中药材产地加工及饮片炮制.pdf

1 中药材产地加工及饮片炮制名称 标准 产地采集加工 饮片炮制人参 药典多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干栽培的俗称“园参” ；播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参” ，习称“籽海” 润透，切薄片，干燥，或用时粉碎、捣碎人参 重庆 生晒参 洗净，晒干或阴干，用时捣碎或润透，切薄片，干燥红参 取净生晒参，照蒸法蒸制后，切薄片，干燥或用时捣碎红参 药典 秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥 润透，切薄片，干燥，用时粉碎或捣碎西洋参 药典 均系栽培品，秋季采挖，洗净，晒干或低温干燥 去芦，润透，切薄片，干燥或用时捣碎西洋参 重庆 西洋参 去芦头，润透，切薄片，干燥或用时捣碎参须 重庆 参须 取原药材加工品，除去杂质，大小分档党参 药典 秋季采挖，洗净，晒干党参片 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥米炒党参 取党参片， 照炒法 ( 附录Ⅱ D)用米拌炒至表面深黄色， 取出，筛去米，放凉党参 重庆党参 除去杂质及芦头，淋洗，切厚片或段，干燥米炒党参 取净党参片， 照米炒法炒至深黄色 （每 100kg 党参， 用米 20kg）土炒党参 取净党参片， 照土炒法炒至黄色， 有香气溢出 (每 100kg党参 , 用灶心土 25kg) 明党参 药典 4～ 5 月采挖， 除去须根， 洗净， 置沸水中煮至无白心，取出，刮去外皮，漂洗，干燥。

洗净，润透，切厚片，干燥明党参 重庆 明党参 洗净，润透，切厚片，干燥拳参 药典 春初发芽时或秋季茎叶将枯萎时采挖，除去泥沙，晒干，去须根 除去杂质，洗净，略泡，润透，切薄片，干燥拳参 重庆 拳参 除去杂质，洗净，略泡，润透，切薄片，干燥峨参 川标 秋季采挖，刮去粗皮，蒸透，干燥 除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干峨参 重庆 峨参 除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥菊参 川标 早春及晚秋采挖末抽花茎植株的根， 除去须根及泥沙，晒干菊参 重庆 菊参 除去须根及泥沙，切厚片，晒干菊三七 部颁 秋季茎叶枯萎时采挖，除去泥沙及须根，干燥 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥珠子参 药典 秋季采挖，除去粗皮和须根，干燥；或蒸 ( 煮 ) 透后干燥 除去杂质用时捣碎珠子参 重庆 珠子参 除去杂质及残留须根，洗净，润透，切薄片，干燥，用时2 捣碎竹节参 药典 秋季采挖，除去主根和外皮，干燥 用时捣碎竹节参 重庆 竹节参 除去杂质，洗净，切厚片，干燥或用时捣碎华山参 药典 春季采挖，除去须根，洗净，晒于 用时捣碎华山参 重庆 华山参 除去杂质，洗净，晒干用时捣碎乌灵参 重庆 乌灵参 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

茨七 重庆 茨七 除去杂质，润透，切薄片，晒干明七 川标 夏、秋二季采挖，除去粗皮，蒸或潦透心，晒干或低温干燥 除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干明七 重庆 明七 除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干手参 重庆 手参 除去杂质，洗净，干燥用时捣碎西南手参 川标 夏、秋二季采挖，除去须根及泥沙，置沸水中烫或煮至内无白心，晒干 除去杂质，洗净，干燥用时捣碎北沙参 药典 夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，稍晾，置沸水中烫后，除去外皮，干燥或洗净直接干燥 除去残茎和杂质，略润，切段，干燥北沙参 重庆 除去残茎和杂质，略润，切段，晒干玄参 药典 冬季茎叶枯萎时采挖， 除去根茎、 幼芽、 须根及泥沙，晒或烘至半于，堆放 3～ 6 天，反复数次至于燥 除去残留根茎和杂质，洗净，润透，切薄片，干燥；或微泡，蒸透，稍晾，切薄片，干燥玄参 重庆 玄参 除去残留根茎和杂质，洗净，润透，切薄片，干燥；或微泡，蒸透，稍晾，切薄片，干燥太子参 药典 夏季茎叶大部分枯萎时采挖，洗净，除去须根，置沸水中略烫后晒干或直接晒干太子参 重庆 太子参 除去杂质及残留的须根，洗净，烘干，筛去灰屑川明参 重庆 川明参 除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥。

