高中生物必修一分子与细胞整册复习课件2.ppt

第二节第二节 细胞的多样性和统一性细胞的多样性和统一性主要问题：主要问题： 一、如何理解细胞的多样性和统一性一、如何理解细胞的多样性和统一性 二、细胞的分类与它们的区别二、细胞的分类与它们的区别 三、细胞学说的意义三、细胞学说的意义 四、显微镜的操作过程四、显微镜的操作过程 一、如何理解细胞的多样性和统一性？一、如何理解细胞的多样性和统一性？ 不同生物的细胞在形态、结构和功不同生物的细胞在形态、结构和功能上是不同的；由多细胞构成的同一生能上是不同的；由多细胞构成的同一生物个体，不同组织器官的细胞存在差异物个体，不同组织器官的细胞存在差异这说明了细胞的多样性这说明了细胞的多样性 不同细胞都有相似的基本结构，如不同细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质和细胞核细胞膜、细胞质和细胞核，这说明了细，这说明了细胞的统一性胞的统一性细胞学说意义细胞学说意义 细胞学说的建立揭示了细胞学说的建立揭示了细胞的统一性细胞的统一性和生物体结构的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种，使人们认识到各种生物之间存在生物之间存在共同的结构基础共同的结构基础；； 细胞学说的建立标志着生物学的研究细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平进入到细胞水平，极大地促进了生物学的研，极大地促进了生物学的研究进程。

究进程 细胞学说有力地证明了生物彼此之间细胞学说有力地证明了生物彼此之间存在着存在着亲缘关系亲缘关系使用高倍显微镜观察几种细胞使用高倍显微镜观察几种细胞1、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？（（1）首先用）首先用低倍镜低倍镜观察，找到要观察观察，找到要观察 的物像，移到视野的物像，移到视野中央中央2）转动）转动转换器转换器，用，用高倍高倍镜观察，并镜观察，并 轻轻转动轻轻转动细准焦螺旋细准焦螺旋，直到看清，直到看清 楚物像为止楚物像为止四、显微镜的操作过程四、显微镜的操作过程一、显微镜的放大倍数一、显微镜的放大倍数1、放大倍数指的是物体的、放大倍数指的是物体的2、放大倍数、放大倍数=二、镜头长度与放大倍数的关系二、镜头长度与放大倍数的关系1、目镜、目镜越长越长，放大倍数，放大倍数2、物镜、物镜越长越长，放大倍数，放大倍数3、放大倍数、放大倍数越大越大，镜头进光孔，镜头进光孔越小越小，镜头距载，镜头距载玻片距离玻片距离越近越近，由镜头折射进入镜简的光线，由镜头折射进入镜简的光线越越少少，视野，视野越暗越暗。

三、物像移动与装片移动的关系：三、物像移动与装片移动的关系： 由于显微镜下成的像是由于显微镜下成的像是 ，所以，物，所以，物像移动的方向与载玻片移动的方向是像移动的方向与载玻片移动的方向是相反相反的宽度或长度宽度或长度的放大倍数的放大倍数目镜目镜放大的倍数放大的倍数X物镜物镜放大的倍数放大的倍数越小越小越大越大倒立的像倒立的像第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子第一节第一节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 组成细胞的化学元素在自然界的无机环境组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到中都能找到,没有一种元素是生命特有的，说明没有一种元素是生命特有的，说明生物界与非生物界具有生物界与非生物界具有 元素在细胞中和无机环境中的含量却有区元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别，说明生物界与非生物界具有别，说明生物界与非生物界具有统一性大量元素：大量元素： 指指含量占生物体总重量万分之含量占生物体总重量万分之一以上的元素有一以上的元素有C C、、H H、、O O、、N N、、P P、、S S、、K K、、CaCa、、MgMg等。

等微量元素：微量元素： 指指生物生活所必需的但是需生物生活所必需的但是需要量却很少的一些元素如要量却很少的一些元素如FeFe、、MnMn、、ZnZn、、CuCu、、B B、、MoMo等细胞中元素根据细胞中元素根据含量含量分为分为:必必需需元元素素细胞的基本元素是细胞的基本元素是: :细胞的最基本元素是：细胞的最基本元素是：C、、H、、O、、NC构成细构成细胞的化胞的化合物合物无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物水水无机盐无机盐糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸组成生物体的化合物组成生物体的化合物: :生物组织中占鲜重含量最多的生物组织中占鲜重含量最多的化合物化合物是是 ；；占干重含量最多的化合物是占干重含量最多的化合物是 水水蛋白质蛋白质还原糖还原糖 + + 斐林试剂斐林试剂→→实验原理：实验原理： 某些化学试剂能够使生物组织中的有某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应如：关有机化合物产生特定的颜色反应如：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质砖红色沉淀砖红色沉淀(葡萄糖、果糖和麦芽糖）葡萄糖、果糖和麦芽糖）甲乙液等量混合均匀后再注入甲乙液等量混合均匀后再注入苹果或梨匀浆苹果或梨匀浆淀粉淀粉 + + 碘液碘液→→脂肪脂肪 + + 苏丹苏丹ⅢⅢ染液染液→→蛋白质蛋白质 + + 双缩脲试剂双缩脲试剂→→橘黄色橘黄色紫色紫色蓝色蓝色花生种子花生种子马铃薯匀浆、新肝提取液马铃薯匀浆、新肝提取液先加先加A液再加液再加B液液(1)失去水分子数的计算失去水分子数的计算: 当当n个氨基酸缩合成一条肽链时个氨基酸缩合成一条肽链时,失去的水失去的水分子数分子数=肽键数肽键数=n-1 当当n个氨基酸形成个氨基酸形成m条肽链时条肽链时,失去的水分失去的水分子数子数=肽键数肽键数=n-m 一条肽链由一条肽链由189个氨基酸组成个氨基酸组成,请问它有多请问它有多少个肽键少个肽键,失去多少个水分子失去多少个水分子?肽键数肽键数=失去的水分子数失去的水分子数=n-1=189-1=188 一个蛋白质由一个蛋白质由2条肽链组成条肽链组成,A链中有链中有99个氨个氨基酸基酸,B链中有链中有88个肽键个肽键,请问它一共有多少个请问它一共有多少个肽键肽键,失去多少个水分子失去多少个水分子?肽键数肽键数=失去的水分子数失去的水分子数=99-1+88=186 (2)蛋白质的相对分子质量或肽链的相对蛋白质的相对分子质量或肽链的相对分子质量的计算分子质量的计算: 蛋白质的相对分子质量蛋白质的相对分子质量=所有氨基酸总的相对分子质量所有氨基酸总的相对分子质量-失去的水分失去的水分子总的相对分子质量子总的相对分子质量=氨基酸的平均相对分子质量氨基酸的平均相对分子质量X氨基酸的个数氨基酸的个数-失去的水分子数失去的水分子数X18 某蛋白质分子含有某蛋白质分子含有283个氨基酸个氨基酸,形成形成3条肽链条肽链,每个氨基酸的平均相对分子质每个氨基酸的平均相对分子质量为量为100,那么由此形成的蛋白质的相对那么由此形成的蛋白质的相对分子质量为分子质量为: 氨基酸的平均相对分子质量氨基酸的平均相对分子质量X氨基酸的氨基酸的个数个数-失去的水分子数失去的水分子数X18 =nX100-(n-m)X18=283X100-(283-3)X18=23260 (4)每条肽链至少有一个氨基和一个羧每条肽链至少有一个氨基和一个羧基（存在于肽链的两端。

基（存在于肽链的两端 现有现有1000个氨基酸，其中氨基有个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有个，羧基有1050个，则由此合成的个，则由此合成的4条多条多肽链中共有肽键、氨基和羧基数目是肽链中共有肽键、氨基和羧基数目是肽键数肽键数=n-m=1000-4=9961000个氨基酸有个氨基酸有1020个氨基说明在个氨基说明在R上有氨基：上有氨基：1020-1000=20个个不考虑不考虑R基，每条肽链有一个氨基基，每条肽链有一个氨基故氨基一共有故氨基一共有20+4=24个个同理可知同理可知R上有羧基上有羧基1050-1000=50个个故羧基一共有故羧基一共有50+4=54个个核酸核酸DNARNA名称名称基本单位基本单位组成元素组成元素化化学学组组成成磷酸磷酸五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基结构结构分布分布染色剂及呈染色剂及呈现颜色现颜色脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸核糖核酸核糖核酸脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸C、、H、、O、、N、、P磷酸磷酸A、、C、、G、、TA、、C、、G、、U双螺旋结构双螺旋结构单链结构单链结构主要存在于细胞核中，少数主要存在于细胞核中，少数存在于线粒体和叶绿体中存在于线粒体和叶绿体中主要存在于细主要存在于细胞质中胞质中甲基绿使甲基绿使DNA呈现绿色呈现绿色吡罗红使吡罗红使RNA呈现红色呈现红色脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖核酸核酸分类分类脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸核糖核酸核糖核酸核苷酸核苷酸组组成成单单位位分类分类脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸组成单位组成单位组成单位组成单位脱氧核糖脱氧核糖A磷酸磷酸脱氧核糖脱氧核糖T磷酸磷酸脱氧核糖脱氧核糖C磷酸磷酸脱氧核糖脱氧核糖G磷酸磷酸脱脱氧氧核核糖糖核核苷苷酸酸脱脱氧氧核核苷苷酸酸核糖核糖A磷酸磷酸核糖核糖U磷酸磷酸核糖核糖C磷酸磷酸核糖核糖G磷酸磷酸核核糖糖核核苷苷酸酸大多数生物同时具有大多数生物同时具有DNA和和RNA，所以，所以核酸核苷酸碱基五碳糖8种5种2种2种病毒一般只具有一种核酸和蛋白质，所以病毒一般只具有一种核酸和蛋白质，所以核酸核苷酸碱基五碳糖1种4种4种1种实验：观察实验：观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布原理：原理： 甲基绿和吡罗红两种染色剂对甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和和RNA的的亲和力亲和力不同，不同，甲基绿使甲基绿使DNA呈现绿色，呈现绿色，吡罗红使吡罗红使RNA呈现红色。

利用甲基绿、吡罗呈现红色利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布第第4节节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质1.糖类和脂质的元素组成糖类和脂质的元素组成2.糖类和脂质的种类、分布与功能糖类和脂质的种类、分布与功能 种类种类分布分布功能功能 单单糖糖 核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖葡萄糖葡萄糖二二糖糖蔗糖蔗糖麦芽糖麦芽糖乳糖乳糖 多多糖糖 淀粉淀粉纤维素纤维素糖原糖原动植物细胞动植物细胞组成核酸的物质组成核酸的物质细胞内的主要能源物质细胞内的主要能源物质植物细胞植物细胞能水解成单糖，能水解成单糖，可为生物氧化供能可为生物氧化供能动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞植物细胞中的储能物质植物细胞中的储能物质构成植物细胞壁的原料构成植物细胞壁的原料动物细胞动物细胞动物细胞中的储能物质动物细胞中的储能物质种类种类功能功能 脂肪脂肪磷脂磷脂固固醇醇胆固醇胆固醇性激素性激素维生素维生素D主要储能物质，也可以水解供主要储能物质，也可以水解供能，保温、缓冲和减压的作用能，保温、缓冲和减压的作用构成细胞膜和各种细胞器构成细胞膜和各种细胞器膜的重要成分膜的重要成分构成细胞膜的重要成分，构成细胞膜的重要成分，参与血液的脂质运输。

参与血液的脂质运输促进人和动物生殖器官的发促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成育以及生殖细胞的形成促进人和动物肠道对钙和磷的吸收促进人和动物肠道对钙和磷的吸收第第5节节 细胞中的无机物细胞中的无机物1.细胞中水的含量，存在形式和作用细胞中水的含量，存在形式和作用2.细胞中无机盐的含量，存在形式和作用细胞中无机盐的含量，存在形式和作用形式 结合水自由水含量 4.5%很多特点作用性质构成细胞的组成构成细胞的组成成分成分参与许多化学反应；构参与许多化学反应；构成多细胞生物的细胞生成多细胞生物的细胞生存的液体环境；运输作存的液体环境；运输作用；维持细胞形态，调用；维持细胞形态，调节温度失去流动性，不失去流动性，不能蒸发能蒸发,不能析离不能析离,不能溶解其他物不能溶解其他物质质, 含量稳定含量稳定易蒸发，加压可析易蒸发，加压可析离，可以参与代谢离，可以参与代谢结合水多抗性强结合水多抗性强自由水多代谢旺自由水多代谢旺形式作用细胞中的无机盐细胞中的无机盐大多数无大多数无机盐以离机盐以离子形式存子形式存在；在；少数与其少数与其他化合物他化合物结合对维持细胞和生物体的生命活动有对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；重要作用；维持细胞的酸碱平衡，即维持细胞的酸碱平衡，即pH平衡；平衡；维持生物体内的渗透压平衡；维持生物体内的渗透压平衡；是细胞中某些复杂化合物的组成成分。

