胶体及其性质教学ppt.ppt

授课人：杜洋实习教师实习教师:三、胶三、胶 体体分散质微粒的直径大小在分散质微粒的直径大小在1 1～～100nm100nm之之间的分散系间的分散系1 定义定义分散系分散系溶液溶液﹤ ﹤1nm胶体胶体1～～100nm浊液浊液﹥ ﹥100nm本质区别：分散质粒子大小的不同本质区别：分散质粒子大小的不同稳定稳定不稳定不稳定介稳体系介稳体系2 2、胶体的分类、胶体的分类(1)(1)、按、按分散剂分散剂的的状态状态分分胶体胶体液液溶胶：溶胶：Fe(OH)Fe(OH)3 3、、AgIAgI胶体胶体……气气溶胶：溶胶：固固溶胶：溶胶：(2)(2)、按、按分散质分散质微粒微粒组成组成分分胶体胶体粒子粒子胶体：胶体： Fe(OH)Fe(OH)3 3、、AgIAgI胶体胶体……分子分子胶体：淀粉胶体、蛋白质胶体胶体：淀粉胶体、蛋白质胶体……烟、云、雾烟、云、雾…烟水晶、宝石、有色玻璃烟水晶、宝石、有色玻璃…晨雾气溶胶气溶胶烟白云例：例：Fe(OH)3胶体胶体 的制备：的制备：注意：注意： a. 蒸馏水加热至沸腾，不可为自来水蒸馏水加热至沸腾，不可为自来水 b.逐滴加入饱和的逐滴加入饱和的FeCl3溶液溶液 c.继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热FeCl3 + 3H2O　　 △△ Fe(OH)3（胶体）（胶体）+3HCl 红褐色红褐色FeCl3溶液中存在微弱的水解溶液中存在微弱的水解,生成极少量的生成极少量的Fe(OH)3 , 加加热, 加大水解程度加大水解程度, 使使Fe(OH)3聚集成聚集成较大大颗粒粒 ——胶体胶体 3、胶体胶体的制备的制备半透膜半透膜水水能否透过半能否透过半透膜透膜能否透过滤能否透过滤纸纸浊液浊液胶体胶体溶液溶液分散系分散系能能能能能能不能不能不能不能不能不能原因原因:是胶粒不能透过半透膜而溶液中的是胶粒不能透过半透膜而溶液中的 离子和小分子可以透过。

离子和小分子可以透过（胶体）（胶体）（溶液）（溶液）5、胶体的性质、胶体的性质胶体的性质胶体的性质1 丁达尔效应丁达尔效应(光学性质光学性质)现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的胶体里产生一条光亮的““通路通路”” 由于胶体粒子对光线散射形成的光亮由于胶体粒子对光线散射形成的光亮““通通路路””的现象，称为的现象，称为丁达尔效应．丁达尔效应．浊液分散系浊液分散系浊液分散系浊液分散系颗粒直径颗粒直径颗粒直径颗粒直径＞＞＞＞100nm100nm胶体分散系胶体分散系胶体分散系胶体分散系1nm1nm＜＜＜＜颗粒直径颗粒直径颗粒直径颗粒直径＜＜＜＜100nm100nm溶液分散系溶液分散系溶液分散系溶液分散系颗粒直径颗粒直径颗粒直径颗粒直径＜＜＜＜1nm1nm原因：原因：胶粒直径大小小于可见光的波长胶粒直径大小小于可见光的波长,胶胶粒对光有散射作用；而溶液分散质的粒子太粒对光有散射作用；而溶液分散质的粒子太小，不发生散射小，不发生散射应用：鉴别胶体和溶液应用：鉴别胶体和溶液胶体的性质胶体的性质2布朗运动布朗运动（（动力学性质）动力学性质）在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。

作无规则的运动普遍存在普遍存在的的现象象布朗运动布朗运动 力学性质力学性质1827年，年，Brown在用显微镜观察花粉时发现花粉在用显微镜观察花粉时发现花粉颗粒不停地做无序运动颗粒不停地做无序运动花粉受到不同水分子的无序撞击下产生的运动花粉受到不同水分子的无序撞击下产生的运动颗粒越小，温度越高，布朗运动越剧烈颗粒越小，温度越高，布朗运动越剧烈 布朗运动是使该胶体微粒保持悬浮状态，并不布朗运动是使该胶体微粒保持悬浮状态，并不容易沉淀，容易沉淀，这是胶体稳定的原因之一这是胶体稳定的原因之一 布朗运动并不是胶体特有的性质布朗运动并不是胶体特有的性质在外加在外加电场作用下作用下, 胶体粒子在分散胶体粒子在分散剂里里向向电极极 (阴极或阳极阴极或阳极) 作定向移作定向移动的的现象象, 叫做叫做电泳泳 -阴极阴极+阳极阳极Fe(OH)3胶粒向阴极胶粒向阴极 移移动——带正正电荷荷 胶体的性质胶体的性质3 电泳现象电泳现象(电学性质电学性质)原因：原因：粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正 电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时 向阳极运动。

