组织与胚胎学：消化腺.ppt
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消消 化化 腺腺( ( Digestive gland )Department of Histology & Embryology 图表标题大消化腺大消化腺Digestive gland唾液腺唾液腺Salivary gland肝肝Liver 胰胰pancreas 一、一、肝（肝（liver)被膜被膜：： 致密结致密结缔缔组织，组织，除右叶上后部为纤除右叶上后部为纤维膜外，均为维膜外，均为浆膜 肝门处结缔组织深入肝实质将其分隔为肝门处结缔组织深入肝实质将其分隔为肝小叶肝小叶和和门管区门管区 (一）肝小叶一）肝小叶(hepatic lobule)不规则棱柱状不规则棱柱状组成：组成：o中央静脉中央静脉(central vein)o肝索肝索(hepatic cord),肝板肝板（（hepatic plate)o肝血窦肝血窦(hepatic sinusoid)o窦周隙窦周隙(perisinusoidual space)o胆小管胆小管(bile canaliculus) 肝小叶光镜图肝小叶光镜图猪肝人肝 LM 细胞体：大，呈多边形细胞体：大，呈多边形 细胞核：单核或双核。
核浅，核仁核膜清楚细胞核：单核或双核核浅，核仁核膜清楚 细胞质：丰富细胞质：丰富,嗜酸性嗜酸性,可有嗜碱性颗粒可有嗜碱性颗粒1. 肝细胞肝细胞 (hepatocyte) 人肝小叶内的细胞人肝小叶内的细胞 （（↑↑双核肝细胞双核肝细胞 △ △库普弗细胞）库普弗细胞） 小鼠肝细胞与肝巨噬细胞（台盼蓝注射）小鼠肝细胞与肝巨噬细胞（台盼蓝注射） 肝细胞肝细胞 hepatocyteEM：：①① 粗面内质网：粗面内质网： 合成血浆白蛋白、凝血酶原和载体蛋白等合成血浆白蛋白、凝血酶原和载体蛋白等②② 滑面内质网：滑面内质网： 合成胆汁、脂肪代谢、合成胆汁、脂肪代谢、 激素的代谢、解毒作用激素的代谢、解毒作用 ③③高尔基复合体：蛋白质加工、浓缩高尔基复合体：蛋白质加工、浓缩④④溶酶体：溶酶体：参与胆色素的代谢、转运和铁的储存参与胆色素的代谢、转运和铁的储存 ⑤⑤线粒体：线粒体： ⑥⑥微体：微体：⑦⑦包涵物：糖原、脂滴、色素包涵物：糖原、脂滴、色素 Hepatocyte EM: RER, SER, Golgi complex, lysosome, mitochondria, microbody, inclusion肝细胞电镜图肝细胞电镜图 N N细胞核细胞核 RERRER粗面内质网粗面内质网 M M线粒体线粒体 G G高尔基复合体高尔基复合体 肝糖原肝糖原 (PAS(PAS与苏木精染色与苏木精染色) ) 肝细胞的三种功能面o血窦面：一个血窦面：一个肝细胞至少肝细胞至少2-32-3个。
个窦周隙窦周隙 微绒毛微绒毛o胆小管面：胆小管面： 微绒毛微绒毛o肝细胞面：紧肝细胞面：紧密连接，桥粒，密连接，桥粒，缝隙连接缝隙连接 位于肝板之间，互相吻合成网血窦壁由位于肝板之间，互相吻合成网血窦壁由有孔内有孔内皮皮围成，无基膜，窦腔内有巨噬细胞和大颗粒淋巴围成，无基膜，窦腔内有巨噬细胞和大颗粒淋巴细胞2. 2. 肝血窦肝血窦（（hepatic sinusoid）） 肝血窦与肝巨噬细胞电镜图肝血窦与肝巨噬细胞电镜图KCKC肝巨噬细胞肝巨噬细胞 LuLu肝肝血窦血窦 H H肝细胞肝细胞 PSPS窦周隙窦周隙 ↑ ↑内皮窗孔内皮窗孔 呈星形，借突起呈星形，借突起附着在内皮细胞表附着在内皮细胞表面，或伸入内皮细面，或伸入内皮细胞之间 功能：处理和传功能：处理和传递抗原、诱导递抗原、诱导T T细胞细胞增殖及参与调节机增殖及参与调节机体免疫应答体免疫应答肝巨噬细胞（肝巨噬细胞（Kupffer cell）） 胞质中含胞质中含有大量的有大量的溶酶体溶酶体、、线粒体、线粒体、粗面内质粗面内质网、吞噬网、吞噬体等体等. .