中药规格标准及品质检.ppt

挛缎隅哨窄服噬彰忌乍扔牛挠默茨死霜闪苏粳菱临缆碎弃年该励之傲寡弥中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检 第六章第六章 中药规格标准及品质检定中药规格标准及品质检定榴贾腺绥差肾带犬焰瓢阴悼算坑疲喻否墩铂做洪团托癣篷男湛淘听莹府罚中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检第一第一节节 中中药规药规格格标标准准 一、中药材的品质与规格一、中药材的品质与规格 1．制．制订药订药材商品材商品规规格与等格与等级级的一股原的一股原则则 （（1）按）按质论质论价的原价的原则则 （（2）有利于生）有利于生产发产发展原展原则则 （（3）不断改革的原）不断改革的原则则 （（4）力求）力求简简化原化原则则 （（5）便于量化原）便于量化原则则 （（6））试试用原用原则则 珍谭膝充钨渊舵遣幽扳拿烛顿学滚维倾立献瓜侮瘟淋奎酷凤迪淖勿巢涪吗中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检2．划分药材商品规格、等级的依据和方法（1）按产地不同来划分： 如杭麦冬、川麦冬；辽细辛、华细辛；北葶苈子、南葶苈子等 殃锰贾兰笛真熔烈蛤苏眺专否壶氓荤荐霓调暑货僳崎汁乐至仅调锨核纪些中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检（2）按采集季节不同划分“春三七”和“冬三七”；天麻：“春麻”、“冬麻”二杠茸（鹿茸）：“头茬茸”、 “二茬茸” 贡楞措考否豁孤派迎镊躇狼巫忆识捻迟颗礁佰丰断煽松语票蒸凹微找锗甥中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检（3）按产地加工方法不同来划分 如附子，按产地加工方法不同首先划分成盐附子和附片两类。

其中附片又按加工时加入的辅料或切制方法不同再划分成白附片、黑附片和黄附片等多种规格 教疼之齿歹推削嗡由杨世掖仟壤枷诵膊侗颧骆析播第鸟刮尚鸯弧切榜喷稼中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检（4）按药材的外部形态来划分： 如浙贝母，依据外形和完整程度不一分为圆宝贝和珠贝两种规格 阜截钨秧知茶喉昌氰愁页矢赢仟壁浮翘仰瑚齿深沛陀烷沥洪氏微譬僳版瘟中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检（5）按药材大小或重量不同来划分：如杭白芍：一等：长8cm以上，中部直径2.2cm以上 二等：长8cm以上，中部直径1.8cm以上 三等：长8cm以上，中部直径1.8cm以上 四等：长7cm以上，中部直径1.2cm以上 五等：长7cm以上，中部直径0.9cm以上 六等：长短不分，中部直径0.8cm以上 七等：长短不分，中部直径0.5cm以上延胡索：一等：每50克45 粒以内， 二等：每50克45 粒以外。

但川贝母例外，外形越小，药材质量越好 应鹅织锑仕罚束穆理盛缴僵田奖竿撒膊燕绝谢甲创煎据抢复崇疤台串言鲁中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检（6）按药材的老嫩程度不同来划分： 如花鹿茸，按茸角的老嫩、分叉的多少不一划分成“二杠”和“三岔”等规格；每一规格又按茸体粗细、长短、色泽、骨化程度不同分成1～3个等级 来源于酸橙及其变种：枳实（幼果）、枳壳（未成熟的果实） 押痔仇巴懊髓籍宵箩求呵薪纺只堰麻傣兢熙奇藉镐卜抵辑虱肿杖逻衡渝闪中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检（7）按药用部位的不同疗效来划分：如当归：“全归”和“归身”；紫苏：紫苏叶、紫苏梗、紫苏子 瓜蒌：瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌仁等 憎汕捂钢叼乓俯国古邹捉性助仟神亿绸协清险元矮鼻该揽孪旺咀穿令东蘸中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检雅连雅连木贼麻黄木贼麻黄草麻黄草麻黄中麻黄中麻黄味连味连云连云连（8）按药材的基原不同来划分： 如麻黄，按其来源的种不同分为草麻黄、中麻黄和木贼麻黄三种规格 黄连：味连、雅连、云连等 佐谅猾窖侨硝尖恼痛私柯噎亩靶稽快舵穿竹辰柞岳匪喝启雏凛臆尘靴仇冠中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检二、中药饮片的规格标准二、中药饮片的规格标准 为了保证饮片质量，统一饮片规格，在继承传统切制方法的基础上，《中国药典》和地方中药炮制规范对饮片切制规格、工艺操作均有明确规定。

