金刚旋风无油烟炒锅.doc

浙江爱仕达电器股份有限公司金刚旋风无油烟炒锅 货 号：ZL2330-32材 料锅身：加厚优质铝合金基材；材料特点：1、导热快捷　导热系数175 是铁的4倍；2、受热均匀(热量能均匀分布)；铁质材料受热不均匀，单点受热，局部高温；3、具有储热功能（恒温效果好），锅子热了不易凉下来；而铁锅热得快凉得也快锅内：表面为睿晶不粘耐磨材料；材料特点：1、超强不粘性能；2、三重制作工艺，耐磨次数达到5万次3、快速均匀加热，更节能（同样火源加热到240°，睿晶涂料比普通涂料锅快1分25秒）工 艺硬质阳极氧化工艺:45-60分钟的硬质氧化后，锅体外部有厚厚的氧化层1、氧化层耐高温2050℃，比黄金的熔点还高 ；2、氧化层硬度是普通不锈钢的3-4倍，锅体外可用钢丝球清洗；3、氧化层抗酸碱、耐腐蚀，锅子永不生锈专利火旋风锅底：锅底专利号： 200730111271.5（火旋风锅底专利号）；200520014891.2（无油烟锅专利号）1、火旋风状的锅体底部不仅增加火焰传送面积，更重要的是火旋风状的锅体底部使得火焰沿着锅身盘旋上升，有别于传统的锅具在加热过程中的方式（直线上冲），使得火焰在锅体停留的时间更长，提高锅体热源利用率，具有超强聚热效果，同时锅体的上下温度更容易达到一致，整个锅体同时受热如被火包围一样，明显的区别于传统锅具的局部加热和受热方式。

2、当锅具达到可正常烹饪温度后，即可用中或小火，起到明显的节能省时的功效螺旋状凸肋防滑效果卓越功能特性1、整锅由重力铸造工艺倒模浇铸一次成型，内外锅面硬质氧化处理，超强硬度，锅体保用20年；2、专利火旋风锅底，超强聚能效果，减少能耗，节能省时；3、内表面高级不粘耐磨处理，超强不粘，适用金属铲，不吃油，不揩油，烹饪用油少，低脂摄入更健康；4、锅体导热均匀快捷，无局部高温，使锅体正常烹饪温度保持在食用油裂解温度以内，达到烹饪无油烟的效果；5、水密封低压烹饪，既能缩短烹饪时间，又能有效保留食物营养成份，营养健康；6、6mm加强筋设计，使锅体不易变形，坚固耐用7、一锅多用，煎、炸、烧、烤、煮、焖、炖、炒样样在手，轻松烹饪注意事项1、 新锅使用前需清洗，檫干后抹上食用油即可使用；2、 为保持锅具长期美观，使用寿命更长，清洗时请用软性的百洁布，勿用钢丝球等尖锐清洁用具3、 清洗锅具时，建议待锅具自然冷却后清洗若遇顽固残留污渍，可用冷水浸泡1-2小时后清洗即可4、 请勿空锅干烧，以免破坏锅体内部结构，影响正常使用5、 为保持锅具整体美观，应避免用铲尖等尖锐器具敲击锅体，若使用不慎，会导致锅具内壁出现坑洼现象，但不影响锅具使用效果；6、 在使用过程中，食物因烧糊而产生的烟和白糖的焦烟以及水蒸气等属于正常现象；7、 为保持卫生美观及好的使用效果，定期清洗锅底。

演示方法1．煎饼或煎蛋皮：证明不粘性能，受热均匀的功能2．炒青菜：水密封低压烹饪，均匀受热，既能缩短烹饪时间，又能有效保留食物营养成份，营养健康；3．爆香：利用姜葱等证明烹饪无油烟，及说明油烟的危害油烟的危害可以从以下几个方面表述：A．从外表来说，油烟使面部皮肤表皮因子活性下降,灰暗而粗糙,充满皱纹,民间俗称“黄脸婆”，使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害B．从对人体内的危害来讲，厨房油烟中的苯并芘含量是室外的188倍,油烟对健康的危害相当于每天吸两包烟,导致全球每年160万人死亡油烟可引发肥胖、哮喘、支气管炎、肺炎等疾病，严重的还会引发肺癌C．上海中医药大学何裕民教授领衔的肺癌课题组研究表明,中青年女性在厨房做饭时接触高温油烟,会使其患肺癌的危险性增加2----3倍D．油烟导致自己花钱买来的油被挥发浪费；抽油烟机储油盒里的油只是被浪费的一小部分，还有一部分被抽走，大部分都吸附在厨房里的墙壁、灶台、地板、家具上厨房里到处油腻腻，很难得清洗干净E．花几万甚至十几万装修好的厨房，本来可以用上十来年，受油烟熏烤后只能用三、五年，是不是太不划算了？4．爆米花：证明一锅多用，受热均匀,煎、炸食物时无油烟；专利火旋风锅底超强聚能省时效果，以及卓越的恒温效果。

