PLPR4201W《食用昆虫的营养与应用探讨》课程简介.docx

PLPR4201W《食用昆虫的营养与应用探讨》课程简介课程名称食用昆虫的营养与应用探讨课程编号PLPR4201W英文名称Research on the nutrition and application of edible insects课程类型教授开放课总学时理论学时12实验学时6实践学时学分预修课程无适用对象本科生 教师简介：植物保护学院昆虫学系老师，曾教授多门有关昆虫的课程，包括大田作物、园艺、果树、蔬菜、中药材和经济作物方面的课程，也开设了多年的昆虫与文化公选课；本人一直在进行瓢虫的分类和植物的诱导抗虫性方面的研究课程简介（200字左右）本课程首先简单介绍食用昆虫的历史和最新进展；其次是介绍昆虫食品中的营养物质成分，并与猪牛羊肉相比较说明现代人食用昆虫对膳食均衡和避免现代病的重要作用；三是大量饲养昆虫作为食品能对改变全球变暖做出贡献，应对世界上10亿饥饿人口只有昆虫可以有所作为；四是介绍怎样识别可以食用的昆虫、各类食用昆虫中营养成分组成、昆虫食材选择和制作以及昆虫食谱；最后是食用昆虫的注意事项设计2个实验进行昆虫食品制作和品鉴PLPR4204W《分子进化生物学》课程简介课程名称分子进化生物学课程编号PLPR4204W英文名称Molecular Evolution课程类型教授开放课总学时18理论学时18实验学时实践学时学分1预修课程无适用对象全校本科生教师简介：张峰博士毕业于南京大学，现为植保学院昆虫系教授，曾获“钟山学术新秀”称号和“周尧昆虫分类奖励基金”三等奖；长期从事昆虫分类、生态和进化生物学教学和研究工作，主持和承担国家自然基金项目，发表SCI文章40余篇。

课程简介（200字左右）分子进化生物学是计算生物学和生物信息学等新兴学科的重要组成部分，其应用分子数据研究生物进化和群体遗传，重建物种间的进化关系以及了解进化过程的动力与机制本课程全面系统地讲述了分子进化的基础、原理、方法及应用，主要涉及分子进化速率改变、中性进化和自然选择、基因和复杂性状的起源、物种形成、DNA分类、系统发育的重建方法、分子钟和物种分化、适应性进化、谱系地理等内容，是传统进化生物学在分子层面的阐述和理解PLPR4206W《昆虫-植物间的防御及反防御》课程名称昆虫-植物间的防御及反防御课程编号PLPR4206W英文名称Defense and anti-defense between plants and herbivore insects课程类型教授开放课总学时18理论学时12实验学时实践学时6学分1预修课程适用对象2-4年级本科生教师简介：董双林，植保学院昆虫系教授，研究方向为昆虫化学生态学及生理毒理学，主要围绕昆虫信息素鉴定、昆虫嗅觉机制、昆虫与植物的关系等方面开展研究，在国内外相关学术杂志发表上百篇论文，其中SCI论文50多篇现担任研究生《昆虫化学生态学》、本科生《普通昆虫学》及《昆虫研究法》部分教学内容。

课程简介（200字左右）昆虫取食植物-植物防御昆虫取食-昆虫反防御植物的防御… 昆虫与寄主植物间的无休止的军备竞赛就此展开本课程以协同进化的观点，在讲解基本概念和理论的同时，重点就近年来的最新研究进展并结合典型研究案例进行分析，系统介绍植物-昆虫间的种种防御及反防御策略，带你领略丰富多彩的动植物间的斗争与适应关系PLPR4209W《天然产物研究方法与技术》课程中文名称天然产物研究方法与技术课程英文名称Natural Products Research: Methods and Technology学 分/学 时1学分/18学时面向专业年级本科3、4年级开 课 学 院植物保护学院开 课 教 师叶永浩职 称教授教师简介：叶永浩，教授、博导，植物保护学院副院长，主要从事天然产物结构与功能及农药活性分子设计相关研究工作，研究内容涉及微生物学、农药学、有机化学、分析化学等多个学科，具有很强的学科交叉性课程简介（课程教学大纲另附）：本课程围绕天然产物的研究方法，重点论述了近年来国内外天然产物及相关医药、农药开发的现代分析、分离技术及生物技术的新思路、新方法、新技术、新进展和发展趋势课程在介绍相关技术基本原理的基础上，主要结合主讲教师近年在天然产物研究方法及其应用中所取得的新成果、以及解决实际问题的应用实例进行阐述。

