葡萄干公司场研究与场营销_参考.docx

葡萄干公司市场研究与市场营销方案xxx集团有限公司目录第一章 市场研究与市场营销 4一、 管理的定义 4二、 管理的任务 4三、 管理的有效性和效率 5四、 管理者的作用 6五、 营销渠道策略 7六、 市场营销组合策略 9七、 市场研究方法与设计 14八、 抽样调查 23第二章 项目背景分析 25第三章 项目概况 28一、 项目概述 28二、 项目总投资及资金构成 29三、 资金筹措方案 30四、 项目预期经济效益规划目标 30五、 项目建设进度规划 30第四章 组织机构及人力资源 31一、 人力资源配置 31二、 员工技能培训 31第五章 风险评估分析 34一、 项目风险分析 34二、 项目风险对策 36第一章 市场研究与市场营销一、 管理的定义管理的定义是：确立组织战略和目标，整合组织所有的一切资源，通过优化配置和运作资源更好地实现组织战略和目标的所有的活动过程这一定义有五层含义：第一，管理是一个活动过程因此，管理是动态的第二，管理的任务是达成组织的战略和目标第三，管理的手段是配置和运作组织拥有的资源由于资源是有限的，并且可能是分散的或多种多样的，所以必须对资源进行整合和优化配置第四，管理的核心是持续改进和追求更好（卓越）。

第五，管理的本质是决策和协同过程中的矛盾和不协调可能会成为组织实现既定目标的阻力和障碍，管理就是要努力消除各种不协调和障碍，使成员能够协同行动而实现组织既定的目标二、 管理的任务人们组成群体的最初和最基本的目的是为了生存和改善生活，而群体的一个重要特征就是步调一致为此，人们在群体中就必须放弃以前的那种各自为政的散漫行为方式，在群体中通过成员间的协同行动和群体目标的实现来满足个人的需要因此，群体中的个人目标与群体目标在大方向上应该是一致的，并且在不/同视角下互为基础在群体中协调个人的行为，就需要管理随着群体中人员的职责、权限和相互关系逐步得到有序安排，组织就形成了这样，一个组织的存在肯定有其目标，管理的任务就在于引导和协调组织成员的行为以达到组织的目标具体讲，就是把组织所拥有的人力、物力、财力等资源加以合理的组合和运用，保证组织目标的实现为推动组织向目标一步一步地接近，必须规定组织中每个成员应当从事的活动，并使他们的活动相互协调如果这些活动都规定得当、协调一致、进行顺利，那么组织中各成员的活动就会对组织目标的实现产生积极的促进作用从这一意义上讲，在管理过程中要鼓励那些有利于组织目标实现的成员行为，阻止那些妨碍组织目标实现的不利行为。

在规范组织成员行为的过程中，制度建设是一项基础性工作，是组织管理的“基础设施”由于影响因素错综复杂，必须以系统思想为指导进行持续的“基础设施”建设，并不断优化、夯实和保障实施管理的现代化，不仅需要“基础设施”的方方面面现代化，更需要其内涵升华为先进的企业文化，潜移默化地作用于所有组织成员的态度和行动之中，并影响组织的精神面貌和整体影响力三、 管理的有效性和效率管理者在其管理活动中必须关注管理的有效性和管理的效率1.管理的有效性管理的有效性是指管理工作对投入后的产出与企业目标一致性的影响如果一个企业能够很好地利用其拥有的资源去实现既定的目标，则说明其管理是有效的2.管理的效率管理的效率是指管理工作对投入与产出的关系的影响投入少，产出多，说明发挥作用的资源比例高，浪费的资源少，管理的效率高管理的有效性和效率是相互联系的管理中只讲有效性不讲效率，或只讲效率而不讲有效性，都是应当避免的良好的管理应该是既有效，又高效率，既能达到企业的目标，又能充分地利用企业的资源从投入和产出的角度来看，就是以最小的投入取得既定的有效产出，或以一定的投入取得最大的有效产出四、 管理者的作用管理者是组织中被授权指挥他人活动的人。

