从细微着手的环保设计-新型卖场捆菜绳.docx

          从细微着手的环保设计-新型卖场捆菜绳                    摘要：针对日常生活中包装类废弃物处理的棘手问题和塑料等难以降解的包装材料对环境造成的严重污染，我课题小组在对古今中外的传统可降解包装进行充分调研和借鉴的基础上，结合现代技术，提出了以可降解的环保材料来研制新型卖场捆菜绳的设想并付诸实践本文是对市场调研和新产品开发的记录和总结关键词：环保包装；纯天然包装材料；可降解包装材料；循环利用；绿色环保现如今，商品的包装早已成为我们日常生活中重要的一部分包装为人们的起居生活带来的便利性和舒适性让人们无时无刻不在和包装产业零距离接触，但是不可降解的塑料包装品已经对环境造成严重污染，过度包装也成为了当前一种奢侈的社会风气本文立足对市场上常见的果蔬包装，通过对古今中外传统环保包装和现代创新环保技术等的调查研究，忠实记录了利用纯天然包装材料与先进的现代循环再生材料相结合的新型卖场捆菜绳的研发过程一）新型卖场捆菜绳研发的必要性：首先，不可降解包装对环境的破坏已经成为全人类共同的难题和挑战人类赖以生存的氧气一半来自海洋里的浮游植物，而如今全球每分钟卖出100万个塑料瓶，每年消耗的塑料袋数量约为5000亿个，但仅有9%的塑料能被回收再利用，每年流向海洋的不可降解塑料垃圾约有800万吨的，几乎所有类型的塑料都能在海洋中找到，其中80%以上都是聚丙烯等不可降解材料，联合国环境署更表示若不采取措施，到2050年海洋中的塑料总重量将会超过鱼类的总和。

所幸，人们已经开始认识到过度使用塑料所会带来的可怕后果，国际环保组织世界自然基金会在2018年7月9日呼吁公众不主动索取塑料吸管，大力推广可降解的环保纸制吸管；2019年5月，日本7-11便利店宣布将于2030年全面以可循环、可分解材料的纸袋取代塑料袋；优衣库2019年7月表示至2020年底将其全球门店包装的塑料使用量减少85%其次，政府面对日益增长的垃圾产量和环境状况恶化的局面，开始重视环境问题，改善生存环境，保护地球家园2019年7月，从上海开始到全国46个城市试点“垃圾分类”政策的实施，到9月9日，党的十八届三中全会提出“积极应对塑料污染，要牢固树立新发展理念，有序禁止、限制部分塑料制品的生产、销售和使用，积极推广可循环易回收可降解替代产品，增加绿色产品供给……有力有序有效治理塑料污染代表着人们对这一境况已经开始采用实际动作二）新型卖场捆菜绳诞生的市场背景调研：通过对市场现有的包装产品的调研可以看出，现在的包装技术已经十分成熟，尤其是在食物方面，为了保护脆弱的食物，先进的材料与精妙的工艺都是不可或缺的但是随着包装材料发展的同时，塑料制品对环境的污染也同样进行着我课题小组发现日常生活中的塑料有使用过多且使用不当的倾向。

首先我课题小组走访了麦德龙、大润发、世纪联华等大型超市，统计得出以下数据：猪肉、牛肉等新鲜肉类，超过80%使用的是聚氯乙烯透明薄膜，约有10%使用的是热收缩薄膜；草鱼、河虾等生鲜鱼类往往使用聚乙烯薄膜和涂蜡或涂以热熔胶的纸箱盒进行包装；带鱼、三文鱼等冷冻鱼类使用的是PVC、定向聚苯乙烯或泡发聚苯乙烯等材质的浅盘包裹一层透明塑料薄膜进行包装；草莓、桃子、奇异果等软性水果使用半刚性容器包装，覆盖以玻璃纸、醋酸纤维或聚苯乙烯等薄膜；苹果、梨等硬质水果使用浅盘并包裹塑料膜，或将水果和浅盘一起套入纸板中，或装入塑料袋或网里；菠菜、鸡毛菜、茼蒿菜等绿叶蔬菜使用防潮材料包装；韭菜、芹菜等茎类蔬菜使用的是防潮玻璃纸或聚乙烯塑料薄膜，或聚氯乙烯等热收缩薄膜裹包进行包装；芋头、土豆等块根蔬菜使用聚乙烯塑料袋包装随后，我课题小组走访了龙马菜场、龙源菜场，发现多数蔬果类都是使用低密度的聚乙烯塑料袋进行包装；鱼虾类主要使用黑色塑料胶袋进行包装经过数据汇总和分析，我课题小组发现市场上现有的包装方式绝大多数都能针对不同食品的腐坏机理，满足其对食品的防护性如：肉类采用的薄膜类包装易于保鲜抗菌，鱼类采用浅盘加塑料薄膜的包装方式可以缓解“滴汁”情况。

