
食堂承包合同模板6篇-2022一般食堂承包合同的最新模板.docx
19页食堂承包合同模板6篇 2022一般食堂承包合同的最新模板 下面是我编写的食堂承包合同模板6篇 20XX一般食堂承包合同的最新模板,欢迎参阅食堂承包合同模板1 甲方:长沙年轮骨科医院有限公司 乙方: 为保证医院工作正常开展,解决员工生活后顾之忧,甲方将医院职工食堂承包给乙方经营,甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商,达成如下协议: 1.甲方为乙方提供厨房必须的用具(如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等),乙方负责保管;厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护,甲方不予负责承包结束时,乙方应交还甲方提供的全部物品,如有损坏,照价赔偿折旧价格)附甲方餐厅用具详细清单(双方签字)乙方向甲方缴纳壹万元的保障金,合同期满后退还给乙方,如乙方违约则保障金不退 2.甲方免费为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区,其余各项开支及费用均由乙方承担,包括水费、电费、煤气费、聘请服务人员工资等 3.为保证伙食质量,乙方须聘请厨师1名,中晚餐伙食标准为每餐两荤、一素、一汤,每天菜式不能重复,严禁提供变质食品和剩饭剩菜,菜品做到味色俱全,健康营养 4、.乙方须为甲方员工提供中、晚餐服务,每餐价格为5元。
乙方可根据经营状况,为甲方员工及病人增加早餐、夜宵、营养餐及其他特色服务,价格自定,甲方不予补助 5、员工就餐每月定时在医院财务科购票(绿色伍元票)病号就餐购买黄色餐票,价格由乙方定乙方每天统计员工和病号餐票交医院财务,月底统计结算现金乙方经营的早餐、营养餐等可以现金买卖 6、为了提高伙食质量,每月做一次员工满意度调查,满意度≥70%,医院支付全额营业款;满意度75%80%,奖励300元,满意度85%以上奖励600元;满意度90%以上奖励1000元;满意度<70%按比例处罚,满意度≤65%处罚500元;满意度≤60%处罚1000元满意度<70%时,两天整改不到位,甲方有权终止合同,保障金不退. 7.乙方要本着为职工服务的态度,对甲方员工提出的问题要合理解释并妥善处理 8.乙方经营厨房卫生必须达标并办理卫生许可证:食堂工作人员必须持健康证上岗,并且办理卫生许可证同时保证每餐饭菜的数量、质量和卫生;同时必须保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁;不准使用煤炭燃料如发生群体食物中毒事故,乙方应承担全部责任,与甲方无关 9、.开餐时间:中餐11:30,晚餐根据作息时间变更;夏季17:30,冬季17:00 ,夜宵23:30。
10、.乙方工作人员不算甲方编制,不享受甲方所有福利待遇,但须接受甲方统一管理,同时需要遵守甲方所制订的相关规章制度甲方保留对职工食堂监督、管理和更换承包人的权利 11.甲方食堂归口管理部门为保障部,乙方经营过程中如有任何问题可及时向甲方保障部门反映,双方本着相互理解、平等互利的原则协商解决 12、合同期限为壹年,从20xx年 月 日至20xx年 月 日 13.本合同一式贰份,甲方双方各执一份本合同自双方签字起生效,受法律保护 甲方(签章): : 20xx年月日乙方(签章): : 20xx年 月 日食堂承包合同模板2 发包方: 公司(下称甲方)承包方:广州市远宏餐饮服务公司(下称乙方) 根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约: 一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌,餐 元,夜宵一体式 元,供给乙方经营输伙食 二、用餐人数及期份结算付款方式: A:用餐方式: 1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效 3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食 B:结算及付款: 1、按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清 2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款 3、管理餐按实际用餐计算结帐 4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐 三、甲方责任: 1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件 2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费 元,水电费 元) 3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序 4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作 5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理 6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方 7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修 8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任 9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。
