《便利店商品陈列规律》.docx

便利店商品陈列规律第一篇：便利店商品陈设规律 7-11商品陈设规律 世界闻名的连锁便利公司7-11的店铺一般的营业面积为100平米，店铺内的商品品种一般为3000多种，每3天就要更换15-18种商品，每天的客流量有1000多人，因此商品的陈设管理非常重要 本人经过对广州近20间7-11进行跟踪比较调查，发觉7-11的商品陈设非常有规律 一、7-11的陈设原则 ①商品陈设必定要精炼明白、有次序，让顾客能在展拉的时间内找到所需的商品； ②通道的宽度应设置在80-90的厘米左右，不让顾客感到拥挤，便利选取商品； ③商品的大类摆放在必定时间内尽量保持不变，这样可以比较便利顾客购物， ④特价商品的堆头展现应醒目，要避开堆头过大、过杂，以免影响效果，降低便利店的单位面积的销售额； ⑤将不易选择的商品和畅销商品分开除列，依据销售高峰期合理支配，避开展露顾客梗塞通道，给其他顾客的购物带来不便的现象； ⑥留意充塞利用两端端头的货条，由于顾客在这些地方的驻足时间最长，所以，7-11摆设了一些高毛利的畅销商品， ⑦考虑到顾客需求，便利店货架一般要比超市低，最好不超过6层，中心贷架尽量做到最高本超过165厘米。

二、7-ll的商品区城布局 7-11的商品区域布局主要经过促进商品陈设革新来实现销售的增长7-11认为，大型商场超市存在消费者寻觅商品和选择困难的弊端；故而其强调，便利店的商品陈设务必削减顾容盲目寻觅的时间，要让消费者一进入店辅就能一目了然，清晰地看到大部分商品所以，7-11对商品的陈设区域作出了详细的规定 1．杂货类商品 此类商品品种多而周转率不高7-11通常会从引进小规格的商品开头，配以妥当运用的副陈设架、开设特殊的陈设区、专拒化经营等方法来规范 2．杂志和读物 杂志和读物一接招放在便利店的入口处，由于这且便利顾客翻阅顾客就算是白看也无所谓，由于不仅能吸引回头客，还能给便利店带来“顾客笃爱的店”和“好 进的店”等印象 3．日用品和文具 这类商品通常放放在7-11的便利店迎门的两排货架上，由于它们被日光立射也不合引起变质 4．轻食品、点心、便当和包装蔬菜 这类商品摆放在再往且或靠墙的两例有的便利店还会放一台投币式复印机 5．畅销品以及珍贵物品 这类商品通常摆放在收银台的后面，一是收银员便利拿取，二是便于保管珍贵物品，防止被偷盗。

6．即兴购买的商品 这类商品比如热饮料和日本人笃爱的卤煮菜、热包子等，通常放在收款台跟前由于这些食品放在手边能引起食欲，店员也便利拿取 7．酒类以及冷饮 它们一般是放在最里面的冷饮拒里由于冰镇啤酒和冷饮都是畅销品，顾客会特地来买，所以放在里面 三、7-11的货架利用 1．货架摆放位置的规定为了避开取货时发生取错的现象，商品陈设也要留意在货架上的摆放位置，因此，7-11对货架上商品的摆放也作出了详尽的规定 7-11依据商品种类对各类商品在货架上摆放位置作出了详尽的规定 ①糖果类的商品一般播放在货架底部的两端； ②食品类的质量比较轻的商品一般摆放在货架的上部； ③其他商品则分开依据性质和重要程度拐放在货架底部的中间部位或货架的中端部位； ④相类似的商品务必分开陈设，而不能摆放在一齐为了从根本上消退这种现 象，有些便利店还在各类商品的中央竖者摇放一件样品，或者在两类商品间接放一片生菜或叶子等特别标记用以区分，使店员在取货时做到一目了然 变化的商品陈设是为门店能够取得良好的销售业绩的途径之一，它会为门店的日常经营带来活力，好的商品陈设就好似是一个懂得修饰女孩会吸引人的目光，良好的商品陈设同样能够使门店富有魅力，吸引众多的顾客的目光。

