物质的溶解性.ppt

物质的溶解性2009年12月25日机修工修理完机器后，机修工修理完机器后，满手都是油污，该如何满手都是油污，该如何清洗呢？清洗呢？ 一种物质（溶质）溶解在另一种物质一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）里的能力称为这种（溶剂）里的能力称为这种 物质的溶解性物质的溶解性日常生活中，我们经常观察到这样的例子：日常生活中，我们经常观察到这样的例子：1、在相同条件下，面粉在水中不易溶解，而食盐在、在相同条件下，面粉在水中不易溶解，而食盐在水中易溶解；水中易溶解；2、油在水中很难溶解，而在汽油中却很容易溶解；、油在水中很难溶解，而在汽油中却很容易溶解；3、在泡果珍时，在热水中比在冷水中易溶解在泡果珍时，在热水中比在冷水中易溶解影响物质的溶解性的因素有哪些影响物质的溶解性的因素有哪些? 设计实验探究物质溶解性的影响因素设计实验探究物质溶解性的影响因素设计对比试验设计对比试验实验表明实验表明: :1、、不同的物质不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同；在同一溶剂中的溶解性不同；结论：影响物质溶解性的因素有溶质的种类、溶剂的种类、温度溶质的种类、溶剂的种类、温度等2、同种物质在、同种物质在不同溶剂不同溶剂中的溶解性不同；中的溶解性不同；3、同一种物质在同一溶剂中的溶解性与、同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度温度有关。

有关中药浸泡药酒中药浸泡药酒很多中药的有效成分难溶于水，用酒很多中药的有效成分难溶于水，用酒精作溶剂，使它们更好地溶解精作溶剂，使它们更好地溶解 香水是一种混合了香精香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精的液油、固定剂与酒精的液体，用来让人体拥有持体，用来让人体拥有持久且悦人的气味久且悦人的气味 也就是用也就是用酒精酒精溶解香精溶解香精花露水是用花露油作为花露水是用花露油作为主体香料，配以主体香料，配以酒精酒精制制成的一种香水类产品成的一种香水类产品酒精浓度为酒精浓度为70%～～75%什么是什么是“干洗干洗” 在干洗过程中，衣物在干洗机滚筒内是用在干洗过程中，衣物在干洗机滚筒内是用化学溶剂（目前使用较多的是化学溶剂（目前使用较多的是四氯乙烯溶四氯乙烯溶剂剂）浸泡、洗涤、脱干，再经过烘干，把）浸泡、洗涤、脱干，再经过烘干，把衣物上含有的化学溶剂回收，并将衣物干衣物上含有的化学溶剂回收，并将衣物干燥就完成了全部干洗过程干洗是近百年燥就完成了全部干洗过程干洗是近百年才出现的洗涤方法经过干洗后的服装不才出现的洗涤方法经过干洗后的服装不变形、不退色、不损伤面料还有消毒、变形、不退色、不损伤面料。

还有消毒、灭菌的特殊功效灭菌的特殊功效 比较：比较：溶解速率溶解速率与与溶解性溶解性的关系的关系影响溶解性的因素影响溶解性的因素影响溶解速率的因素影响溶解速率的因素搅拌或振荡搅拌或振荡颗粒的粗细或大小颗粒的粗细或大小温度温度溶质种类溶质种类溶剂种类溶剂种类温度温度 物质是否可以无限制地溶解在一定量的溶剂里呢？请思考请思考: :饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液在一定温度下，一定量溶剂中：在一定温度下，一定量溶剂中：不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的质的饱和溶液饱和溶液；；还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的溶质的 不饱和溶液不饱和溶液（1） 如何判断一瓶溶液是硝酸钾饱和溶液?（2）室温下硝酸钾的饱和溶液还可以溶解高锰酸钾吗？（3）硝酸钾的饱和溶液如何变成不饱和溶液？硝酸钾的不饱和溶液如何变成饱和溶液？想一想想一想饱和溶液 不饱和溶液升温加溶质 蒸发降温加溶剂一般情况下：一般情况下：■小结：小结：一、影响物质溶解性的因素有：溶质的种类，溶剂的种一、影响物质溶解性的因素有：溶质的种类，溶剂的种类和温度等。

类和温度等二、二、饱和溶液饱和溶液：在一定温度下，一定量溶剂中，不能：在一定温度下，一定量溶剂中，不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液；再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液；不饱和溶液不饱和溶液：在一定温度下，一定量溶剂中，还能溶：在一定温度下，一定量溶剂中，还能溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液解某种溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液三、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化方法三、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化方法1、判断下列说法是否正确：、判断下列说法是否正确：（1）食盐溶于水时，用玻璃棒搅拌，可以使食盐在水食盐溶于水时，用玻璃棒搅拌，可以使食盐在水中的溶解性增强中的溶解性增强2））20℃℃时时100克饱和的克饱和的KNO3溶液中加入溶液中加入2克克KNO3，，溶液的质量变为溶液的质量变为102克3）饱和石灰水溶液放置较长时间后（若水没有减少））饱和石灰水溶液放置较长时间后（若水没有减少），表面形成了一层白膜，该溶液仍为，表面形成了一层白膜，该溶液仍为Ca(OH)2饱和溶饱和溶液4））20℃℃时时100克硝酸钾溶液中加入一定量的硝酸钾，克硝酸钾溶液中加入一定量的硝酸钾，仍有固体未溶解，则原溶液一定为饱和溶液。

仍有固体未溶解，则原溶液一定为饱和溶液2、下列因素对固体物质的溶解性没有、下列因素对固体物质的溶解性没有影响的是影响的是 （（ ）） A、溶质的类型；、溶质的类型； B、溶剂的量；、溶剂的量；C、溶剂的类型；、溶剂的类型； D、温度、温度3、饱和溶液加入溶剂变成不饱和溶液、饱和溶液加入溶剂变成不饱和溶液的过程中，保持不变的是的过程中，保持不变的是 （（ ））A、溶质的质量；、溶质的质量； B、溶剂的质量；、溶剂的质量；C、溶液的质量；、溶液的质量；D、溶质与溶剂的比值、溶质与溶剂的比值4、其他条件不变时，向一定量的饱、其他条件不变时，向一定量的饱和硝酸钾溶液中加入少量硝酸钾，则和硝酸钾溶液中加入少量硝酸钾，则此饱和溶液的质量此饱和溶液的质量 （（ ））A、增加；、增加； B、不变；、不变；C、减少；、减少； D、无法确定、无法确定5、现有、现有20oC时食盐饱和溶液时食盐饱和溶液100g，下列，下列操作能改变其溶质的质量分数的是操作能改变其溶质的质量分数的是 （（ ）） A、保持温度不变，再加入固体食盐；、保持温度不变，再加入固体食盐；B、升高温度，不加入溶质和溶剂；、升高温度，不加入溶质和溶剂；C、升高温度，加入少量食盐。

升高温度，加入少量食盐课后思考题：课后思考题：l1、饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？l2、饱和溶液一定比不饱和溶液浓吗？l3、打开汽水瓶盖有大量气泡冒出，喝下汽水后会打嗝，这些现象说明影响气体溶解性的因素还有哪些,如何影响？。