网吧管理手册.docx

收银员工作职责1、 每天上班要提前10分钟到，清扫收银台内部的卫生（吧台、主机、台面、地面）2、上班期间保持微笑，礼貌用语时时刻刻都得用上3、顾客进入轻松网络会所后应主动与顾客打招呼（你好，欢迎光临！）4、洁身自爱，严于律已；当心谨慎，细心细致5、熟识驾驭各个时段和各个分区的上机价格，娴熟操作收费系统等相关系统6、严格依据开机上网登记步骤做收银开卡工作，主动做好轻松网络会所形象宣扬，推广会员卡7、收款付款要求吐字清晰，提示顾客当面点清钱、卡，交付无误后向顾客到别，使其满足离去严禁“摔、甩、扔、丢”8、任何人不许进入收银台范围（店长及上一级例外，其余人等未经许可不得进入）9、收银员当班营业额发生差额，差额由当班收银员担当必需在交班时点清，否则两班一起担当）10、发觉假钞马上退还顾客若当班收到假钞，由当班者担当11、收员充值虚拟币时，请顾客把帐号写在纸上或顾客自己输入（如有充错全额赔偿）充值务必先收现金，否则不予充值12、商品销售为现金支付，不得借出任何商品，（包括饮料、小食香烟、点卡）13、做好每次进货，欠帐等帐目具体登记14、轻松网络会所一切物品必需按销售价格卖，禁止私自销售任何物品赐予顾客。

如有违反者罚款20元）15、收银机器有故障，收银员必需即时通知网管，网管接到收银员通知时须第一时间去查看并解决问题，否则属网管责任如网管实在解决不了的，应刚好告知店长）16、负责轻松网络会所接听接要先说：“您好！神往轻松网络会所请问您找谁？”“请稍等”“对不起，老板现在不在，您有什么事情须要我帮助转告吗？；您贵姓？您能告知我您的吗？等老板回来马上给您回17、不得在收费机、服务器私自安装运行与工作无关的任何程序（如有违反罚款20元）18、银员不能看电视与聊（如有违反罚款5元）19、特殊状况，收银员不行以随意离开收银台有顾客投诉收银员服务看法差罚款20元20、收银员交班时必需2人同时清点、复合，周转资金与物品，做好每日进货账目具体登记（如有差错由上一班收银担当，并在交班前补清差额）21、交接班签字后，收银员方可下班收银每日工作流程1、 打开柜台以及水吧的全部电源，并做好营业打算2、 打扫收银台的卫生3、 抄阅每日宣达，查看通报及当日活动4、 开班前例会，检查服仪，抽问宣达、活动及通报5、 清点备用金、剩余的各类卡及实惠券6、 查看交接本，完成晚班未完成的交代事项7、 至财务换取当天所需的零钱、各类卡、实惠券等营业期间所用的相关东西。

8、 检查收银台的必备用品是否足够，依据实际状况衡量是否须要申购9、 至仓管处询问申购用品是否已到，以便刚好领取10、 核查烟本并至仓库领出当天所用香烟的备货量11、 正常账单的操作及特殊状况的报备12、 运用礼貌用语及留意环境卫生13、 发放代币14、 统计每天发出去的免费体验券的数量，并交至经理15、 打扫柜台卫生16、 填写交接本并交代当天未完成的工作及留意事项网管服务员工作职责1、 每天工作时间要准时签到，并整理好自己的仪容仪表2、 工作时间必需留意自己的言行举止，不得运用不礼貌用语及恶劣的看法对待顾客，不能和顾客随意开玩笑，工作时间不得以任何理由上机消遣，不得以私人交情外借轻松网络会所财物或免费让顾客上机（如违反者罚款20元）3、 负责轻松网络会所全部客户机设备的软硬件管理和修理，快速快捷的解除机器的各种故障以及解决顾客常见上网问题，如不能处理的刚好告知经理4、 协作收银员引导顾客上机，妥当支配在本轻松网络会所等待上机的顾客5、 员工卡不得随意转借，顾客正常上机后尽量避开与顾客长时间的闲聊和站在顾客身后6、 每位顾客下机后网管与服务员要刚好的去打扫台面、地面并把物品摆放整齐。

7、 时刻驾驭本轻松网络会所上座状况，主动和进入本轻松网络会所的每一位顾客热忱地打招呼，并引导须要上机的顾客到空闲的机位，并留意顾客的须要，应当端正看法，细致听顾客呼叫网管，做到顾客一喊就要做到叫有应声，问有答声哪怕手上在做事，也得回应顾客8、 随时在故障本记录每天发生的具体的机器软硬件故障，已处理在后面注明已处理9、 负责耐性解答顾客提出的各种专业问题要求：当与其他正在做的工作产生冲突时，要以先解决计算机的故障和顾客上机问题为先，先确保轻松网络会所正常运营，顾客能正常运用机器，不得让顾客长时间等待10、检查客户机的运作状况如出现严峻问题，不能马上解决或处理不了的，除在故障本上注明外，必需告知经理或上级，在交班时与下一班写明状况，交班时查看全部客户机设备要求：交接班时，客户机必需全部点亮，在确定全部客户机运行正常，设备齐全后，方可交接若发觉设备遗失时刚好告知经理，当班网管按市场价全价的70％赔偿11、交班时须要把当前轻松网络会所机器的运行状况在交班本上写明清晰12、每天刚好检查网络嬉戏的升级状况，如须要升级就马上升级，务必在晚上 12后早上10点内完成13、当班特殊是夜班特殊留意进入轻松网络会所人员必需巡查轻松网络会所的状况，爱护机器的平安，谨防小偷拆除机器配件。