其次篇：便利店商品陈设技巧 便利店商品陈设技巧 便利店商品陈设技巧是每个便利店工作人员应把握的技巧，假如便利店营业员没有把握好便利店陈设技巧那就无法做到商品与商品之间的圆满搭配，进而影响到便利店整体的销售，因而把握一些精炼的便利店陈设技巧对于便利店的销售起到促进作用的： 1、便利店特别陈设技巧之堆头陈设 堆头要力争取得把商品正面大面积地朝向顾客，主通道往往是兵家必争之地在陈设产品的时候一般选择该品牌销量最大，品牌知名度最高的产品，必定要有压倒性优势假如是特地用来促销的时候，要保持合理的库存，堆箱要留意稳固性和平安性堆头要做出自己的特色，比如某儿童奶粉在堆头上放了娇娆的卡通桌椅，还有喝奶粉的奶瓶，玩具整个感觉很温馨和可爱每个人走过去都不由得多看上几眼，自然增加了成交几率堆头依据位置可以充塞发挥想象力，空中与地下都可以做文章，比如娇娆的地贴可以形成一种3D的效果，让人身临其境，简单形成冲动性购买 2、便利店特别陈设技巧之端架陈设 端架面对通道，分为阴阳两面，尽量选择靠拢于主通道的一侧(阳面)陈设的品项不宜过多，最好是单品陈设，突出重点即可订制货柜形式多样，要依据产品、品牌、位置等因素去设置，化妆品通常突出高端与品尝，保健品与礼品彰显大气，个人护理表现精致，厂家发挥的空间比较大，有的位置充裕的还可以设置成多功能组合的，集陈设、展现、存储、促销等为一体。

再配上训练有素的促销小姐，就是一个购物环境，可以最全面的告知顾客商品的优势及其价值所在，好的订制货柜可以直接提升销售单价可安装使用：飞蝶连锁便利店管理软件，支持条码扫描、小票打印机、钱箱、会员卡积分、打折、预充值与付款、会员生日软件自动发祝愿短信等不管是在家里或出差在外，都能轻松联网实时查询、分析店里的各项业务数据，实时掌控店面运营状况，在任一分店登记为会员，则可在全部分店都可使用会员卡正常消费、打折、积分、预充值，可一键查每日(月、年)销售、利润、库存、存货总金额、提成、商品快过期信息还赠送便 利店专用商品条码及价格库(几万多种商品信息)，不用您一个个输入，直接导入使用 3、便利店特别陈设技巧之跨区域陈设 跨区域陈设是指把产品放在不同品类的区域，这个要取得商场的合作才可以操作，比如把洗涤用品放在日杂区域，让人产生连带销售，看到拖把就想起洗洁精，可能由于便利就直接购买了，这也是一种终端拦截的方法不过跨区域陈设必定要留意协调，不能把饮料放在洗发水中，食品放在卫生巾上 4、便利店特别陈设技巧之特别周期陈设特别周期陈设是指在促销活动，主题推广，特殊节日所作的特地陈设比如，为了推广某个商品，特地推出一个小包装的，经过协调放在收银台做整体陈设，低价换购，能起到事半功倍的效。

还有把一些便利易取，整体效果强的产品放在上下电梯的扶手中间等等，这些陈设要擅长观看便利店的整体环境，学会见缝插针，在和便利店谈判的时候要敢去要资源，有的地方可能是很少人眷注的，我们可以低价甚至免费猎取在大型节日或主题活动的时候，我们也可以把陈设延长至场外，以扩大产品的影响力不常候也可以设置一个主题陈设以上便利店商品陈设技巧主要用于有便利店堆头、便利店端架、便利店订制货柜等位置便利店陈设技巧用得到位到能飞速提升便利店的销售，由于陈设技巧能提升商品的销售，那么位置的重要性就可以为便利店提升一部分收入，如位置摆放费等 第三篇：便利店如何优化商品陈设空间 便利店如何优化商品陈设空间 一个经过合理布局、客流众多的商店会令消费者产生一种欢悦和布满活力的感觉，进而增加购买量当零售商安排空间时，最初的安排方式就是考虑该产品可以为商店带来多少销售额，这种安排方式也称之为产品本领衡量法，即产出与投入的比率，以此来打算零售商利用资源的有效程度由于租金和购买地皮是按每平方米计价的，因而很多零售商也依据每平方米销售额来衡量空间效益如果商店在春节前开业，羽绒服的预期销售额占到服装部预期销售额的10％，那么开业初羽绒服就会获得服装部10％的陈设空间。