是细胞中某些复杂化合物的组成成分第第3章章 细胞的基本结构细胞的基本结构第第1节节 细胞膜细胞膜——系统的边界系统的边界主要考点主要考点:1.体验制备细胞膜的方法及材料体验制备细胞膜的方法及材料2.细胞膜的主要化学成分及功能细胞膜的主要化学成分及功能3.细胞膜的功能细胞膜的功能4.细胞壁的成分与作用细胞壁的成分与作用（１）实验：细胞膜的制备（１）实验：细胞膜的制备 原理：哺乳动物成熟的红细胞原理：哺乳动物成熟的红细胞在低渗环在低渗环境中，细胞会因过度吸水而涨破，境中，细胞会因过度吸水而涨破，从而可以从而可以用来制备细胞膜且用来制备细胞膜且哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器没有细胞核和众多的细胞器，这样就避免了，这样就避免了核物质的干扰而影响细胞膜的纯化，使制取核物质的干扰而影响细胞膜的纯化，使制取过程更简单过程更简单1、细胞膜的制备方法及材料：、细胞膜的制备方法及材料：（（2）流程：）流程：选材选材制备装片制备装片观察观察滴清水滴清水观察观察结果结果 取得红细胞后应先用适量取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：的生理盐水稀释，目的是： 1、使红细胞分散开，不、使红细胞分散开，不易凝集成块；易凝集成块； 2、使红细胞暂时维持原、使红细胞暂时维持原有的形态。

有的形态　　结果：凹陷消失，细胞体积增　　结果：凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出大，很快细胞破裂，内容物流出２、细胞膜的主要化学成分及功能２、细胞膜的主要化学成分及功能主要由脂质、蛋白质组成，少量的糖类主要由脂质、蛋白质组成，少量的糖类主要成分：主要成分：功能：功能：脂质：主要是磷脂，它是构成细胞膜的重要脂质：主要是磷脂，它是构成细胞膜的重要成分成分蛋白质：细胞膜的功能主要由蛋白质来行使蛋白质：细胞膜的功能主要由蛋白质来行使糖类：糖类：糖蛋白，有保护、润滑和识别作用糖蛋白，有保护、润滑和识别作用3、细胞膜的功能：、细胞膜的功能：（（1）将细胞与外界环境分隔开）将细胞与外界环境分隔开（（2）控制物质进出细胞）控制物质进出细胞（（3）进行细胞间的信息交流）进行细胞间的信息交流支持和保护支持和保护纤维素和果胶纤维素和果胶细菌的细胞壁的主要成分是细菌的细胞壁的主要成分是 肽聚糖肽聚糖原核生物细胞壁有原核生物细胞壁有 保护作用保护作用4、细胞壁的化学成分和作用：、细胞壁的化学成分和作用：（（1）组成成分：）组成成分：（２）作用：（２）作用： 例例1、植物细胞具有一定的强度，这主要、植物细胞具有一定的强度，这主要是由于植物细胞中存在着（是由于植物细胞中存在着（ ）） A、细胞膜、细胞膜 B、叶绿体、叶绿体 C、液泡、液泡 D、细胞壁、细胞壁 解析：植物细胞的细胞壁主要由纤维素构成，解析：植物细胞的细胞壁主要由纤维素构成，纤维素具有韧性和一定的强硬度。

纤维素具有韧性和一定的强硬度细胞质细胞质细胞器：线粒体、叶绿体细胞器：线粒体、叶绿体…..分离细胞器的方法：差速离心法分离细胞器的方法：差速离心法细胞质基质：由水、无机盐、脂细胞质基质：由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成种酶等组成细胞器胞器分布分布 形形态结构构生理功能生理功能线粒体粒体叶叶绿体体内内质网网高高尔尔基体基体溶溶酶酶体体液液 泡泡中心体中心体核糖体核糖体动植物细胞动植物细胞双层膜，双层膜，粒状粒状有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所“动力车间动力车间”植物叶肉细胞植物叶肉细胞和幼茎皮层细和幼茎皮层细胞内胞内双层膜，双层膜，椭球椭球光合作用的场所，光合作用的场所，“养料养料制造车间制造车间”，，“能量转换能量转换站站”动植物细胞动植物细胞单层膜，网状单层膜，网状 蛋白质和脂质的合成蛋白质和脂质的合成动植物细胞动植物细胞单层膜，单层膜，蛋白质加工、分类、蛋白质加工、分类、包装，包装，“发送站发送站”动植物细胞动植物细胞单层膜，囊状单层膜，囊状分解衰老损伤细胞器，分解衰老损伤细胞器，吞噬病菌等，吞噬病菌等，“消化车间消化车间”动植物细胞动植物细胞无膜，粒状无膜，粒状合成蛋白质的合成蛋白质的“机器机器”动物、低等动物、低等植物细胞植物细胞无膜，粒状无膜，粒状与有丝分裂有关与有丝分裂有关成熟的植物成熟的植物细胞细胞单层膜，单层膜，泡状泡状保持坚挺，调节内环境保持坚挺，调节内环境1、、植物植物细胞与细胞与动物动物细胞不相同的细胞结构：细胞不相同的细胞结构： 2、与能量转换有关的细胞器：、与能量转换有关的细胞器：3、能产生水的细胞器：、能产生水的细胞器：4、与主动运输有关的细胞器：、与主动运输有关的细胞器：5、生理活动中遵循碱基互补配对原则的细胞器：、生理活动中遵循碱基互补配对原则的细胞器：细胞亚显微结构的相关知识点归纳总结：细胞亚显微结构的相关知识点归纳总结：叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体线粒体，叶绿体，核糖体线粒体，叶绿体，核糖体, 高尔基体高尔基体线粒体，核糖体线粒体，核糖体线粒体，叶绿体，核糖体线粒体，叶绿体，核糖体（三有一无）有叶绿体，有液泡，有细胞壁，（三有一无）有叶绿体，有液泡，有细胞壁，无中心体（低等植物有）无中心体（低等植物有）6、与细胞分裂有关的细胞器：、与细胞分裂有关的细胞器：７、含色素的细胞器：７、含色素的细胞器：核糖体、线粒体、中心体、核糖体、线粒体、中心体、高尔基体（只与植物有关）高尔基体（只与植物有关）叶绿体、液泡叶绿体、液泡8 8、动植物共有的：、动植物共有的：9 9、植物特有的：、植物特有的：10、动物、低等植物共有的：、动物、低等植物共有的： 在动植物细胞中功能不同的细胞器：在动植物细胞中功能不同的细胞器： 线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体溶酶体液泡、叶绿体、细胞壁液泡、叶绿体、细胞壁中心体中心体 高尔基体高尔基体12、结构、结构 有膜结构有膜结构 单层膜：内质网、液泡单层膜：内质网、液泡高尔基体、溶酶体高尔基体、溶酶体双层膜：线粒体、叶绿体双层膜：线粒体、叶绿体 无膜结构：核糖体、中心体无膜结构：核糖体、中心体11、含有、含有DNA的结构：的结构： 含有含有RNA的结构：的结构：细胞核、线粒体、叶绿体细胞核、线粒体、叶绿体细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体 高尔基体在动物细胞中与高尔基体在动物细胞中与 有关，植物有关，植物细胞中与细胞中与 有关。

有关细胞器特殊功能：细胞器特殊功能：分泌物的形成分泌物的形成细胞壁的形成细胞壁的形成内质网有两类：内质网有两类：A 粗面内质网（有核糖体固着）与分泌蛋白的合成、粗面内质网（有核糖体固着）与分泌蛋白的合成、加工、运输有关加工、运输有关B 滑面内质网（无核糖体附着）与糖类、脂质合成滑面内质网（无核糖体附着）与糖类、脂质合成的关核糖体：核糖体：附着于内质网上的核糖体附着于内质网上的核糖体主要合成分泌蛋白；主要合成分泌蛋白；游离于细胞质中的核糖体游离于细胞质中的核糖体主要合成细胞自身所需的主要合成细胞自身所需的蛋白质、各种细胞器的膜蛋白蛋白质、各种细胞器的膜蛋白分泌蛋白的合成和运输分泌蛋白的合成和运输 有些蛋白质是在细胞内合成的，分泌到有些蛋白质是在细胞内合成的，分泌到细胞外起作用的，这类蛋白质叫做分泌蛋白，细胞外起作用的，这类蛋白质叫做分泌蛋白，如消化酶，抗体和一部分激素如消化酶，抗体和一部分激素氨基酸氨基酸肽链肽链较成熟蛋白质较成熟蛋白质成熟蛋白质成熟蛋白质内质网的内质网的核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜线线粒粒体体出芽囊泡出芽囊泡突起囊泡突起囊泡合成合成加工、运输加工、运输加工、分泌加工、分泌分泌分泌分泌蛋白分泌蛋白 生物膜系统包括了细胞器膜和细胞生物膜系统包括了细胞器膜和细胞膜、核膜等结构。

它们的组成成分和结膜、核膜等结构它们的组成成分和结构是很相似的是可以相互转化的构是很相似的是可以相互转化的生物膜生物膜的功能的功能1、维持细胞有一个相对稳定、维持细胞有一个相对稳定的内部环境的内部环境2、为多种酶提供大量的附着、为多种酶提供大量的附着位点位点3、把各种细胞器分隔开、把各种细胞器分隔开实践运用：血液透析膜就是人工合成的实践运用：血液透析膜就是人工合成的膜材料，用磷脂包裹药物进行治疗膜材料，用磷脂包裹药物进行治疗1实验材料的选取实验材料的选取（（1）常用材料：藓类叶片（或菠菜叶的下）常用材料：藓类叶片（或菠菜叶的下表皮）表皮）（（2）原因：）原因： a 藓类叶片很薄，仅有一层叶肉细胞藓类叶片很薄，仅有一层叶肉细胞 B 若选用菠菜叶作材料，撕取带少许叶若选用菠菜叶作材料，撕取带少许叶肉的下表皮，因为接近下表皮的叶肉细胞肉的下表皮，因为接近下表皮的叶肉细胞是海绵组织，细胞排疏松，细胞分散，易是海绵组织，细胞排疏松，细胞分散，易撕取，便于观察撕取，便于观察用高倍镜显微镜观察叶绿体和线粒体用高倍镜显微镜观察叶绿体和线粒体2、染色剂、染色剂（（1）观察叶绿体时，由于叶绿体本身含有色）观察叶绿体时，由于叶绿体本身含有色素，呈素，呈 ，所以不需要染色。

所以不需要染色2）观察线粒体时，用）观察线粒体时，用 染色，染色，健那绿染液是专一性用于线粒体染色的健那绿染液是专一性用于线粒体染色的活细活细胞染料胞染料，能将线粒体染成，能将线粒体染成 线粒体能在健那绿染液中维持体能在健那绿染液中维持 健那绿染液健那绿染液绿色绿色蓝绿色蓝绿色活性数小时活性数小时制作临时装片制作临时装片低倍镜下找到叶片细胞低倍镜下找到叶片细胞高倍镜下观察叶绿体的形态和分布高倍镜下观察叶绿体的形态和分布流程：流程：高倍镜下观察叶绿体高倍镜下观察叶绿体观察线粒体观察线粒体制作临时装片制作临时装片低倍镜下找到口腔上皮细胞低倍镜下找到口腔上皮细胞高倍镜下观察线粒体被染成蓝绿色，细胞高倍镜下观察线粒体被染成蓝绿色，细胞质接近无色质接近无色操作时的注意事项：操作时的注意事项：1、临时装片应随时保持有水状态，以免、临时装片应随时保持有水状态，以免影响细胞的活性影响细胞的活性2、观察线粒体时，要濑净口腔，防止杂、观察线粒体时，要濑净口腔，防止杂质对观察物像的干扰。

质对观察物像的干扰3、必须在低倍镜下将目标移到视野中心，、必须在低倍镜下将目标移到视野中心，然后再转动转换器换用高倍物镜然后再转动转换器换用高倍物镜4、换上高倍镜后，只能转动细准焦螺旋、换上高倍镜后，只能转动细准焦螺旋使图像清晰使图像清晰第３节　细胞核第３节　细胞核——系统的控制中心系统的控制中心 大多数真核细胞都有细胞核，少数细胞是大多数真核细胞都有细胞核，少数细胞是没有细胞核的，比如：没有细胞核的，比如： 高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞.主要考点：主要考点： 细胞核的结构与功能细胞核的结构与功能细胞核的功能：细胞核的功能：资料资料1可得出：可得出：美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的结论美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的结论资料资料2可得出：可得出：蝾螈的细胞分裂和分化是由细胞核控制的结论蝾螈的细胞分裂和分化是由细胞核控制的结论资料资料3可得出：可得出： 变形虫的分裂、生长、应激性是由细胞核控变形虫的分裂、生长、应激性是由细胞核控制的结论制的结论资料资料4可得出：可得出：伞藻伞藻“帽帽”的形成是由细胞核控制的结论。

的形成是由细胞核控制的结论细胞核的功能：细胞核的功能： 细胞核控制着细胞的代谢和遗传，细胞核控制着细胞的代谢和遗传，它的功能是它的功能是1、遗传信息库遗传信息库2、代谢和遗传的控制中心代谢和遗传的控制中心细胞核的结构细胞核的结构 细胞核由膜包围在细胞中，细胞核细胞核由膜包围在细胞中，细胞核体积约占细胞体积的体积约占细胞体积的10%，一般来说，，一般来说，大多数细胞是大多数细胞是单核单核的，但也有些细胞具的，但也有些细胞具有有多个核（如肌肉细胞）多个核（如肌肉细胞）细胞核主要细胞核主要由由 组成核膜、核孔、染色质、核仁核膜、核孔、染色质、核仁细细胞胞核核核膜：核膜：核仁：核仁： 与某种与某种RNA的合成以及核糖的合成以及核糖体的形成有关体的形成有关双层膜，外膜上附有许多核糖体双层膜，外膜上附有许多核糖体 是核膜上的许多小孔，是某些是核膜上的许多小孔，是某些大分子运输的通道大分子运输的通道核孔：核孔：染染色色质质组成：组成：DNA与蛋白质（每个染色与蛋白质（每个染色体含一个体含一个DNA分子，许多蛋白质分子，许多蛋白质分子）分子）DNA是遗传信息的载体是遗传信息的载体在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。

