北京希尔顿酒店SWOT分析.doc

北京希尔顿酒店 SWOT 分析优势分析（S）①政治经济文化方面：北京市中国的首都，是中国的政治经济发展的核心，政治地位无可替代，经济繁荣位于北京获取的政策信息渠道多、速度快商务活动频繁，消费水平高，人们的消费观念前卫，豪华酒店在北京的需求水平高②交通方面：北京是全国重要交通枢纽之一，往来交通便利，航空、铁路、高铁、公路皆为全国领先水平，可谓四通八达强有力的交通运输能力为北京大规模的人口流动提供了可能，短期流动人口多，为酒店的发展提供了很好的机会③旅游资源方面：北京是座历史文化古都，经历了几百年的文化沉淀，积攒了深厚的文化底蕴，历史文化资源丰富，为首都旅游业的发展打下了坚实的基础改革开放以来，北京逐步发展成一个国际大都市，经过 2008 年的北京奥运会后，北京已然成为中国在世界其他国家人民心中的标识，国际旅游发展迅速，也为酒店的发展提供了重大机遇④管理方面：经过多年的积累，希尔顿在酒店管理方面已有成熟的管理经验，这为北京希尔顿酒店的发展提供了很好的基础劣势分析（W）①建设费用高：随着北京的发展，其地价越来越高，特别是市区人口流量大的地区房价呈高速上升的形势，严重影响了酒店的建设与规模的扩大。

②工资水平高：经济的快速发展必然带来物价的上涨，工资水平也普遍提高酒店的服务人员多，员工培训费用、员工工资都是酒店很大的一部分支出③竞争环境激烈：由于北京的政治经济文化的地位，吸引了众多的国际知名酒店入住，导致北京市场上豪华酒店的数量众多，竞争异常激烈加上经济型酒店的发展迅猛，也分掉了豪华酒店的部分客源蛋糕变小而竞争者却在日益增加，希尔顿的竞争压力很大机会分析（O）①中国经济发展的增速，给整个中国市场的酒店发展提供了更好的机会中国国民收入的保 8 增长，使中国的经济稳步增长；基础设施的建设，让交通更加便利，地区与地区的距离越来越小，酒店的影响范围越来越大② 国 内 旅 游 业 发 展 的 逐 渐 升 温 ， 富 豪 数 的 逐 步 上 升 ， 消 费 观 念 的 逐 步 转变 ， 都 给 位 于 北 京 这 个 旅 游 业 发 达 、 富 豪 聚 居 地 的 希 尔 顿 酒 店 提 供 了 一 个 很好 的 发 展 机 会 威 胁 分 析 （ T）① 金 融 危 机 对 中 国 的 影 响 虽 然 不 是 很 大 ， 但 也 影 响 了 部 分 的 奢 侈 消 费 行为 ， 这 也 在 一 定 程 度 上 影 响 到 希 尔 顿 酒 店 的 入 住 率 。

金 融 危 机 对 世 界 其 他 国家 的 影 响 依 然 还 在 ， 这 在 某 种 程 度 上 也 影 响 到 北 京 的 国 际 游 客 的 流 量 ， 间 接也 影 响 到 酒 店 的 客 源 量 ② 随 着 人 们 生 活 水 平 的 不 断 提 高 ， 对 酒 店 的 服 务 要 求 也 越 来 越 高 ， 特 别是 卫 生 清 洁 、 食 物 洁 净 美 味 上 制 定 的 战 略 ：希尔顿的工作标准就是今天各个饭店的服务标准，其中包括服务的数量和质量的标准两大方面一是在服务质量标准的数量方面，希尔顿先生规定，同是客房服务员，每人每天的工作是负责整理清扫 16 间客房，而且要达到和符合希尔顿饭店客房卫生标准也就是说，每次服务台结帐，该房间在 25 分钟后又要重新出租，如果没有按时整理完，就要追查邻班和该客房服务员的责任希尔顿也强调，餐务服务必须有一定的质量标准，每位餐厅服务员每天要接待服务多少客人，都有明确的规定希尔顿饭店公司实行一套严格的连锁经营评审计划，把不符合希尔顿饭店经营标准的饭店淘汰出去，从而保证希尔顿品牌始终如一地保持在高水平上 另外北京希尔顿严格控制成本费用饭店各部门的服务，盈利可以自行安排，实行权利下放，充分发挥每位工作人员、服务人员的积极性、知识和技能专长，以利于饭店的经营管理。

但是，饭店每天、每周、每月的成本费用必须严格控制严格控制成本费用是希尔顿先生经营管理饭店的一大特点，另外一方面，他十分强调要不断扩大和提高营业额希乐顿先生强调，饭店的每一寸土都要挖金，意思是在他希尔顿饭店的每一寸空间都要产生最大效益有一个典型的例子已为他人所流传：老希尔顿以700 万美元买下纽约豪华的华尔道夫-阿司托里酒店后，用他自己的手指敲击漂亮的走廊里的四根大圆柱，确定那些圆柱是中空的与支撑天花板无关当他打开中空的圆柱后，让人在这些圆柱里安装若干小型玻璃陈列箱，并立即被纽约市著名珠宝商和香水商所租用，年收入租金 3 万美金此外，饭店工作人员要尽可能少占地或不占客人用房只要希尔顿先生走进一家希尔顿饭店，他就要指出这里不应该空闲，要增加设备，使它创汇总之北京希尔顿通过其公司层和业务层战略实现其发展。