在企业中，管理者的作用是领导全体员工共同实现企业的战略和经营目标，具体的管理活动主要体现在资源管理和决策制定两个方面资源主要包括人力资源、资产资源、信息资源三个方面在人力资源管理方面，管理者的作用主要是代表、沟通和指挥高层管理者代表企业整体，中层管理者代表企业的某个局部，基层管理者代表企业中的一个基层单位管理者要在企业中进行上下左右的沟通，在上下级之间、横向之间建立和保持良好的人际关系另外，管理者还要指挥和激励下级有效地完成任务在资产资源管理方面，管理者要清晰解读企业资产负债表、现金流量表和利润表，有效发挥企业资产的积极作用，持续提升企业资产价值在信息资源管理方面，管理者的作用主要是有效地获取信息、处理信息和发布信息管理者要保持信息渠道的畅通，保证信息的正常和快速传递、信息系统的正常运作管理者要借助信息系统为正确决策收集大量有效的信息，为正确决策进行有效的信息处理，发布指令并推动指令有效实施在决策制定方面，管理者的作用主要是制定决策和推动决策的实施管理者在自己行使职权的领域内要决策解决问题的有效方案，并为决策方案得到有效实施而合理配置资源和协调各方矛盾五、 营销渠道策略1.营销渠道的概念营销渠道也称为销售渠道、分配渠道或分销渠道，是市场营销理论特有的概念。

它是指产品的所有权从生产者向顾客转移过程中所经过的途径或通道在这个流通过程中，生产者是营销渠道的起点，顾客是营销渠道的终点，营销渠道的中间环节一般由中间商组成中间商是指处于生产者和消费者或用户之间直接或间接参与商品销售活动的一切组织或个人，如进出口商、批发商、零售商、运输公司、保险公司、广告公司、销售咨询公司等在商品流通过程中，中间商们从不同的角度起着连接生产与消费的桥梁作用具体表现在三个方面：具有简化销售手续、扩大销售范围、降低市场营销费用的功能；具有集中、平衡、扩散产品的功能；具有加速商品流通和资金周转、提高经济效益的功能2.营销渠道的选择和渠道策略一般来说，无论是从长期还是短期战略来看，企业选择和开发营销渠道的总目标是取得适当的利润和市场占有份额今天，越来越多的企业认识到保持现有顾客的重要性根据赖克海德和萨瑟的理论，一个公司如果将其顾客流失率保持在5%，其利润就能增加25%～85%为实现这个目标，还必须考虑成本、资金、控制、市场覆盖面、特点和连续性等建立和选择营销渠道，主要是对下述方面作出决策：第一，对于所销售的商品，决定采用长渠道还是短渠道销售渠道越短，生产者保留的商业责任越多。

但销售渠道短，企业容易控制产品的零售价格，有利于进行宣传和提供各种服务，提高企业的声誉；销售渠道越长，流通环节多，必然导致流通速度慢，流通成本费用高，因而价格也高，会影响企业的声誉和经济效益第二，需要决定采用宽渠道还是窄渠道，即选择多少中间商在这方面有三种策略可供选择：①广泛性营销渠道策略，即大量利用中间商，把销售网点广泛分布在市场的各个角落，适用于日用消费品和工业品中的经常耗用品；②选择性营销渠道策略，即企业在市场上选择一部分中间商来销售自己的产品，这种策略比较常用；③独立营销渠道策略，即生产企业在特定的市场内仅选一家批发商或零售商经销其产品，其优点是容易控制市场和价格，降低流通费用，缺点是有时出现销售力量不足，同时只依赖一家经销商，具有较大的风险六、 市场营销组合策略企业在正确的市场营销管理哲学指导下开展市场营销活动的一个重要步骤，就是制定切实可行的市场营销组合策略市场营销组合策略是企业经营战略的延伸和具体化市场营销组合策略由在预期环境和竞争条件下的企业目标市场战略、市场营销组合和市场营销资源配置优化策略等构成1.目标市场及其策略所谓目标市场，是指企业进行市场细分之后，拟选定进入并为之服务的市场或市场面，由具有相似需要的购买者群体所组成。

