化学与生命科学系生物技术专业实习大纲-化生学院-楚雄师范学院.doc

化学与生命科学学院生物技术专业实习大纲课程名称：专业实习 课程编码： 032210002课程性质：实践技能训练必修课程 学分：12 学分学时： 18周 开课学期 ：第七学期 选修课程：植物学、药用植物学、生物技术制药、生物技术制药工艺一、实习目的生产实习 （专业实习） 是生物技术专业本科人才培养方案中重要的实践性教学环节， 其 目的是使学生了解和掌握基本生产知识和在实际中的应用， 巩固和丰富已学过的专业课程内 容，培养学生理论联系实际，提高其在生产实践和实际应用中调查研究，观察问题，分析问 题以及解决问题的能力和方法 通过生产实习， 使学生了解现代制药工艺、 现代园林园艺等 的生产方式和先进制造技术，生产组织管理， 市场营销状况 培养学生热爱专业， 致力于祖 国社会主义建设的思想二、实习要求（1）实习之前要认真学习专业知识，巩固实验、实践技能；（2）实习期间要理论联系实际，善于观察问题、分析问题、解决问题，以认真求实的精 神，虚心向技术人员、工人学习请教，向实践学习；（3 认真接受安全教育并严格遵守，注意保守企业商业机密；（4）服从实习指导老师或企业师傅的安排，严格遵守实习纪律；（5）不怕吃苦，不怕累，有思维，有创新，对每一个工艺过程都要认真操作，不耻下 问；（6）认真完成实习笔记、实习报告及实习总结等内容。

三、实习内容（1）了解企业厂史、生产现状及发展远景等，掌握企业的产品结构及在市场的地位；（ 2）掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项；（3）了解车间布局，掌握设备操作流程和园林园艺企业的生产操作规范；（4）分析车间的质量控制点，提出提高产品质量的合理化建议；（5）了解企业的营销理念及科研开发状况；四、实习组织形式 由系主任和副系主任任实习指导小组组长，采用集中实习，统一管理， 指导教师（班主 任）和系级领导不定期地到实习基点检查，打咨询实习单位， 了解实习生情况，同时也 要求学生及时与系上联系五、实习方式1、听取报告在实习开始时， 由实习单位指派人员向学生介绍本单位情况及进行安全保密教育， GMP 药品生产管理规范、 园林园艺生产管理知识等 为了保证和提高实习质量， 在实习期间还可 请实习单位有关人员做技术报告，介绍：（ 1）该单位的发展简史和主要产品的生产历史（2）该单位产品的结构及功能特点，产品的应用价值和社会效益；（3）该单位产品的生产工艺和制造过程；（4）生产组织及管理方面的经验及问题2、车间和园林园艺基地实习 学生在车间和园林园艺基地实习是生产实习的主要方式 学生按照实习计划在指定的车 间和和园林园艺基地对典型生产流程进行实习， 通过观察分析以及向车间工人和基地技术人 员请教，完成规定的实习内容。

3、实习日记在实习中， 学生应将每天的工作，观察研究的结果，收集的资料， 所听报告内容等记入 实习日记 实习日记是学生编写实习报告的主要资料依据， 也是检查学生实习情况的一个重 要方面，学生每天必须认真填写，教师应随时检查实习日记4、实习报告在生产实习结束时， 学生应提交书面的实习报告 实习报告的内容主要是总结实习内容、 生产流程、生产工艺、实习收获，提出对实习工作的改进意见等四、实习的时间安排实习安排在学完全部基础理论课， 技术基础课和学习完部分专业课程之后进行， 一般在 每年 7 月 15 日至 10 月 31 日为了使学生能较好地了解和掌握本专业基本的生产实际知识， 以及本专业的科技发展方 向，生产实习应安排在生产规模较大和技术较先进的生物技术产品生产厂进行， 如盘龙云海 药业、龙发药业、云中制药、锦翔食用菌公司、金碧药业、滇洱古道茶花公司、姚安县农哈 哈公司、太古花卉有限公司、楚雄师范学院附中农场等实习基地 根据教学计划， 生产实习 时间安排 16 周实习作息时间，由接受实习生单位根据具体实际情况安排五、实习的考核 指导实习的教师应对每个学生的实习情况进行考核， 考查根据学生所在单位实习期间的 的实习态度、 考勤、 实习日记和实习报告的质量的情况综合考核， 成绩评定按五级分计 （优、 良、中、及格、不及格 ），其中实习纪律、出勤等占 20%；实习笔记占 20%；实习报告占 60%。

无实习日记及实习报告者，不允许参加考查，成绩按不合格计六、实习总结学生实习结束后， 由实习领导小组和指导教师组织学生进行一周的实习成果汇报， 由指 导教师写出总结报告交系上备案， 并向院系提交实习考核成绩， 由系召开生产实习总结大会， 全面总结生产实习工作，表彰先进，审批优秀实习生，颁发荣誉证书和奖金等七、实习注意事项1、要求学生注意人身安全和交通安全，遵守各项管理规定实习期间，学生应服从指 导教师和企业管理人员的指挥；2、遵守各单位的各项规章制度，按时上下班，注意学生形象，维护学校声誉；3、尊重工人师傅和工程技术人员，虚心求教，服从实习单位工作安排，顾全大局；4、注意保管随身携带的物品，以免丢失；5、注意适度锻炼，保持身体健康楚雄师范学院化学与生命科学系2014 年 4 月 15 日。