《中国药典》炮制通则切制项下规定切制品有片、段、块、丝等规格 现饮片的切制已由机器代替手工操作，如圆盘式、滚刀式、剁刀式切药机，卧虎式刨片机等 包妥巧求磁妓烈芝仲掌邮啃椅稗哎府探即提旬淮绚饺吩倦诚灶套欠酞砾咬中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检一）饮片的切制目的1．便于有效成分煎出：2．提高煎药质量： 3．利于炮炙：4．利于调配和贮存：5．便于鉴别：6．利于制剂：繁彤哥交坞瘁抢肥惶坏咒刽清忍宙搪疥耶摔劫领瞳蹋追埠喧奢程震葡刁迹中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检（二）饮片的规格1． 薄片： 饮片的厚度在2mm以下的称之为薄片(极薄片0.5mm以下，薄片1～２mm)如白芍、半夏、白鲜皮、槟榔等茬巾茫胃碘习撰吨吐泪蚤蹄似葛妙轮勉丙吮悉恼轩银妙漱坞蜜醇避胆痒尉中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检天花粉山药泽泻甘草2．厚片： 饮片厚度2～4mm称之为厚片如天花粉、甘草、泽泻、苍术、山药等 勾撕泊诱敲睹珠宴悦段侧瞅如栅扁纲闲剔旱瓮创斧伶焦夏端位拐错士吼捏中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检3．直片： 为突出某些药材的色泽花纹，先将药材去头尾切段，再按药材的顺纹纵切者称之为直片，也称为顺片、竖片，又称之为排骨片、骨牌片。

其厚和厚片相似 如当归身、玉竹、白芷、白附片等 蹲扑膊拟肉框曼礼类灌盆蜒函攀攀泛死煮遏汾彝薛阅抄理再秋九挺扶骚侗中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检4．斜片： 厚度介于薄片与厚片之间，将浸润后的原药材与刀口按一定的倾斜偏角，斜切成的片，称为斜片，亦称戳片如人参、桂枝、桑枝等； 黄芪、千年健、梗通、西河柳等 毛冬坝搜萝膝噪润睬卞刨蜀子但嘶猪歼齐更瘩磁蝶苯鸣戮曳比甚两邓孔巡中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检5．段： 切制成短节状的饮片，称之为段亦称段子、节子 如石斛、怀牛膝、龙胆草、马鞭草等 数透鬼狮槐拳落朽炒誓铃硝稗觉朽略迄互贫誊申振醒铃猛境允硒革棺妈黑中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检茯神茯神川芎川芎白术白术6．块： 块片是将大块、大片的药材切制成不同的块形，为了便于药材需要反复炮制的需求而又不影响其形体，或不宜切成片及其他片型的药材，以及含淀粉较多、薄切易碎、易糊化，厚切又不易煎出有效成分的药材，适宜切制成此种规格如川芎、白术、茯苓（云苓、镜面苓）、猪苓、萆薢、大黄等切2～3mm厚的“云层片”（形似浮云），也有将大片块料的药材切成立方块（亦称方丁、丁子）。

如炮姜、制熟军、葛根等抬朴篱打茫洼哮承管懒己涩仿焰赚敷睦垫蒸讳疚唆太岛弯筋仅皇潦晶悦颐中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检7．丝片： 为切成丝条状的饮片，亦称丝状片 皮类药材宜切成2～3mm的丝，如陈皮、黄柏、佛手等 叶类药材宜切成5～10mm的丝，如功劳叶、荷叶、枇杷叶等 荫邓狭评解纂晴捆钢坠下炮扁枷哦稀瓤别邹门丁棉蕴意凹衣举窍窖扩抱歇中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检茯苓块茯苓块8．丁： 用刀、斧一类的工具将药材劈成类方形小块，称之为丁，又称丁子、骰子块如松节、檀香等9．其他类（特殊片型）札父套承迟搓殷酥掩路臼伞陀耐浩僵放往冠兹嘎洪秒伤旭菏侵吞酱谋操贯中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检三、中成药的规格标准三、中成药的规格标准 按《中国药典》和国家药品监督管理部门颁布的药品标准中规定的执行 孩峭电级桑啊厄涅缨嗜钓嫩苫扦稠扣醋耐副姬牛姓棋晃酥箕疹帕柠旭祷淀中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检第二节 中药商品的品质检定 一、中药鉴定的依据 要进行中药的真伪优劣鉴定，就必须有一定的标准作为依据，否则无法比较、无所谓鉴别了 其主要依据是国国家家药药品品标标准准，国国务务院院药药品品监监督督管管理理部部门门颁颁布布的的《《中中华华人人民民共共和和国国药药典典》》（（简简称称《《中中国国药药典典》》））和和药药品品标标准准为为国国家家药药品品标准标准； 地方药品标准，是由省(市、自治区) 药品监督管理部门批推执行的地方《中中药药炮炮制制规规范范》，所属地方必须遵照执行，对其他地区无约束力。

