
重庆小面的学习资料.doc
2页重庆小面的学习学习单位:悠悠香小吃学校学习地址:安阳市大西门花市街 28 号重庆小面简介:小面就是北方人说的面条,人称为小面,可见对它的深爱小面分量不小,在餐饮界的分量也并不小,其消费群体甚至远远超出声明在外的火锅吃小面,吃得是一种文化,吃的也是一种享受,大街小巷中,随处可见,几勺调料,少量葱花青菜,二两面条,无论是大老板、小姑娘,吃得就是那份熟悉的味道,要的就是那种满足的感觉悠悠香重庆小面的学习优势:悠悠香重庆小面汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料配料为时令绿蔬佐料是小面的灵魂一碗面条全凭调料提味儿先调好调料,再放入煮好面条麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚小面是市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名小面面因为是一个民间小吃项目,所以在生产操作担担面时,无需大型的设备,只需要锅灶即可开店运营,所以对于小本创业的朋友来说是一个非常好的选择,即可以开店,也可以摆摊,没有特定性担担面最原始是以面条为主料,小面以面条滑爽,肉臊子香嫩为特色,辅葱花,香菜,芽白菜,麻辣酱等为佐料,调配出来风味独特而成名想要学习重庆小面的朋友们可以到悠悠香小吃学校哦!。
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