2012-2016年啤酒行业市场运营状况与发展趋势研究报告(doc 42页).doc

2012-2016年中国啤酒行业市场运营态势与未来发展趋势报告2010年受金融危机和经济发展不明朗等因素的影响，啤酒行业资本整合速度明显放缓，整合步伐和整合力度都有下降，尤其是上市企业和外资啤酒企业而到2011年，由于国际经济转暖，各大企业将逐步扩大行业整合，世界杯开赛推动中国啤酒市场上的争夺，并随着气温的升高在不断升温中国啤酒市场格局区域化严重、品牌相对分散、工厂数量多、集中度不够、平均消费量低等不足，但随着国内外啤酒巨头在国内市场的持续扩张，中国啤酒业的产业模式呈现特征为“高度产能集中度，中度品牌集中度”，目前国内啤酒业依旧是三足鼎立的现状2011年，华润啤酒占国内市场份额约20%，青岛啤酒占约14%，燕京啤酒则为12%而哈啤的份额，约在5%左右2002年中国啤酒行业的年销量达2384万吨，超过美国一跃成为世界啤酒生产和消费大国；此后连续十年中国啤酒全球产销量冠军，截至2011年，中国啤酒年销量高达4899万吨，全球遥遥领先其中华润雪花的年销量就已突破1000万吨，位居全球前五，中国啤酒行业产销量稳步上升，产品高端化日益明显，企业盈利能力得到改善，共同创造了2009年后奥运时代的“中国奇迹”。

我国啤酒工业目前正走向成熟，预计2012年啤酒行业将在保持当前啤酒行业整体发展水平的前提下，产品品牌和质量趋向成熟，产销量将持续增长，产业发展逐步升级，国际化步伐加快，整体竞争力不断提升未来5年，国内啤酒行业格局将越来越集中，对于大多数中小区域啤酒品牌来说，未来生存空间将越来越小，这种趋势将在2012年逐步加强行业发展角度来看，集团化与规模化仍是啤酒行业未来的发展趋势，原料控制能力、渠道控制能力、规模化优势、品牌支持力和技术优势等都是公司未来成长所要具备的因素智研数据研究中心发布的《2012-2016年中国啤酒行业市场运营态势与未来发展趋势报告》共十三章主要依据国家统计局、国家海关总署、国家发改委、国务院发展研究中心、中国食品工业协会、智研数据研究中心、中国酿酒工业协会及啤酒分会、国内外相关报刊杂志的基础信息，立足于世界啤酒和中国酒业的整体发展环境，对中国啤酒行业的发展情况、相关行业、整体市场和区域市场、竞争格局等进行了分析及预测，并对未来啤酒行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判，最后在前面大量分析、预测的基础上，研究了啤酒行业今后的应对策略本市场调查报告，为啤酒企业在当前环境下，激烈的市场竞争中洞察先机，根据行业环境及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