聚集人气，不仅炒菜没油烟，煎炸食物一样不产生油烟注意爆到一半时直接关掉火源，重点突出其超强的恒温效果及无油烟效果5．蛋糕：证明一锅多用，受热均匀，恒温效果卓越聚集人气，不仅能证明上述锅子的功能，更能体现ASD展示人员良好的素质竟品分析此款锅具的整体性能优越，从目前看，国内暂无对手；但是，采用相同工艺的厂家有广东“绿的”，两款锅具的性能对比如下：1、ASD材料较厚，因而具有更好的均匀导热以及无油烟效果，产生油烟所需时间为4分钟左右；2、ASD有专利的火旋风节能底，具有更好的导热系统，因而更节能，更省时，更恒温；而“绿的”锅底有导热圈，但效果不明显，只能起到防滑作用；3、“绿的”产品粘锅严重，而ASD是采用了不粘处理工艺，不粘性能卓越；4、ASD产品具有超强恒温性能，无水烹饪效果好，绿的产品不具有此功能；5、ASD的重力铸造工艺与“绿的”的电解硬化表面工艺是一样的工艺，叫法不同；6、ASD产品有加强筋设计，锅体更为坚固耐用，“绿的”的产品没有金刚旋风无油烟炒锅说辞各位 ***大家好！欢迎来到中国厨具制造专家爱仕达的演示场地！爱仕达是中国最大的厨具制造企业，中国名牌产品，中国驰名商标，国家免检产品，这些荣誉都说明：爱仕达的产品是品质过硬、值得信赖的！现在大家看到的这口锅是爱仕达刚刚推出的最新专利产品：金刚旋风无油烟锅，它拥有两项专利：火旋风节能锅底、无油烟技术专利。

这个火旋风锅底是其它品牌所不具备的这口锅具有五大优点：节能、防滑、省油、不粘、无油烟您有了这口锅，就不用担心菜会烧焦、油烟满屋飘了，它会让你的厨房干净卫生，让您的身体更加健康，让您的皮肤更加细嫩这款锅采用了最新的合金材质经经手工精心打造而成，锅内采用了三重技术处理工艺，不粘效果是目前市场上最好的锅外同样采用硬质氧化加吹砂工艺，看起来更加高档，而且更加耐磨大家看，这就是火旋风锅底，锅底根据中国人的使用习惯以及燃气灶的火焰而设计的，能够让火焰顺着锅体旋转上升，增大锅底与火焰的接触面积，让火焰的热效率更高，使锅体热得更快中间还有一个火眼，能够让空气进入火焰中心，然后与火焰经导热槽一起顺锅底而上，使煤气（天然气）燃烧更加充分，既减少一氧化碳的排放，又节约了燃气，一举两得我知道大家最想知道的是这款火旋风的使用效果如何，下面我就给大家逐一演示一下上面讲解了那么多，这款锅的优点，接下来我们做一道菜来展示它的超强不粘性能，我们先准备好几个鸡蛋，把它打散打匀来做一分美味可口的无油煎蛋皮我们来把调好的蛋糊轻轻倒入已热的锅内轻轻的均匀抹开，请大家想想，你家的普通锅煎蛋皮试什么样的效果，看看我们这款，爱仕达金刚旋风炒锅又是什么样的效果，普通锅受热不均匀，局部温度过高，而且表面粗燥，煎起蛋来又粘有糊，而我们这款锅锅体材料采用优质加厚合金基材，受热均匀导热快，无局部高温，配合专利火旋风导热系统，传热更加均匀，更加快捷！再结合爱仕达三重制作工艺，硬氧、吹砂、不粘（内壁超细光滑）处理。

