您所在位置：网站首页 > 商业/管理/HR > 市场营销 > 餐饮厨房必须要装气体灭火系统

餐饮厨房必须要装气体灭火系统.docx

3页

卖家[上传人]：枫**

文档编号：488741415

上传时间：2022-10-29

文档格式：DOCX

文档大小：156.46KB

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

10金贝

下载

/ 3 举报版权申诉马上下载

文本预览

下载提示

常见问题

灭火系统集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DTY-餐饮厨房必须要装气体灭火系统《建筑设计防火规范》第8.5.8条规定，公共建筑中营业面积大于500m2的餐饮场所，其烹饪操作间的排油罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置厨房灶台自动灭火系统，是一种积极有效的预防措施灭火原理??？：（1）厨房灶台油锅发生火情时，产生的温度达到183°C时，火灾探测器（感温元件）熔断（平时灶台热量达不到感温元件熔断的温度不会造成误喷），使机械控制阀启动贮气瓶膜片被刺破，气体通过减压装置瞬间驱动灭火剂，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭同时灭火剂通过烟道喷嘴喷洒在烟道内扑灭烟道火焰，并通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃⑵灭火装置启动时燃气阀门自动关闭，停止燃气供给，并通过控制箱的微动开关把信号传输给中控室报警⑶发现火情时亦可用手启动装置其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样⑷灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴，灭火时喷射压力平稳，油锅燃油不产生飞溅在喷洒中灭火剂与高温燃油急速进行化学反应，在油锅内形成厚厚的泡沫层将空气隔绝，达到快速灭火的目的。

油锅熄灭后不复燃，灭火全过程仅用3-5秒。

点击阅读更多内容

相关文档