市场细分化是由美国市场营销学家温德尔于20世纪50年代中期提出的一个新概念，是一种把一个市场划分成不同购买者群体的行为，这些购买者群体可能值得为其提供独立的产品或营销组合每一个细分市场都是由具有类似需求倾向的购买者构成的群体因此，分属不同的细分市场的顾客对同一产品的需要与欲望存在着明显差别，而属于同一细分市场的顾客对同一产品的需要与欲望存在着相似性，并且对相同的市场营销组合具有极为相似的反应营销人员力图利用不同的变量，去观察哪一种变量能揭示最好的细分机会对于每个细分市场，要设计一个顾客细分轮廓细分分析的有效性在于所要达到的细分市场，要求这个细分市场具有可衡量性、足量，性、可接近性、差异性和行动可能性细分市场分类的细分变量主要为：人口变量、经营变量、采购方法、情境因素和个性特征有效的细分市场应具有如下特点：该细分市场是可衡量的，即该细分市场的购买力和规）模大小能被衡量，且有明确的个性特征，有相似的消费需求和购买行为；该细分市场具有一定的规模范围，能够适应企业扩大发展的要求；该细分市场是企业有能力占领的，即在该细分市场上，企业能发挥自己的长处，且在财力、物力、人力、技术等方面都有能力去占领；该细分市场对企业是有利可图的，就是企业的有效的市场营销策略的实施，在该细分市场上能够获得的利润和好处要比其他市场更加优越。

在评估各种不同的细分市场时，企业必须考虑三个因素，即细分市场的规模和发展、细分市场结构的吸引力、公司的目标和资源企业在市场细分的基础上，可以选择最为有利的目标市场，制定自己的目标市场策略企业选择目标市场策略一般有下面三种：（1）无差异市场策略企业把整体市场看作一个大的同质的目标市场，不考虑顾客实际存在的差异，只以单一的产品、单一的花色品种投向整个市场，并在这一目标市场上只运用单一的市场营销组合，力求适合尽可能多的顾客的需求如早期的美国可口可乐公司，由于它拥有世界性专利，因此，在相当长的时间内，只生产一种口味的产品，用一种瓶子包装，甚至广告用语也只有一种，试图以一种产品和一种市场营销组合去满足所有的消费者市场的需要2）差异性市场策略企业把大的市场分成若干细分市场，根据自己的条件，同时为两个或两个以上的细分市场服务，设计不同的产品，并在销售渠道、促销和价格方面都加以相应的变化，以不同的营销组合去满足各个细分市场的需要3）密集性市场策略密集性市场策略又称集中化市场策略，是指企业把自己的力量，集中在某一个或几个细分市场上，实行专业化生产或销售，使企业在这些细分市场上有较大的市场占有率，以替代在较大市场上的较小的市场占有率。

选择目标市场作为企业的一种营销策略，具有长期性的特点因此，选择市场策略是很重要的，不能随心所欲，而要考虑企业本身的特点及产品和市场的状况企业在选择市场策略时须考虑以下因素：（1）企业实力如果企业有足够的相对优势，在人、财、物等方面基础比较雄厚，可以选择差异性市场策略或无差异市场策略；若企业实力不足，则应采用密集性市场策略2）产品的特性性质相近、使用面广的通用产品，宜采用无差异市场策略，对差异性大的产品，应采用差异性市场策略或密集性市场策略3）市场的特性凡消费者或顾客的需求比较接近，购买量很大，购买动机和行为没有多大差异的市场，可采用无差异市场策略；否则，宜选择差异性或密集性市场策略4）产品所处的生命周期阶段产品处于引入期和成长期时，竞争者少，宜采用无差异市场策略，以进一步探测市场需求和潜在需求当产品进入成熟期时，宜采用差异性市场策略，以开拓新市场产品进入衰退期，则应采取密集性市场策略，集中于最有利的细分市场，以延长产品的寿命周期企业选择目标市场时，每一策略的界限并不是绝对的、不变的，企业要根据市场情况进行调整，以使企业采取最有利和有效的市场策略，在营销活动中把握时机，立于不败之地2.市场营销组合市场营销组合，即企业为了满足目标市场的需要而采用的可。