六福皇宫TheWestinTaipei.ppt

六福皇宮六福皇宮 The Westin Taipei 指導老師：余梅香  組員：餐旅四乙  496D0106 吳桓瑄餐旅四甲  49690077 周國卉 餐旅四甲  496M0904楊鈺涵 餐旅四甲496M0909 黃稼毓 旅館介紹旅館介紹歷史背景：歷史背景：六福皇宮隸屬於威斯汀飯店集團，為正式國際連鎖的豪華旅館六福皇宮成立於1999年10月，座落於台北市南京東路金融商圈及娛樂中心，飯店樓高共15層，設有288間現代化設計客房與38間高級套房及9間頂級餐廳與酒吧『『六福六福』』名稱之由來名稱之由來中國人向有「五福」之說：富貴、長壽、康寧、修好德與考終命六福旅遊集團希望人們在六福的各項事業中，能享受到熱情親切的款待、豐盛的美食佳餚以及無微不至的服務等，因此取名為六福   六福旅遊集團全方位發展旅遊觀光產業，包括：六福客棧、長春戲院、六福村主題遊樂園、墾丁六福莊渡假飯店及關西六福莊生態渡假旅館等  地理位置及環境地理位置及環境六福皇宮飯店位於臺北市南京東路的金融、商業和娛樂區，具有獨特的文化氛圍，是現在人都市的綠洲六福皇宮地理位置得天獨厚，附近不只有購物中心、各大國際公司企業、國立故宮博物院、熱鬧非凡的夜市，毗鄰更是世界最高建築—臺北101大廈，是商務和休閒旅客的理想之選。

品牌特色與經營理念品牌特色與經營理念六福皇宮是活力煥發的天堂，以打造一個焕然一新的飯店體驗為己任透過體驗威斯汀飯店集團的威斯汀健身(WestinWORKOUT®)、天堂之床（Heavenly® Bed）和活力食物(SuperFoodsRx™) 菜單等等一系列創新計劃及貼心設施的推出，為提供卓越非凡的優質服務經營理念：永遠為我們的顧客，同仁及合作夥伴帶來愉悅，關懷及卓越的環境客房空間規劃及佈置客房空間規劃及佈置n總統套房總統套房n尊容套房尊容套房n星隅客房星隅客房n寰鼎客房寰鼎客房n豪華客房豪華客房n健身客房健身客房總統套房總統套房   位於飯店最頂樓的15樓，實際為56坪的套房，空間內將起居間、公共區、臥室及衛浴區都分隔開來號稱以皇宮般  的精緻提供入住者宮廷  式的頂級享受，因此房  內的設備多以金屬般的  光澤質感鋪陳 訂價:80000元(價格不含10%服務費) 尊容套房尊容套房 尊榮套房擁有分開的客廳及臥室，提供給旅客私人的空間，並可進行商務活動，特別為頂級客人所設計此外，還擁有具傳真、影印及列印功能的事務機器，讓旅客使用更為方便訂價:25000元(價格不含10%服務費) 星隅客房星隅客房位於飯店邊間，視野特別的遼闊，讓旅客遠離都市的塵囂，充份享受悠閒。

星隅擁有一個自成格局的小客廳，空間更為寬敞舒適此外，還擁有具傳真、影印及列印功能的事務機器，讓旅客使用更為方便訂價:18000元(價格不含10%服務費) 寰鼎客房寰鼎客房特別為國際商務旅客規劃的寰鼎客房，結合客房與辦公室功能，設有符合人體功學的書桌，具傳真、影印及列印功能的事務機器與辦公室文具，一應俱全還特別享有優惠，例如：免費享用早餐、免費市內電話的使用及免費傳真等各項便利的尊榮禮遇訂價:13300元(價格不含10%服務費) 豪華客房豪華客房　　豪華客房風格簡單雅緻，採取暖色系的基調客房設有保險箱、直撥雙線電話及網際網路功能，並有迷你吧台、冰箱、茶與咖啡沖泡設備，還有分離式浴間及吹風機  　訂價:11300元(價格不含10%服務費) 健身客房健身客房　　　客房裡的健身設備包含： Life Fitness 跑步機或腳踏車，健身教學播放機及教學錄影帶，音樂播放機，可依個人需求自行調整重量之啞鈴，瑜伽練習墊，慢跑地圖及相關運動雜誌 　（此房型不開放線上訂房）餐廳介紹n邱吉爾爵士雪茄館邱吉爾爵士雪茄館n丹耶澧義大利餐廳丹耶澧義大利餐廳n漢普敦茶坊漢普敦茶坊/花園花園nCappuccino咖啡咖啡廳廳n留園上海料理留園上海料理n頤園北京料理頤園北京料理n祇園日本料理祇園日本料理n烘焙坊烘焙坊六福皇宮3樓以Churchill為名，館內佈置了各式肖像、代表物、紀念品，而呈現出一種如同英國紳士般的貴族優雅氣息。

