冬季到深圳旅游美食.docx

冬季到深圳旅游美食 　乳鸽 　光明乳鸽为光明农场四大美食之一，以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜烹制的“光明乳鸽”，因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱，成为深圳特色食品 　猪骨煲 　冬天常见的菜式以“煲仔菜”居多皆因原煲上桌的菜肴容易保温或加热，这样可以保持到食物的风味尤其是带有丰富脂肪的菜式，遇冷后便食味大减，甚至味同嚼蜡，不堪入口猪骨煲便是其中一例能最大限度地吸收食物的营养，而且食味诱人 猪骨煲富含脂肪和蛋白质，是一种较佳的御寒和补充体力的菜肴因其通过慢火炖制后以可菜可汤的方式进食 　笼仔饭 　笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香，这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故，当然并不仅仅如此 荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似，香喷喷的，味道浓厚，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择煲仔饭有厚厚的锅巴，用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣，而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦，浓香中飘着荷叶的淡淡清香创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡 　清蒸狗肉 　用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡一天 汤清味香，狗肉嫩鲜，原汁原味 把狗肉捞出，冲洗干净，控干，切成1厘米见方的小块丁，放入煮锅里，加入凉水，烧开，捞出，再用清水冲洗三次控干。

大葱去皮，洗净，切成块;生姜去皮，洗净，切片，待用 将植物油放入锅里烧热，投入狗肉块丁，用旺火煸炒四分钟，烹入料酒，待水分干生，加入生姜片、葱块、盐和1000毫升左右的清水，烧开后，去沫，改用小火炖熟 　南澳鲍鱼 　素有”食海鲜，到南澳”美誉的南澳镇，其水产资源久负盛名，是全国最大规模的.陆地养鲍基地之一鲍鱼古称”石蝮”、”石决明”，又称”九孔螺”,肉质滑爽脆嫩、营养丰富，自古便被视为四海味珍品之首，有补血、治眼疾的医疗功用，可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压贝壳呈耳状，质地坚厚，螺旋部极小，多为绿褐色，内壳有珍珠光泽鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多 　西乡基围虾 　基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品基围虾又称麻虾，生长于咸淡水交汇处，西乡因其得天独厚的地理位置而成为深圳最主要的基围虾产地西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效 　沙井鲜蚝 　广东沿海的珠海、中山和汕头等地均产蚝，但以沙井蚝最出名沙井地处珠江出海口，咸淡水交汇，终年气候温和，海水咸度适中，浮游生物繁多，是得天独厚的养蚝区。

沙井蚝，玻璃肚”，说的是沙井出产的蚝体大肉嫩，皮薄味美沙井蚝以其色泽乳白，肥嫩爽滑著称省港澳和东南亚 蚝分为白肉和赤肉两种，白肉色渗乳白，赤肉色带米黄;白肉从色、味、质都比赤肉为佳鲜蚝从食法上有姜葱蚝、豉汁蚝、炸蚝等，各有风味 　公明烧鹅 　公明烧鹅，以色佳味美、肉嫩皮脆而远近闻名，它属光明新区公明上村的一项特色传统手工艺技能产品早在民国二十八年(1939年)就名扬海外制作烧鹅的创始人姓陈，绰号叫阿堡，当年五十多岁后来传给他的儿子陈水德，绰号称盆豆陈水德，公明上村人，上村与公明镇紧邻，1951年他40多岁，从父为师学烧鹅制作技艺，父传子承，自然很快学会他继承了父亲的传统工艺技术，烧制的烧鹅以物美价廉、味香可口赢得众多食客青睐 　看了我的介绍，现在你知道冬季到深圳旅游都有哪些美食可以吃了吧!最后我提醒各位旅客，出门旅行安全是最重要的，尽量不要自己一人外出旅行，和家人一起是个不错的选择，在保证安全的同时还可以增进家人的感情 3 / 3。