《全日制高校普通化学》之《胶体》.ppt

§1－2 胶体溶液 2.1分散系：分散系: 一种或几种物质分散在另一种物质 中 所形成的混合体系，叫做分散系 分散系的分类:分类依据：1 分散质颗粒大小 颗颗粒大 小(nm)类类型主要特征＞100 粗分散系（ 悬浊悬浊 液和乳 浊浊液）粒子不能透过滤纸过滤纸 和半透膜，在一般的显显 微镜镜下可以看见见，不稳稳定，易分离1～100 胶体分散系（ 溶胶、高分分 子溶液）粒子能透过滤纸过滤纸 ，不能透过过半透膜在超 显显微镜镜下可以分辨＜1 小分子小离子 分散体系（真 溶液）粒子能透过滤纸过滤纸 和半透膜，在显显微镜镜下看 不到，高度稳稳定2.按分散质与分散剂的聚集状态：分散质质分散剂剂实实例 gg混合气体，如：空气 lg云、雾雾 sg烟、尘尘 gl泡沫 ll牛奶、豆浆浆 sl泥浆浆溶液、氢氢氧化铁铁溶液 gs钟钟乳石、泡沫塑料 ls珍珠、白宝石、皮冻冻 ss合金、有色玻璃 2.2溶胶的性质 （一）光学性质：丁达尔现象（二）动力学性质：布朗运动（三）电学性质：电泳与电渗2.3胶团的结构FeCl3+３H2OFe(OH)３（胶体）＋３HClFeCl3+2H2O Fe(OH)２Cl+2HCl Fe(OH)２ClFeO＋＋Cl－＋H2O胶 核：许多Fe(OH)３分子聚集在直径1～100nm的颗粒内。

电势离子 ： 胶核优先选择的吸附溶液中的与其相关的FeO＋离子而带正电反离子：电势离子吸附的介质中带相反电荷的离子胶粒：电势离子与部分反离子连同胶核，共同称之为胶粒吸附层： 扩散层：胶团：(胶核+吸附层+扩散层)正溶胶 ： 负溶胶：｛[Fe(OH)3]m · nFeO+ · (n－x)Cl－}x+ · x Cl－ 2.4溶胶稳定性和聚沉溶胶的不稳定因素有两个方面：第一：溶胶粒子会在重力的作用下发生沉降第二：溶胶是一个高分散、高表面能的系统，胶粒间会凝聚成大的颗粒而聚沉 但是，事实上胶体是稳定的 （一）稳定性的原因（1）动力学稳定性布朗运动（2）聚结稳定性 1. 胶粒带有同种电荷而产生斥力2. 因为被吸附的离子和溶剂的相互 作用，胶粒具有一层溶剂化膜，它 在水中具有一定的机械强度，也能 阻止聚结二）溶胶的聚沉（1）聚沉： 若胶体的动力学稳定性或聚结稳定性遭到 破坏，溶胶就会因碰撞而聚结沉降，澄清透明 的溶液就会变浑浊2）聚沉途径：1.溶胶的浓度加大：溶胶的浓度增大， 胶粒的碰撞机会就增加，容易沉降2.长时间加热溶胶：增强胶粒的热运动， 溶剂化膜被破坏，电势离子与反离子数 目减少，双电层变薄，聚结的可能性增加。

3.加入电解质：电解质加入到溶液中后，溶液中离子浓度变大， 其中与电势离子相反的离子会挤压“扩散层”，扩散层变薄，甚 至挤入“吸附层”，中和了胶粒表面的电荷同时，反离子减少 了胶粒所带的电荷，使胶粒间的静电斥力减弱，聚沉机会增加3）聚沉值（凝结值）：在一定时间内，使一定量的溶胶完全聚沉所需要的电 质的最小浓度mmol·L-1）值越小，代表能力越强4）聚沉规律: 1.离子电荷越高，聚沉作用越强 2. 同价离子，按照感胶离子序 如: Cs+＞Rb+＞K+＞Na+＞Li+Ba2+＞Sr2+＞Ca2+＞Mg2+原因：离子半径变小，电荷密度增加，但离子水化半径也相应增加，聚沉能力就会减弱3.溶胶可以发生相互聚沉 §1－3 乳浊液 3.1表面活性物质 分析: 处在液体或固体表 面的离子，受到其它 粒子的作用力与处于 内部的粒子不同内部粒子受到各个 方向上的作用力的合 力为零，而表面粒子 受外部其它粒子对其 引力较小，最终必然 要受到一指向液体或 固体内部的合力因此，表面粒子 处于剩余的力场中， 能量较高，不稳定一）表面能的含义:表面能：表面粒子高于内部粒子的能量系统中单位体积的表面积越大，表面能越高，越不稳定。

表面活性物质: 溶于水后能显著降低水的表面能的物质 表面惰性物质:相反能增加水的表面能的物质 （二）表面活性物质的分子结构（成因）:分子都是由极性基团和非极性基团两部分构成极性基团（亲水）-OH、-COOH、-COO-、-NH3+ 、-SO3H非极性基团（疏水性） 碳氢长链 、 芳香基团例如：普通肥皂的分子结构CH3CH2CH2…………C O－ O 其疏水基是C17H35— ,其亲水基是—COO-,溶于水后 ，亲水基伸入水中，疏水基翘出水面，定向排列在水 面上，浓度达到一定时，表面上的活性物质达饱和 ， 形成单分子层三）乳浊液与乳化剂：分散质与分散剂均为液体的粗分散系统，两种液体互不相容2）乳化剂： （1）乳浊液： 如果加入一些表面活性物质，能促进油水 乳浊液形成并提高稳定性，这种物质叫乳化剂3）乳浊液类型： 由乳化剂的结构决定: “楔形”理论 乳化剂分子的亲水基截面大于亲油基形成O/W；否则形成W/OO/W 稳定 W/O 不稳定 （1）（2）W/O 稳定 O/W 不稳定 ※ 钠皂、钾皂等一价皂是亲水型的乳化剂，形成“O/W”型乳浊液 二价皂、三价皂、高级醇、高级脂是亲油型乳化剂，形成“W/O”型的液。

第三章 化学热力学基础 概述部分 热力学： 研究热和其它形式能量之间转换关系的科学即，体系 变化时物理量的变化，或者物理量变化时，体系状态的改变研究的内容与特点：1.计算化学反应中的热效应（一定律）2.判定化学反应的自发性如何（二定律）3.规定了物质的熵值（三定律）a.研究大量分子的集合体 b.不考虑微观结构、反应机理、反应时间 c.之研究过程的始态、终态 §3－1 基本概念 1.1系统与环境体系（系统）：热力学所研究的对象环环境：除体系以外与体系相关的有物质换或者能量交换的其余物质或空间系统分为三种类型：（依据是系统与物质之间是否有能量交换） 孤立系统：系统和环境之间既无能量交换，也无物质交换敞开系统：系统和环境之间既有物质交换，又有能量交换封闭系统：系统和环境之间只有能量交换，没有物质交换。