川明参 川标4-5 月采挖， 除去泥沙及须根， 洗净， 刮去外皮或用粗糠壳搓至色白，漂净，置沸水中煮至无白心，取出，干燥除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥南沙参 药典 春、秋二季采挖，除去须根，洗后趁鲜刮去粗皮，洗净，干燥 除去根茎，洗净，润透，切厚片，干燥南沙参 重庆 南沙参 除去根茎，洗净，淋透，切厚片，干燥蜜炙南沙参 取净南沙参片，照蜜炙法炒至橙黄色，不粘手丹参 药典 春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥 丹参 除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥酒丹参 取丹参片，照酒炙法 ( 附录Ⅱ D)炒于丹参 重庆 丹参 除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥3 酒炙丹参 取丹参片，照酒炙法用黄酒炒至颜色加深苦参 药典 春、秋二季采挖，除去根头和小支根，洗净，干燥，或趁鲜切片，干燥 除去残留根头，大小分开，洗净，浸泡至约六成透时，润透，切厚片，干燥苦参 重庆 苦参 除去残留根头，大小分开，洗净，浸泡至约六成透时，润透，切厚片，干燥三七 药典 秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥支根习称“筋条” ，根茎习称“剪口” 三七粉 取三七，洗净，干燥，碾细粉三七 重庆 三七 除去杂质，洗净，干燥。

用时捣碎三七粉 取净三七，粉碎成细粉甘草 药典 春，秋二季采挖，除去须根，晒干 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥甘草 重庆甘草 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥蜜炙甘草 取净甘草片，照蜜炙法炒至深黄色，不粘手时取出，晾凉炙甘草 药典 本品为甘草的炮制加工品 取甘草片，照蜜炙法 ( 附录Ⅱ D)炒至黄色至深黄色，不粘手时取出，晾凉甘遂 重庆 生甘遂 取原药材，除去杂质，洗净晒干醋炙甘遂 取净甘遂， 照醋炙法炒干 （每 100kg 甘遂， 用醋 30kg ）当归 药典 秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干 当归 除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干或低温干燥酒当归 取净当归片，照酒炙法 ( 附录Ⅱ D)炒干当归 重庆 当归 除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干或低温干燥酒炙当归 取净当归片，照酒炙法用白酒炒至深黄色葛根 药典 秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥 除去杂质，洗净，润透，切厚片，晒干葛根 重庆葛根 除去杂质，洗净，润透，切厚片或小块，晒干煨葛根 取净葛根或块，照纸裹煨法煨至纸呈焦黑色；或照麸煨法煨至黄色炒葛根 取净葛根或块，照清炒法炒至深黄色。

粉葛 药典 秋、冬二季采挖，除去外皮，稍干，截段或再纵切两半或斜切成厚片，干燥 除去杂质，洗净，润透，切厚片或切块，干燥粉葛 重庆粉葛 取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片或切块，干燥筛去碎屑煨粉葛 取净粉葛片或块，照纸裹煨法煨至纸呈焦黑色；或照麸煨法煨至表面呈黄色或焦黄色 （每 100kg 粉葛，用麦麸 40kg ）川芎 药典 夏季当茎上的节盘显著突出，并略带紫色时采挖除去泥沙，晒后烘干，再去须根 除去杂质，分开大小，洗净，润透，切厚片，干燥川芎 重庆 川芎 除去杂质，分开大小，略泡，洗净，润透，切厚片，干燥4 酒川芎 取净川芎片， 用白酒润透后， 稍晾， 照麸炒法炒至深黄色取出，筛去麸皮每 100kg 川芎，用白酒 10kg地黄 药典秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，鲜用；或将地黄缓缓烘焙至约八成干 前者习称 “鲜地黄” ， 后者习称“生地黄” 除去杂质，洗净，闷润，切厚片，干燥地黄 重庆鲜地黄 除去芦头、须根及泥沙，鲜用生地黄 除去杂质，洗净，闷润，切厚片，干燥熟地黄 (1) 取净生地黄，照酒炖法炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得每 100kg 生地黄，用黄酒 30～ 50kg。

