门店消防管理（精品ＰＰＴ）.ppt

模块七模块七 门店安全与防损门店安全与防损 门店消防管理门店消防管理 一、消防管理的重要性一、消防管理的重要性在社会生活中，火灾是威胁公共安全，危害人在社会生活中，火灾是威胁公共安全，危害人们生命财产的灾害之一俗话说：们生命财产的灾害之一俗话说：“水火无水火无情情”；“贼偷一半，火烧全光贼偷一半，火烧全光”火灾猛于虎，火过人才空火灾猛于虎，火过人才空近几年来，我国平均每年发生火灾约近几年来，我国平均每年发生火灾约4 4万起，死万起，死20002000多人，伤多人，伤3000400030004000人，每年火灾造成人，每年火灾造成的直接财产损失的直接财产损失1010多亿元，尤其是造成几十多亿元，尤其是造成几十人、几百人死亡的特大恶性火灾时有发生人、几百人死亡的特大恶性火灾时有发生不不少少惨惨痛痛事事件件可可以以证证明明：9090年年代代，沈沈阳阳市市最最大大的的商商厦厦沈沈阳阳商商业业城城，年年营营业业额额达达十十几几亿亿人人民民币币，在在一一夜夜的的大大火火中中化化为为灰灰烬烬不不仅仅整整个个大大厦厦消消失失了了，甚甚至至严严重重打打击击了了整整个个沈沈阳阳繁繁华华的的商商业业街街“中中街街”的的旺旺气气，损损失难以计算。

失难以计算20042004年年2 2月月1515日日, ,吉吉林林市市中中百百商商厦厦发发生生特特大大火火灾灾, , 造造成成5454人死亡人死亡,70,70人受伤浙浙江江海海宁宁同同日日也也发发生生火火灾灾,39,39名名香香客客葬葬身身土土庙庙. .（大大火火着着起起来来以以后后，也也就就是是两两三三分分钟钟的的样样子子，茅茅草草屋屋就就塌塌了了，没没跑跑出出来来的的人人全全被被压压在在里里面面徐徐祖祖根根形形容容说说，当时被烧死的人都挤在门口，死尸摞得像一座小山当时被烧死的人都挤在门口，死尸摞得像一座小山）2004年年8月月1日巴拉圭首都亚松森的一家大型超市发日巴拉圭首都亚松森的一家大型超市发生严重火灾，造成生严重火灾，造成504人死亡这是巴拉圭有史以人死亡这是巴拉圭有史以来损失最惨重的一场灾难，也是人类有史以来商场来损失最惨重的一场灾难，也是人类有史以来商场火灾中死亡人数最多的一次火灾中死亡人数最多的一次 火灾原因火灾原因: :客观上是超市内餐厅煤气泄漏爆炸客观上是超市内餐厅煤气泄漏爆炸, ,并导致地下停车并导致地下停车场车辆燃爆，超市内部出现坍塌场车辆燃爆，超市内部出现坍塌; ;主观上主观上, ,经营者为避免商品被窃下令关门经营者为避免商品被窃下令关门, ,不交钱不开不交钱不开门，先收钱再放人门，先收钱再放人, ,进一步导致人群在恐慌中踩踏。

进一步导致人群在恐慌中踩踏其二其二, ,超市建筑设计有明显缺陷超市建筑设计有明显缺陷,2000,2000多人的大型公共多人的大型公共建筑没有任何应急出口建筑没有任何应急出口, ,是一个是一个“死亡陷阱死亡陷阱”;”;其三其三, ,超市没有警报及疏散系统超市没有警报及疏散系统, ,超市员工平时没有应超市员工平时没有应急演练大火不到十分钟就席卷整个商场：气体爆炸大火不到十分钟就席卷整个商场：气体爆炸超市是地上超市是地上3 3层，经营水果、餐饮和百货还有一个层，经营水果、餐饮和百货还有一个地下停车场地下停车场2013201320132013年火灾案例一：年火灾案例一：年火灾案例一：年火灾案例一：原平中阳山火事故原平中阳山火事故原平中阳山火事故原平中阳山火事故2013年年3月月8日，山西省原平市中阳乡下神头村外山坡因当地农日，山西省原平市中阳乡下神头村外山坡因当地农妇焚烧秸秆引发山火因风势过大，造成火势在连片的山头妇焚烧秸秆引发山火因风势过大，造成火势在连片的山头蔓延，灭火过程中，一名消防干部不幸牺牲，年仅蔓延，灭火过程中，一名消防干部不幸牺牲，年仅28岁2013201320132013年火灾案例二年火灾案例二年火灾案例二年火灾案例二：长治金威超市火灾事故长治金威超市火灾事故长治金威超市火灾事故长治金威超市火灾事故2013年年2月月17日凌日凌晨晨3点多，长治市点多，长治市太行东街金威超市太行东街金威超市发生火灾，火势发发生火灾，火势发展迅速，周边的长展迅速，周边的长治市商业银行，伊治市商业银行，伊和轩回民饭店，也和轩回民饭店，也被烧的精光。