向阳极运动胶体粒子带电，但胶体为电中性胶体粒子带电，但胶体为电中性答：答：答：答：电解质离子在电场作用下也发电解质离子在电场作用下也发生定向运动，因此，电泳不能用作生定向运动，因此，电泳不能用作净化或检验胶体的方法净化或检验胶体的方法Q Q：：可否用电泳现可否用电泳现象净化或检验胶体象净化或检验胶体？？重要胶粒带电的一般规律重要胶粒带电的一般规律: 胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体具有稳这是胶体具有稳定性的主要因素定性的主要因素带正电荷胶粒带正电荷胶粒带负电荷胶粒带负电荷胶粒金属氢氧化物金属氢氧化物金属氧化物金属氧化物金属硫化物金属硫化物(如如Sb2S3)非金属硫化物非金属硫化物(如如As2S3)非金属氧化物非金属氧化物(如如SiO2)硅酸盐硅酸盐土壤土壤胶体的性质胶体的性质4 胶体的聚沉胶体的聚沉（（1 1）胶体稳定存在的原因：）胶体稳定存在的原因：布朗运动（次要原因）、胶粒带电（主要原因）布朗运动（次要原因）、胶粒带电（主要原因）（（2 2）胶体的聚沉（）胶体的聚沉（破坏稳定因素破坏稳定因素））①①破坏胶粒的带电结构破坏胶粒的带电结构——加入电解质加入电解质由由于于胶胶体体胶胶粒粒带带有有电电荷荷，，加加入入电电解解质质后后，，由由于于电电解解质质在在溶溶液液中中能能电电离离出出阳阳离离子子和和阴阴离离子子，，分分别别能能中中和和带带有有负负电电荷荷胶胶粒粒的的胶胶体体和和带带有有正正电电荷荷 胶粒的胶体。

胶粒的胶体③③升温升温增加碰撞机会增加碰撞机会②②加入电性相反的胶粒加入电性相反的胶粒破坏胶粒的带电结构破坏胶粒的带电结构6、胶体的应用、胶体的应用(1)、工业生产：石油工业中将石油乳状液中、工业生产：石油工业中将石油乳状液中的油水分离，冶金、的油水分离，冶金、水泥工业的静电除尘水泥工业的静电除尘，工，工程中泥土和泥炭的脱水，制造有色玻璃、制肥程中泥土和泥炭的脱水，制造有色玻璃、制肥皂等皂等(2)(2)、农业生产：、农业生产：土壤的保肥作用土壤的保肥作用，土壤里的许，土壤里的许多物质如黏土、腐殖质等常以胶体的形式存在多物质如黏土、腐殖质等常以胶体的形式存在(3)(3)、医疗卫生：医学上利用、医疗卫生：医学上利用血液透析血液透析，治疗某，治疗某些疾病：利用血清的纸上电泳来诊断某些疾病；些疾病：利用血清的纸上电泳来诊断某些疾病；利用电泳来分离各种氨基酸和蛋白质利用电泳来分离各种氨基酸和蛋白质4)(4)、自然地理：、自然地理：江河入海口处形成三角洲江河入海口处形成三角洲5)(5)、电镀业采用电泳将油漆、乳胶、橡胶、电镀业采用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀沉积在金属、木材或布匹上等粒子均匀沉积在金属、木材或布匹上。

6)(6)、日常生活：制作豆腐、豆浆、粥、、日常生活：制作豆腐、豆浆、粥、明矾明矾净水净水明矾明矾加入明矾，水质改善加入明矾，水质改善静置分层静置分层丁达尔效应丁达尔效应无丁达尔效应无丁达尔效应鉴别鉴别石灰乳、油水石灰乳、油水淀粉溶胶、豆淀粉溶胶、豆浆浆酒精、氯化钠酒精、氯化钠溶液溶液实例实例不能不能不能不能能能能否透过半透膜能否透过半透膜不稳定不稳定 较稳定较稳定（介稳性）（介稳性）稳定稳定能否过滤纸能否过滤纸稳定性稳定性 不均一、不不均一、不透明透明均一、多数均一、多数透明透明均一、透明均一、透明外观外观巨大数目分巨大数目分子集合体子集合体许多粒子集合体许多粒子集合体或高分子或高分子单个小分子单个小分子或离子或离子 分散质粒子分散质粒子结构结构＞＞100nm1nm~100nm＜＜1nm分散质粒子的分散质粒子的直径直径浊液浊液胶体胶体溶液溶液分散系能能能能不能不能1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（　）飞，雾属于下列分散系中的（　）　　Ａ．溶液　　　　　　　　Ｂ．悬浊液　　　Ａ．溶液　　　　　　　　Ｂ．悬浊液　　　Ｃ．乳浊液　　　　　　　Ｄ．胶体　　Ｃ．乳浊液　　　　　　　Ｄ．胶体2.溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （　）　　　　　　　　　　　　　（　）　　　　　　　　　　　　　　　　　A．是否为大量分子或离子的集合体．是否为大量分子或离子的集合体　　　　B．分散质微粒直径的大小．分散质微粒直径的大小　　　　C．能否透过滤纸．能否透过滤纸　　　　D．是否均一、稳定、透明．是否均一、稳定、透明BＤＤ4.下列事实与胶体的性质有关的是下列事实与胶体的性质有关的是 （　　）（　　） ①①用盐卤点豆腐　用盐卤点豆腐　②②用明矾净水　用明矾净水　③③医药上用三氯化铁医药上用三氯化铁 止血　止血　④④ 江河入海口形成三角洲江河入海口形成三角洲　　　　A．只有．只有①②①②　　　　　　　　　　　　B．只有．只有①②④①②④　　　　C．只有．只有①②③①②③　　　　　　　　　　D．全部．全部3. 氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是：（：（ ）） A. 胶粒直径小于胶粒直径小于1nm B. 胶粒作布朗运动胶粒作布朗运动 C. 胶粒带正电荷胶粒带正电荷 D. 胶粒不能通过半透膜胶粒不能通过半透膜CD  5.将某溶液逐滴加入到将某溶液逐滴加入到Fe(OH)3溶胶内，溶胶内，开始产生沉淀，继续滴加时沉淀又溶解，该开始产生沉淀，继续滴加时沉淀又溶解，该溶液是溶液是( )A. 2mol/L NaOH的溶液的溶液B. 2mol/L H2SO4的溶液的溶液C. 2mol/L MgSO4的溶液的溶液D. FeCl3的溶液的溶液B。