肝巨噬细胞（肝巨噬细胞（Kupffer cell）） (EM) 大颗粒淋巴细胞大颗粒淋巴细胞（（large granular lymphocyte，简称，简称LGL）） 附附着着在在内内皮皮细细胞胞或或库库普普弗弗细细胞胞表表面面。
胞胞质质内内有有少少量量溶酶体功功能能: : 具具有有NKNK细细胞胞活活性性, ,对对肿肿瘤瘤细细胞胞和和病病毒毒感感染染的的肝肝细细胞胞有直接杀伤作用有直接杀伤作用 3.窦窦 周周 隙（隙（perisinusoidal space) 为肝细胞与血窦内皮细胞之间的狭窄间隙为肝细胞与血窦内皮细胞之间的狭窄间隙是肝细胞与血液间进行物质交换的场所窦间隙是肝细胞与血液间进行物质交换的场所窦间隙内有内有网状纤维网状纤维和和储脂细胞储脂细胞 (fat storing cell) 储脂细胞储脂细胞 (Fat storing cell ) 形态不规则，形态不规则，有突起，含有有突起，含有较多的脂滴，较多的脂滴，内含维生素内含维生素A 在肝纤维病变在肝纤维病变和肝硬化时，贮和肝硬化时，贮脂细胞增加，结脂细胞增加，结构类似成纤维细构类似成纤维细胞，可产生大量胞，可产生大量胶原纤维胶原纤维 肝贮脂细胞电镜图肝贮脂细胞电镜图N N细胞核细胞核 L L脂滴脂滴 o定义定义 由相邻的肝细胞局由相邻的肝细胞局部细胞膜凹陷而成部细胞膜凹陷而成. .o小管周围的相邻的肝细胞小管周围的相邻的肝细胞膜形成膜形成紧密连接、桥粒紧密连接、桥粒，，以封闭胆小管，防止胆汁以封闭胆小管，防止胆汁外溢外溢. .4.4.胆小管（胆小管（bile 5.中央静脉（中央静脉（central vein) 肝动脉、肝门静脉和肝管在结缔组织内走行并肝动脉、肝门静脉和肝管在结缔组织内走行并反复分支，汇集于肝小叶之间的部位。
反复分支，汇集于肝小叶之间的部位小叶间静脉小叶间静脉(interlobular vein)：门静脉的分支：门静脉的分支小叶间动脉小叶间动脉(interlobular artery)：肝动脉的分支：肝动脉的分支小叶间胆管（小叶间胆管（interlobular bile duct)：肝管的：肝管的 分支管腔由单层立方上皮围成管腔由单层立方上皮围成二）门管区（二）门管区( (portal area) )模式图光镜图 小叶下静脉光镜图小叶下静脉光镜图 （三）肝的血液循环（三）肝的血液循环 门静脉门静脉→小叶间静脉小叶间静脉→终末门微静脉终末门微静脉→血窦血窦 ↓ 肝静脉肝静脉 ←小叶下静脉小叶下静脉←中央静脉中央静脉 ← ← ↑ 肝动脉肝动脉→小叶间动脉小叶间动脉→终末肝微动脉终末肝微动脉→血窦血窦 （四）肝内胆汁排出途径（四）肝内胆汁排出途径（四）肝内胆汁排出途径（四）肝内胆汁排出途径 肝细胞分泌的胆汁肝细胞分泌的胆汁→胆小管胆小管→小闰管小闰管→小叶间胆管小叶间胆管 →左右肝管左右肝管→总肝管总肝管 与胆囊管汇合与胆囊管汇合→胆总管胆总管 与胰管汇合与胰管汇合 →十二指肠乳头十二指肠乳头 二、二、 胰（胰（pancreas)o被膜：被膜：CT，伸入实质将胰腺分为，伸入实质将胰腺分为 许多胰腺小叶许多胰腺小叶o实质：由外分泌部和内分泌部组成实质：由外分泌部和内分泌部组成（一）外分泌部（一）外分泌部(exocrine portion ) 为浆液性的复管泡状腺，为浆液性的复管泡状腺， 由腺泡和导管组成。
