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透明皂的生产.ppt

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卖家[上传人]：ji****n

文档编号：54930915

上传时间：2018-09-22

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生产原理,定义：把能够阻止肥皂结晶的物质加入肥皂中，使其在适当的冷凝条件下成为无晶体的超冷液体结构能够阻止肥皂结晶的物质主要有：乙醇，糖，甘油等生产透明皂的方法：加入物法或溶剂法透明皂的配方,原料：牛羊油、椰子油、蓖麻油、NaOH乙醇、甘油、砂糖、溶解唐的水量乙醇（加快反应）、浓碱甘油、糖水 ↓ ↓油脂 →（加热到80℃、过滤）→（皂化）→（混料）→（着色、赋香）→（注框） →（冷却、固化） →（切块）→（熟化） →（打印） → （包装）→成品,注意,1、皂化调和时，物料的温度不能太高，长时间高温会导致产品颜色变深 2、浇注时，物料的温度保持在60 ℃左右（温度过高，产品带有色泽；温度太低，香皂表明不平整 3、快速冷却时，保持库温-20 ℃左右，时间20min时间短，产品太软；时间长，破坏皂体的结构，影响透明度半透明皂的生产,原理：利用机械研磨的方法，是肥皂中的结晶颗粒尽可能多得转变为β 相，由于β 相结晶颗粒的直径小于可见光波长，能使普通光线通过而呈现透明（肥皂中， β 相越多，透明度越高）,过程及注意,2. 半透明皂机械加工具体工艺流程如下：皂基制备→真空冷却→拌料→研磨（或挤压） →真空出条→切块打印→包装 3. 为获得较好的透明度要注意一下几点：所用原料纯度要高，色泽要好；整个工艺过程要严格掌握，认真操作；脂肪混合物的凝固点应保持在35~42℃之间，电解质含量应为0.3%~0.5%；不可用钛白粉之类的浑浊添加剂。

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