量贩式KTV筹建方案.doc

量贩式KTV筹建策划方案第一阶段：人员招聘 建立筹建办公室 1.各职能部门建立[1]. 人事部[2]. 财务部 [3]. 采购部 [4]. 企划部[5]. 工程部[6]. 营运部第二阶段：工程装修期 期间：从平面设计到基本装修完成，约六个月时间  1. 工程规划 [1]. 装修材质 [2]. 包厢格局 [3]. 平面规划 [4]. 大、中、小包厢比例 [5]. 沙发、茶几、机柜、电视机位置 [6]. 排风、新风、空调、强电、弱电、隔音等要求 2. 功能规划 [1]. 超市 [2]. 转接站 公区卫生间[3]. 接待台、留言台、收银台、总机 [4]. 水吧、厨房 [5]. 计算机机房 [6]. 酒水库 物料库 营运二级库[7]. 办公室 [8].  保安室 监控室[9].  更衣室、置衣柜、梳妆台 [10].  员工宿舍区3. 音响、系统规划 [1]. 公放、音箱、话筒 、[2]. 服务铃 [3]. 话筒插座、挂座 [4]. 电视机 [5]. 音响、网络布线 第三阶段：营运筹建期1  期间：从人员应聘到试营业约三个月时间序号 工作内容完成时间负责人01人事行政制度确定员工手册编定 02人员招聘异地招聘联系派遣公司 03点歌/音响系统选定签协议雷石VOD系统与BMB音响 04制定开业前的采购计划营运物品采买清单员工工服选样制作酒水,食品，水果供应商洽谈签协议 05所有售卖商品选样定价 确定酒水/干果小吃/简餐/果盘价位 06确定房型/房价 07营运印刷品设计印刷各种表格印刷各种宣传品印刷08各部门岗位职责和工作流程建立09培训大纲建立制定培训教材序号 工作内容完成时间负责人制定培训课程表10员工培训塞选干部选拔人事部做入职培训（3天）KTV业务技能培训（一个月）员工拓荒11设备安装调试沙发进场电视安装水吧厨房设备进场VOD系统进行安装调试及培训音响系统进行安装,调试及培训12KTV开业营销广宣方案出台广宣方案开业庆典13开业前期的宣传炒作14所有员工进入试运行模拟演习15全店卫生大扫除16全店系统整体调试17试营业第四阶段：经营管理期 1. 期间：从试营业开始 [1]. 经营管理 [2]. 日常营运管理：进行严格及有效率的管理 [3]. 促销活动规划：依照不同时期规划合乎时宜之促销活动 [4]. 建立企业文化：企业识别系统、管理模式、运行轨道，均需统一步调，养成习惯 [5]. 建立成本观念：增加经营绩效同时也要降低经营成本，减少物品浪费提升人员效率 [6]. 每周主管会议：本周业务检讨并改善管理，制定下周工作重点 [7]. 每月经营者会议：业绩报告及检讨 [8]. 每月员工大会：精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬、庆生会 。