凡購買一瓶NT$3,000元以上的烈酒，就可以擁有一瓶掛上刻有專屬姓名的Churchill肖像銀製酒牌，成為Churchill俱樂部會員酒吧提供特調咖啡、雞尾酒、茶及果汁以及由主廚現場料理之精緻餐點，並提供現場Jazz Band演奏營業時間：3:00pm ~ 1:00am鋼琴演奏：週二至週六 21:00pm ~ 23:00pm  邱吉爾爵士雪茄館邱吉爾爵士雪茄館 時尚時尚 品味品味 身份的表徵身份的表徵 　　　 丹耶澧義大利餐廳，設計概念源於『幻象』採用多元化的媒介及元素，運用光影、空間及色彩上之幻覺來創造『幻象』意涵的空間『意式風尚、意式餐廳』這是丹耶澧義大利餐廳要表達的時尚概念  主廚結合義大利各地的料理食材，變化出  更多的義式美食如：乾乳酪、帕瑪火腿、  特級橄欖油等，另有精選多款來自各國的紅  、白酒都能在丹耶澧義大利餐廳享受的到！    營業時間：午餐 12:00pm ~ 14:30pm晚餐 18:00pm ~ 21:30pm 座位總數：室內60 位 　　　　　室外16 位    主廚推荐菜單   註: 菜單依季節性變化不定時更改，   依現場提供為主丹耶澧義大利餐廳丹耶澧義大利餐廳地處台北，品味義大利的美饌享受！地處台北，品味義大利的美饌享受！ 漢普敦茶坊設於飯店一樓大廳，取名來自溫布敦Hampton網球賽，球場皆會為英國皇室準備專屬貴賓室。

六福皇宮飯店為了設立一間可媲美如皇室專屬的貴賓室，因而取名為漢普敦提供經典英式三層下午茶塔與各式典藏茶品和研磨咖啡，至晚上十一點前，備有各式精選小點搭配咖啡品用漢普敦茶坊是最佳的心靈釋放的空間；設計結合飯店的精品旅館設計理念，呈現現代流線與簡約風格 漢普敦茶坊咖啡即有南美、巴西、非洲與印尼的咖啡豆、以及歐式深焙咖啡與風味咖啡等共有十六餘種可供選擇  營業時間： 8:00am ~ 11:00pm  週末早午餐 11:00am ~ 14:00pm 英式下午茶 14:00pm ~ 17:00pm漢普敦茶坊漢普敦茶坊/花園花園享受用精緻午茶與嫻靜時光享受用精緻午茶與嫻靜時光 Cappuccino咖啡廳咖啡廳位於十五層樓挑高的中庭咖啡廳，提供舒適優雅的場所，原木船形流線設計之吧台特別典雅，流線設計的淺色沙發，讓您享有如家中沙發的舒適另有五十個座位是聊天洽公的好地方並提供多種咖啡，十六餘種英式茶、日本茶、中國茶、花草茶及六種特調果茶，晚間亦可享受各式風味調酒    營業時間：8:00am ~ 21:00pm   英式下午茶 14:00pm ~ 17:00pm 現場鋼琴演奏： 週二至週五15:00pm ~ 18:00pm 週六及週日12:00pm ~ 15:00pm 享有家中沙發的舒適，釋放心靈與壓力的絕佳空間。

