中国古代酒名摘录[整理].pdf

文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持. 1 中国古代酒名摘录 桑落酒：不知桑落酒，今岁谁与倾色比凉浆犹嫩，香同甘露永春十千提携一斗， 桑落酒，教人无奈别离情 新丰酒：清歌弦古曲，美酒沽新丰新丰有酒为我饮，消取故园伤别情心断新丰酒， 十千，咸阳游侠多少年 菊花酒：他乡共酌金菊酒，万里同悲鸿雁天今日登高樽酒里，金菊清香满手传 茱萸酒：茱萸酒法大家同，好是盛来白碗中暖腹辟恶消百病，延年胜过枸杞羹 竹叶青：金盆盛酒竹叶香，十杯五杯不解意百杯之后始颠狂，一颠一狂多意气 蓝尾酒：岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙饧李白醉去无醉客，可怜神采吊残阳 松醪酒：松醪酒好昭潭静，闲过中流一吊君十分满盏黄金液，一尺中庭白玉尘对此 相亲 长安酒：高歌长安酒，忠坟不可吞劝君多买长安酒，南陌东城占取春 文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持. 2 圣酒、刘郎酒：圣酒山河润，仙文象纬舒莫辞更送刘郎酒，百斛明珠异日酬 屠苏酒：书名荟萃才偏逸，酒号屠苏味更熟懒向门前题郁垒，喜从人后饮屠苏 元正酒：十载元正酒，相欢意转深谢将清酒寄愁人，澄澈甘香气味真 罗浮春、葡萄春、芳春酒、春酒：一杯罗浮春，远饷采薇客。

九酿葡萄春，朱门金叵罗 持一尊春酒甘若饴，丈人此乐无人知 白玉腴酒、赤泥印酒：往时看曝石渠书，白酒须饮白玉腴滑公井泉酿最美，赤泥印酒 扶头酒、玉卮醪酒：一壶扶头酒，泓澄泻玉壶不如且置之，饮我玉卮醪美酒浓香客 余杭酒、青田酒：十千兑得余杭酒，二月春城长命杯忘情好醉青田酒，日落西山客忘 鲁酒、蜀酒、户县酒、浔阳酒：鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞蜀酒浓无敌，玉液出蜀门 浔阳酒甚浓，气味时时熏 中山酒、成都酒：闻道中山酒，一杯千日晕岂无成都酒，还须细细品美酒成都堪送 文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持. 3 临邛酒、崔家酒：不知一盏临邛酒，救得相如渴病无武陵城里崔家酒，地上应无天上 向云深洞口 桂酒：大夫芝兰士蕙蘅，桂君独立冬鲜荣无所慑畏时靡争，酿为我醪淳而清甘终不 彭谁其传者疑方平，教我常作醉中醒 蜜酒：真珠为浆玉为醴，六月田夫汗流沘不如春瓮自生香，蜂为耕耘花作禾一日小 活三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨侍婢金勰泻春酒，春酒盛来琥珀光 杜康酒：沃以一石杜康酒，醉心还与愁碰面；街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠 东阳酒：即浙江金华酒曲本草对此酒倍加赞赏 羊羔酒：也称白羊酒。

北山酒经详细记载了其酿法由于配料中加入了羊肉，味极 瑞露酒：产于广西桂林范成大曾经写道：“ 及来桂林，而饮瑞露，乃尽酒之妙，声振湖 红曲酒：宋代红曲问世，红曲酒随之发展起来，其酒色鲜红可爱，博得人们青睐 荔枝酒：荔枝是一种高档水果,用荔枝酿成的酒 ,更是果酒中的皎皎者 文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持. 4 黄柑酒：苏轼在洞庭春色赋序言中写道：“ 安定君王以黄柑酿酒，名之曰洞庭春色 说：“ 真柑，出洞庭东西山，柑虽桔类，而其品特高，芳香超胜，为天下第一 历史上 如今仍有生产 松花酒、松叶酒：闲检仙方试，松花酒自和松叶堪为酒，春来酿几多时招山下叟， 谁能作天舌 乳酒：山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分莫笑田家老瓦盆，自从盛酒长儿孙 尧酒：湛露浮尧酒，薰风起舞歌熏到路行人，也醉凭栏客若问何处有？江南一路酒 声闻酒：何事文星与酒星，一时钟在李先生高吟大醉三千百，留着人间伴月明何年 未醒 三味酒：只树夕阳亭，共倾三味酒吟抛芍药栽诗圃，醉下茱萸饮酒楼惟有日斜溪上 般若酒：般若酒冷冷，饮多人易醒，万古醇酎气，结而成晶莹降为嵇阮徒，动与尊叠 客星 文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持. 5 琥珀酒：北堂珍重琥珀酒，庭前列肆茱萸席。

