水芹菜种植基本方法.docx

水芹菜种植的基本方法水芹菜种植的根本方法( 一) 整田、排种在 8 月中、下旬整田，要求耕深、耕细、整平，上下差不超过 3cm整平后，每亩施人粪尿 4000kg 二) 水肥管理从排种到幼苗扎根，田间保持湿润，以利扎根扎根后逐渐加深水层，植株上部 18cm左右露出水面即可这样可以促使植株长高，增加产量，保持茎秆白色，提高品质在气温降到 0℃时，加深水层到 40～60cm，只留少许叶尖露出水面每半月追一次，共追肥 3 次，每次每亩追人粪尿 3000kg 左右 9、10 月份，最好追二次氯化钾，每次 10kg，以增加茎秆的重量 三) 移密补稀和移植软化在 9 月中、下旬要把过密的苗移植到稀的地方，使全田植株分布均匀，生长一致 11 月上旬，再拔出植株重新深栽，使植株基部 20cm左右部位埋于泥中，这样有利于茎秆软化、白嫩到 12 月份可陆续收获上市水芹种类高地水芹是一种原产欧洲的耐寒二年生植物，植株粗糙，常似杂草，很少人栽培它的近亲山芹是一种常见杂草，春季开花，颜色鲜黄，在田间很醒目北还有一种苦水芹适合生长於潮湿草地及酸沼园植株低矮，叶片羽状分裂，花小形，白到红色黄水芹属包括数种沼泽植物，很少被栽种。

1、茬口选择，选择土壤肥沃，保肥保水性能好，排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口2、施肥整地播种前 7—10 天，每亩施优质有机肥 2000—2500 公斤或饼肥 100—150 公斤以上，然后进行深耕上水沤制，耕翻次数越多，翻得越深，沤制时间越长，越容易获得高产在最后一次耕翻整地时亩施三元素复合肥 50—75 公斤以上，到达田面平整光烂，四周筑好高田埂 ( 高度在 50 厘米以上 ) ，灌上薄水层4、浅水排种水芹菜的适宜播种期在 9 月上旬，过迟不利于高产，要想夺取高产，排种是根底，催芽后的种茎即可排种，排种的方法是，将催芽的种茎，茎部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上排种时还要注意以下几点：一是要保证密度，排种的间距通常在 6—8 厘米 ; 一般每亩用种量 200—250 公斤二是田面要平整，以利长芽生根，从而到达生长一致这一阶段最忌田面上下不平，高处干旱，不利扎根和长芽 ; 低处积水，太阳晒热浅水烫坏嫩芽，待长成幼苗以后，逐步加深水层5、追肥治虫在幼苗长到 2—3 张叶片时，开始追肥，促进植株尽快旺长，以后每隔 7—10 天追肥一次，每次每亩用尿素 10— 15 公斤发现蚜虫，及时用蚜虱净喷雾防治或深水 (4 小时左右 ) 灭蚜。

6、水层管理排种后待水芹菜充分扎根生长时可以排干田水，轻搁一次，以后要逐步加深水层，初期 5—10 厘米以后水层在 30 厘米，保持植株露出水面 15 厘米左右，入冬以后，水芹菜停止生长，主要以灌水保暖，防止受冻2、栽培地选择：对土壤要求不严，但是为了便于水分管理起见，有点粘性的土壤比沙性土壤好特别是菜生产期间需要大量的水分供给，所以选地考虑好灌水条件温室内一般用喷水带供水比拟理想大田高床栽培也用喷水带供水比拟便利，此时床宽要考虑每个喷水带的喷水宽幅5. 定植: 种苗的准备实际上定植或者直接栽培了但要扩大栽培面积时 , 需要移植种苗了春季挖出种苗 , 做畦后 20×20 ㎝的密度定植 , 使之长出花茎和匍匐茎到 7 月份开花前夕 , 割取花茎和匍匐茎作繁殖材料6. 田间管理 :(1) 营养生长阶段的水肥管理 : 水芹菜营养生长阶段的任何时候都不能缺水 , 但是花茎和匍匐茎茎段刚埋入床里面后不要大水冲掉薄薄的覆土约 2 个月时间的营养生长阶段是非常关键 , 需要经常灌肥料水 , 一般灌 0.3 ～0.5%三复合肥加 200 倍木醋液2) 生殖生长阶段的水肥管理：就是春季到开花阶段的管理，春天最后一次刚采收完毕以后，地下部的营养几乎消耗殆尽，所以最后一次采收后立即用有机肥盖住床面，厚达 5 ㎝左右为宜 , 然后 0.3% 三复合肥加 200 倍木醋液灌根 , 促进幼苗的快速生长。

3) 病虫害的防治 : 由于水芹菜生长密度非常大 , 很容易流行病害 ,需要预防生长阶段一般用 1500 倍多菌灵或者甲基托布津轮番喷灌秋季常发生地表害虫 ,1000 倍辛硫磷喷灌效果好秋季的虫害不易发觉，所以特别要注意观察芹菜地，有异常立即采取措施，封冻以前天气寒冷也不能放松警惕4) 草害：用广灭灵可以杀死大局部的杂草7. 采收与采收后的管理：水芹菜是不易木质化的野菜，株高30cm也品质很好在韩国，水芹菜根本都在池塘里用深水栽培，收获根本收茎干，高度达半米以上反季节温室栽培过高容易倒伏，一般 20cm左右比拟好，过矮产量低露天栽培也春秋都能收获，但是秋收影响来春产量和品质收获时床面要干净地收，不要留小的、弱的，也趁此时机铲除杂草收获后的床面上覆盖一层腐熟好的有机肥 3cm左右，准备下一茬生产这是用的有机肥不能带草籽，最好用高温灭菌灭虫的有机肥。