报告目录 第一章 世界啤酒行业现状与发展分析第一节 世界部分国家啤酒市场分析一、2012年英国啤酒市场情况分析二、2012年德国啤酒消费情况分析三、2012年美国啤酒市场情况分析四、2012年日本啤酒销售情况分析第二节 2012年世界啤酒业新品推出情况一、米勒推出精酿啤酒风味新品二、朝日无麦芽啤酒上市三、金川保健啤酒新品上市四、精酿风味啤酒将引领美国市场五、美国研制开发出雷司令浓啤酒 第二章 中国啤酒行业发展情况分析第一节 2011-2012年中国啤酒行业发展情况分析一、2011年中国啤酒行业运行情况分析二、2011年中国啤酒企业总体运行情况三、2012年中国啤酒业集中度分析四、2012年啤酒产品结构调整分析第二节 2011-2012年啤酒行业技术发展情况分析一、我国啤酒企业技术水平有待提高二、我国啤酒业引进新技术发展低碳啤酒三、啤酒后发酵深度冷藏处理技术的探讨四、德国延长啤酒保鲜期新技术五、中国啤酒新国家标准实施第三节 2011-2012年啤酒新品上市情况分析一、泰山原浆啤酒新鲜上市二、黄河青稞啤酒正式上市三、烟台啤酒激情90新品上市四、西湖无醇清麦啤酒上市五、珠江纯生精制啤酒夜场上市 第三章 2011-2012年中国啤酒制造业经济运行数据分析第一节 2009-2011年中国啤酒制造行业总体数据分析一、2009年中国啤酒制造行业全部企业数据分析二、2010年中国啤酒制造行业全部企业数据分析三、2011年中国啤酒制造行业全部企业数据分析第二节 2009-2011年中国啤酒制造行业不同规模企业数据分析一、2009年中国啤酒制造行业不同规模企业数据分析二、2010年中国啤酒制造行业不同规模企业数据分析三、2011年中国啤酒制造行业不同规模企业数据分析第三节 2009-2011年中国啤酒制造行业不同所有制企业数据分析一、2009年中国啤酒制造行业不同所有制企业数据分析二、2010年中国啤酒制造行业不同所有制企业数据分析三、2011年中国啤酒制造行业不同所有制企业数据分析第四章 啤酒行业上市公司分析第一节 中国啤酒行业上市公司发展环境分析一、啤酒上市公司交易性机会二、酒类上市公司再掀涨价潮三、啤酒行业投资项目前景良好第二节 中国啤酒行业上市基本条件和方案一、首发上市法定条件二、企业上市中介机构的选择三、上市公司重大资产重组申报工作指引四、如何做好新产品上市前的评估工作第三节 我国啤酒行业上市企业运行情况分析一、主要啤酒企业上市公司年度数据二、2012年啤酒行业上市公司分析三、2012年珠江啤酒上市梦终成真 第五章 相关竞争行业发展分析第一节 白酒行业一、2011年白酒行业运行情况分析二、2011年消费税大调整引发白酒行业震动三、2012年全国白酒行业分析四、白酒行业未来将向高端化发展第二节 葡萄酒行业一、中国葡萄酒行业发展空间巨大二、2008年中国葡萄酒行业发展分析三、2011年中国葡萄酒行业十大热点四、2012年中国葡萄酒行业发展分析五、2012年中国葡萄酒产业的发展趋势分析六、中国将成为世界第七大葡萄酒消费市场第三节 黄酒行业一、中国黄酒业发展概况二、2011年中国黄酒产量逆势增长三、2011年国内黄酒业迎来发展新契机四、2011年中国黄酒市场格局生变五、2012年黄酒业发展整体向上第四节 保健酒行业一、保健酒市场成企业争夺的新亮点二、中国保健酒市场格局分析三、中国保健酒再现掘金潮四、中国保健酒市场有待规范第五节 烈性洋酒在中国的发展一、烈性洋酒加速本土化运作二、烈性洋酒的市场格局分析三、烈性洋酒与高端白酒的博弈四、洋酒在中国的未来发展趋势 第六章 啤酒生产要素与关联产业分析第一节 中国啤酒主要原料市场分析一、我国啤酒花产业发展简况二、2012年啤酒花市场价格情况三、2012年中国啤酒原料行情四、啤酒原料产业亟需政策扶持五、玉门市形成完整的啤酒原料加工产业链条第二节 啤酒相关的机械设备分析一、中国啤酒饮料灌装机械业发展分析二、我国啤酒灌装设备产业发展迅速三、灌装机贴标机吹瓶机技术水平飞速提升四、我国啤酒装备未来的发展方向第三节 啤酒包装发展现状与趋势一、啤酒瓶包装材料市场发展情况二、新型玻璃啤酒包装方便消费者更显人性化三、全裹标签成为啤酒外包装的新选择四、未来啤酒纸箱包装的发展走势分析 第七章 中国啤酒市场分析第一节 中国啤酒市场概况一、2012年中国啤酒市场竞争激烈二、我国啤酒淡季市场的变化分析三、啤酒市场形成具有竞争优势的价值链四、中国已经成为世界最大的啤酒市场五、2011年全国及各省市啤酒产量统计数据六、2012年全国及各省市啤酒产量统计数据七、啤酒企业出招抢占世界杯市场第二节 城市啤酒市场分析与进入策略一、城市啤酒市场特点二、城市市场的网络结构三、中国南北城市啤酒市场比较分析四、啤酒企业开拓城市市场的超市策略五、啤酒企业开拓城市市场的社区策略第三节 农村啤酒市场分析与进入策略一、农村啤酒市场分析二、我国农村啤酒市场的拓展策略分析三、农村啤酒市场的营销策略第四节 中高档啤酒市场一、中高档啤酒成为啤酒市场利润引擎二、中高档啤酒市场竞争日趋激烈二、中高档啤酒终端市场秩序较为混乱。

四、中高档啤酒市场终端竞争带来的后果五、规范中高档啤酒终端市场的对策第五节 啤酒市场消费分析一、啤酒消费者对产品的认知过程二、啤酒消费者的消费场所三、影响啤酒消费者消费选择的因素四、我国啤酒行业消费者满意度浅析五、女性啤酒市场调查的分析研究第六节 啤酒经销商分析一、公司化啤酒经销商模式三、啤酒经销商发展重在创新四、提高经销商素质的有效途径 第八章 中国啤酒区域市场分析第一节 华北地区一、北京啤酒市场二、天津啤酒市场三、河北啤酒市场四、山西啤酒市场五、内蒙古啤酒市场第二节 华东地区一、上海啤酒市场二、江西啤酒市场三、浙江啤酒市场四、福建啤酒市场五、山东啤酒市场六、江苏啤酒市场七、安徽啤酒市场第三节 华南地区啤酒市场一、海南啤酒市场二、广东啤酒市场三、深圳啤酒市场四、广西啤酒市场第四节 华中地区啤酒市场一、河南啤酒市场二、湖南啤酒市场三、湖北啤酒市场第五节 东北地区啤酒市场一、黑龙江啤酒市场二、辽宁啤酒市场三、吉林啤酒市场第六节 西北地区啤酒市场一、国内啤酒市场西北新格局二、陕西啤酒市场三、甘肃啤酒市场四、新疆啤酒市场第七节 西南地区啤酒市场一、云南啤酒市场二、四川啤酒市场三、成都啤酒市场四、重庆啤酒市场五、贵州啤酒市场 第九章 中国啤酒行业营销策略分析第一节 中国啤酒业的营销模式及发展趋势一、五种营销模式二、啤酒业中的“中国特色”三、2012-2012年中国啤酒行业营销模式发展趋势第二节 中国啤酒品牌广告策略一、中国啤酒企业广告投放存在的问题二、中国啤酒品牌广告策略的限制因素三、啤酒品牌广告策略之路径第三节 啤酒旺季营销策略分析一、旺季动销的三大助推器二、啤酒旺季营销的八大短板三、啤酒旺季营销策略第四节 啤酒夜场营销策略分析一、啤酒夜场市场特点二、啤酒夜场终端的分类三、国产啤酒在夜场中的现状四、啤酒夜场终端营销策略第五节 啤酒营销案例分析一、华润啤酒营销整合策略二、喜力啤酒的市场策略三、J啤酒企业终端实战案例解析四、康胜啤酒体育营销案例五、珠江啤酒集团精彩营销案例回顾第六节、中国啤酒网络营销策略分析一、目前啤酒市场营销网络存在的问题二、提高现有营。