在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多项目项目染色质染色质染色体染色体同种同种物质物质成分成分相同相同特性特性相同相同功能功能相同相同不同时期不同时期两种形态两种形态主要成分是主要成分是DNA和蛋白质和蛋白质易被龙胆紫等碱性染料染成深色易被龙胆紫等碱性染料染成深色DNA的主要载体的主要载体分裂间期分裂间期分裂期分裂期细丝状（在细丝状（在光学显微镜光学显微镜下不可见）下不可见）较短较粗的圆柱状较短较粗的圆柱状或杆状（在光学显或杆状（在光学显微镜下可见）微镜下可见）1.从结构上看：核孔；生物膜系统从结构上看：核孔；生物膜系统2.从功能上看：分工合作，协调配合从功能上看：分工合作，协调配合3.从调控上看：细胞核是遗传和代谢的控制中心从调控上看：细胞核是遗传和代谢的控制中心4.从与外界环境关系上看：物质交换和能量转换从与外界环境关系上看：物质交换和能量转换5.从细胞核与细胞质的关系看：细胞核和细胞质从细胞核与细胞质的关系看：细胞核和细胞质是相互依存、不可分割的关系是相互依存、不可分割的关系 细胞既是生物体结构的基本单位，也是生细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。

物体代谢和遗传的基本单位　　 凡是没有细胞核的细胞，既不能生长也不能凡是没有细胞核的细胞，既不能生长也不能分裂，人工去核的细胞，一般也不能存活太久分裂，人工去核的细胞，一般也不能存活太久如哺乳动物成熟的红细胞和高等植物成熟的筛管如哺乳动物成熟的红细胞和高等植物成熟的筛管细胞等，它们成活的时间都较短细胞等，它们成活的时间都较短只有细胞核没只有细胞核没有细胞质的细胞，其存活时间也不长，有细胞质的细胞，其存活时间也不长，如精子和如精子和人工获得的细胞核人工获得的细胞核 细胞核能为细胞质提供由细胞核能为细胞质提供由DNA转录产生的转录产生的mRNA,从而可以指导细胞质内蛋白质的合成从而可以指导细胞质内蛋白质的合成,细细胞质为细胞核提供营养物质和能量胞质为细胞核提供营养物质和能量,只有细胞保只有细胞保持完整性持完整性,细胞内的各项生命活动才能高效、有细胞内的各项生命活动才能高效、有序地进行细胞既是生物体结构的基本单位，也序地进行细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位是生物体代谢和遗传的基本单位　　　　核质相依核质相依模型建构模型建构 模型是人们为了某种特定目的而对认识模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述。

对象所作的一种简化的概括性的描述模型的形式：模型的形式： 物理模型、概念模型、数学模型物理模型、概念模型、数学模型第第4章章 细胞的物质输入和输出细胞的物质输入和输出第第1节节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例主要考点：主要考点： 1.渗透作用的原理渗透作用的原理2.动物细胞吸水和失水的实例动物细胞吸水和失水的实例3.植物细胞吸水和失水的实例植物细胞吸水和失水的实例4.其他物质进出细胞的实例其他物质进出细胞的实例1、渗透作用的原理渗透作用的原理1）渗透作用的定义：）渗透作用的定义：（（2）渗透作用的产生必须具备两个基本条件：）渗透作用的产生必须具备两个基本条件： 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，叫做渗从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，叫做渗透作用①①具有半透膜：具有半透膜： 允许水分子（或其他溶剂分子）通过，而允许水分子（或其他溶剂分子）通过，而不允许溶质分子通过不允许溶质分子通过②②半透膜两侧溶液具有浓度差：半透膜两侧溶液具有浓度差： 水分从低浓度流向高浓度水分从低浓度流向高浓度。

2、动物细胞吸水和失水的实例动物细胞吸水和失水的实例1）具体现象）具体现象①①当细胞外液浓度当细胞外液浓度 细胞质浓度时，细胞细胞质浓度时，细胞 ②②当细胞外液浓度当细胞外液浓度 细胞质浓度时，细胞细胞质浓度时，细胞 ③③当细胞外液浓度当细胞外液浓度=细胞质浓度时，水分细胞质浓度时，水分④④ ＞＞＜＜吸水吸水失水失水进出细胞处于进出细胞处于动态平衡动态平衡（（2）如何利用渗透现象解释红细胞的吸水和失水？）如何利用渗透现象解释红细胞的吸水和失水？半透膜、浓度差半透膜、浓度差 A、、 浓度浓度>细胞液浓度细胞液浓度 ，，液泡体积液泡体积 ，，液泡的颜色液泡的颜色 ，， 质壁分离质壁分离 B、细胞外液、细胞外液 细胞液浓度细胞液浓度 ，，液泡体积液泡体积 ，，液泡的颜色液泡的颜色 ，， 质壁分离复原质壁分离复原细胞失水细胞失水变小变小变深变深细胞外液细胞外液浅浅<细胞吸水细胞吸水变大变大3、植物细胞吸水和失水的实例。

植物细胞吸水和失水的实例1）具体现象）具体现象（（2）如何利用渗透现象解释红细胞的吸水和失水？）如何利用渗透现象解释红细胞的吸水和失水？半透膜、浓度差半透膜、浓度差成熟的植物细胞内有成熟的植物细胞内有 结构特点：结构特点： A A、具有、具有 的细胞壁的细胞壁 B B、原生质层：、原生质层： C C、具有一定浓度的、具有一定浓度的 大液泡、细胞壁大液泡、细胞壁全透性全透性 细胞液细胞液由细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质构成由细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质构成2、植物细胞质壁分离与复原的原因、植物细胞质壁分离与复原的原因（（1）原因：）原因： 内因：细胞壁伸缩性小，原生质层伸缩性内因：细胞壁伸缩性小，原生质层伸缩性大大 外因：外界溶液浓度外因：外界溶液浓度 细胞液浓度细胞液浓度（（2）表现：）表现： 宏观上：植物由坚挺到萎蔫宏观上：植物由坚挺到萎蔫 微观上：微观上： 质壁分离：质壁分离：A、液泡大、液泡大 小小 B、细胞液颜色：浅、细胞液颜色：浅 深深 C、原生质层与细胞壁分离、原生质层与细胞壁分离大于大于质壁分离与复原实验的应用质壁分离与复原实验的应用 （（1）能验证细胞死活，也可估计细胞液浓度）能验证细胞死活，也可估计细胞液浓度,证明证明原生质层的伸缩性比细胞壁大。

原生质层的伸缩性比细胞壁大 （（2）若把植物细胞置于某些溶液（硝酸钾溶液））若把植物细胞置于某些溶液（硝酸钾溶液）中，细胞会发生质壁分离和自动复原，原因是植物细中，细胞会发生质壁分离和自动复原，原因是植物细胞失水的过程主动吸收溶液中的胞失水的过程主动吸收溶液中的NO3-和和K+ （（3）只有具有大液泡的植物细胞能发生质壁分离，）只有具有大液泡的植物细胞能发生质壁分离，动物细胞不能（无细胞壁、液泡），细菌细胞不能动物细胞不能（无细胞壁、液泡），细菌细胞不能（无大液泡）无大液泡）物质跨膜运输的特点：物质跨膜运输的特点： （（1）物质跨膜运输并不都是）物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度顺相对含量梯度的，细胞对于的，细胞对于物质的输入和输出有选择透过性物质的输入和输出有选择透过性 （（2））细胞膜是选择透过性膜细胞膜是选择透过性膜 细胞膜、液泡膜以及其他的生物膜都是选择细胞膜、液泡膜以及其他的生物膜都是选择透过性膜，透过性膜，根据生命活动的需要，生物膜可以选根据生命活动的需要，生物膜可以选择性地吸收和排放特定的物质择性地吸收和排放特定的物质具体来说，生物。

具体来说，生物膜允许膜允许水分子自由通过水分子自由通过；允许；允许一些特定小分子物一些特定小分子物质以不同的方式通过质以不同的方式通过；而；而其他的小分子和大分子其他的小分子和大分子则不能通过则不能通过4、其他物质进出细胞的实例其他物质进出细胞的实例 名称名称半透膜半透膜生物膜生物膜性质性质温度、温度、PHPH特性特性共性共性物理性物理性生物活性生物活性无影响无影响影响活性影响活性是否通过只取是否通过只取决于物质分子决于物质分子的相对大小的相对大小是否通过具有选是否通过具有选择性，不仅取决择性，不仅取决于物质分子大小，于物质分子大小，还取决于膜结构还取决于膜结构本身本身小分子可以通过小分子可以通过半透膜与生物膜的比较半透膜与生物膜的比较根尖的结构：根尖的结构：根冠：细胞排列不整齐保护后面的组织，使根冠：细胞排列不整齐保护后面的组织，使根在向前生长时，不被土壤颗粒檫伤根在向前生长时，不被土壤颗粒檫伤分生区：分生区：细胞质的密度较大，细胞质的密度较大，没有液泡没有液泡能不断分裂，使根生长断分裂，使根生长伸长区：细胞的伸长区：细胞的液泡较小液泡较小（通过吸收水分而形（通过吸收水分而形成），细胞壁较薄。

细胞能迅速生长，把根尖成），细胞壁较薄细胞能迅速生长，把根尖推向土层推向土层根毛区：根毛区：细胞有细胞有较大的液泡较大的液泡（由小液泡融合而（由小液泡融合而成），细胞壁较厚，内有输导组织（导管）成），细胞壁较厚，内有输导组织（导管）植物的根毛很多，保证了植物能吸收足够的营植物的根毛很多，保证了植物能吸收足够的营养根毛区是根尖吸水的主要部位根毛区是根尖吸水的主要部位第第2节节 生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型主要考点：主要考点：1生物膜结构的探索历程：实验过程与结论生物膜结构的探索历程：实验过程与结论2生物膜的流动镶嵌模型的基本内容生物膜的流动镶嵌模型的基本内容3利用生物膜的流动性特点解释生命现象利用生物膜的流动性特点解释生命现象一、生物膜结构的探索历程一、生物膜结构的探索历程: :(1)19(1)19世纪末世纪末, ,欧文顿通过实验发现脂溶性物质容欧文顿通过实验发现脂溶性物质容易通过细胞膜易通过细胞膜, ,由此提出由此提出: .: .(2)20(2)20世纪初世纪初, ,经过化学分析表明经过化学分析表明: : . .(3)1925(3)1925年年, ,荷兰科学家提取出构成红细胞膜的脂荷兰科学家提取出构成红细胞膜的脂质质, ,在水面上形成的单分子层在水面上形成的单分子层, ,其面积是红细胞面其面积是红细胞面积的两倍积的两倍, ,得出结论得出结论: .: .膜是由脂质组成的膜是由脂质组成的膜的主要成分是脂质和蛋白质膜的主要成分是脂质和蛋白质细胞膜的脂质排列为两层细胞膜的脂质排列为两层(4)1959年年,罗伯特森在电镜下观察到细胞膜暗罗伯特森在电镜下观察到细胞膜暗—亮亮—暗三层结构暗三层结构,提出生物膜的模型提出生物膜的模型: . .(5)20世纪世纪60年代以后年代以后,人们对于生物膜的模型提人们对于生物膜的模型提出质疑出质疑:一是经过各种方法研究一是经过各种方法研究,蛋白质并非单纯蛋白质并非单纯排在脂质两侧排在脂质两侧,有的镶嵌在脂质层中有的镶嵌在脂质层中;二是细胞膜二是细胞膜不是静止不动的不是静止不动的,通过荧光标记蛋白质可以在细通过荧光标记蛋白质可以在细胞融合过程中完全混合胞融合过程中完全混合,以及其他的各种实验表以及其他的各种实验表明明: .所有生物膜都是由蛋白质所有生物膜都是由蛋白质—脂质脂质—蛋白质蛋白质构成的构成的,属于统一的属于统一的,静态的模型静态的模型细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性(6)1972年年,桑格和尼克森提出桑格和尼克森提出 ,被人们广泛接受被人们广泛接受. 细胞细胞膜的流动镶嵌模型膜的流动镶嵌模型2、流动镶嵌模型的基本内容、流动镶嵌模型的基本内容(1)磷脂双分子层：磷脂双分子层：构成膜的基本支架构成膜的基本支架（其中磷脂分子（其中磷脂分子 的亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部的亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部朝向内侧）朝向内侧）(2)蛋白质分子：蛋白质分子：在膜表面，或部分或全部镶嵌在磷在膜表面，或部分或全部镶嵌在磷脂双分子层脂双分子层(3)脂分子是可以运动的，脂分子是可以运动的，具有流动性具有流动性；；(4)膜的蛋白质分子也是膜的蛋白质分子也是可以运动可以运动的。