享有家中沙發的舒適，釋放心靈與壓力的絕佳空間 東西燴自助餐廳東西燴自助餐廳East & West餐廳位於地下一樓，提供中西式各國百匯料理，曾榮獲最佳海鮮自助餐廳的殊榮，餐廳整體設計採用明亮而又簡潔的空間佈置，並引進了歐美最風行的開放式廚房(Open Kitchen)，由師傅每日現場大展廚藝烹飪，讓顧客能夠親眼目睹料理的調理過程，更增添了享受美食的樂趣千變萬化的各國佳餚，品嘗環遊世界的美食之旅千變萬化的各國佳餚，品嘗環遊世界的美食之旅 留園上海料理留園上海料理設有容納120 人的大廳用餐區外，另有 5 間多功能貴賓室可容納 6～60 位貴賓，分別為紫麟廳、青龍廳、玄武廳、朱雀廳、白虎廳，供中小型聚會使用留園的菜單，全為上海排檔菜，從頂級的上海鮑翅、官燕皆一應俱全，作法上強調慢火細煨的招牌菜式，如：無錫老子排、蒜子黃魚、蔥燒烏參、白玉蟹粉煲小點亦不遑多讓，像是桂花糖蓮藕、紅豆沙酥餅、棗泥煎軟餅等營業時間：午餐12:00pm ~ 14:30pm晚餐18:00pm ~ 21:30pm座位總數：用餐區 63-140 　　　　　包廂區 6-60 精湛滬式料裡手法，值得您親自品試精湛滬式料裡手法，值得您親自品試。

頤園北京料理頤園北京料理全台飯店中唯一的北京餐廳，曾榮獲全台北最佳北京餐廳第一名的殊榮，也獲得雜誌評選台灣100家最佳餐廳第三名頤園位於地下二樓，其設計概念為「現代與古典」，仿清代，明代的座椅，唐代的宮燈及清代的鴉片椅，更令人視覺驚豔 可容納104位賓客，備有四間個別包廂，其中設有四人座的包廂，特別針對人數少，但需求隱密的用餐空間的賓客所特別規劃的體貼設計台北最佳北京餐廳，品味正統老北京料理台北最佳北京餐廳，品味正統老北京料理營業時間：午餐12:00pm ~ 14:30pm晚餐18:00pm ~ 21:30pm座位總數：用餐區 44-60 　　　　　包廂區 4-60 祇園日本料理祇園日本料理位於地下二樓的祇園日本料理廳，走的是京都風懷石料理的路線內部裝潢重現京都祇園街景廳內的屏風、燈飾、竹門籠等，都讓人彷彿時空交錯，來到古色古香的京都街道 餐廳分為壽司吧檯、鐵板燒區、小吃區、洋式包廂及日式包廂，供應各式生魚片、壽司、現場烹調的燒烤等正統日本料理招牌菜為日式壽喜燒、涮涮鍋及懷石料理，配合時節所設計的精緻套餐京都風懷石料理，體驗四季變化帶來的美味佳餚京都風懷石料理，體驗四季變化帶來的美味佳餚。

營業時間：午餐12:00pm ~ 14:30pm 晚餐18:00pm ~ 21:30pm座位總數：用餐區 62 　　　　　包廂區 4-22　　　　　鐵板燒 10　　　　　壽司吧 10烘焙坊烘焙坊位於六福皇宮1樓大廳的獨立專門的烘培坊，，提供當日及外賣蛋糕，包括：各式芝士蛋糕、鮮果蛋糕、巧克力、餅乾禮盒，及不斷推陳出新的各式麵包、小蛋糕等營業時間：11:00am ~ 21:00pm附屬設施附屬設施nSPA 美體紓壓服務美體紓壓服務n健身中心健身中心n大千電影院大千電影院SPA 美體紓壓服務美體紓壓服務設有三間按摩室和三溫暖、蒸氣浴室、多處噴口按摩池、各種大小壓力的水柱噴頭等設備Linden Leaves SPA療程採全系列原裝進口產品，以天然純手工打造專屬的身體及臉部保養療程，使來到9FLinden leaves SPA的消費者都能享受天然舒癒療法與完整的極致保養 健身中心健身中心健身中心位於飯店的九樓與十樓，擁有室內溫水雙道游泳池、重量健身器材、按摩池、三溫暖、蒸氣室及按摩室等現代化設施健身中心以提供會員與房客為使用為主收費方式：(健身中心會員種類有三種)個人會員入會費 NT$70,000 、月費 NT$3,200。