闪闪酒帘招醉客，深深绿树隐琉璃 黄酷酒：世间好物黄酷酒，天下闲人白侍郎不负风光向酒杯，乱逐明月醉扶墙 柏叶酒：瓶开柏叶酒，牌发九枝花夜深无睡意，收席醉搓麻 羊酒、芦酒：壮色排榻席，别座夸羊酒黄羊饮不膻，芦酒多盈斗千杯不倒下，污物 腊酒： 晰晰燎火光，氲氲腊酒香腊酒击泥封，罗列总新味王瓶素蚁腊酒香，金鞭 文君酒、曹参酒：始酌文君酒，再饮曹参杯，祢衡酒醒春瓶倒，恰似娇娥玉颜回 仙酒：仙酒不醉人，益我俗人身酒味既冷冽，酒气又氛氲眼前舞凌乱，送我上青云 菖蒲酒、乌程酒：千种紫酒荐菖蒲，松岛兰舟潋滟居金勰几醉乌程酒，鹤舫把蟹闲吹 延枚酒、蛮酒：预约延枚酒，虚乘访戴船蚁泛羽觞蛮酒腻，凤衔瑶句蜀笺新 黄封酒、临洛酒：新年已赐黄封酒，旧老仍分赧鱼尾北人争劝临洛酒，云有棚头得兔 文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持. 6 中国酒的别称 欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄 青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁 浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤 张能臣酒名记、昊自牧攀梁录、周密武林旧事等文献转述如下： 四京：香泉、天醇、苏醣、琼酥、瑶洫、坤仪、觞玉、庆会、膏雷、亲贤、琼腴、 统醋、重酿、玉沥、诗字、公雅、成春、献卿、香琼、琨琼、情醇、褒公、光忠、嘉义 金浆醒、香桂、法酒、桂香、北库、琨泉、眉嘉、和旨、他醒、玉液、瑶液、王酝、琼 玉醋、碧光、琼波、千日春、延嘉、玉浆、瑶光、法清、大桶、仙酴、琼酥、羊羔、美 玉液、中和堂、宜城、莲花、延相堂、碧琳、石门、宜城、拣米、细酒、银光、碎玉、 着水、沙酷、金波、宜城、香桂、梧泉、洛酒、玉瑞堂、夷白堂、玉友、玉酷、风曲、 知训堂、杏仁。

河东路：玉液、静制堂、甘露堂、干和酒、岁寒堂、琼、金波、琼酥 文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持. 7 陕西路：天禄、舜泉、陕府、蒙泉、莲花、冰堂、上、静照堂、玉泉、江汉堂、瑶 风州酒、回酒淮南路：白桃、琼花房、金城、金斗城、杏仁 两浙路：竹叶青、碧香、白酒、秋自露、梨花酒、蔷薇、流香、思堂春、风泉、宣 中和堂、言酷、真珠泉、皇都春、常酒、和酒、皇华、爱咨堂、齐云、清雷、爱山堂、 一江山、北府兵屁、锦波香、秦淮春、清心堂、丰和、思政堂、庆远堂、清白堂、蓝波 和春、恩政堂、庆远堂、清白堂、蓝桥、风月、紫金泉、庆华堂、元勋堂、眉寿堂、万 十州春、 木兰堂、 白云泉、 双瑞、金波、双鱼春堂堂堂露堂萼 浆谷溪春、 蒙泉、萧酒泉 江南东、西路：芙蓉、百桃、清心堂、银光、池阳春、双泉、金波、谷廉、金盘露 四川路：忠臣堂、玉髓、锦江春、枭花堂、刺麻酒、蜜酒、廉泉、琼波、竹叶青、东 香桂、银液、仙醇、香糜、至喜泉、法醮、法酝 荆湖南、北路：金莲堂、白玉泉、法酒、琨光、香桂福建路：竹叶、谢家红、劈 广南东、西路：十八仙、香蛇酒、换骨、玉泉、古辣酒、瑞雷 文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持. 8 京东、西路：舜泉、近泉、清燕堂、真珠泉、莲花清、银光、三殴、白羊、荷花、 酪、朝屋、玉液、寿泉、拣米、宜城、细波、杏仁、拣米、清虚堂、风曲、冰堂、汉泉 倏、淮原、泌泉、银光、香桂、琼酥、金沙、宜城、檀溪、竹叶青、香泉、寒泉、香菊 泉、潺泉。

元朝是烧酒崛起的重要时期，烧酒的名称有阿刺吉、汗酒、烧刀子、火酒 。