的也体现膜的也体现膜的流动性）流动性）(5)细胞膜外表细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被糖被与细胞识别、被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系胞间信息交流等有密切联系）） 3、生物膜分子结构的基本特点是：、生物膜分子结构的基本特点是：（（1）镶嵌性：）镶嵌性： 膜的基本结构是由膜的基本结构是由脂双分子层镶嵌蛋白质脂双分子层镶嵌蛋白质构成的构成的（（2）流动性：）流动性： 膜结构中的蛋白质和脂类分子在膜中可作膜结构中的蛋白质和脂类分子在膜中可作多种形式的移动膜整体结构也具有流动性多种形式的移动膜整体结构也具有流动性流动性的重要生理意义：物质运输、细胞识别、流动性的重要生理意义：物质运输、细胞识别、细胞融合、细胞表面受体功能调节等细胞融合、细胞表面受体功能调节等3）不对称性：）不对称性： 膜两侧的分子性质和结构不相同膜两侧的分子性质和结构不相同4 4 证明细胞膜具有流动性的事实及细胞膜流动性证明细胞膜具有流动性的事实及细胞膜流动性对细胞的意义对细胞的意义证明细胞膜具有流动性的实例主要有证明细胞膜具有流动性的实例主要有(1)(1)人鼠细胞融合杂交实验人鼠细胞融合杂交实验(2)(2)变形虫捕食和伪足的形成变形虫捕食和伪足的形成(3)(3)白细胞吞噬细菌白细胞吞噬细菌(4)(4)胞吞与胞吐胞吞与胞吐(5)(5)受精时细胞的融合过程受精时细胞的融合过程(6)(6)动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程(7)(7)细胞杂交时的细胞融合细胞杂交时的细胞融合(8)(8)分泌泡的产生和分泌过程分泌泡的产生和分泌过程 意义意义: :细胞膜的流动性为细胞的吸收细胞膜的流动性为细胞的吸收, ,分泌分泌, ,修修复复, ,融合融合, ,运动运动, ,捕食捕食, ,变形变形, ,分裂等提供了基础分裂等提供了基础. .三、经典例题三、经典例题1、变形虫的表面任何部分都能伸出伪足，、变形虫的表面任何部分都能伸出伪足，人体内的一些白细胞可以吞噬病菌。

上述人体内的一些白细胞可以吞噬病菌上述生理功能的完成都依赖于细胞膜的（生理功能的完成都依赖于细胞膜的（ ））A、一定的流动性、一定的流动性B、选择透过性、选择透过性C、保护性、保护性D、主动运输、主动运输2、下列有关生物膜的叙述正确的是（、下列有关生物膜的叙述正确的是（ ））A、组成细胞的生物膜化学组成和基本结、组成细胞的生物膜化学组成和基本结构完全相同构完全相同B、细胞内的生物膜在结构上是连续的，、细胞内的生物膜在结构上是连续的，在功能上是独立的在功能上是独立的C、细胞内丰富的膜系统是细胞内化学反、细胞内丰富的膜系统是细胞内化学反应高度有序的原因之一应高度有序的原因之一D、线粒体和叶绿体的膜都含有两层磷脂、线粒体和叶绿体的膜都含有两层磷脂分子分子3、一个植物细胞线粒体基质内的、一个植物细胞线粒体基质内的CO2扩扩散到相邻细胞的叶绿体基质内，至少要散到相邻细胞的叶绿体基质内，至少要经过几层磷脂分子层（经过几层磷脂分子层（ ））A、、12层层 B、、10层层 C、、6层层 D、、5层层第３节　　物质跨膜运输的方式第３节　　物质跨膜运输的方式主要考点：主要考点：1.各种运输方式的定义及其特点。

各种运输方式的定义及其特点2.各种运输方式的影响因素有哪些？各种运输方式的影响因素有哪些？自由扩散：自由扩散： 物质通过简单的扩散作用进出细胞物质通过简单的扩散作用进出细胞如（各种气体，水，甘油等能溶于脂质的如（各种气体，水，甘油等能溶于脂质的物质）物质）协助扩散：协助扩散： 进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散红细胞吸收葡萄糖）（红细胞吸收葡萄糖）主动运输：主动运输： 从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量各种矿质离子、化学反应所释放的能量各种矿质离子、氨基酸等）氨基酸等）物质出入细物质出入细胞的方式胞的方式被动运输被动运输主动运输主动运输运输方向运输方向是否需要载是否需要载体体是否消耗能是否消耗能量量举例举例表示曲线表示曲线（一定浓度（一定浓度范围内）范围内）高－低高－低高－低高－低低－高低－高不需要不需要需要需要需要需要不消耗不消耗不消耗不消耗消耗消耗小肠细胞吸收葡萄糖、小肠细胞吸收葡萄糖、氨基酸和无机盐氨基酸和无机盐CO2、、O2、、H2O、、甘油、乙醇、苯甘油、乙醇、苯红细胞吸红细胞吸收葡萄糖收葡萄糖自由扩散自由扩散协助扩散协助扩散三种运输方式的比较三种运输方式的比较影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素（（1）影响自由扩散的因素：）影响自由扩散的因素：（（2）影响协助扩散的因素：）影响协助扩散的因素：（（3）影响主动运输的因素：）影响主动运输的因素：细胞膜内外物质的浓度差细胞膜内外物质的浓度差a细胞膜内外物质的浓度差细胞膜内外物质的浓度差 b细胞膜上载体的种类和数量细胞膜上载体的种类和数量a、载体、载体的种类和数量的种类和数量b、能量：凡能影响细胞内产生能量的因、能量：凡能影响细胞内产生能量的因素，都能影响主动运输，如氧气浓度、温素，都能影响主动运输，如氧气浓度、温度等。

度等0细胞外液浓度细胞外液浓度运运输输速速率率自由扩散自由扩散0细胞外液浓度细胞外液浓度运运输输速速率率协助扩散协助扩散主动运输主动运输0氧气浓度氧气浓度运运输输速速率率0 载体数量载体数量运运输输速速率率 这三种运输方式是这三种运输方式是小分子和离子小分子和离子的运输方的运输方式，大分子以胞吞和胞吐的方式运输式，大分子以胞吞和胞吐的方式运输胞吞：胞吞： 一些大分子物质如蛋白质，一些大分子物质如蛋白质，不能穿过细胞不能穿过细胞膜进入细胞膜进入细胞，而是首先要附着在细胞膜表面，，而是首先要附着在细胞膜表面，然后通过细胞膜内陷形成囊泡，从细胞膜脱离然后通过细胞膜内陷形成囊泡，从细胞膜脱离进入细胞内部进入细胞内部例如：例如： 白细胞吞噬病菌，病菌就是通过胞吞的方白细胞吞噬病菌，病菌就是通过胞吞的方式进入细胞的，然后细胞中的溶酶体立即与囊式进入细胞的，然后细胞中的溶酶体立即与囊泡融合，病菌就会被溶酶体中的水解酶水解泡融合，病菌就会被溶酶体中的水解酶水解胞吐：胞吐： 某些物质在细胞内形成囊泡，然后通过与某些物质在细胞内形成囊泡，然后通过与细胞膜的融合，使囊泡内的物质排出细胞外。

细胞膜的融合，使囊泡内的物质排出细胞外例如：例如： 胰岛细胞分泌胰岛素，胰岛素在高尔基体胰岛细胞分泌胰岛素，胰岛素在高尔基体内经包装，以小泡的形式脱离高尔基体，移向内经包装，以小泡的形式脱离高尔基体，移向细胞膜，与之融合，使胰岛素分泌到细胞外细胞膜，与之融合，使胰岛素分泌到细胞外2、新生儿小肠上皮细胞通过消耗、新生儿小肠上皮细胞通过消耗ATP，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖这两种物质分别被吸收到和半乳糖这两种物质分别被吸收到血液中的方式是（血液中的方式是（ ））A、主动运输，主动运输、主动运输，主动运输B、胞吞，主动运输、胞吞，主动运输C、、胞吞胞吞，胞吞，胞吞D、被动运输，主动运输、被动运输，主动运输4、下列物质不需要载体蛋白协助、下列物质不需要载体蛋白协助才能进入红细胞的是（才能进入红细胞的是（ ））A、葡萄糖、葡萄糖B、甘油、甘油C、、K+D、氨基酸、氨基酸5、下列哪些物质出入细胞时与细胞、下列哪些物质出入细胞时与细胞中的核糖体和线粒体密切相关（中的核糖体和线粒体密切相关（ ））A、水分子通过细胞膜、水分子通过细胞膜B、人的红细胞从血浆中吸收葡萄糖、人的红细胞从血浆中吸收葡萄糖C、肾小管上皮细胞吸收原尿中的、肾小管上皮细胞吸收原尿中的Na+D、小肠绒毛上皮细胞吸收胆固醇、小肠绒毛上皮细胞吸收胆固醇第第5章章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用第第1节节 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶主要考点：主要考点：1.酶的作用酶的作用2.酶的本质酶的本质3.酶的特性酶的特性酶酶性质：酶是性质：酶是 产生的具有产生的具有 的有的有机物，其中绝大多数酶是机物，其中绝大多数酶是 ，少数酶是，少数酶是 。

作用：作用： 同无机催化剂同无机催化剂相比，酶相比，酶 的作用更显著，因而催化效的作用更显著，因而催化效率更高特性：特性： 具有具有 酶的催化效率大约是无机催酶的催化效率大约是无机催化剂的化剂的107-1013倍 具有具有 一种酶只能催化一种或一类化一种酶只能催化一种或一类化学反应 酶的作用条件较酶的作用条件较 过酸过碱或温度过过酸过碱或温度过高都能使酶的高都能使酶的 遭到破坏，使酶永久失遭到破坏，使酶永久失活降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能活细胞活细胞催化作用催化作用蛋白质蛋白质RNA降低活化能降低活化能高效性高效性专一性专一性温和温和空间结构空间结构一、基本知识一、基本知识二、酶的作用二、酶的作用1、酶在细胞代谢中的作用、酶在细胞代谢中的作用 a.酶能分解细胞代谢过程中产生的对细胞有害的酶能分解细胞代谢过程中产生的对细胞有害的物质。

物质如过氧化氢酶能及时分解细胞代谢过程中如过氧化氢酶能及时分解细胞代谢过程中产生的有害物质过氧化氢，变成氧和水产生的有害物质过氧化氢，变成氧和水 b.酶具有显著降低活化能的作用酶具有显著降低活化能的作用，使细胞停放在，使细胞停放在温和条件下快速进行温和条件下快速进行 c.酶是细胞代谢所必需的酶是细胞代谢所必需的细胞代谢是细胞生命细胞代谢是细胞生命活动的基础，如果离开了酶，新陈代谢就不能进活动的基础，如果离开了酶，新陈代谢就不能进行，生命也就会停止行，生命也就会停止三、酶的本质三、酶的本质（（1）探索酶的本质过程）探索酶的本质过程①①19世纪在巴斯德以前，人们认为发酵只是一个纯世纪在巴斯德以前，人们认为发酵只是一个纯化学过程，与生命活动无关化学过程，与生命活动无关②②1857年法国微生物学家巴斯德通过在显微镜下观年法国微生物学家巴斯德通过在显微镜下观察，提出察，提出 观点③③1897德国化学家李比希则提出，德国化学家李比希则提出，④④1926年美国科学家萨姆纳通过多年的实验，证明年美国科学家萨姆纳通过多年的实验，证明了脲酶是了脲酶是 。

后来科学家们又相继证明了其后来科学家们又相继证明了其他许多种酶是蛋白质他许多种酶是蛋白质⑤⑤20世纪年代美国科学家切赫和奥特曼发现世纪年代美国科学家切赫和奥特曼发现 也具有催化作用也具有催化作用发酵是由于酵母细胞存在的发酵是由于酵母细胞存在的 发酵是酵母细胞中的某些物质进行的，但这些物发酵是酵母细胞中的某些物质进行的，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用蛋白质蛋白质少数少数RNA3、酶的作用条件、酶的作用条件（（1）温度对酶活性的影响）温度对酶活性的影响（（2））PH对酶活性的影响对酶活性的影响 过酸、过碱或温度过酸、过碱或温度过高过高会使酶的空间结会使酶的空间结构遭到破坏，构遭到破坏，使酶永使酶永久失活久失活0oc左右时，左右时，酶的活性很低，但酶酶的活性很低，但酶的的空间结构稳定空间结构稳定，在，在适宜的温度下酶的活适宜的温度下酶的活性性可以升高可以升高因此，酶制剂适于在酶制剂适于在低温低温（（0-4oc)下保存PH酶酶活活性性温度温度酶酶活活性性3、影响酶促反应的其他因素、影响酶促反应的其他因素 酶催化的反应叫酶促反应。