四、乙方责任: 1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付 2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食 3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则 4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任 5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准 6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查 7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则 8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方 9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理 10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责 11、做到服务周到文明待人笑面轻言 五、违约责任: 1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任 2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。
3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负 六、合同期:乙方办理伙食试用期 天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为 年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商 此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力 生效日期: 年 月 日 甲方代表签名:乙方代表签名: 盖章: 盖章: 签订日期: 年 月 日食堂承包合同模板3 甲方: 乙方: 身份证号码: 为规范甲方食堂工作秩序,提高食堂服务质量,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方本着诚实信用、自愿公平、互惠互利的原则,就甲方将食堂(包括厨房和餐厅)承包给乙方经营相关事宜经共同协商,达成如下协议: 第一条 双方权利义务 一、甲方权利义务 (1)在乙方承包甲方食堂期间,甲方有权对乙方进行监督管理,包括卫生、安全、消防、综合治理、监督等,有权根据食堂工作状况和员工意见,调整食堂管理方式及制定相应管理制度 (2)合同签订后乙方向甲方交纳押金人民币伍仟元(5000.00元),以备经济处罚、物品损失所用,合同终止后甲方将余款退还乙方。
(3)甲方有权对乙方厨房配菜、营养搭配、饭菜质量、数量,员工服务水平及食堂卫生状况进行例行检查和抽查,如有问题,有权要求乙方及时整改如乙方拒不整改,甲方有权终止本合同并给予乙方相应的经济处罚,处罚数额根据实际情况确定,从乙方交纳的押金中扣除 (4)甲方负责提供食堂所需设备、设施、餐具,如需添置或者更换,由甲方负责解决食堂水电及燃料费用由甲方承担 (5)甲方须每天将当日用餐人数通知乙方,乙方按此人数准备饭菜数量 二、乙方权利义务 (1)乙方自行聘用、安排厨房员工,并自行负责厨房员工的工资、福利乙方聘用的员工为乙方工作人员,不属于甲方职工,与甲方不存在劳动关系 (2)乙方及其聘用的工作人员须按照卫生部门规定进行体检,持健康证上岗,办理相关证件的费用由乙方自理 (3)乙方在承包经营期间须严格按照国家和地方有关环境、卫生、食品质量标准并严格遵守甲方制定的关于食堂管理的各项规章制度进行经营,严格按照食品操作规程及卫生管理制度实施经营如因乙方提供不洁、过期、变质食物导致甲方工作人员出现健康问题或者发生疾病,由此产生的医疗、救治及康复等费用及由此产生的.其他法律责任由乙方全部负责,与甲方无关。
(4)乙方在承包期间须定期对厨房、餐厅的环境卫生进行清洁整理;经常清理厨房内外水池、下水道,确保畅通,经常清理灶台及炊事用品污垢;对冰柜定期清理、除霜、消除异味,生熟食品分开存放;定期做好防鼠、灭蝇、除蟑工作;每餐后认真清洗食具并消毒,保证食品制作及用餐环境清洁、卫生 (5)乙方负责食堂设备、设施、用具的维护保养,本合同期满或终止时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方,并配合甲方完成清算工作如出现人为的损坏、遗失,甲方有权要求乙方照价赔偿如乙方拒不赔偿,甲方可从抵押金中扣除 (6)乙方须按时供应甲方工作日各餐(早、中、晚、夜共四餐),因乙方原因造成误餐和停餐,每误餐或停餐一次,甲方从乙方交纳押金中扣除伍佰元,如押金扣除完毕后乙方仍出现误餐或者停餐情况,甲方可随时解除合同 第二条 承包费用及支付方式 一、承包费支付方式 经甲方双方商定,甲方于每月 日用银行支票或现金的形式支付给乙方承包费用 二、结算标准 甲方就餐人员达到400—600人时,甲方每月支付给乙方人民币壹万贰仟元整(¥120XX.00元)但是在甲方购入洗碗机后,每月按照玖仟元整(¥9000.00元)支付给乙方。
第三条 合同期限 本合同期限为三十七天,自20xx年 7月 5日至20xx年8 月 10日 第四条 违约责任 如甲方因公司出现生产经营变化等情况需要终止合同,须提前15日通知乙方,如乙方终止合同,须提前30日通知甲方解除合同时,如未根据约定提前通知对方,须支付对方违约金人民币伍仟元 第五条 其他 因不可抗力原因造成甲方人员房屋及设施、设备等财产损失,乙方不承担赔偿责任 乙方在上下班途中、工作中发生的意外事故,和甲方无关 本合同一式两份,甲乙双方各持一份,双方签章后生效,具有同等的法律效力如出现争议,双方协商解决,协商不成的,依法向淄博市高新技术产业开发区法院提起诉讼 本合同未尽事宜,双方可另立补充协议,补充协议为本合同组成部分,具有与本合同同等法律效力 甲方: 乙方: (签章) 身份证号码: 法人代表: 年 月 日 年 月 日食堂承包合同模板4 甲方:__________ 乙方:昆山美味团膳有。