使得锅内光滑细腻无毛孔，所以煎起蛋来，不用油也不会粘锅，更不会烧糊，烧焦，你看蛋皮的四周是不是已经翘起来，而你家里的锅是不是又要铲，又要放上大量的油呢而且有的时候还很易烧糊烧焦，所以拥有我们这款爱仕达金刚旋风炒锅是你无悔的选择你有了我们这款锅，不管你在家里是煎蛋、煎鱼、还是煎牛排，都是那么的得心应手你也可以把鱼煎得完完整整，皮也不散，肉也不破，绝对可以作出大师级的水准它也不会因为你的厨艺不佳，掌握不好火候而糊锅粘锅，也不会因为你没有润好锅，而把菜做坏有的客人讲，我在家里最头痛的不是煎饼、煎蛋、而是蛋炒饭每次做起来非常头痛，又粘又糊！每次都是做不好我相信，你一旦拥有了我们这款锅，你的这些烦恼将不复存在，不信的话我们就在做个蛋炒饭让大家看一下我们先放上少量的油，加热一下放入准备好的葱花、蒜等，你看，油那么旺，葱蒜呲呲响，都没有油烟，是不是很健康？这时我们再把准备好的热饭放入锅内，轻松翻炒即可！如果说是你家里普通锅，这时是不是又粘有糊！你看我们这里是不是一点也没有粘锅现象，不信，这位大姐你可以亲自过来试一下！看看是不是非常好用在这里我教大家一个炒饭的小绝招：炒饭时饭团不要用铲子去切碎，而是用铲子去压，把饭团轻轻压扁即可，因为切碎的饭团里面很多的米粒都被切碎，吃起来口感也不好，没有嚼头了。

这时饭已经炒好了，我们把它盛好，大家看锅底是不是一点也没有粘，洗锅时也不需要用钢丝球了，只需要你放少量的清水，轻轻地冲，冲到哪里就干净到哪里！既好用又节能，省水，所以今天你一定不要错过这么好的一个健康产品，它既可以让你轻轻松松煎鱼烤肉，同时也可煎炸烧烤，煮焖炖炒，样样在行让你拥有一个非常健康环保清新的厨房！大家都已看见，用爱仕达新推出的这款锅的超强的不粘性能，不会因为火候没掌握好而粘锅，更不会因为没开好锅而粘锅，即使你没下过厨房也可随意烹饪，可以真正起到水一冲，布一抹就可随意炒而且不粘效果顶呱呱我们买一款锅不仅仅是烤烤肉、煎煎鸡蛋，更是为了一日三餐做美味佳肴 接下来我们炒一份菜来证明一下金刚旋风无油烟锅的超级无烟和低压无水烹饪的效果，看看家里怎么炒，我们这里又是怎么炒？如果你在家里用普通炒菜锅炒一份菜要放三四汤匙的油，那么在我们这款锅里却只需用上一汤匙半或者两汤匙的油就可以了,为什么呢？因为普通锅的材质不一样，普通锅的材料非常疏松，表面有许多肉眼看不见的沙眼会储存大量的残渣，会再次返到菜里，破坏菜的营养，而且还非常的吃油、揩油；而且容易挥发油从而产生大量油烟，所以普通锅你虽然放了那么多的油，但真正到菜里去的有多少呢？只有一半！另一半去哪儿了呢？都被挥发浪费掉了！而我们这个锅材料密度非常高，手工打造坚固耐用，表面无毛孔所以它不吃油，不揩油，而且锅体导热均匀，没有局部过热现象，正常炒菜不产生油烟，也就是说用我们这锅炒菜，锅里放多少油，菜里就有多少油，油才放下去一会儿锅里的油已经开始出现波浪状了，证明油温已经很高了，如果换成普通炒锅已经有很多的油烟了。

普通炒锅是看见油烟就下菜，而无烟锅没有油烟，不知道什么时候下菜，可以给大家提供一个爆香的方法，我们将预先准备好的配料如葱、姜、蒜等放入锅里就可以了，看，这么高的油温，请问你看到油烟了吗？完全没有，是不是？上面抽油烟机抽油烟，下面鼻子吸油烟的时代结束了也许大家认为锅里温度不高，我们可以滴一滴油到炉上，哇，大家看，油烟滚滚啊，油烟含有大量致癌物质，苯比丙、会导致支气管炎，肺癌，还会加速皮肤老化，所以我们要买一款真正没有油烟的健康炒锅民以食为天食以锅为首，接下来我们来个说服力的，大家都知道爆炒青菜油烟是最大，平常的锅炒一个青菜锅盖上会有一层黄腻腻的油脂，那就是油烟惹的祸，今天我用金刚旋风无油烟炒锅炒青菜看看锅盖上是什么样的无烟效果我们只须将这些洗好的青菜抓上一把放入锅里，不放一滴水，整个过程不翻动它，而且盖上锅盖，这就是让大家知道，盖着锅盖炒青菜都不会烧焦烧黄，而且营养成份不会轻易流失掉，这就是低压无水烹饪并且可以无水蒸蛋）为什么呢？是因为这款锅的导热快捷，恒温均匀而且我们这款锅整个锅底采用ASD独有火旋风专利底部，增加火焰传送面积，火焰随锅体的导热槽快速盘旋上升，使热源传导速度更快，火焰在锅体停留时间更长，能源燃烧100%，更充分，不浪废。

普通无烟炒锅火源传导时过于集中，造成锅底中心点温度偏高，而火旋风的火眼缓冲分流避免能火力。