酶促反应中被酶作酶催化的反应叫酶促反应酶促反应中被酶作用的物质叫做底物，经反应生成的物质叫做产物用的物质叫做底物，经反应生成的物质叫做产物酶催化效率的高低以单位时间内底物减少量或产酶催化效率的高低以单位时间内底物减少量或产物生成量来表示物生成量来表示1）酶浓度对酶促反应的影响）酶浓度对酶促反应的影响反反应应速速度度酶的浓度酶的浓度 在底物足够、其在底物足够、其他条件不变的情况下，他条件不变的情况下，反应系统中不含有抑反应系统中不含有抑制酶活性的物质及其制酶活性的物质及其他不利于酶发挥作用他不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应的因素时，酶促反应的速率与酶浓度成正的速率与酶浓度成正比（（2）底物浓度对酶促反应的影响）底物浓度对酶促反应的影响 在底物浓度在底物浓度较低时较低时，反，反应速率应速率随底物浓度增加而随底物浓度增加而加快加快，反应速率与底物浓，反应速率与底物浓度近乎成正比例；在底物度近乎成正比例；在底物浓度浓度较高时较高时，底物浓度增，底物浓度增加加反应速率也随之加快，反应速率也随之加快，但不显著但不显著；当底物；当底物浓度很浓度很大大，且达到一定限度时，，且达到一定限度时，反应速率就反应速率就达到一个最大达到一个最大值值，此时即使再增加底物，此时即使再增加底物浓度反应速率浓度反应速率几乎不再改几乎不再改变变。

反反应应速速度度底物的浓度底物的浓度实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解原理：原理： 细胞代谢是细胞生命活动的基础，但代谢细胞代谢是细胞生命活动的基础，但代谢过程中也会产生对细胞有害的物质，如过氧化过程中也会产生对细胞有害的物质，如过氧化氢新鲜的肝脏中含有较多的过氧化氢酶，能氢新鲜的肝脏中含有较多的过氧化氢酶，能催化过氧化氢的分解无机催化剂催化过氧化氢的分解无机催化剂FeCl3也能催也能催化过氧化氢的分解质量分数为化过氧化氢的分解质量分数为3.5%的的FeCl3 溶液中的溶液中的Fe3+数，大约是每滴肝脏研磨液中过数，大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的氧化氢酶分子数的25倍注意事项：注意事项：1、实验时，必须用、实验时，必须用新鲜的新鲜的刚从活动物体内取出的刚从活动物体内取出的肝脏做实验材料肝脏做实验材料2、实验使用肝脏的研磨液，这样可以、实验使用肝脏的研磨液，这样可以加大加大肝细胞肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积接触面积，从而，从而加速过氧化氢的分解加速过氧化氢的分解3、、变量变量是指实验过程中可以变化的因素；是指实验过程中可以变化的因素；自变量自变量是指人为改变的变量；是指人为改变的变量；因变量因变量是指随着自变量的变化而变化的变量；是指随着自变量的变化而变化的变量；在对照实验中，在对照实验中，除了要观察的变量外，其他变量都除了要观察的变量外，其他变量都应当始终保持相同。

应当始终保持相同 四、酶和一般催化剂的比较四、酶和一般催化剂的比较1、共性、共性（（1）用量少而催化效率高）用量少而催化效率高（（2）反应前后酶的性质和数量均没有变化）反应前后酶的性质和数量均没有变化（（3）可降低反应的活化能）可降低反应的活化能2、酶作为生物催化剂的特性、酶作为生物催化剂的特性（（1）高效性）高效性（（2）专一性）专一性（（3）酶的作用条件较温和）酶的作用条件较温和第第2节节 细胞的能量细胞的能量“通货通货”----ATP主要考点主要考点:1.ATP的结构的结构2.ATP和和ADP的相互转化的相互转化3.ATP的利用的利用1、、ATP的结构的结构ATP的结构简式：的结构简式：ATP的化学组成：的化学组成：ATP的结构特点：的结构特点：A P～～P ～～P一分子腺嘌呤、一分子腺嘌呤、一分子核糖、一分子核糖、三个相连的磷酸基团三个相连的磷酸基团有两个高能磷酸键，有两个高能磷酸键，远离远离A的那个易水解的那个易水解2、、ATP与与ADP可以互相转化可以互相转化（（1））ATP与与ADP的转化过程的转化过程（（2））ATP与与ADP的相互转化十分迅速的相互转化十分迅速 ATP ADP+Pi+能量酶酶1酶酶2 ATP在细胞内的含量在细胞内的含量很少很少，但是，，但是，由于由于ATP与与ADP在细胞内能十分迅速在细胞内能十分迅速地相互转化，因而使的含量维持在一个地相互转化，因而使的含量维持在一个相对稳定的、动态平衡相对稳定的、动态平衡的水平。

的水平（（3）形成）形成ATP时所需能量的来源：时所需能量的来源： 即即ATP形成途径在形成途径在ADP转化成转化成ATP的过程中，的过程中，是需要能量的是需要能量的 对于动物、人、真菌和大多数细菌来说，这些对于动物、人、真菌和大多数细菌来说，这些能量一般均来自能量一般均来自 对于绿色植物来说，这些能量对于绿色植物来说，这些能量 细胞进行呼吸时有机物分解所释放的能量细胞进行呼吸时有机物分解所释放的能量除了来自细胞呼吸外，还来自光合作用除了来自细胞呼吸外，还来自光合作用二、二、ATP与与ADP之间相互转化不是化学上的可逆之间相互转化不是化学上的可逆反应①①反应条件不同：反应条件不同： ATP的合成与分解分别由合成酶与水解酶催化；的合成与分解分别由合成酶与水解酶催化；②②反应场所不同：反应场所不同： ATP的合成发生在的合成发生在: 而分解几乎可以发生：而分解几乎可以发生：③③ ATP合成所需的能量与合成所需的能量与ATP水解释放出的能量水解释放出的能量形式不同。

形式不同结论：结论： 细胞质基质、线粒体和细胞质基质、线粒体和叶绿体叶绿体在细胞的各项生命活动中在细胞的各项生命活动中ATP与与ADP的相互转化并不是可逆反应的相互转化并不是可逆反应在物质上可逆，在能量上不可逆在物质上可逆，在能量上不可逆三、三、ATP中能量的利用：中能量的利用： 细胞内细胞内ATP水解释放的能量可以转换成各种形水解释放的能量可以转换成各种形式的能量，直接用于各项生命活动转换的形式主式的能量，直接用于各项生命活动转换的形式主要有：要有：1、渗透能、渗透能 2、机械能、机械能3、电能、电能 4、化学能、化学能5、光能、光能 6、热能、热能小结：细胞内吸能的化学反应一般与小结：细胞内吸能的化学反应一般与ATP的水解反的水解反应相联系，应相联系，由由ATP水解提供能量水解提供能量；细胞内的放能反；细胞内的放能反应一般与应一般与ATP的合成相联系，的合成相联系，释放的能量储存在释放的能量储存在ATP中中。

能量通过能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应分子在吸能反应和放能反应之间流通，细胞才能及时而持续地满足各项生命活之间流通，细胞才能及时而持续地满足各项生命活动对能量的需求因此可以说动对能量的需求因此可以说ATP是细胞内流通的是细胞内流通的能量能量“通货通货”五、细胞内的几种能源物质：五、细胞内的几种能源物质： 很多物质都可以为细胞的生活提供能量，很多物质都可以为细胞的生活提供能量，细胞内主要的能源物质是细胞内主要的能源物质是 ，，良好的储能物质是良好的储能物质是 ，，直接的能源物质是直接的能源物质是 ATP并不是细胞中唯一的能源物质并不是细胞中唯一的能源物质糖类糖类脂肪脂肪ATP第第3节节 ATP的主要来源的主要来源----细胞呼吸细胞呼吸主要考点：主要考点：1细胞呼吸的概念与方式细胞呼吸的概念与方式2实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式3有氧呼吸和无氧呼吸的过程有氧呼吸和无氧呼吸的过程4有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸和无氧呼吸的比较5影响呼吸速率的因素及实践应用影响呼吸速率的因素及实践应用一、呼吸作用一、呼吸作用概念：概念：方式：方式：也叫细胞呼吸，是指也叫细胞呼吸，是指 在细胞在细胞内经过一系列的内经过一系列的 ，生成，生成 或其他产物，释放出或其他产物，释放出 并生成并生成 的过程。

的过程有机物有机物氧化分解氧化分解二氧化碳二氧化碳能量能量ATP二、实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式二、实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式1、原理：、原理： 酵母菌是一种单细胞真菌，在酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧有氧和无氧的条的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式究细胞呼吸的不同方式 酵母菌进行有氧呼吸能产生酵母菌进行有氧呼吸能产生CO2和和H2O，在进行，在进行无氧呼吸时能产生酒精和无氧呼吸时能产生酒精和CO2CO2的鉴定：的鉴定：酒精的鉴定：酒精的鉴定：CO2可使可使澄清的石灰水变混浊澄清的石灰水变混浊，也可使，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿绿再变再变黄黄橙色的橙色的重铬酸钾溶液重铬酸钾溶液，在酸性条件下可，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成与乙醇发生化学反应，变成灰绿色灰绿色NaOH可吸收空气中的可吸收空气中的CO2，以保证第三个瓶中澄清石，以保证第三个瓶中澄清石灰水变浑浊是由于酵母菌有氧呼吸产生的灰水变浑浊是由于酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致检检测测有有氧氧呼呼吸吸产产生生二二氧氧化化碳碳的的装装置置实实验验装装置置等等B瓶中氧气消耗完瓶中氧气消耗完，以，以保证通入石灰水的是无氧保证通入石灰水的是无氧呼吸产生的呼吸产生的CO2。

检测无氧呼吸产生检测无氧呼吸产生二氧化碳的装置二氧化碳的装置2、深化分析：、深化分析：①①酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能进酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能进行细胞呼吸产生行细胞呼吸产生CO2酵母菌在有氧的酵母菌在有氧的条件下，产生的条件下，产生的CO2多且快多且快酵母菌在酵母菌在无氧的条件下，无氧的条件下，除能产生除能产生CO2外，还可外，还可以产生酒精以产生酒精②②酸性重铬酸钾能和酒精反应产生灰绿色，酸性重铬酸钾能和酒精反应产生灰绿色，可以用于可以用于检验司机酒后驾车检验司机酒后驾车③③细胞呼吸可分为细胞呼吸可分为有氧呼吸有氧呼吸和和无氧呼吸无氧呼吸两两种类型 细胞在细胞在 下，通过多种酶的催化作用，下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物把葡萄糖等有机物 ，，产生产生 并并 ，生成许，生成许多多 的过程1、有氧呼吸、有氧呼吸(1) 概念：概念：(2) 有氧呼吸的主要场所：有氧呼吸的主要场所：氧的参与氧的参与彻底氧化分解彻底氧化分解二氧化碳和水二氧化碳和水释放能量释放能量线粒体线粒体ATP三、有氧呼吸和无氧呼吸的过程三、有氧呼吸和无氧呼吸的过程 具有具有 层膜，内膜的某些部位向线层膜，内膜的某些部位向线粒体的内腔折叠形成粒体的内腔折叠形成 ，， 使内膜的表面积使内膜的表面积 。

嵴的周围充满了液态的嵴的周围充满了液态的 线粒体的线粒体的 含有许多种与有氧呼吸有关的含有许多种与有氧呼吸有关的 内、外两内、外两嵴嵴嵴嵴大大增加大大增加基质基质内膜上和基质中内膜上和基质中酶酶线粒体的结构线粒体的结构 线粒体线粒体一般均匀一般均匀地分布在细胞质中，但地分布在细胞质中，但往往可以往往可以定向定向地运动到代谢比较地运动到代谢比较旺盛旺盛的部位(3) 有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量能量 酶酶总反应式：总反应式：C6H12O62 丙酮酸少量少量能量能量 [H]+ H2O酶 H2O+大量能量大量能量酶酶酶+O2 [H]CO2+少量能量少量能量C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2 2O+能量能量 酶酶元素来源：元素来源： 阶段阶段项目项目第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段场所场所反应物反应物产物产物生成生成ATP的数量的数量是否需氧是否需氧细胞质基质细胞质基质葡萄糖葡萄糖丙酮酸、丙酮酸、[H]少量少量少量少量CO2、、 [H]丙酮酸、丙酮酸、水水线粒体线粒体基质基质线粒体线粒体内膜内膜[H]、、O2水水 大量大量不需氧不需氧不需氧不需氧需氧需氧有氧呼吸过程三个阶段的比较有氧呼吸过程三个阶段的比较2、无氧呼吸、无氧呼吸(1)概念：概念：(2)场所：场所： 无氧呼吸是指细胞在无氧呼吸是指细胞在 下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成分解成 的氧化产物，同时释放的氧化产物，同时释放 的过程。

的过程无氧条件无氧条件少量能量少量能量细胞质基质细胞质基质不彻底不彻底C C6 6H H1212O O6 6 2 2C C2 2H H5 5OHOH+ +2 2 COCO2 2+ +能量能量酶酶C C6 6H H1212O O6 6 2 2C C3 3H H6 6O O3 3+ +能量能量酶酶(3)无氧呼吸的过程：无氧呼吸的过程：①①高等植物高等植物可以进行短时间的无氧呼吸，将葡萄可以进行短时间的无氧呼吸，将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，并释放少量能量糖分解为酒精和二氧化碳，并释放少量能量②②高等动物和人、马铃薯块茎和甜菜根高等动物和人、马铃薯块茎和甜菜根等可进行等可进行无氧呼吸产生乳酸，释放少量能量无氧呼吸产生乳酸，释放少量能量项目目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸区区别与氧气关系与氧气关系有机物分解有机物分解程度程度释放能量放能量多少多少场所场所联系系过程程 实质意意义需氧需氧不需氧不需氧彻底：彻底：C6H12O6→CO2+H2O大量大量少量少量第一阶段相同第一阶段相同分解有机物释放能量的过程分解有机物释放能量的过程为生命活动提供能量；其中间产物为生命活动提供能量；其中间产物为其它化合物的合成提供原料为其它化合物的合成提供原料不不彻底：底： 全部在细胞全部在细胞质基质；质基质；第一阶段在细胞第一阶段在细胞质基质；第二、质基质；第二、三阶段粒体三阶段粒体四、有氧呼吸和无氧呼吸的比较四、有氧呼吸和无氧呼吸的比较1、温度、温度 温度对细胞呼吸的温度对细胞呼吸的影响，主要是因为影响，主要是因为温度温度对呼吸对呼吸酶的活性酶的活性有影响。

