葛根的保健美容益寿功效.doc

葛根的保健美容益寿成效  老中医王圣尉 编辑 一、葛根简介： 　　明朝著名的医学家李时珍对葛根进行了系统的研究，认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药药材呈枯燥块根呈长圆柱形，药材多纵切或斜切成板状厚片，长短不等，约长20厘米左右，直径5～10厘米，厚0.7～1.3厘米白色或淡棕色，外表有时可见残存的棕色外皮，切面粗糙，纤维性强质硬而重，富粉性，并含大量纤维，横断面可见由纤维所形成的同心性环层，纵切片可见纤维性与粉质相间，形成纵纹无臭，味甘以块肥大、质坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳；质松、色黄、无粉性、纤维性多者质次 全国大部地区有产，主产河南、湖南、浙江、四川等地除上述正品外，尚有同属植物食用葛藤、峨嵋葛藤、甘葛藤、三裂叶野葛藤等的块根，在少数地区亦作葛根使用 　　功能主治： 他在?本草纲目?中这样记载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸成效解表退热，生津，透疹，升阳止泻主要用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻；身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒〞  　　现代医学研究说明：葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

二、预防保健成效：　　1．提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积 　　2．促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤 　　3．对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌堵塞等心血管疾病 　　4．对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，防治脑堵塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病 　　5．强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵 三、适用人群： 　　1． 成年男子，经常饮酒，抽烟的人士、酒精代谢中毒者； 　　2． 预防肝炎，提高肝脏解毒功能，修复肝损细胞的人群； 　　3．高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者； 　　4．更年期妇女、易上火人群、常用烟酒者； 　　5．女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等； 　　6．预防黑斑、青春痘、肝斑的人群； 　　7．改善微循环促进尿酸结晶溶解，提高肾血流量，促进多排尿酸 四、美容保健成效：　　　　1、女性：葛中含有丰富的黄酮类物质和葛根素，目前异黄酮主要从大豆中提取随着人们对野葛研究的不断深入，发现野葛中异黄酮的含量和活性远远超过大豆中的当今在欧美以及日本的女性保健领域受到广泛重视。

　　A、经常吃野葛食品能姿容养颜促进皮肤白皙、光润、细腻，使女性焕发青春光荣人们经常食用的大豆中含有微量的异黄酮，所以经常喝豆浆也可姿养肌肤，经研究发现异黄酮在野葛中的含量跟活性远高于大豆中的 野葛食品对妇女产后带来的多种疾病有抑制功能 　　B、常吃野葛食品能调理更年期综合症 随着年龄增长，体内下丘脑——垂体 —— 性腺轴的平衡被打破，出现失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等病症这就是医学上说的“更年期综合症〞 　　经常食用野葛制品对更年期综合症有调理作用随着年龄增长，身体对钙的吸收减少，钙降低，骨骼脱钙，容易发生骨质疏松症，经常食用野葛制品可预防骨质疏松 　　研究结果显示，野葛具有很好的丰胸成效，内含异黄酮相当可观〔葛根异黄酮又叫植物雌激素〕，它不仅具有使乳腺饱满坚挺和乳房组织重构的作用，而且对子宫、卵巢和皮肤也有作用野葛根中的异黄酮成分，不仅具有有效的抗乳腺癌作用，而且还有预防心血管疾病的功能 　2、男性：在这充满竞争的社会，男人承受着巨大的压力，时刻保持一个清醒、敏捷的头脑至关重要野葛食品不仅有丰富的营养成分，还能改善脑部血液循环，起到解压的作用其对循环系统有积极作用：从野葛根中提炼出来的黄酮类物质能增加脑及冠状血管的血液流量，主要表现在增加微血管运动的振幅。

野葛中的葛根素可使冠状血管阻力下降，冠脉流量增加，有利于改善缺血心肌氧的供需平衡，亦有明显的抗心率失常作用 　3、儿童：野葛中含有丰富的氨基酸， 其中人体不能自己合成的必需氨基酸〔以100g干物质计〕苯丙氨酸〔>9.65mg〕、苏氨酸〔>9.63mg〕、异亮氨酸〔>7.45mg〕、亮氨酸〔>11.54mg〕、缬氨酸〔>11.24mg〕，被认为儿童必需的氨基酸－组氨酸含量亦高达6.74mg丰富的微量元素如铁、硒、锌、钙等，能促进儿童的体格、智力的发育 　4、老人：临床医学证明：野葛对高血压、高血脂、高血糖、老年骨质疏松症有非常好的疗效据报导现在老年人血压偏高非常普遍，一般人会选择药物治疗，由于药物的副作用和抗药性，停服后血压很快反弹野葛食品，首先是作为食品，没有任何副作用，可以在充饥的同时起到调理的目的，而且可以长期食用野葛中还含有丰富的微量元素和氨基酸，是种不可多得的绿色保健食品，具有极高的营养价值 五、临床药用价值：　　1．营养心肌：扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

　　2．解肌发表：　葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效故常用于发热口渴，心烦不安等病症 　　3．降糖降脂：　葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效 　　4．益智作用：　某些研究说明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症 　　5．升举阳气：止渴止泻葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症 　　　。