关领域国内外技术现状、发展趋势及现有工作基础1、国内外技术现状、专利等知识产权情况分析世界上拥有各种苹果品种达 3000 多种，我国大面积种植的富士系为引自日本，虽品质 优良，为世界性品种，但存在抗逆性差，结果性不强，成花难等缺陷我省选育了秦冠品种， 为我省苹果产业的发展带来的后劲，近年来又相继选育了红盖露、秦阳、早红嗄拉、玉华早 富等新品种，具有自主知识产权2、国内外技术发展趋势目前国内外技术发展趋势主要体现在两个方面一是围绕市场需求选育新优品种，满足市场需求，品种作为一项物化的技术，是市场选 择的必然结果，如针对西欧等发达国家选育酸度较大的品种，针对东南亚国家喜欢“红、甜、 大”而选育红色品种，针对不同的时期又分别选育出了早熟、中熟、晚熟品种，以迎合消费 需求，满足市场供讲应。

二是采取“良种、良法”配套，提高单位面积产量和效益一个好的品种采取不同的栽 培方法将产生不同的效益，同样一个好的栽培制度将最大限度地发挥生物产能和单位面积的 效益，如何在选择良种的前提下，栽培方式、栽培制度将成为技术研究的核心，如发达国家 采取矮砧高密高纺锤栽植，日本采取稀植大冠开心形栽培，红盖露品种2006 年 12月审定， 处于初发展阶段，还未形成一套良好的操作规范3、现在的工作基础（1）产业发展基础：白水县拥有果园面积51 万亩，苹果是主导产业，县委、县政府多 次出台加快苹果产业化的决定，着力抓好果业生产，重点调整品种结构及早中晚熟比例，些 为本项目的实施提供了良好的环境2）科技基础：本项目技术依托单位西北农林科大学白水苹果试验站15 位专家教授均 在黄土高原洛川、白水、澄城、淳化等多个苹果基地县进行了二十多年的果树试验研究，总 结出不少关键技术，取得了一大批科研成果，白水县园艺站从事果业推广工作多年，具有丰 富的推广经验3 ）平台基础：本项目实施单位 苹果专业合作社，主要为社员提供技术、营销服务合作社基地面积达4000亩，年营销果品达1800余吨，合作社目前运作良好，客 理规范，组织严明，与社员联系密切，具有广泛的带动性和推动性，主观意愿强烈，为保证 项目的顺利实施建立了良好的平台。

4）人才队伍基础；西农果树试验站人员多为有博士、硕士学位的中青学术带头人， 有果树栽培、果树育种、植物保护、农药、化学分析、土壤营养、环境科学等多学科专业， 有丰富的研究工作经验和扎实的理论基础，同时 苹果专业合作社具有完善的网络服务体系和健全的人才队伍，在果树管理、社员组织、果品营销等方面具有丰富的经验，具有良 好的群众基础，组织协调力强，带动作用明显，这些都为本项目的顺利完成奠了良好的人才 基础四、项目计划目标及主要研究内容1、主要目标本项目主要以示范推广苹果新优品种红盖露生产技术为主，一是建设高标准红盖露优质 苹果示范园 120 亩，探索实施红盖露优质丰产栽培技术，形成高效栽培模式二是加强社 员、果农生产技术培训，提高果农的务果水平和组织程度，三是辐射带动周边乡镇红盖露苹 果产业化生产2、研究与开发内容（1） 红盖露苹果品种的引进和栽植与西北农林科技大学果树研究所合作，引进优质 红盖露新品种苗木，在社员内部推广种植，使全社种植面积达到500 亩以上，初步实现规 模化2） 红盖露高标准示范园建设选择交通便利、水利条件优越地点建设高标秦阳苹果 示范园100 亩按照示范操作规程进行建设。

配套建设节水灌溉、防雹网等防灾搞灾设施3） 加强技术研究和推广针对红盖露品种的特性，结合当地自然生条件，制定和完 善红盖露苹果品种技术生产规程，并形成红盖露品种规范化栽培关键技术3、项目的技术关键包括技术难点、创新点主要创新点：引进和试验、示范、推广适合我县条件的苹果新品种、新技术及生产新模 式主要包括：（1）提出 3-4 项红盖露苹果生产的关键技术；（2）制定红盖露苹果生产技 术操作规范（技术规程）（3）研究提出红盖露苹果生产的质量关键控制点和技术指标（4） 研究建立具有区域特色的红盖露苹果生产技术五、技术、经济效益、市场风险分析1、红盖露苹果品种具有良好的丰产性，按照标准化生产要求，亩产量为2500 公斤， 按照2012年皇家嘎啦品种收购价每公斤最低3.6元，最高4.6 元的平均价即4元计算，亩 产值将达到1万元，按照投入产出1：5 比例，剔除投资成本，亩收入将达到8000元，本 项目建设标准示范园100 亩，带动社员种植500 亩年总纯收入将达到480万元纯收入 而现有品种秦冠经过技术改造亩产量也为2500公斤，按照2012年收购每公斤2.8 元，最 低每公斤2 元计算，亩收入6000元，扣除生产成本1200元，亩纯收入4800元，较红盖 露品种少收入3200元，几乎将近1 倍，由此可见具有显著的经济效益。

此外通过项目的实施，可辐射带动周边的乡镇发展红盖露苹果的种植 因此，该项目的实施为振兴地方经济，切实增加农民收入具有重要而现实的意义 2、推广应用前景分析 项目所涉及的问题不但是本农民专业合作组织大部分果农迫切需要解决的问题，而且是 整个白水县果区面临的问题，该项目所涉及的技术和模式，会带到整个白水县果业的健康 前景十分广阔，及至整个陕西省随着生活水平的提高和食物结构的改善，人们对优质苹果、梨、葡萄等果吕的需求量， 多样性在不断增加，对果品的健康标准也在提高，我省、市农业产业结构正在不断调整，苹 果适应性广，栽培容易，收益高，是广大农民喜欢栽培的树种，我县地处西北黄土高源，气 候适宜，雨量较充沛，光照较强，昼夜温差大，非常适应苹果生长，是全国苹果，梨、葡萄 的优质生产栽培区，更有利于发挥新品种特有的品质，提高果品质量我国已加WTO,苹 果对外贸易将有一个较大增长，因此，推广具有自主知识产权或世界性的果树良种，将对我 县果品走向世界，创出品牌，占领国际市场奠定坚实基础另外，随着科技的发展和果品市场竞争的日益激烈，我县的果树生产急需改变产业增长 方式，全面从数量效益型向质量效益型转变，实现质量优先模式下的现代果树安全生产，因 此，急需对相应的果园养分综合管理技术，优果生产技术，有害生物可持续控制技术开展攻 关，研究和组装配套，形成技术体系，满足新形势下果树生产可持续发展的需要，为振兴我 县果为一生一世产提高技术支撑，由于本项目的研究内容解决了制约我县果树秤的瓶颈问题 具体很强的针对性和可操作性，所以本项目推广和应用前景极其广阔。

3、项目实施的风险分析本项目技术协作单位西北农林科技大学果树研究站拥有开展果树研究相关的仪器 200 多台（套），能够保证项目研究的顺利实施；在果树优质、高效栽培技术方面进行了深入的 研究，研究水平高，研究实力强，因此本项技术风险小我县对查优质、高效、绿色苹果生产技术需求迫切，市场空间大，因此市风险也较小 本项目属农业种业，不可控的自然因素较多，也不可避免会有一定的风险性六、申请单位简况1、单位简况 苹果专业合作社是 年经白水县工商行政管。