被烧的精光所幸没有造成人员伤所幸没有造成人员伤亡经初步测算，过亡经初步测算，过火面积约火面积约4000平，平，财产损失约财产损失约800万万元，火灾原因正在元，火灾原因正在调查中2013201320132013年灾事故案例三：年灾事故案例三：年灾事故案例三：年灾事故案例三：上海农产品批发市场火灾上海农产品批发市场火灾上海农产品批发市场火灾上海农产品批发市场火灾2013年年1月月6日晚日晚20时许，上海浦东全市最大的农产品批发市场发时许，上海浦东全市最大的农产品批发市场发生大火，造成生大火，造成6人死亡、人死亡、14人受伤，人受伤， 117家商铺被烧毁，过火面家商铺被烧毁，过火面积达积达4000平方米，消防出警平方米，消防出警16个中队个中队57辆消防车，经查起火原因辆消防车，经查起火原因为为电线线路老化电线线路老化店内人员忘记关取暖设备店内人员忘记关取暖设备管理不善；管理不善；存在的安全隐患为存在的安全隐患为消防设施瘫痪故障消防设施瘫痪故障灭火器失效灭火器失效安全出口被安全出口被封堵封堵室内消防栓被上锁室内消防栓被上锁消防安全意识不足消防安全意识不足1010案例四：吉林宝源丰禽业公司特大火灾事故事故地点：吉林德惠市米沙子镇吉林宝源丰禽业公司事故地点：吉林德惠市米沙子镇吉林宝源丰禽业公司事故发生时间：事故发生时间：2013/6/3 62013/6/3 6时时4040分分人员伤亡：人员伤亡：120120过火面积：过火面积：1700017000平方米平方米影响范围：厂房烧毁、人员伤亡影响范围：厂房烧毁、人员伤亡消防出警：消防人员消防出警：消防人员500500余人，余人，120120救护车救护车6161台，医护人员台，医护人员270270余人，搜救面积余人，搜救面积万平方米，疏散现场及周边群众万平方米，疏散现场及周边群众30003000余人。

余人起火原因：厂房内液氨泄漏引发爆炸所致起火原因：厂房内液氨泄漏引发爆炸所致安全隐患：安全隐患：1 1、厂房内灭火器材不全，应急疏散门上锁；、厂房内灭火器材不全，应急疏散门上锁；2 2管理不善管理不善1111案例五：福建省厦门市公交起火刑事案件事故地点：事故地点：厦门市一辆闽厦门市一辆闽DY7396DY7396公交车行驶至快速公交线金山站公交车行驶至快速公交线金山站事故发生时间：事故发生时间：2013/6/7 182013/6/7 18时时2020分分人员伤亡：人员伤亡：4747人死亡、人死亡、3434人受伤人受伤过火面积：过火面积：150150平方米平方米影响范围：影响范围：消防出警：国家卫生计生委已向该市派遣消防出警：国家卫生计生委已向该市派遣4 4人医疗专家组，福建省卫生厅派出人医疗专家组，福建省卫生厅派出8 8名专家从福州赶赴厦门，解放军名专家从福州赶赴厦门，解放军180180医院、医院、175175医院也派出专家支援医院也派出专家支援伤员救治伤员救治起火原因：人为纵火严重刑事案件起火原因：人为纵火严重刑事案件安全隐患：自感生活不如意，悲观厌世而泄愤纵火安全隐患：自感生活不如意，悲观厌世而泄愤纵火。

