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咖喱鱼蛋10分钟搞定.doc

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卖家[上传人]：ji****n

文档编号：45147574

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咖喱鱼蛋 (10分钟香港超火爆的街头人气小吃菜谱)相关食材：洋葱咖喱鱼蛋的做法（10分钟香港超火爆的街头人气小吃菜谱） 主料：四海鱼蛋120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐辅料：青、红椒各2个、洋葱1个调料：油10ml、清水400ml做法： 1、主料备好 2、辅料备好 3、鱼蛋、炸鱼蛋洗净，咖喱、椰浆备好 4、青、红椒洗净去籽，切成相同大家的方块，洋葱一部分切成相同大的方块，另一部分切成碎粒 5、锅下油爆香洋葱粒 6、倒入清水，放入咖喱块 7、煮至咖喱块溶化，放入鱼蛋和炸鱼蛋，然后倒入椰浆 8、熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透，倒入青、红椒块拌匀9、再倒入洋葱块拌匀 10、微煮一会，把咖喱鱼蛋、青、红椒片、洋葱片用竹签串起即可糖之片语1、鱼蛋和咖喱本身有咸味，不需要再放盐 2、椰浆在进口超市都能买到，如果买不到椰浆，可以买三花淡奶来代替 3、最好买香港产的鱼蛋 4、咖喱块的量依据个人口味可以放多放少，喜欢吃浓稠的，可以多煮会将汁收干；喜欢汁多的，可以多加些椰浆或水 5、咖喱菜隔夜再吃味道更佳。

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