但是除去一些在售卖中易受损的软性水果运用到了半刚性容器覆以薄膜，起到保护作用在卖场中，不难发现“防卫过度”的有机蔬果的身影：如黄瓜运用厚厚的精美纸盒或塑料盒盛装好再覆以厚厚的塑料膜；柠檬要一个个分开独立包装……这些包装无疑是过度的，会产生不可降解的包装垃圾而这些包装是否能够改进或使用可降解的包装材料进行替代呢？回想二十世纪三四十年代，人们使用菜篮买菜，直接将蔬果扔入篮中，并没有使用到塑料等不可降解的材料部分少数民族甚至至今仍在使用传统的方式进行包装这种原始的包装同样能够取得良好的实用性和美观性，如“云南民间草绳串蛋”综上所述，虽然对某些过度的现代包装的材料和工艺的改进任重道远，但无论是今人还是古人，在东方还是西方，都为我们提供了有益的借鉴三）新型卖场捆菜绳研发的借鉴案例：谈到我们祖先在包装上的智慧，那可追溯的历史甚至可以追溯到原始社会的旧石器时代当时的人们开始用葛藤捆扎猎物，用植物的叶、贝壳、兽皮等包裹物品他们因地制宜，就地取材，将自然材料经过简单加工或干脆不做任何加工就直接利用用来包裹的材料非常广泛，如藤、草、竹、木、稻草、麻、柳条、玉米皮、葫芦、椰子等包裹的物品和形式也是多种多样：荷叶包肉、草绳串蛋、葫芦装酒、竹篓装鱼……这些传统的天然包裹形式简单朴素，物尽其用，不乏奇思妙想，让人拍案叫绝。

值得一提的是，草，是一种绝佳的天然包装材料，用草直接编织或搓绳编织成物品有着悠久的历史绳子的出现至少可以追溯到数万年前，在人类开始使用最简单工具的时候，便已经会用草或细小的树枝绞合、搓捻成绳子了人们用搓捻而成的草绳捆绑野兽、缚牢草屋，还编织成草鞋、草帽、蓑衣、草席等生活必需品；我国古代很早就懂得植桑养蚕，并利用蚕丝制作各种丝织品《尚书·禹贡》：“桑土既蚕孔颖达疏：“宜桑之土，既得桑养蚕矣除文献记载外，在钱山漾遗址中还发现有绢片、丝带和丝线等丝织物经鉴定，这些丝织物是用蚕丝织成的因为蚕丝纤维偏细，人们用蚕丝织造时，便有意识地增强经纬纱数，以使丝织物具有一定的强度；麻纤维材料的使用也有迹可寻，在庙底沟遗址中，有的陶器上曾发现布纹痕迹，每平方厘米有经纬各十根据分析，这是粗麻布留下的痕迹在江苏吴县的良渚文化草鞋山遗址中，也发现了三块已经炭化的纺织物，经分析鉴定，是以野生葛为原料，采用纬线起花的织造技术织成的罗纹织品春秋战国时期，天然包装物与史前时期不同的是，多进行了简单加工，或编结，或缝制如时人利用天然植物纤维或线材绞、纠、扭成的“绳”“索”，并以经纬编织法将边界形态逐渐由条状扩展为面状，最终结为体状的一种包装，这类包装主要为竹编包装。

古时的某些行为方式，可以看作是一种包装意识的萌发、包装形式的演变、包装文化的继承、包装材料的创新在绿色包装的现代创新技术研究上，我课题小组通过查找相关资料，发现了不少在这一领域探路人，而且不仅限于中国，在国外也有很多绿色蔬菜包装媒介如：瑞典利乐公司发明的“利乐砖”纸包装，其优点是常温下能保鲜6个月，节约了大量因冷藏而耗费的能源，并且回收后能够做成“彩乐板”；瑞典艾克林公司开发的“艾克林材料”，减少了对自然资源的消耗，减轻了对环境的污染以及对人体的危害；斯道拉恩索公司从甘蔗废渣中提取乙醇生产可降解的生物质聚乙烯，将其运用在食品包装内膜层中，来替代传统化石能源制法的不可降解的内膜塑料所有这些，都为我课题小组的对纯天然包装材料和可降解包装材料的研发工作提供了有益的启发，增强了信心四）新型卖场捆菜绳的研发过程：对于新型卖场捆菜绳的研发首先从寻找合适的材料入手我课题小组找到了八种制作捆菜绳的材料，秸秆、稻草、羊毛、棉、亚麻、藤、尼龙、树皮，并且对这些原材料的性能进行分析秸秆是成熟农作物的茎叶的总称秸秆导热性差，不易导热；耐热性差，极易燃烧；导电性差，是极佳的绝缘体秸秆的耐酸耐碱性不强，易降解秸秆是一种非常高效的纯天然原材料，容易取材，成本低廉，货量充足；易于加工，粉碎处理和压缩处理的加工较为简单，加工成本不高；易降解，对环境非常友好。