发觉配件被偷应马上向经理报告状况并刚好拨打110报警14、值班期间，若轻松网络会所出现顾客打斗或争吵事情，应想方法劝阻；实在没方法劝阻的，应第一时间报警处理，并通知经理到现场处理15、主动协作服务员的日常工作，若遇服务员请假，应按服务员工作标准来保证轻松网络会所内的环境、卫生16、网管工作时间内，不允许上网，更不允许进入收银台17、上夜班的网管，每走一位顾客要检查机子四周设备是否正常并刚好做好卫生工作18、管负责经理一切日常事务，包括检查、监督及考核店长工作表现等，做好店长外出登记19、 时刻了解客人上机率，本厅室机器配置，嬉戏软件的安装状况20、 做好轻松网络会所的形象宣扬工作，擅长向客人介绍轻松网络会所特色（机器配置，编号，轻松网络会所上机制度）和留意事项21、 做好交接班工作检查各项设施、物品是否正常、整齐，落实上一班未能或不能刚好完成的工作，核实报表，双方签字22、 工作时坚持站立服务，微笑服务，敬语服务可视实际状况适当休息，但每次轮岗休息不得超过15分钟23、 看到客人进来，主动和客人热忱地打招呼，询问上机意向，并妥当支配须要上机的客人24、 帮助收银员做好上网登记和办理睬员卡，客人结帐时疏导秩序，人多时安抚客人心情，避开跑单和客人不耐烦等。

25、 口袋里随时备好纸笔等用具，帮助前台登记客人的身份证，以及客人的要求、建议等26、 随时保持显示器、鼠标、耳机、键盘、以及桌椅一条线在任何时候顾客结账下机后，要马上将烟缸清理干净；桌子、耳机、键盘、鼠标、显示器要抹拭干净、归位；按程序关闭计算机检查机器桌椅等有无损坏，螺丝是否松动提示顾客不要遗失随身物品，并刚好做好相关记录27、在不影响其他工作的前提下，每隔15分钟清理客人桌上杂物，清理时要先说“对不起，打搅一下，请问***还用吗？请问还须要什么饮料食品吗？”当客人有示意，或在寻望时，要主动过去询问，以便赐予帮助客人在上机时，适时的询问是否须要饮料、外买等商品的服务，依据客人要求给以满足28、预先了解客人的须要，避开倾听客人的闲聊，在不影响服务的状况下才能适当的与客人闲聊，联络感情 29、与客人建立良好的关系，熟识老客户习惯，喜好，不断听取客人对轻松网络会所的工作看法，刚好总结汇报30、客人正常上机后尽量避开与客人谈话及长时间站在客人身后31、轻松网络会所客满时，应对客人做耐性的说明工作和协调工作例如替客人找临时等候的位置32、遇到解决不了的问题和机器故障，应联系网管或领班，并具体做好记录及故障缘由，出问题的时间和解决问提的时间，短时间解决不了的做到追踪记录。

33、每20－30分钟巡查一次上机客人的上网状况，视察客人运用机器是否得当，视察机器是否正常运行如在本厅出现严峻违规行为没即时发觉，将从严追究当班服务员，领班责任34、随时清洁卫生（包括地面及厕所）35、上班期间严禁在吧台逗留水吧职责一、保障出品卫生质量平安，定期对水吧用品用具、设施设备、场地货架等进行卫生清理二、遵循先进先出的原则运用水吧货料，严禁出现库存货料变质或出品质量降低三、出品时要保证出品容器无破损，必需跟配出品协助用具假如叉、吸管四、了解水吧设施设备的正确操作方法，避开因违规操作造成设施设备损坏五、每日进行存货盘点，结合公司实际营业须要进行叫货，保证存货不过剩，不影响正常营业出品须要六、水吧全部出品质量要严格依据公司要求进行出品，出品的数量、种类搭配、色调、雕饰要遵照公司要求出品七、水吧全部出品容器，运用工具要定期进行清理消毒处理，保证符合卫生出品要求八、依据公司要求对杯具、器皿、易耗物品进行盘点，合理进行补充，保障耗损不超过公司的定损量九、全部出品要严格依据公司出品管理要求进行出品，遵循见单出品的出品原则，细致核对单据日期、时间、品名、数量及单据核准人的签送权限十、定期核对货料盘存，核定出品成本，出品数量并结合数据进行合理限制和出品调整，以此保证成本限制十一、水吧饮料、茶水勾兑要保障符合公司出品要求的比例。

十二、进行出品操作要遵循时间排列依次和出品自身特殊要求进行出品，避开因此导致出品延误和出品质量降低十三、依据公司营业须要保障公司的饮料机的饮料供应，不得造成短缺和过剩，要监控碳酸类饮料的配料保证营业须要十四、依据季节的改变，公司营业须要对出品进行调整，要时常推陈出新，保障水吧的出品符合季节性客人消费需求。