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酒店营业收入报表制作建议资料.doc

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文档编号：265722580

上传时间：2022-03-14

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酒店营业收入报表制作建议一、各部门营业报表的分类：（一）、客房：1、每日客房收入，月累计收入，每日入住率，月累计入住率2、酒店可用房平均房租，日可用房平均房租，月可用房平均房租3、团队、散客的日入住人数，月累计入住人数4、团队、散客的日入住房间数，月累计入住房间数5、客源表的百分比，会议团队、公司、网络订房、免费接待等所占收入的日百分比及月百分比二）、餐饮：1、餐位平均收入，日餐位平均收入，月餐位平均收入2、餐饮人均消费，日人均消费，月人均消费3、平均上座率，日平均上座率，月平均上座率三）、非主营业务及其他收入：1、非主营业日收入，月累计收入二、日审和夜审：检查和审核各部门出现的数据是否有较大的异常变化（如数据突然成倍或更高增长及减少），须及时检查出原因四、报表：1、根据审核后的酒店各部门营业收入报表及交易汇总表，编制酒店营业收入日报表2、将编制的报表与电脑中生成的报表进行核对五、整理： 1、将当日发现的问题登记在夜审报告中 2、与日审就发现的问题及特殊情况进行交接。

3、将打印出的报表于早晨报交总经理及各相关领导一切会计凭证、账薄、报表等各种会计记录，都必须根据实际发生的经济业务进行登记，做到手续齐备，内容完整，准确及时。

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