然而随着商品的变化，商店的陈设空间也要进行随需应变的调整 对零售商而言，一项好的布局是以利润为直接目标，且遵循便利顾客购物为原则，配置给陈设道具、店员和顾客相对固定的位置进而合理规划每节货架上销售商品的陈设面在对陈设空间进行安排时，零售商依据所经营商品的获利本领水平来打算相应陈设位置和占用空间的配置假设在超市里为牙膏配空间，起初可能会想由于“高露洁”牙膏是最能获利的牙膏品牌，所以应占据全部空间但是假如商店实行这种陈设方式，它就会失去其它利润较少的品牌带来的销售额，并且这样做会引起癖好其它品牌的顾客光顾商店次数的削减 因此，商店应尝试不同的陈设空间安排计划直到能够找到一种可以最大化利润的组合方式鉴于零售业态和商店定位的不同，每家商店的顾客群体存在差异设计一个良好的商店布局要平衡很多目标 首先，商店布局应当引导顾客走过商店大部分的地方，并引发额外的购买，以增加购买量：一种方法是使顾客置身于便利的商品布局中，由商店供应多方位、更直观的产品展现给顾客，以缩短选择时间，加速交易过程其次个目标是在赐予顾客有余的空间购物与运用有限宝贵的空间放置更多的商品之间取得平衡 在商店的不同位置带来利润的本领是不一样的，经过一个商品品类的人越多，这个位置就越好。

但各个品类不能都占据最好的位置，并且在打算各品类的位置时，还需要考虑各品类之间的相互关系商店里最好的位置取决于楼层及在某一层中所处的方位在靠拢入口处所配置陈设的，应是冲动性或购买频次高的商品，特殊对超市而言，商品陈设能够尽快诱发顾客购买商品是很重要的蔬果陈设正是起到引导顾客亲近和购买的作用在超市，人们常常购买的商品是乳制品、面包、冷鲜肉、鲜鸡蛋和食用油等生活必需品，超市将这几种商品平均配置在超市环形布局的后方，尽可能引导顾客走入超市内部 慎重支配单项产品 商店布置陈设空间规划要最终落实到怎样在相应品类所配置的陈设空间内支配单项产品 产品陈设分为货架陈设和货架外陈设货架外陈设指货架端头的陈设，收银台四周的陈设，地上的堆头，空中的悬挂展现等详细到每节货架陈设空间的设计就要着力讨论货架黄金段位的销售本领以超市通常使用的高150厘米，长120厘米的陈设货架为例，黄金陈设线的高度一般在85至125厘米之间，它是货架的中间层在此高度上的商品是眼睛最易看到、手最易拿 到商品的陈设位置，所以是最佳陈设位置此位置一般用来陈设高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品，而该位置最忌讳陈设低毛利率的商品。

120厘米以上的货架层为上层，通常陈设需要推举的产品，经过一段时间的销售可移至下一层即黄金陈设线85厘米以下的货架层为下层，通常陈设一些体积较大、重量较大、易碎、毛利偏低但周转速度快的商品，也可陈设消费者认知度高的商品或消费弹性低的商品货架每一棚板至少陈设3个品种以保证品种数量，畅销商品的陈设可少于3个品种，以保证其量感同一品牌垂直陈设可使每一品牌都能共享与视线水平位置；同一包装水平陈设，以节省空间而使产品更醒目收款台四周的陈设是商店营业面积中最有价值的部分，由于顾客在那里要逗留一段时间在超市中，端架、堆头所处的主通道是客流量最大，人群走过最多的位置，通常陈设惊爆价商品、DM海报商品经过堆头和端架商品的陈设诉求传递商品促销活动的主题概念，对顾客形成引导、提示的作用每个端架、堆头上商品陈设品种不应太多，要做到放满陈设，给顾客商品丰富、品种齐全的直观印象 关联商品与特定商品强强联合 商店将关联销售的商品和特定商品布置在一齐以便顾客选择我们常常会看到女装部邻近有发饰品、服饰品的专柜；男装部领带专柜的一侧有“芝宝”火机的展现柜产品的关联陈设能够增加卖场的敏捷性，使得陈设多样化，生动化。