谷谷窖五谷养生磨坊原材料及功效.doc

枸杞：滋补肝肾，益精明目，有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化，同 时具有抗癌，降血压的作用黑豆：含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，能补肾乌发，补血明 目，除湿利水，祛风除热，调中解毒，杏仁：滋肺润燥，止咳平喘，润肤美容，润肠通便，降血脂、血压薏米：又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热 排脓等功效，为常用的利水渗湿药，益气而不助湿热，防止粉刺，斑点等，具有很 好的美容的效果红豆：健脾利水，清热除湿，和血排脓，消肿解毒黑芝麻：补肝肾，益精血，填脑髓，增智力，乌须发，润肠燥红枣：补脾和胃，益气生津，养血安神提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，红枣含 有丰富的维生素 C，富含钙和铁，有补气血和健脾生血的作用经常食用能使人面色红润， 老少皆宜黑米：开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滋阴补肾，滑涩补精茯苓：利水渗湿，健脾化痰，宁心安神，能增强机体免疫功能，有明显的抗肿瘤及 保肝脏作用，适宜小便不利、脾虚食少、大便泄泻、水肿涨满、癌症、肝病、糖尿病患者淮山：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，润泽肌肤，补齐而不燥，养阴而不腻， 平补三焦，控制进食欲望，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。

养颜，延缓衰老，增强免疫力，生津消渴，对糖尿病患者有一定的疗效葛根：解肌退热，生津，升阳止泻，促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对 肝脏的损伤， ，延年益寿，脾胃虑寒者慎用，芡实：益肾固精，补中益气，健脾止泻，祛湿止带，延年益寿，止烦渴，除虚热，南瓜子：含有丰富的锌元素，锌能促进大脑发育，同时也是保护男性健康的重要微量元素 学生或脑力工作者多食南瓜子能健脑益智同时，它还是天然男性活力来源，对糖尿病患 者或前列腺患者有益银杏：有很好的促进血液循环的功能，能提高血液中的携氧量，因此能活化脑细胞，提高 注意力和记忆力，预防中风和动脉硬化，并能使肤色红润，具有很好的抗氧化作用，能延 年益寿，有美白和防治色斑的效果白莲：莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止 带，百合：润肺止咳，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效；宁心 安神：性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心 情抑郁，美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益， 常食百合，有一定美容作用，防癌抗癌，对白细胞减少症 有预防作用，能升高血细胞， 对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用，提高机体的体液免疫能力。

何首乌：乌须发，壮筋骨，固精气 ，延缓衰老豌豆：治消渴，除去呕吐，止下泄疾病，调颜养身，益中平气，增强机体免疫力，防癌治 癌黄豆：黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，提 高免疫力，增加神经机能和活力，改善皮肤衰老，减少黑色素的生成绿豆：可消肿通气，清热解毒，降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、 保肝护肾糙米：糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益糙米的血糖比白米饭要低很多，吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利 于 控制食量，从而帮助肥胖者减肥糙米能治疗贫血、便秘、净化血液、 提高人体免疫力、促进血液循环、防癌等作用富含丰富的维生素 E.燕麦：燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主 要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌 等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 荞麦：荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的 10 倍；荞麦含有的 铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富主治健脾消积； 荞麦是降血脂的 佳品荞麦含钙、镁、 铁、维生素 B1 等有效成分。

大麦：美白，调理肠胃，帮助消化滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷 食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效；高粱：高粱米具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效糯米：糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之 功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；。