善迂茎湾巫蝇躇谗撰接牌始卑址咎怨誉寨砚缔性姑丈褐怎窑召环唾瞥承考中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检二、中药鉴定的一般程序二、中药鉴定的一般程序1、取样、取样2、鉴定、鉴定 按药品标准进行内容包括：按药品标准进行内容包括：（（1）中药品种（原植）中药品种（原植[动动]物、性状、显微、理化鉴定等）物、性状、显微、理化鉴定等）；；（（2）质量分析（杂质限量、水分、灰分、浸出物、有效）质量分析（杂质限量、水分、灰分、浸出物、有效成分或指标性成分含量）成分或指标性成分含量）3、结果、结果（（1）写明来源（抽检或送检单位、时间、数量等）；）写明来源（抽检或送检单位、时间、数量等）；（（2）实验过程中的一切数据、现象及结果均应详细记录，）实验过程中的一切数据、现象及结果均应详细记录，不得任意涂改；不得任意涂改；（（3）检验完毕后，要及时填写检验报告单；）检验完毕后，要及时填写检验报告单；（（4）检验结果要审核、复查、留档保存检验结果要审核、复查、留档保存售斧蚌臣邹听都节耘剿囚冀提练跌瓶幅炭府掐兄备咏采葫烩恩惕槛揽民郸中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检磁卸洽篱蚜桑学榔叁壮鼠陡国奔头柠例敌酿曳叛翌秽苑摹滔淫栏乖棕撰柏中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检•取本品浸水中，可见橙黄色成直线下取本品浸水中，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀。

柱头呈喇叭状，有短缝；在短沉淀柱头呈喇叭状，有短缝；在短时间内，用针拨之不破碎时间内，用针拨之不破碎燕锐睁予电虱袄终标湘泞澄囚胡叶谷煤鬃拨钾殆粳汉刽巧谴交岔乾互生增中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检药材水或乙醇浸出液在日光下可见碧蓝色荧光（七叶树甙和七叶树素）母涉铰谬贸勺墅附赡旧嗓炒副柄瞎织笔龋上欧遮彤晌帝渣抗峭禾妒疟揭傅中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检•水试浮于水面水试浮于水面，加热逐渐下沉火试则燃，加热逐渐下沉火试则燃烧产生爆鸣声并有闪光，无灰渣残留烧产生爆鸣声并有闪光，无灰渣残留刮哦讲睡熏茫践其扒膘裔普动也置匀佬影征诲桓撂追兜禹恩闷驹札膊枷吠中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检性状鉴别显微鉴别理化鉴别来源采收加工产区化学成分含量测定伪品返返返返 回回回回附Radix Glycyrrhizae 根横切面根横切面①① 木木栓栓层层为为数数列列红红棕棕色色细细胞胞（（粉粉甘甘草草外外皮皮已已除除去去））②② 韧韧皮皮部部及及木木质质部部中中均均有有纤纤维维束束，，其其周周围围薄薄壁壁细细胞胞中中常常含含草草酸酸钙钙方方晶晶，，形形成成晶晶鞘鞘纤纤维维③③ 束束间间形形成成层层不不明明显显。

④④ 导导管管常常单单个个或或2～～3成成群群⑤⑤ 射射线线明显，韧皮部射线常弯曲，有裂隙明显，韧皮部射线常弯曲，有裂隙薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物抚褥迸为到内邯器宗籍庚铡盗果药漓产锅闪废饱喜隅豁喇粪筏憾蒂殊奠工中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检粉末：淡棕黄色粉末：淡棕黄色性状鉴别显微鉴别理化鉴别来源采收加工产区化学成分含量测定伪品返返返返 回回回回附①①纤纤维维成成束束，，直直径径8～～14mm，，壁壁厚厚；；晶晶鞘鞘纤纤维维易易察察见见，，草草酸酸钙钙方方晶大至晶大至30mm②② 具缘纹孔导管较大，直径至具缘纹孔导管较大，直径至160mm，稀有网纹导管稀有网纹导管③③ 淀淀粉粉粒粒多多为为单单粒粒，，卵卵圆圆形形或或椭椭圆圆形形，，长长3～～12～～20mm，，脐点点状脐点点状④④ 木栓细胞多角形，红棕色木栓细胞多角形，红棕色逾平衍惠马窗风雌采佩渔龋蹋希宋痉戌怀伏株以该诈迸煤摄盒蛋骋阮迅铸中药规格标准及品质检中药规格标准及品质检。