(2) 取净生地黄，照蒸法蒸至黑润，取出，晒至约八成干时，切厚片或块，干燥，即得地黄炭 取净地黄片，照清炒法炒至焦黑色，松泡鼓起时喷洒清水少许，取出放凉熟地黄 药典 本品为生地黄的炮制加工品1) 取生地黄，照酒炖法（附录Ⅱ D）炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得每 100kg 生地黄，用黄酒 30～ 50kg (2) 取生地黄，照蒸法 ( 附录Ⅱ D)蒸至黑润，取出，晒至约八成干时，切厚片或块，干燥，即得黄芪 药典 春、秋二季采挖，除去须根和根头，晒干 除去杂质，大小分开，洗净，润透，切厚片，干燥黄芪 重庆黄芪 除去杂质，洗净，润透斜切厚片，干燥蜜炙黄芪 取净黄芪片， 照蜜炙法用文火炒至黄色， 不粘手， 晾干每 100kg 黄芪，用炼蜜 20~25kg ）炙黄芪 药典 本品为黄芪的炮制加工品 取黄芪片，照蜜炙法 ( 附录Ⅱ D)炒至不粘手红芪 药典 春、秋二季采挖，除去须根和根头，晒干 除去杂质，大小分开，洗净，润透，切厚片，干燥红芪 重庆 红芪 除去杂质，大小分开，洗净，润透，切厚片，干燥蜜炙红芪 取净红芪，照蜜炙法炒至不粘手川黄芪 重庆 川黄芪 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

蜜炙川黄芪 取净川黄芪片 照蜜炙法炒至深黄色，不粘手，晾干川黄芪 川标 春、秋二季采挖，除去须根和根头，晒干 除去杂质，大小分开，洗净，润透，切厚片，干燥黄连 药典 秋季采挖，除去须根和泥沙，干燥，撞去残留须根黄连片 除去杂质，润透后切薄片，晾干，或用时捣碎酒黄连 取净黄连，照酒炙法 ( 附录Ⅱ D)炒干姜黄连 取净黄连，照姜汁炙法 ( 附录Ⅱ D)炒干萸黄连 取吴茱萸加适量水煎煮，煎液与净黄连拌匀，待液吸尽，炒干黄连 重庆 黄连 除去杂质，润透后切薄片，晾干，或用时捣碎酒炙黄连 取净黄连， 照酒炙法炒干 （ 每 100kg 黄连， 用酒 12.5kg ）5 姜黄连 取净黄连片，照姜汁炙法炒干 （每 100kg 黄连，用生姜12.5kg ）萸黄连 取吴茱萸加适量水煎煮，煎液与净黄连拌匀，待液吸尽，炒干 （每 100kg 黄连，用吴茱萸 10kg ）黄芩 药典 春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒后撞去粗皮，晒干黄芩片 除去杂质，置沸水中煮 10 分钟，取出，闷透，切薄片，干燥；或蒸半小时，取出，切薄片，干燥 ( 注意避免暴晒 ) 酒黄芩 取黄芩片，照酒炙法 ( 附录Ⅱ D) 炒干黄芩 重庆黄芩 除去杂质， 置沸水中煮 10 分钟， 取出， 闷透， 切薄片， 干燥；或蒸半小时，取出，切薄片，干燥 ( 注意避免暴晒 ) 。

酒黄芩 取黄芩片，照酒炙法炒干 （每 100kg 黄芩，用酒 10kg）川黄芩 重庆川黄芩 除去杂质，置沸水中煮 10min，取出，闷透，切薄片，干燥；或除去杂质蒸 30min，取出，洗净，切薄片，干燥酒炙川黄芩 取净川黄芩片，照酒炙法用黄酒炒干川黄芩 川标 春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒后撞去粗皮，晒干川黄芩 除去杂质，置沸水中煮 10min，取出，闷透，切薄片，干燥；或蒸 30min，取出，切薄片，干燥酒川黄芩 取净川黄芩， 用酒加适量的水拌匀， 覆盖稍润 待酒被吸尽后， 置容器中蒸至透心 亦可拌酒煮至水干透心， 取出，切薄片，干燥每 100kg 川黄芩，用黄酒 10kg大黄 药典 秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖，除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥大黄 除去杂质，洗净，润透，切厚片或块，晾干酒大黄 取净大黄片，照酒炙法 (附录Ⅱ D)炒干熟大黄 取净大黄块，照酒炖或酒蒸法 ( 附录Ⅱ D)炖或蒸至内外均呈黑色大黄炭 取净大黄片，照炒炭法 (附录Ⅱ D)炒至表面焦黑色、内部焦褐色大黄大黄 除去杂质，洗净，润透，切厚片或块，晾干酒炙大黄 取净大黄片，照酒炙法用黄酒炒干。

熟大黄 取净大黄块，照酒炖或酒蒸法炖或蒸至内外均呈黑色大黄炭 取净大黄片，照炒炭法炒至表面焦黑色、内部焦褐色麦冬 药典 夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成千，除去须根，干燥 除去杂质，洗净，润透，轧扁，干燥麦冬 重庆。