(完整word版)常见氨基酸化学式.doc

Nonpolar Amino Acids+NH3 +NH3H C COO- H3C C COO- H H甘氨酸（Glycine, Gly, G , 6.0） 丙氨酸（Alanine, Ala, A, 6.0） H3C +NH3 H3C +NH3 CH C COO- CH CH2 C COO- H3C H H3C H缬氨酸（Valine, Val, V, 6.0） 亮氨酸（Leucine, Leu, L, 6.0）+NH3 +NH3H3C CH2 CH C COO- CH2 C COO- CH3 H H异亮氨酸（Isoleucine, Ile, I, 6.0） 苯丙氨酸（Phenylalanine, Phe, F, 5.5） +NH3 CH2 COO-H3C S CH2 CH3 C COO- 2HC C H 2HC H+NH2蛋(甲硫)氨酸 (Methionine, Met, M, 5.7) 脯氨酸（Proline, Pro, P, 6.3 ） +NH3 CH2 C COO- N HH色氨酸（Tryptophan, Trp, W, 5.9）Polar Amino Acids (Neutral)+NH3 OH +NH3HO CH2 C COO- H3C CH C COO- H H丝氨酸（Serine, Ser, S, 5.7） 苏氨酸（Threonine, Thr, T, 5.6） +NH3 +NH3 HO CH2 C COO- HS CH2 C COO- H H酪氨酸（Tyrosine, Tyr, Y, 5.7） 半胱氨酸（Cysteine, Cys, C, 5.1） O +NH3 O +NH3‖ ‖O- C H2C C COO- H2N C CH2 CH2 C COO- H H天冬酰胺（Asparagine, Asn, N, 5.4） 谷氨酰胺（Glutamine, Gln, Q, 5.7）Acidic Amino Acids +NH3 +NH3-OOC CH2 C COO- -OOC CH2 CH2 C COO- H H天冬氨酸（Aspatic Acid, Asp, D, 2.8） 谷氨酸（Glutamic acid, Glu, E, 3.2）Basic Amino Acids +NH3 +NH3 HC ═ C CH2 C COO- H3N+ CH2 CH2 CH2 CH2 C COO- H HHN +NH CH 赖氨酸（Lysine, Lys, K, 9.7）组氨酸（Histidine, His, H, 7.6） +NH2 +NH3‖H2N C NH CH2 CH2 CH2 CH2 C COO- H精氨酸（Arginine, Arg, R, 10.8）。