由腺泡和导管组成 外分泌部外分泌部(exocrine portion ) LM: 浆液性细胞浆液性细胞 泡心细胞泡心细胞 （（centroacinar cell) EM : 功能功能: 分泌消化酶分泌消化酶 胰液为碱性液体胰液为碱性液体. 1.腺泡腺泡(acinus) 2.导管导管(duct): 闰管闰管, 小叶内导管小叶内导管, 小叶间导管小叶间导管, 主导管主导管 (二）内分泌部二）内分泌部 ( endocrine portion ) 又称胰岛（又称胰岛（pancreas islet) 细胞呈团分布，细胞之间丰富的毛细血管细胞呈团分布，细胞之间丰富的毛细血管A细胞细胞：分泌胰高血糖素：分泌胰高血糖素(glucagon)B细胞细胞：分泌胰岛素：分泌胰岛素(insulin)D细胞细胞：分泌生长抑素：分泌生长抑素(somatostatin)PP细胞细胞：胰多肽（：胰多肽（pancreatic polypeptide) Pancreas isletA细胞细胞B细胞细胞PP细胞细胞 三、唾液腺（三、唾液腺（salivary gland)（一）大唾液腺的一般结构（一）大唾液腺的一般结构 复管泡状腺，有腺泡和导管组成复管泡状腺，有腺泡和导管组成1.腺泡（腺泡（acinus) (1)浆液性腺泡（浆液性腺泡（serous acinus) (2)粘液性腺泡（粘液性腺泡（mucous acinus) (3)混合性腺泡（混合性腺泡（mixed acinus)2.导管（导管（duct) （（1）闰管（）闰管（intercalated duct) (2) 纹状管纹状管(striated duct) (3) 小叶间导管和总导管小叶间导管和总导管 图图1 1 唾液腺模式图唾液腺模式图 1 1腺泡腺泡 2 2闰管闰管 3 3纹状管纹状管 4 4脂肪细胞脂肪细胞 ( 二 ) 三对大唾液腺的结构特点腮腺腮腺 纯浆液性纯浆液性腺，分泌物腺，分泌物含大量唾液含大量唾液淀粉酶。
淀粉酶 下颌下腺下颌下腺 以以浆浆液液性性腺腺泡泡为为主主的的混混合合性性腺腺，，分分泌泌物物含含唾唾液液淀淀粉粉酶酶和和粘液 舌下腺舌下腺 以以粘粘液液性性腺腺泡泡为为主主的的混混合合性性腺腺，，分分泌泌物物以以粘粘液为主 水、粘液－润滑口腔水、粘液－润滑口腔 唾液淀粉酶－分解淀粉唾液淀粉酶－分解淀粉 溶菌酶、干扰素－抵抗细菌、病毒溶菌酶、干扰素－抵抗细菌、病毒 sIgA－浆细胞和腺细胞协同分泌，有免－浆细胞和腺细胞协同分泌，有免疫保护作用疫保护作用唾液的成分和功能唾液的成分和功能 Summaryq 胰腺外分泌部胰腺外分泌部endocrine portionendocrine portion和内分泌部和内分泌部 pancreas isletpancreas islet 的主要结构和功能的主要结构和功能q 肝小叶肝小叶hepatic lobulehepatic lobule (包括肝细胞包括肝细胞hepatocyte LM EM ；肝血窦；肝血窦hepatic sinusoid ；肝巨噬细胞；肝巨噬细胞 Kupffer cell；窦周隙；窦周隙perisinusoidal space ；胆小管；胆小管 bile canaliculus ；贮脂细胞；贮脂细胞 fat storing cell fat storing cell )的结构的结构 与功能；与功能；q 门管区门管区portal area 的构成。
的构成 q 肝血液循环的特点肝血液循环的特点q 胆汁排出途径胆汁排出途径。
