三字经解释：稻梁菽 麦黍稷 此六谷 人所食.docx

三字经解释：稻梁菽 麦黍稷 此六谷 人所食 dàoliángshū 稻梁菽 màishǔjì 麦黍稷 cǐliùgǔ 此六谷 rénsuǒshí 人所食 【解释】 稻：稻子 粱：谷子，小米 菽：豆类的总称 麦：麦子 黍：黍子，玉米，玉蜀黍，去壳后叫黄米 稷：高粱 谷：谷物的统称，俗称粮食 食：吃的粮食 【解释】 人类生活中的主食有的来自植物，像稻子、小麦、豆类、玉米和高梁，这些是我们日常生活的重要食品 【启发】 人要吃饭就得耕耘播种当我们吃到香喷喷的饭菜时，千万不要忘了辛勤耕种的农夫谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，要知道疼惜每一粒粮食 【故事】 中国的老祖先们，先学会了畜牧后，才开头播种耕作在尚未动的畜牧前，只能拿着木棒、网子到深山里捕获野兽;当他们发觉一时宰杀不完的野兽，可以关在栅栏内饲养后，大家便把捕获来的野生动物关了起来，等到需要时，再捉来宰杀，这也就是畜牧的起源。

以前有着利爪的动物，像牛、马、羊……等，由于被人饲养而不能再随便乱跑，因此那些利爪便渐渐退化了人懂得利用畜牧来供给自己的食物后，又在偶然间，发觉牛羊喜爱吃某种谷子，便撒了一些在栅栏四周，没想到，其次年这些谷子竟由一棵棵小幼苗，长成了结满谷子的植物，就这样，人类学会了耕种不过，并非种植物结的果都适合人类食用，在众多野生的植物中，稻子、小米、麦子、黄米、高粱等谷类，对我们来说尤其重要，这就是人类不行缺少的主粮“六谷” 【赏析】 这一节讲的是作为人类食物的“六谷”稻”，多产于南方，就是我们平常所说的大米，是我们常吃的主食;“粱”，又叫粟，也叫谷子谷子去了壳之后叫小米，因其色黄，所以叫黄粱;“菽”，是豆类的总称指大豆、绿豆、蚕豆、豌豆等各豆类粮食;“麦”，俗称麦子，是我们重要的粮食作物：有大麦、小麦、荞麦、燕麦等多种麦子磨成面粉，俗称麦面，再制成馒头、面条、油条、大饼等主食给我们享用;“黍”也叫“黍子”，是一种黏黄米《管子轻重》：“黍者，谷之类者黍子做成黍米饭，是一种主食稷”，也叫谷子，它的籽实小，秋天下种，其次年夏天才可以收成;稷，多指高粱，产于北方，是酿酒的好原料;谷，是粮食作物的总称。

上面六种食物称为“六谷”，是粮食的总称民以食为天”，粮食是宝中之宝，我们日常就是靠粮食供应来生活的正如唐李绅《悯农》诗：“锄禾日当午，汗滴禾下土谁知盘中餐，粒粒皆辛苦每一粒粮食都来之不易，而粮食又是我们生存的根本所以作为一个衣食富足的现代人，更加应当懂得“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”的道理 。