您所在位置：网站首页 > 办公文档 > 模板/表格 > 财务表格 > 膳管会食堂常规检查表

膳管会食堂常规检查表.doc

1页

卖家[上传人]：汽***

文档编号：394703662

上传时间：2023-02-23

文档格式：DOC

文档大小：45KB

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

10金贝

下载

/ 1 举报版权申诉马上下载

文本预览

下载提示

常见问题

膳管会食堂常规检查表检查时间：年月日检查人员:序号检杳项目检杳内容|检查结果第一食堂（一楼）第二食堂（二楼）备注-一-服务水平（10分）1•服务人员穿着是否规范（5分）2•服务水平是否好（5分）-二二餐厅环境（20分）1•就餐大厅桌面、地面是否干净（10分）2.售菜间是否整洁封闭（5分）3.各功能间是否干净整洁（5分）三菜品（25分）1.菜品种类是否在12种以下（10分）2•饭菜价格是否合理（5分）3.饭菜是否美味可口（油炸品少于3种）（10分）四防疫措施（10分）防疫措施是否到位（操作人员佩戴口罩、晨检等）五超范围、规范经营（35分）1.是否经营与超市冲突食品（10分）2. 是否存在直接售卖外来成品（10分）3. 是否存在方便面等不健康食品（5分）4. 是否存在在饭厅售菜现象（10分）六总分注：1•检查过程中如果有情况需要反馈，请在相关备注栏中填写，并拍照取证2.每次检查完毕后请认真填写此表，并结算好总分，交给组长。

点击阅读更多内容

相关文档