夫妻會員入會費 NT$120,000 、月費 NT$6,000 公司會員（三張卡）入會費 NT$160,000 、月費 NT$7,500  大千電影院大千電影院位於六福皇宮地下2樓，每一席座位都是雙人沙發情人雅座，並配有小桌可放置飲料及點心，同時為了替每位觀眾保有寬敞舒適的觀影空間，每場僅提供30個座位，使用百吋的中型螢幕及杜比數位環繞音響每場票價NT$400元，可以享受免費停車的貴賓待遇，另外，電影院也提供五星級的電影點心，包括：綜合堅果、墨西哥熱狗堡、水果盤、新鮮果汁、啤酒、Häagen-Dazs冰淇淋等供選用每週一歡迎重要私人聚會、派對於大千場地舉辦 市場行銷策略與計劃市場行銷策略與計劃房價定價與策略：房價定價與策略：豪華客房 一大床 12,500 元起  行政樓層豪   華客房 2張單人床 14,700 元起住房活動住房活動n9/6~11/30 秋季國人住房 NT$3,988起n國人獨享秋冬住房優惠NT$4,567起n「璀璨十一週年．皇宮盛典」住房享禮遇「金色秋日」國人住房精選專案2010/9/6~2010/11/30期間，每天皆適用「Sunday Funday」週日住房計畫2010/9/6~2010/12/26期間，每逢週日適用。

每晚NT$3,988起絕佳價格入住豪華客房一晚含東西燴自助早餐1~2客、客房內免費寬頻網路，享受五星級健身房、游泳池及三溫暖設施總價值 NT$15,550，相當於3.9折)  以上專案僅提供持有中華民國身份證或在台居留證之人士，請於辦理入住手續時出示國民身分證或在台居留證秋季國人住房秋季國人住房NT$3,988起起適用2010年9月13日至12月30日期間週一至週六住房入住六福皇宮精緻客房只需NT$4,567+10%，並免費使用客房內寬頻網路、享用紐西蘭頂級天然芳療中心Linden Leaves SPA 頭部開穴舒壓療程體驗券兩張星級健身房、游泳池及三溫暖設施總價值約 NT$15,580，相當於3折優惠） 以上專案僅提供持有中華民國身分證或者有在台居留證之旅客，請於辦理住房手續時出示國民身分證或在台居留證 國人獨享秋冬住房優惠國人獨享秋冬住房優惠NT$4,567起起自2010年10月1日至10月15日推出「璀璨十一週年．皇宮盛典」慶祝活動，推出1+1雙重禮遇優惠禮遇第一重】住房享禮遇國人憑每晚NT$5,588+10%入住豪華客房即可獲享餐飲娛樂兌換券【禮遇第二重】 全館餐廳餐飲75折，餐飲單筆消費每滿NT$1,000加贈刮刮卡一張。

喜達屋貴賓會員卡與六福聯名卡卡友獨享加贈乙張 「璀璨十一週年．皇宮盛典」「璀璨十一週年．皇宮盛典」 住房享禮遇住房享禮遇行銷與策略聯盟行銷與策略聯盟有別一般五星級飯店以商務人士為主，六福皇宮鎖定專業菁英以及注重時尚潮流與感性生活的旅客，並成功引進美國知名連鎖飯店威斯汀Westin的Know How，從視覺設計、空間規劃、功用設施與服務等全方位打造頂級的國際級服務品質參考資料參考資料n.tw/01_text.asp?sn=7n.tw/hospitality/introduce.cfm?jobsource=checkc&j=5e4a442856363f2348423a1d1d1d1d5f2443a363189j01n.tw/hotelinfo.php?hotelid=1&__hid=522nhttp://info.hotel-.tw/hotel_info.php?hotel_no=41n.tw/11_news.asp?usn=2n.tw/01_text.asp?sn=4分工表分工表旅館介紹 餐旅四甲 49690077周國卉 客房、餐廳、附屬設施介紹餐旅四甲 496M0904楊鈺涵 市場行銷策略與計劃 餐旅四甲496M0909 黃稼毓 統整PPT&上台報告 餐旅四乙 496D0106 吳桓瑄The End ~Thanks for listening .。