味沁如含雪范文.doc

味沁如含雪范文 　　 入口即化的畅意，如含雪一般，沁人心脾 　　 与它的结缘，来自于《舌尖上的中国》素爱吃食的我按捺不住也随大流卷进了这场美食浪潮在如此多的奇珍美味中，最令我欲罢不能的是它——毛豆腐，这种表面长着白花花茸毛的别致食物，唤醒了我肚中蠢蠢欲动的馋虫 　　 说来与豆腐有着别样的缘分，小时候，常在爷爷的豆腐作坊里玩，豆香与石膏香的撞击营造出一种温暖的感觉正是这番豆腐情结，才使我不由爱上了这种源于徽州大山的毛豆腐 　　 暑假有幸去到了黄山，傍晚到山脚的小镇歇脚，晚霞均匀地洒在大地，火红的太阳怯生生地把脸埋在云里，沉醉在那柔软的怀抱里 　　 游览了一天的秀丽风光，欣喜中也不乏几份疲惫漫无目的地走着，小镇的人安适地准备着晚饭咦？哪里飘来阵阵香气？循味走近，竟是期待已久的毛豆腐我迫不及待地买了一份，炭烤的毛豆腐微微泛黄，传说中白色的茸毛已凝结成淡黄色的块儿，用小软刷蘸两把菜油或豆油，小小的豆腐上咕噜噜地泛起了油花我们围坐在一只大炭炉边上，炭炉里的木炭温温地烤着，把烤豆腐的老板娘的脸映得通红这是一位朴实的黄山人，热情的她特地为我们多添了几块，豆腐在炭架上不停地翻烤着，独特的豆香钻进我的鼻孔，是那久违的香味，真是老徽州人所说的“家乡的味道”。

　　 等待是漫长而幸福的，想吃的欲望就像是高压锅快沸腾时的“噗噗”声，令人心急老板娘的女儿与我很是投缘，相识没多久便带我进了他们家的豆腐作坊门口的大缸里装着粒粒珠玑、色澄如玉的豆子，抓起一把再抛下，豆子相撞清脆的声音煞是动听接着便是一些古老、基本的制作工具，最后，我看到满屋子正在发酵的毛豆腐一块块豆腐上都长满了白色的菌丝，似羽毛般轻盈，又似云朵般柔软她告诉我，夏天不易掌握发酵时间，秋冬天里才多哩难以想象，当整个屋子一片雪白的时候，会是怎样的场景！ 　　 “好吃喽！”老板娘嘹亮的声音萦绕在耳畔我飞奔向我的毛豆腐在炭火的炙烤后毛豆腐远没有想象中那么耐看，干巴巴地躺在盘子里我挤了些辣酱在上面，诱人的香味不断地刺激着味蕾我咬下一口，那是一种从未有过的感觉，将一切的疲惫都驱散开来我沉醉地闭上双眼，细致地咀嚼、咂摸着味道，醇厚的豆香瞬间像花儿一般在口中弥散开来，发酵后的豆腐使豆香更加浓郁，之中又带一丝甜，与烹调的辣酱交织一体，奏响一曲辣甜协奏曲，让味觉细胞舞动起来直觉里这糯软的口感就像是下雪天捧起一把雪托在手上，掌心的温度会将雪融化成水一样，入口即化的毛豆腐也化作一缕芳香遗留在脑海 　　 毛豆腐的魅力，在于它的来源，在于它的香味，更在于它的口感。

品豆腐，亦是品人生的味道努力的过程是辛酸的，成功的喜悦却是甜美的常常会遇到这样的状况，以最直观的感觉去认识一个人，会觉得他很丑、她言词太偏颇，正如茶越品越香一样，长久了解之后，会发现这会是值得一辈子交往的知心朋友 　　 有的人“金玉在外，败絮其中”，而有的人不拘泥于小节，但关键时刻总会让人想到他就像毛豆腐一样，吃过后香气历久弥新；就像雪一样，初次触碰冰冷之后会猛然感觉温暖，温存于掌心 　　 味沁如含雪，至交朋友会在兴头上泼冷水，却能在孤寂时送光明，那沁人内心的快感，就如雪一样透明；那含口即化的体会，就像雪一样纯洁 　　   。