有影响细胞呼吸在最适宜温度细胞呼吸在最适宜温度（（25-30OC）为最强，）为最强，超过或低于最短温度细超过或低于最短温度细胞呼吸受到抑制胞呼吸受到抑制呼呼吸吸速速率率温度温度五、影响细胞呼吸速率的外界因素及实践应用五、影响细胞呼吸速率的外界因素及实践应用实践应用：在实践应用：在低温低温环境环境下储藏水果、下储藏水果、蔬菜；或在大棚种蔬菜；或在大棚种蔬类时，蔬类时，夜晚适当夜晚适当降低温度降低温度，降低细，降低细胞呼吸，减少果蔬胞呼吸，减少果蔬有机物的消耗，提有机物的消耗，提高产量2、含水量、含水量 在一定范围内在一定范围内，细胞，细胞的呼吸强度与细胞含水的呼吸强度与细胞含水量量成正相关成正相关，据统计当，据统计当小麦种子含水量超过小麦种子含水量超过14.5%时，细胞的呼吸时，细胞的呼吸速率大幅度提高速率大幅度提高12 13 14 15小小麦麦呼呼吸吸速速率率实践应用：在储存粮实践应用：在储存粮食时，可以食时，可以晾晒晾晒稻谷，稻谷，减少减少自由水的含量，自由水的含量，降低降低细胞呼吸的速率，细胞呼吸的速率，来来延长延长储存时间储存时间3、、O2的浓度的浓度 一般情况下，当一般情况下，当O2的浓度为的浓度为0时，细胞只时，细胞只进行进行无氧呼吸无氧呼吸；当；当O2的的浓度为浓度为0-10%时，细胞时，细胞既进行有氧呼吸也进行既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸无氧呼吸；当；当O2的浓度的浓度为为10%以上时，细胞只以上时，细胞只进行进行有氧呼吸。

有氧呼吸0 5 10 15 20 25CO2的的释释放放量量无氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸4、、 CO2的浓度的浓度 增加增加CO2的浓度，可以抑制细胞的有氧呼吸速率的浓度，可以抑制细胞的有氧呼吸速率实践应用：在果蔬保鲜时，可以通过实践应用：在果蔬保鲜时，可以通过增加增加CO2的浓度的浓度或或降低氧的浓度降低氧的浓度，来，来抑制抑制果蔬果蔬的呼吸作用，的呼吸作用，减少减少有机物的消耗，从而有机物的消耗，从而延延长长果蔬的保鲜时间果蔬的保鲜时间第第4节　能量之源节　能量之源──光与光合作用光与光合作用主要考点：主要考点：1实验：绿叶中色素的提取和分离实验：绿叶中色素的提取和分离2叶绿体的结构和功能叶绿体的结构和功能3光合作用的探究历程光合作用的探究历程4光合作用的过程光合作用的过程5光合作用与呼吸作用的比较光合作用与呼吸作用的比较6实验：探究环境因素对光合作用强度的影实验：探究环境因素对光合作用强度的影响及其在农业生产中的应用响及其在农业生产中的应用7化能合成作用与光合作用的比较化能合成作用与光合作用的比较 实验：绿叶中色素的提取和分离实验：绿叶中色素的提取和分离一、实验原理：一、实验原理：１、绿叶中色素１、绿叶中色素提取提取的原理是：的原理是： 绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂如绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂如 。

２、绿叶中色素２、绿叶中色素分离分离的原理是：四种色素都能溶解在的原理是：四种色素都能溶解在层析液中，层析液中，　　　　　　　　不同不同，， 不同　　　　　　　　　　 在层析液中的在层析液中的 溶解度最高，扩散速度最溶解度最高，扩散速度最快，快，　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次之，次之，　　　　　　　　溶解度溶解度最低，扩散得最慢最低，扩散得最慢胡萝卜素胡萝卜素叶黄素和叶绿素叶黄素和叶绿素a叶绿素叶绿素b扩散的速度扩散的速度无水乙醇无水乙醇溶解度溶解度选材：选材：　　要选取颜色常绿、质地细嫩、新鲜的叶片，这样的　　要选取颜色常绿、质地细嫩、新鲜的叶片，这样的叶片才含有较多的色素剪成小块时，要注意将叶脉等叶片才含有较多的色素剪成小块时，要注意将叶脉等组织去掉组织去掉注意事项：注意事项：１、加入二氧化硅的目的：１、加入二氧化硅的目的：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２、加入少许碳酸钙的目的：２、加入少许碳酸钙的目的：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

３、滤液收集后，为什么要及时用棉塞将试管口塞紧？３、滤液收集后，为什么要及时用棉塞将试管口塞紧？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使研磨更充分、更有效地破坏细胞结构；使研磨更充分、更有效地破坏细胞结构；防止叶绿素在研磨过程中受到破坏防止叶绿素在研磨过程中受到破坏防止色素氧化防止色素氧化４、制备滤纸条时，将滤纸条的一端剪去两角的目的：４、制备滤纸条时，将滤纸条的一端剪去两角的目的：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５、分离色素时，一定不要让滤纸条上的滤液细线接触到５、分离色素时，一定不要让滤纸条上的滤液细线接触到层析液原因是：层析液原因是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６、胡萝卜素在色素带的宽窄以及颜色深浅的不同，与６、胡萝卜素在色素带的宽窄以及颜色深浅的不同，与4种色素含量的多少有关（含量多的色素带宽），最宽的是种色素含量的多少有关（含量多的色素带宽），最宽的是　　　　　　　　，其次是，其次是　　　　　　　　　　，最窄的是，最窄的是　　　　　　　　　　。

使色素在滤纸条上扩散均匀，便于观察实验结果使色素在滤纸条上扩散均匀，便于观察实验结果色素易溶解于层析液中，导致色素带不清晰，影响实验效果色素易溶解于层析液中，导致色素带不清晰，影响实验效果叶绿素叶绿素a叶绿素叶绿素b胡萝卜素胡萝卜素叶绿素叶绿素a（蓝绿色）（蓝绿色）胡萝卜素（橙黄色）胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄绿色）叶黄素（黄绿色）叶绿素叶绿素b（黄绿色）（黄绿色）实验结果实验结果色素本身的颜色色素本身的颜色种类种类叶绿素叶绿素a a叶绿素叶绿素b b胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶黄素蓝绿色蓝绿色黄绿色黄绿色橙黄色橙黄色黄色黄色吸收光能吸收光能红橙光红橙光蓝紫光蓝紫光蓝紫光蓝紫光二、光合作用的场所：二、光合作用的场所：　　　　　　一般呈　　　　　　一般呈　　　　　　形或形或　　　　形；在电形；在电子显微镜下可以看到其外表有子显微镜下可以看到其外表有　　　　　　　　，内部，内部有许多由有许多由　　　　　　　　组成的基粒，基粒之间充满组成的基粒，基粒之间充满了了　　　　；吸收光能的四种色素分布在；吸收光能的四种色素分布在　　　　　　的的　　　　　　　　　　　　上叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体椭球椭球球球双层膜双层膜类囊体类囊体基质基质类囊体类囊体薄膜薄膜 叶绿体内的叶绿体内的基粒基粒扩展了其扩展了其受光面积受光面积，叶绿体内，叶绿体内含有许多含有许多吸收光能的色素吸收光能的色素分子和光合作用所必需的分子和光合作用所必需的酶酶，因此，叶绿体是高等植物进行光合作用的场所。

因此，叶绿体是高等植物进行光合作用的场所 原核生物蓝藻虽然原核生物蓝藻虽然没有叶绿体没有叶绿体，但也能进行光，但也能进行光合作用，原因是其含有与光合作用有关的色素，合作用，原因是其含有与光合作用有关的色素，藻藻蓝素和叶绿素蓝素和叶绿素三、光合作用的探索历程：三、光合作用的探索历程：１、１、17711771年，英国普利斯特利指出：年，英国普利斯特利指出：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２、２、17791779年，荷兰英格毫斯指出：植物要更新空气必须要有年，荷兰英格毫斯指出：植物要更新空气必须要有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３、３、18451845年，德国梅耶指出：植物能把年，德国梅耶指出：植物能把　　　　　　转换成转换成　　　　　　　　４、４、18641864年，德国萨克斯证明：光合作用的产物出除氧气外还有年，德国萨克斯证明：光合作用的产物出除氧气外还有　　　　　　　　　　５、５、18801880年，美国的恩吉尔曼证明：年，美国的恩吉尔曼证明：　　　　　　是由是由　　　　　　　　释放出释放出来的，来的，　　　　　　　　　　是进行光合作用的场所是进行光合作用的场所。

６、６、19391939年，美国鲁宾和卡门利用年，美国鲁宾和卡门利用　　　　　　　　　　　　　　证明：光合作证明：光合作用释放的氧气来自于用释放的氧气来自于　　７、７、19481948年，美国卡尔文利用年，美国卡尔文利用1414C C标记的标记的　　　　　　　　追踪检测其放射追踪检测其放射性，探明性，探明COCO2 2中的碳在光合作用中转化成有机物中的碳的途径中的碳在光合作用中转化成有机物中的碳的途径植物可以更新空气植物可以更新空气阳光和绿叶阳光和绿叶光能光能化学能化学能淀粉淀粉氧气氧气叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体同位素标记法同位素标记法水水14CO２２四、光合作用的过程四、光合作用的过程１、概念：指绿色植物通过１、概念：指绿色植物通过　　　　　　　　，利用，利用　　　　　　，把，把　　　　　　　　　　和和　　　　转化成储存着能量的转化成储存着能量的有机物，并且释放出有机物，并且释放出　　　　　　的过程２、分为２、分为　　　　　　　　阶段和阶段和　　　　　　　　阶段　　　　　　叶绿体叶绿体光能光能二氧化碳二氧化碳水水氧气氧气光反应光反应暗反应暗反应光反应光反应暗反应暗反应叶绿体类囊体的薄膜上叶绿体类囊体的薄膜上叶绿体基质中叶绿体基质中色素、酶、光和水色素、酶、光和水酶、酶、ATPATP、、[H][H]、、COCO2 2水的分解：水的分解：H2O → [H] + O2 ATP的形成：的形成：ADP + Pi + 光能光能 → ATPCO2的固定：的固定： CO2 + C5 → C3 C3的还原的还原: C3 + [H] + ATP → C6H12O6 + H2O光能光能→ATP中的中的活泼的化学能活泼的化学能 ATP中的活泼的化学能中的活泼的化学能→有机物中的稳定的有机物中的稳定的化学能化学能 形成形成(CH2O)光能转变为化学能，光能转变为化学能，并放出并放出O2联系：联系： 1、光反应为暗反应提供还原剂、光反应为暗反应提供还原剂[H]、能量、能量ATP；暗反应为光反应提供；暗反应为光反应提供ADP和和Pi。

2、没有光反应，暗反应无法进行；、没有光反应，暗反应无法进行； 没有暗反应，有机物无法合成没有暗反应，有机物无法合成 总之，光反应是暗反应的物质和能量的准备总之，光反应是暗反应的物质和能量的准备阶段，暗反应是光反应的继续，是物质和能量阶段，暗反应是光反应的继续，是物质和能量转化的完成阶段二者是光合作用全过程的两转化的完成阶段二者是光合作用全过程的两个阶段，是相辅相成的个阶段，是相辅相成的总反应式：总反应式：CO2+H2O (CH2O)+O2 条件条件C3C5[H]和和ATP（（CH2O））合成量合成量停止光照，停止光照，CO2供应不变供应不变突然光照，突然光照， CO2供应不变供应不变光照不变，光照不变，停止停止CO2供应供应光照不变，光照不变，CO2供应增加供应增加增加增加减少减少减少减少减少减少减少减少增加增加增加增加增加增加增加增加增加增加减少减少增加增加增加增加减少减少减少减少减少减少光合作用过程中条件改变所出现的情况光合作用过程中条件改变所出现的情况光合作用细胞呼吸物质变化能量变化实质场所条件联系五、比较光合作用与细胞呼吸五、比较光合作用与细胞呼吸无机物无机物 有机物有机物有机物有机物 无机物无机物化学能化学能 ATP（放能）（放能）光能光能 化学能（储能）化学能（储能）合成有机物，储存能量合成有机物，储存能量分解有机物，释放能量，分解有机物，释放能量，供细胞利用供细胞利用植物细胞内的叶绿体植物细胞内的叶绿体细胞质基质和线粒体细胞质基质和线粒体光能、酶、色素光能、酶、色素 酶酶光合作用储存于有机物中的能量只有通过细胞呼吸光合作用储存于有机物中的能量只有通过细胞呼吸才能用于各项生命活动；光合作用是自然界中最基才能用于各项生命活动；光合作用是自然界中最基本的物质代谢和能量代谢，细胞呼吸则为生命活动本的物质代谢和能量代谢，细胞呼吸则为生命活动提供动力并成为物质转化的枢纽。