降解后的秸秆有助于抑制农田的杂草生长，再利用的用处大，作为日常包装材料来使用时，重量轻，携带方便，适合作为食品包装材料稻草为禾本科植物稻及糯稻的茎叶分布地区广泛，分布于我国南北各地导热性差，不易导热，是热的绝缘体；耐热性差，易燃；导电性差，亦是极佳的绝缘体；弱酸性，耐酸碱性差，易降解稻草纯天然易降解，经过编织处理过的稻草，其柔韧性强，柔软度高，适合作为捆绑材料，在过去，人们常常使用稻草绳捆扎并串起菜市场的食材，被丢弃的稻草绳会迅速降解其成本低廉，没有像劣质塑料般的毒性，作为食材的捆扎包装非常适合在对这些材料的性能进行研究时不难发现许多材料在强度上已经达到捆菜绳的设计需求，但秸秆、稻草等材料表面都比较粗糙，当捆上商品拎在手中时间久了就会留下一道红痕，在达到实用性要求时却没能兼顾使用的舒适性于是我课题小组尝试在编制绳结时添加羊毛纤维，羊毛纤维柔软而富有弹性，这很大程度上缓解了捆菜绳使用舒适度低的问题，但是由于羊毛价格相对较高很难作为日常卖场包装推广，较适合用于制作非一次性的包装材料棉纤维是从植物棉的花果部分提取出来的棉纤维的长度和细度决定了其质量的高低延伸率和拉伸强度较好，差的绝热体，导电率低。

棉纤维生产对环境产生一定影响，废料处理上排碳1.39～1.46kg／kg，回收率在0.1%棉纤维易于取材，其韧性好，易于加工，成本较低且易降解，不会产生过多的有害物质；质量极轻，但较高的拉伸强度使它可以承受商品的重量但由于普通棉绳容易吸水，因此不适用于鱼肉类有“滴汁”情况的商品，最好仅运用在蔬菜类捆扎上亚麻纤维是一种来自于亚麻植物通过露天水浸解过程得到的茎部韧皮材料，韧皮植物都具有很好的强度和耐久性其开发利用价值高，材料强度高、柔韧性强，其强度是棉纤维的1.5倍、绢丝的1.6倍，同时，亚麻材料还具有吸湿性强、耐摩擦、不易燃不易裂等特点，作为捆菜绳包装材料有较强的优势藤材密实坚固又轻巧坚韧、牢固，且易于弯曲成形，不怕挤、不怕压、柔顺又有弹性再生能力强，藤是一种生长迅速的植物，一般生长周期为5-7年藤制品具有色泽素雅、造型美观、结构轻巧、外观高雅、质地坚韧、淳朴自然等优点藤编一般经过十几道工序藤编主要以藤枝、藤芯或竹为骨架，然后用藤皮或幼嫩的藤芯编织而成，充分发挥藤条柔软、不易折断的特点藤制品能吸纳一定量的水分，但是一旦吸纳过量水分，藤条会变得柔软，结构松散、整体下垂并且吸潮后，藤条缝隙间容易发霉和滋生霉菌，要经常清洗，但清洗后不能放在阳光下直晒，这样会变形、断裂。

由此看出，藤材虽然绿色环保，但是打造成本较高、制作工艺复杂尼龙是世界上出现的第一种合成纤维，尼龙是聚酰胺纤维（锦纶）的一种说法因为尼龙的主要原料是树脂，耐热，耐磨损，耐油，耐弱酸，耐碱和一般溶剂，但吸水性大，不可长期与酸碱接触所以尼龙是可以降解的，但降解周期较长，远大于一般的植物纤维且随着温度、湿度、酸碱度等条件的不同，降解周期也不同因此，这样的合成纤维材料分子结构稳定，用途广泛，但是在讲解周期太长除去这些常规的纤维，我课题小组还想到了树皮各种树皮里含有很多纤维，纤维是丝状的，把树皮的纤维搓出来，再把纤维搓一块，和麻绳比较相似且树皮强度极高，较为防水、导电率低，可以自然降解适用于质量较大或所需受力面较大的果蔬最后，通过反复试验和比较，我课题小组选择了以亚麻和秸秆作为材料的编制绳秸秆成本低、降解周期短，是来自大自然纯天然的环保、可降解包装材料，亚麻是低成本材料中韧性较强、吸湿性强、耐摩擦、不易燃不易裂的植物茎部材料从成本到性能，这两种原材料都是绿色环保，可循环利用，并且成本低廉的理想材料在制作工艺上，我课题小组采用了辫状编制和。