通过课程结合课堂教学与讨论形式，让学生了解天然产物研究的意义、方法和手段，学习掌握提取分离和结构解析的基本知识并加以运用PLPR4216W《昆虫神经科学的奥秘》教学大纲课程中文名称昆虫神经科学的奥秘课程英文名称The Mystery of Insect Neuroscience学 分/学 时1/18面向专业年级农学/植保/园艺大三开 课 学 院植物保护学院预期开课时间2017-2018(1) 开 课 教 师赵春青职 称副教授教师简介：2014年7月获中国农业大学博士学位博士期间（2012.1-2014.1）获国家建设高水平大学公派研究生项目资助，赴美国加州大学伯克利分校（University of California，Berkeley）留学两年，师从美国科学院院士John E. Casida教授2014年7月入职南京农业大学植物保护学院主要研究方向为昆虫抑制性神经受体（γ-氨基丁酸受体）的药理学研究现荣获得国家自然基金和江苏省自然基金各一项，发表SCI及中文核心期刊论文20余篇2014年荣获“第一届赵善欢奖学奖教基金优秀青年学术奖”；2015年荣获南京农业大学“钟山学术新秀”资助； 2017年荣获“全国昆虫生态学与害虫防治青年科技创新奖”。

目前已开课程为硕士一年级研究生必修课--《昆虫生理生化》课程简介（课程教学大纲另附）：神经系统是昆虫最复杂、最敏感的系统之一，是昆虫机体适应外界环境和联系内部信息的主要系统，也是机体各种功能的调节中心，因此神经系统的研究也是诸多科学家关注的焦点随着新技术的不断涌现，神经科学的研究呈现动态、集成化发展分子生物学、膜生理学、免疫学、电生理学以及现代分析技术的进步，使神经科学的研究从宏观到微观，从静态到动态，研究主题越来越深入，研究内容也越来越广泛本课程将分为总论与分论两部分，总论介绍了研究昆虫神经科学的发展历史、研究现状、研究意义等，分论重点介绍昆虫神经系统、昆虫神经科学与农业生产的联系，神经传导与药物作用机制等，提高学生对昆虫科学的兴趣，加强学生对昆虫神经科学的认识PLPR4219W《R语言入门》课程名称R语言入门课程编号PLPR4219W英文名称R for Beginners 课程类型教授开放研究课程总学时18理论学时5实验学时0实践学时13学分1预修课程计算机基础适用对象各专业本科生、研究生教师简介：邴孝利，植物保护学院昆虫学系副教授本科就读于山东农业大学，博士毕业于浙江大学昆虫科学研究所，先后在美国耶鲁大学公共卫生学院和康奈尔大学昆虫学系做博士后研究，2018年夏入职南京农业大学。

课程简介（200字左右） 开源软件R是世界上最流行的数据分析、统计计算及制图语言，几乎能够完成任何数据处理任务，可安装并运行于所有主流平台，是从大数据中获取有用信息的绝佳工具R语言在农业、医药、市场、工程、金融等行业具有广泛的应用然而我们的许多同学对R闻所未闻，因此我开这门课本课程仅需要基本的计算机知识，零基础入门本课程重在实践技艺的传授，因此需要同学们自备电脑，全程上机实践操作，且不得无辜缺课定力不足者慎选PLPR4220W《杀菌剂作用机理与抗药性》课程中文名称杀菌剂作用机理与抗药性课程编码PLPR4220W课程英文名称Fungicide action mechanism and resistance学 分/学 时1/18面向专业年级2、3年级本科生、研究生开 课 学 院植物保护学院预期开课时间周三晚上10-12节，6-12周开 课 教 师段亚冰职 称副教授教师简介：段亚冰，男，博士，南京农业大学植物保护学院农药系副教授，硕士生导师2010年9月-2013年6月在南京农业大学植物病理学专业攻读博士学位，获得农学博士学位，同年进入南京农业大学植物保护学院农药系工作至今；2017年10月-2018年10月赴英国洛桑农业研究所进行合作研究。

农业部第九届全国农药登记评审委员会委员曾主持国家自然科学青年基金、江苏省自然科学青年基金、国家重大基础研发计划“973”子课题、江苏省农业科技自主创新资金、中央基本高校业务费各1项，以骨干身份参加国家重点研发计划项目、国家公益性行业（农业）科研行业专项、国家自然科学基金、江苏省科技支撑计划重点项目、江苏省农业科技自主创新资金等项目主要从事杀菌剂毒理与抗药性，杀菌剂、寄主及病原互作及调控，植物病害化学防治与杀菌剂抗药性监测/检测技术研发等研究工作，发表SCI论文50余篇，获得国内授权发明专利20余项，申请国际发明专利9项（已授权5项）2017年获得河南省教育厅科技成果一等奖1项（第3完成人）、2017年获得河南省科技进步三等奖1项（第3完成人）、2018年获得教育部科技进步一等奖1项（第8完成人）、2018年获得国家科技进步二等奖1项（第7完成人）、2019年获得山东省科技进步三等奖1项（第2完成人）课程简介（课程教学大纲另附）：杀菌剂作用机理与抗药性是关于讲述现代选择性新型杀菌剂对植物病原微生物的作用靶标及其毒理学机制，药靶基因的药敏性调控，抗药性机制、监测/检测与治理技术研发的前沿基础理论及应用实践的课程。

该课程主要内容包括杀菌剂发展历史，化学防治原理、杀菌剂分类及抗药性编码、杀菌剂作用机理、抗药性机制、药靶基因的生物学功能、抗药性检测/监测技术及治理技术研发、重大作物病原菌抗药性典型案例解析等基础理论与应用实践。