提供动力并成为物质转化的枢纽原理：原理： 空气中空气中CO2的浓度，土壤中水分的的浓度，土壤中水分的多少、光照的长短和强弱、光的成分以多少、光照的长短和强弱、光的成分以及温度的高低等，都是影响光合作用强及温度的高低等，都是影响光合作用强度的外界因素度的外界因素光合作用强度可以通过光合作用强度可以通过测定一定时间内原料消耗或产物生成的测定一定时间内原料消耗或产物生成的数量来定量地表示数量来定量地表示六、实验：探究环境因素对光合作用强度六、实验：探究环境因素对光合作用强度的影响及其在农业生产中的应用的影响及其在农业生产中的应用1、光照强度、光照强度曲线分析曲线分析：：（（1））A点光照强度为点光照强度为0，此时，此时只进行细胞呼吸，释放只进行细胞呼吸，释放CO2量表明此时的呼吸强度量表明此时的呼吸强度2））AB段表明光照强度加强，段表明光照强度加强，光合作用逐渐加强，光合作用逐渐加强，CO2的释的释放量逐渐减少，有一部分用于光合作用；而放量逐渐减少，有一部分用于光合作用；而到到B点点时，细胞呼吸释放的时，细胞呼吸释放的CO2全部用于光合作用，即光全部用于光合作用，即光合作用强度合作用强度=细胞呼吸强度。

细胞呼吸强度3））BC段表明随着光照强度加强光合作用强度不段表明随着光照强度加强光合作用强度不断加强，到断加强，到C点以上不再增加点以上不再增加0CO2吸收吸收CO2释放释放ABC2、温度、温度 曲线分析：光合作用是在酶的曲线分析：光合作用是在酶的催化下进行的，温度直接影响酶的催化下进行的，温度直接影响酶的活性一般植物在活性一般植物在10-35OC下正常下正常进行光合作用，其中进行光合作用，其中AB段（段（10-35OC）随温度的升高光合作用逐渐）随温度的升高光合作用逐渐增强；增强； 当温度达到当温度达到B点（点（35OC）以上）以上时，与光合作用有关的酶的活性下时，与光合作用有关的酶的活性下降，光合作用开始下降；降，光合作用开始下降；50OC左右左右光合作用完全停止光合作用完全停止 0 10 20 30 40 50光光合合作作用用强强度度ABC 应用：冬天，温室栽培可适当提高温度；夏天，应用：冬天，温室栽培可适当提高温度；夏天，温室栽培可适当降低温度白天调到光合作用最适温室栽培可适当降低温度白天调到光合作用最适温度；晚上适当降低温室温度，以降低细胞呼吸，温度；晚上适当降低温室温度，以降低细胞呼吸，保证有机物的积累，促进作物生长。

保证有机物的积累，促进作物生长3、、CO2浓度、含水量和无机盐离子浓度、含水量和无机盐离子 曲线分析：曲线分析：CO2和水是光合作用和水是光合作用的原料，无机盐离子直接或间接影的原料，无机盐离子直接或间接影响光合作用在一定范围内，响光合作用在一定范围内，CO2、、水和无机盐离子越多，光合作用强水和无机盐离子越多，光合作用强度越高，但到度越高，但到A点时，即点时，即CO2、水、、水、无机盐离子达到饱和时，就不再提无机盐离子达到饱和时，就不再提高了 应用：应用：“正其行，通其风正其行，通其风”，温，温室内补充室内补充CO2，即提高，即提高CO2浓度，提浓度，提高产量的方法高产量的方法 光光合合作作用用强强度度0 CO2浓度、含浓度、含 水量和无机盐水量和无机盐 离子离子A七、七、化能合成作用化能合成作用1、概念：、概念： 自然界中少数种类的细菌，体内自然界中少数种类的细菌，体内无叶绿体无叶绿体，，不能不能进行光合作用但能进行光合作用但能利用利用体外环境中的某些无机物体外环境中的某些无机物氧化氧化时所释放的时所释放的能量能量来制造来制造有机有机物，这种合成作用叫做物，这种合成作用叫做化化能合成作用能合成作用。

硝化细菌，铁细菌，硫细菌就属化能合硝化细菌，铁细菌，硫细菌就属化能合成作用型细菌，其同化作用是以氧化体外环境中的无成作用型细菌，其同化作用是以氧化体外环境中的无机物来获取能量，用于将二氧化碳和水合成有机物，机物来获取能量，用于将二氧化碳和水合成有机物，并将能量储存在有机物中并将能量储存在有机物中2、光合作用和化能合成作用的比较：、光合作用和化能合成作用的比较： （（1）光合作用是）光合作用是绿色植物（或光合细菌）绿色植物（或光合细菌）通过叶通过叶绿体（或有关色素绿体（或有关色素利用光能利用光能将二氧化碳和水合成有将二氧化碳和水合成有机物的过程机物的过程 （（2）化能合成作用是）化能合成作用是一些生物一些生物（如硝化细菌）（如硝化细菌）利利用化学能用化学能（体外环境氧化分解释放的能量）把二氧（体外环境氧化分解释放的能量）把二氧化碳和水合成储存能量的有机物的过程化碳和水合成储存能量的有机物的过程例题讲解例题讲解1、离体的叶绿体在光照下进行稳定光、离体的叶绿体在光照下进行稳定光合作用时，如果突然中断合作用时，如果突然中断CO2气体的供气体的供应，短时间内叶绿体中应，短时间内叶绿体中C3化合物和化合物和C5化合物相对含量的变化是化合物相对含量的变化是A、、C3化合物增多、化合物增多、C5化合物减少化合物减少B、、C3化合物增多、化合物增多、C5化合物增多化合物增多C、、C3化合物减少、化合物减少、C5化合物减少化合物减少D、、C3化合物减少、化合物减少、C5化合物增多化合物增多5、下列关于光合作用的叙述中，不正确的是、下列关于光合作用的叙述中，不正确的是A、光反应在叶绿体的类囊体薄膜上进行，暗、光反应在叶绿体的类囊体薄膜上进行，暗反应在叶绿体基质中进行反应在叶绿体基质中进行B、光反应需要光，不需要酶，暗反应不需要、光反应需要光，不需要酶，暗反应不需要光，需要多种酶光，需要多种酶C、光反应吸收光能形成、光反应吸收光能形成ATP，暗反应将，暗反应将ATP中中活跃的化学能储存在有机物中活跃的化学能储存在有机物中D、光反应分解水生成、光反应分解水生成[H]并放出并放出O2，暗反应最，暗反应最终将终将CO2还原成（还原成（CH2O））第第6章章 细胞的生命历程细胞的生命历程第第1节节 细胞的增殖细胞的增殖主要考点：主要考点：1实验：细胞大小与物质运输的关系实验：细胞大小与物质运输的关系2细胞增殖的方式和细胞周期的概念细胞增殖的方式和细胞周期的概念3有丝分裂的过程及动植物细胞有丝分裂的比有丝分裂的过程及动植物细胞有丝分裂的比较较 4细胞有丝分裂过程中细胞有丝分裂过程中DNA、染色体和染色单、染色体和染色单体的变化曲线图体的变化曲线图5无丝分裂无丝分裂6实验：观察根尖分生组织组织细胞的有丝分实验：观察根尖分生组织组织细胞的有丝分裂裂1、原理：、原理： 用含酚酞的用含酚酞的琼脂块琼脂块模拟细胞，用模拟细胞，用NaOH溶液模拟被细胞吸收的物质。

由于溶液模拟被细胞吸收的物质由于酚酞遇酚酞遇NaOH呈紫红色呈紫红色，通过测量，通过测量NaOH扩散进入琼扩散进入琼脂块脂块“细胞细胞”的深度，获得相应数据，可以的深度，获得相应数据，可以计算并比较不同体积琼脂块计算并比较不同体积琼脂块“细胞细胞”吸收物吸收物质的速率，探讨细胞表面积与体积之比，与质的速率，探讨细胞表面积与体积之比，与物质运输效率之间的关系，进而理解细胞不物质运输效率之间的关系，进而理解细胞不能无限长大的原因能无限长大的原因1实验：细胞大小与物质运输的关系实验：细胞大小与物质运输的关系2、结论：、结论： 通过模拟实验可以看出：通过模拟实验可以看出： 细胞体积细胞体积越大越大，其相对表面积，其相对表面积越小越小，细，细胞的物质效率就胞的物质效率就越低越低，细胞表面积与体积，细胞表面积与体积的关系的关系限制了限制了细胞的长大细胞的长大 细胞细胞太大太大，细胞核的，细胞核的“负担负担”就就过重过重，，影响细胞的正常生理功能影响细胞的正常生理功能1、真核细胞的分裂方式包括：、真核细胞的分裂方式包括：2、细胞增殖的意义：、细胞增殖的意义：有丝分裂、有丝分裂、无丝分裂、减数分裂无丝分裂、减数分裂二、细胞增殖的方式和细胞周期的概念二、细胞增殖的方式和细胞周期的概念　　细胞增殖是重要的细胞生命活动，是　　细胞增殖是重要的细胞生命活动，是生物体生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础生长、发育、繁殖、遗传的基础。

如如单细胞生物体单细胞生物体通过细胞增殖而繁衍通过细胞增殖而繁衍多多细胞生物体细胞生物体从受精卵开始，要经过细胞的从受精卵开始，要经过细胞的增殖和分化逐渐发育为成体增殖和分化逐渐发育为成体3、细胞周期、细胞周期①①概念：概念：②②时期：时期：③③深化分析：深化分析： 连续分裂连续分裂的细胞，从一次分裂的细胞，从一次分裂完完成时开始成时开始，到，到下一次分裂完成时为止下一次分裂完成时为止，，为一个细胞周期为一个细胞周期分为分裂间期和分裂期分为分裂间期和分裂期a.只有只有能连续分裂的细胞能连续分裂的细胞才有才有细胞周期细胞周期b.间期在间期在前前，分裂期在，分裂期在后后，间期经历时间，间期经历时间长长，，分裂期经历时间分裂期经历时间短短，所以在观察有丝分裂装，所以在观察有丝分裂装片时片时大多数细胞处于间期大多数细胞处于间期三、有丝分裂的过程及动植物细胞有丝分裂的比较三、有丝分裂的过程及动植物细胞有丝分裂的比较意义意义染色体染色体染色单体染色单体图形图形说明说明1.一个着丝点一个着丝点2.一条染色体一条染色体3.无姐妹染色单体无姐妹染色单体4.一个一个DNA分子分子1.一个着丝点一个着丝点2.一条染色体一条染色体3.两个姐妹染色单体两个姐妹染色单体4.两个两个DNA分子分子深化分析：深化分析：①①染色体数染色体数=着丝点数着丝点数②②染色体：染色单体染色体：染色单体:DNA=1：：2：：2③③中期染色体形态比较稳定，数目比较清晰是中期染色体形态比较稳定，数目比较清晰是观察和辩认染色体形态的数目的最佳时期。

观察和辩认染色体形态的数目的最佳时期④④赤道板不是细胞结构，在显微镜下是看不到赤道板不是细胞结构，在显微镜下是看不到的细胞板是细胞结构，在在显微镜下是可的细胞板是细胞结构，在在显微镜下是可见的⑤⑤常见的抑制癌细胞分裂的药物主要作用于细常见的抑制癌细胞分裂的药物主要作用于细胞分裂间期，抑制胞分裂间期，抑制DNA复制，从而使细胞分复制，从而使细胞分裂停止于间期裂停止于间期有丝分裂有丝分裂间期间期 前期前期中期中期后期后期 末期末期染色体染色体染色单体染色单体DNA数目数目后期暂时加倍后期暂时加倍复制后，着丝点复制后，着丝点分裂前才有分裂前才有复制后加倍，复制后加倍，分裂后恢复分裂后恢复2N2N2N4N2N0~4N4N4N002N~4N 4N4N4N2N说明说明四、细胞有丝分裂过程中四、细胞有丝分裂过程中DNA、染色体、染色体和染色单体的变化曲线图和染色单体的变化曲线图0 0间期间期前期前期中期中期后期后期末期末期2n2n4n4n0 02n2n4n4n间期间期前期前期中期中期后期后期末期末期染色体染色体DNADNA五、无丝分裂五、无丝分裂 一般是细胞核先延长，从核的中部向一般是细胞核先延长，从核的中部向内凹进，缢裂成为两个细胞核；接着整个内凹进，缢裂成为两个细胞核；接着整个细胞从中部缢裂成两部分。