2007年年7月月18日下午日下午17点半，点半，当暴雨开始倾盆而下时，没有当暴雨开始倾盆而下时，没有多少济南人意识到，灾难正在多少济南人意识到，灾难正在向他们逼近向他们逼近 n火火灾灾不不可可避避免免，但但防防范范可可以以在在先先，商商场场是是消消防防重重点点管管理理的的单单位位一一般般大大型型商商场场多多为为封封闭闭性性建建筑筑，经经营营商商品品多多到到万万余余种种，其其中中相相当当一一部部分分是是易易燃燃品品，商商场场的的装装修修使使用用了了大大量量的的木木制制原原料料，同同时时又又是是人人员员集集中中的的公公共共场场所所，如如果果因因商商场场消消防防工工作作的的疏疏漏漏而而引引起起火火灾灾，后后果果不不堪堪设设想想因因此此，严严格格的的消消防防管管理理制制度度和和健全的消防组织，是商场消防安全的重要保障健全的消防组织，是商场消防安全的重要保障n 我我国国现现执执行行的的消消防防方方针针是是“预预防防为为主主，防防消消结结合合”、“以防为主，以消为辅以防为主，以消为辅”二、消防组织结构和制度二、消防组织结构和制度 零售企业为了加强卖场的安全管理，保障商业企业和社零售企业为了加强卖场的安全管理，保障商业企业和社会公众的安全，应根据中华人民共和国安全生产法、会公众的安全，应根据中华人民共和国安全生产法、中华人民共和国消防法、特种设备安全监察条例中华人民共和国消防法、特种设备安全监察条例及有关规定，结合企业的实际情况，制定消防规范。

及有关规定，结合企业的实际情况，制定消防规范 1、明确安全管理人员和职责、明确安全管理人员和职责商场的法定代表人对本单位的安全工作负全面责任，商场的法定代表人对本单位的安全工作负全面责任，依法履行各项安全职责依法履行各项安全职责 商场应逐级落实安全责任制和岗位安全责任制，明商场应逐级落实安全责任制和岗位安全责任制，明确逐级和岗位消防职责确定各级和各岗位安全确逐级和岗位消防职责确定各级和各岗位安全责任人 商场应依法确定本单位安全工作管理的职责部门，商场应依法确定本单位安全工作管理的职责部门，并确定专职安全管理人员并确定专职安全管理人员 安全工作管理人员应经本单位考核合格后，方可上安全工作管理人员应经本单位考核合格后，方可上岗 2、安全培训、安全培训商场应制订并完善火灾扑救和应急疏散预案、商场应制订并完善火灾扑救和应急疏散预案、处置突发事故等应急预案处置突发事故等应急预案 有关负责人和从业人员能够掌握预案内容，履有关负责人和从业人员能够掌握预案内容，履行预案规定的岗位职责行预案规定的岗位职责 商场应当对从业人员进行安全教育和培训，未商场应当对从业人员进行安全教育和培训，未经安全培训和培训考核不合格的人员不得经安全培训和培训考核不合格的人员不得上岗。

上岗 特殊工种要依法取得资质证书，持证上岗特殊工种要依法取得资质证书，持证上岗 商场应至少每半年进行一次全员消防安全培训商场应至少每半年进行一次全员消防安全培训3、安全审核、安全审核商场的新建、改建、扩建和内部装修工程须经公安消防机构审核合格后，方可施工；工程竣工后，须经公安消防机构验收合格后方可投入使用或开业内部装修面积在200以下，不改动防火分区、火灾自动报警、自动喷水灭火、防排烟等消防设施，并且装修材料符合建筑内部装修设计防火规范要求的非高层建筑，可不报公安消防监督机构，由商场、超市负责安全的部门审核、备案4、安全器材、自动报警系统、安全器材、自动报警系统商场应按照建筑灭火器配置设计规范的规定，营业区、库房等部位应配置ABC类灭火器材 每层建筑面积超过3000以上的商场应设置火灾自动报警系统每层建筑面积超过3000或总建筑面积超过9000的商场应设置自动喷水灭火系统；建筑面积超过500的地下商场以及高层建筑内的商场均应设置火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统和消防防烟、排烟设施 建筑总面积大于2000平方米和建筑面积大于500平方米且在民用建筑内的商场，应按照简易自动喷水灭火系统设计规程的规定，设置自动喷水灭火系统。

商场营业区内灭火器材配置点的间距不应大于20米5、卖场安全标准、卖场安全标准商场内柜台、货架应合理布置 建筑面积大于3000的超市应在收银台两侧设置宽度不小于米的无障碍疏散通道，并设置明显标志 柜台的设置不应遮挡、圈占消火栓、灭火器材以及其它消防设施 超市应根据营业区疏散通道的面积限定购物车的超市应根据营业区疏散通道的面积限定购物车。