如细胞从中部缢裂成两部分如蛙的红细胞蛙的红细胞分裂，人的肝细胞，肾小管上皮细胞，肾分裂，人的肝细胞，肾小管上皮细胞，肾上腺皮质细胞上腺皮质细胞特点：整个分裂过程中没有出现纺锤丝和特点：整个分裂过程中没有出现纺锤丝和染色体变化染色体变化六、实验：观察根尖分生组织组织细胞的有丝分裂六、实验：观察根尖分生组织组织细胞的有丝分裂1、原理：、原理： 高等植物体的分生区细胞能进行有丝分裂、高等植物体的分生区细胞能进行有丝分裂、有丝分裂的细胞周期分为有丝分裂的细胞周期分为间期间期和和分裂期分裂期（包括（包括前期、中期、后期和末期四个时期）前期、中期、后期和末期四个时期） 可用可用高倍显微镜高倍显微镜观察这个过程，根据各个观察这个过程，根据各个时期细胞内染色体的存在状态，识别该细胞处时期细胞内染色体的存在状态，识别该细胞处于有丝分裂的哪个时期于有丝分裂的哪个时期 细胞核内的染色体容易被碱性染料（细胞核内的染色体容易被碱性染料（龙胆龙胆紫溶液紫溶液）染色，便于观察染色，便于观察2、装片的制作、装片的制作取材取材解离解离漂洗漂洗染色染色制片制片目的：用药液使组织中的细胞相互分目的：用药液使组织中的细胞相互分离开来离开来目的：洗去药液，防止解离过度目的：洗去药液，防止解离过度目的：龙胆紫溶液或醋酸洋红液能使目的：龙胆紫溶液或醋酸洋红液能使染色体着色染色体着色目的：使细胞分散开来，有利于观察目的：使细胞分散开来，有利于观察3、观察、观察 把制成的装片先放在低倍显微镜下把制成的装片先放在低倍显微镜下观察，扫视整个装片，找到分生区细胞：观察，扫视整个装片，找到分生区细胞：细胞呈正方形，排列紧密细胞呈正方形，排列紧密。

再换成高倍再换成高倍显微镜仔细观察，首显微镜仔细观察，首先先找出分裂找出分裂中期中期的的细胞，然后再找前期、后期和末期的细细胞，然后再找前期、后期和末期的细胞5、在一般情况下，下、在一般情况下，下列有细胞周期的是（列有细胞周期的是（ )A叶肉细胞叶肉细胞 B精细胞精细胞C神经细胞神经细胞 D受精卵细胞受精卵细胞第第2节节 细胞的分化细胞的分化主要考点：主要考点：1细胞分化细胞分化2细胞的全能性细胞的全能性3细胞分裂与分化的关系细胞分裂与分化的关系一、细胞分化一、细胞分化1、概念：、概念：2、特点：、特点： 在个体发育中，由一个或一种细胞增殖在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程生稳定性差异的过程①①持久性：持久性：细胞分化贯穿于生物体的整个生命进程细胞分化贯穿于生物体的整个生命进程中，在胚胎时期达到最大限度中，在胚胎时期达到最大限度②②不可逆性：不可逆性：一般来说，分化完成的细胞将一直保一般来说，分化完成的细胞将一直保持分化后的状态，直到死亡。

持分化后的状态，直到死亡③③普遍性：普遍性：是生物界普遍存在的生命现象是生物界普遍存在的生命现象3、结果：、结果：4、分化的时间：、分化的时间：5、分化的原因：、分化的原因： 增加细胞的类型产生出不同形态、结构和功能增加细胞的类型产生出不同形态、结构和功能的细胞，不同类型的细胞构成不同的组织和器官的细胞，不同类型的细胞构成不同的组织和器官 发生在生物体进行的生命活动的始终，但发生在生物体进行的生命活动的始终，但在胚胎期达到最大限度在胚胎期达到最大限度基因选择性表达的结果基因选择性表达的结果1、、下下列列关关于于细细胞胞分分化化的的说说法法错错误的是误的是( )A细细胞胞分分化化与与生生物物发发育育有有密密切关系切关系B细细胞胞分分化化是是生生物物界界的的一一种种普通存在的生命现象普通存在的生命现象C细细胞胞分分化化仅仅发发生生在在胚胚胎胎时时期期D细胞分化是在细胞形态结细胞分化是在细胞形态结构和功能上发生稳定性差异的构和功能上发生稳定性差异的过程过程 例题讲解例题讲解4、正常人体内的造血干细胞能分裂产生各种、正常人体内的造血干细胞能分裂产生各种血细胞，在体外，在某些因素的诱导下，却可血细胞，在体外，在某些因素的诱导下，却可以分化为神经细胞和肝细胞。

其根本原因是这以分化为神经细胞和肝细胞其根本原因是这些造血干细胞（些造血干细胞（ ））A、有旺盛的分裂能力、有旺盛的分裂能力B、还没有分化、还没有分化C、能合成神经细胞或肝细胞需要的蛋白质、能合成神经细胞或肝细胞需要的蛋白质D、具有与受精卵相同的全套遗传基因、具有与受精卵相同的全套遗传基因6、动物细胞和植物细胞分化能力的区别：、动物细胞和植物细胞分化能力的区别：7、分化的意义：、分化的意义： 一般情况下动物细胞分化的程度高，但分一般情况下动物细胞分化的程度高，但分化的能力较低；植物细胞分化的程度低，但分化的能力较低；植物细胞分化的程度低，但分化的能力高化的能力高 是生物个体发育的基础使多细胞生物是生物个体发育的基础使多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率理功能的效率二、细胞的全能性二、细胞的全能性1、概念：、概念：2、原因：、原因：3、条件：、条件：4、动物细胞和植物细胞全能性的差异：、动物细胞和植物细胞全能性的差异：5、细胞的全能性和细胞分化的关系：、细胞的全能性和细胞分化的关系：指指已经分化已经分化的细胞仍然具有的细胞仍然具有发育成完整个体发育成完整个体的潜能。

的潜能细胞中有发育成生物体所需要的细胞中有发育成生物体所需要的全套遗传信息全套遗传信息离体；一定的离体；一定的营养营养物质、物质、激素激素；适宜的；适宜的外界条件外界条件 动物细胞和植物细胞都有一定的全能性，但动物动物细胞和植物细胞都有一定的全能性，但动物细胞已经细胞已经高度特化高度特化，在一定的条件下经过培养只能形，在一定的条件下经过培养只能形成成细胞群细胞群；而植物细胞在一定的条件下经过培养可以；而植物细胞在一定的条件下经过培养可以形成形成植物体植物体 已分化的细胞仍然保持全能性，已分化的细胞仍然保持全能性，分化程度越高，分化程度越高，全能性越低全能性越低2、（高考试题：、（高考试题：2007广东生物）在广东生物）在下列自然现象或科学研究成果中，能下列自然现象或科学研究成果中，能为为“动物细胞具有全能性动物细胞具有全能性”观点提供观点提供直接证据的是直接证据的是A．壁虎断尾后重新长出尾部．壁虎断尾后重新长出尾部B．蜜蜂的未受精卵细胞发育成雄蜂．蜜蜂的未受精卵细胞发育成雄蜂C．用体外培养的皮肤治疗烧伤病人．用体外培养的皮肤治疗烧伤病人 D．小鼠腺细胞的自我复制．小鼠腺细胞的自我复制3、、花花药药离离体体培培养养是是指指把把分分裂裂旺旺盛盛的的花花药药细细胞胞用用人人工工方方法法利利用用培培养养基基培培育育成成单单倍倍体体植植株株。

这这一一成果利用了细胞的成果利用了细胞的( )A应激性应激性 B全能性全能性C变异性变异性 D适应性适应性 细胞分裂细胞分化结果时间部位三、细胞分裂与分化的关系三、细胞分裂与分化的关系数量数量增多增多，产生，产生相同相同的细胞的细胞细胞形态、结构、生理功细胞形态、结构、生理功能发生稳定性能发生稳定性差异差异，且这，且这种变异是种变异是不可逆转不可逆转的的从受精卵开始，从受精卵开始，有些有些部位的细胞部位的细胞终生终生保持保持分裂能力，分裂能力，有的有的细胞细胞发育到一定时期就发育到一定时期就停停止止分裂分裂发生于发生于整个整个生命进程中：生命进程中：胚胎早期开始出现细胞胚胎早期开始出现细胞分化，是一种分化，是一种持久持久性的性的变化，在胚胎期达到最变化，在胚胎期达到最大限度大限度局部局部普遍普遍意义联系保持了亲代和子代保持了亲代和子代之间遗传性状的稳之间遗传性状的稳定性定性没有细胞分化，生物没有细胞分化，生物体就不能进行正常体就不能进行正常 发发育育细胞分化不是单个细胞的少数变化，细胞细胞分化不是单个细胞的少数变化，细胞必须要经过细胞分裂达到一定数目才可以必须要经过细胞分裂达到一定数目才可以分化，也就是说分化，也就是说细胞分化是以细胞分裂为细胞分化是以细胞分裂为基础的基础的；两者相伴相随，常常是边分裂边；两者相伴相随，常常是边分裂边分化，随着细胞分化，细胞的分裂能力逐分化，随着细胞分化，细胞的分裂能力逐渐下降，最后高度分化的细胞失去了分裂渐下降，最后高度分化的细胞失去了分裂能力能力第第3、、4节节 细胞的衰老，凋亡与癌变细胞的衰老，凋亡与癌变主要考点：主要考点：一、细胞的衰老，凋亡与癌变的特征及一、细胞的衰老，凋亡与癌变的特征及它们的比较它们的比较一、细胞衰老：一、细胞衰老：1、生物体内的绝大多数细胞，都要经过、生物体内的绝大多数细胞，都要经过未分未分化，分化，衰老，死亡化，分化，衰老，死亡这几个阶段。

细胞的这几个阶段细胞的衰老和死亡衰老和死亡是一种正常的生命现象是一种正常的生命现象2、细胞衰老的特征：、细胞衰老的特征：①①细胞内的水分细胞内的水分减少减少，使细胞萎缩，体积，使细胞萎缩，体积变小变小，新陈代谢，新陈代谢的速率的速率减慢减慢②②细胞内多种酶的活性细胞内多种酶的活性降低降低③③细胞内的细胞内的色素色素随着细胞的衰老逐渐随着细胞的衰老逐渐积累积累，妨碍细胞内的，妨碍细胞内的物质交流和传递，影响细胞的正常生理功能物质交流和传递，影响细胞的正常生理功能④④细胞内呼吸速率细胞内呼吸速率减慢减慢，细胞核的体积增大，核膜内折，，细胞核的体积增大，核膜内折，染色质收缩，染色加深染色质收缩，染色加深⑤⑤细胞的通透性细胞的通透性改变改变，使物质运输功能，使物质运输功能降低降低二、细胞的凋亡二、细胞的凋亡概念：概念：意义意义：： 细胞的凋亡对于多细胞生物完成正常细胞的凋亡对于多细胞生物完成正常发育，维持内环境的稳定，以及抵御外界发育，维持内环境的稳定，以及抵御外界各种因素的干扰起着关键作用各种因素的干扰起着关键作用 由由基因基因决定的细胞决定的细胞自动结束自动结束生命的过生命的过程，就叫细胞的凋亡。

程，就叫细胞的凋亡三、细胞癌变三、细胞癌变1.概念：概念：2.特征：特征：3.致癌因子的种类：致癌因子的种类：①①在适宜的条件下，癌细胞能够在适宜的条件下，癌细胞能够无限增殖无限增殖；；②②癌细胞的癌细胞的形态结构形态结构发生显著发生显著变化变化；；③③癌细胞的癌细胞的表面表面发生了发生了变化变化，容易，容易分散、转移分散、转移；；物理物理致癌因子、致癌因子、化学化学致癌因子、致癌因子、病毒病毒致癌因子致癌因子 有的细胞由于受到有的细胞由于受到致癌因子致癌因子的作用，细胞中的作用，细胞中遗遗传物质传物质发生变化，变成发生变化，变成不受不受机体机体控制控制的、的、连续连续进行进行分裂的分裂的恶性增殖恶性增殖细胞细胞的凋亡、坏死和癌变的比较细胞的凋亡、坏死和癌变的比较项目项目细胞凋亡细胞凋亡细胞坏死细胞坏死细胞癌变细胞癌变与基因的关系与基因的关系细胞膜的变化细胞膜的变化形态变化形态变化细胞变圆，细胞变圆，与周围细胞与周围细胞脱离脱离细胞外形不细胞外形不规则规则呈球形呈球形影响因素影响因素对机体的影响对机体的影响基因控制基因控制不受不受基因控制基因控制受突变基因受突变基因控制控制内陷内陷破裂破裂糖蛋白等减少，黏糖蛋白等减少，黏着性降低着性降低由遗传机制由遗传机制决定的决定的程序程序性调控性调控电，热，冷，电，热，冷，机械等机械等不利不利因素因素分为物理，化分为物理，化学和病毒学和病毒致癌致癌因子因子有有利利有有害害有有害害四、深化分析：四、深化分析：1、人和动物细胞的染色体上、人和动物细胞的染色体上普遍存在着原癌普遍存在着原癌基因基因。

在在正常情况正常情况下，原癌基因处于下，原癌基因处于抑制状态抑制状态由于某种原因，原癌基因由于某种原因，原癌基因从抑制状态转变成激从抑制状态转变成激活状态活状态，从而使正常细胞发生癌变转化为癌细，从而使正常细胞发生癌变转化为癌细胞从变异的角度说，其本质就是基因突变从变异的角度说，其本质就是基因突变2、、单细胞生物单细胞生物的细胞衰老或死亡就是的细胞衰老或死亡就是个体的个体的衰老或死亡；多细胞生物体内的细胞衰老或死亡；多细胞生物体内的细胞总是不断总是不断地更新地更新，，总有一部分细胞处于衰老或走向死亡总有一部分细胞处于衰老或走向死亡的状态的状态，但从整体上看，但从整体上看个体衰老个体衰老的过程也就是的过程也就是组成组成个体的细胞普遍衰老个体的细胞普遍衰老的过程。