俄罗斯请客文化.ppt

俄罗斯请客文化,,目录,送礼的文化与禁忌 交际礼节 餐桌礼仪,送礼的文化与禁忌,礼物不送刀子，因为刀会伤害友谊，使友情一刀两断如果接受别人送刀子，一定要象征性的给点钱 不送手绢，手绢被认为是用来擦眼泪的，会使对方认为有不好的事情发生 俄罗斯忌讳送活猫，特别是黑猫，俄罗斯人认为它不会带来好运一般俄罗斯人不轻易接受别人赠送的宠物，如果有人送你猫、狗等小动物，可以象征性的给1枚硬币送礼的文化与禁忌,送花一定要是单数，但不能是13支，俄罗斯人忌讳13不要送双数，只有参加葬礼的时候，送花才是双数送花一般不送黄色的花，黄色被认为是背叛分手的象征野花和三色以上混杂的花也是俄罗斯人送礼时的忌讳 俄罗斯男人是不送爱人煎锅或者微波炉等厨房用品作礼物的，因为女人都想被爱人宠爱，而不是被当成厨娘朋友、同事可以送给女士漂亮的餐具、茶具套装送礼的文化与禁忌,俄罗斯人最忌讳送钱，他们认为这意味着施舍和侮辱如有必要送钱的时候，比如参加婚礼,一定要放在漂亮的信封里 不要送空钱包，空钱包会被人认为一贫如洗送钱包也可以，一定要在里面象征性的放点钱，意思是祝愿对方永远有钱送礼的文化与禁忌,俄罗斯人在赠送书籍时，出于尊重，必须保证书的印刷质量和装帧效果。

送书者不宜对该书内容进行评价和推荐，因为每个人的观点不同，不可强加于人如果送书者不是该书作者，他不应该在书上签名或写赠言，送书时务必另附一张带赠言的明信片交际礼节,握手时，要脱手套站直在遇到上级或长辈时，不能先伸手与不熟悉的人握手，只能轻轻握遇到妇女时也要等对方先伸手，不能主动去握禁忌形成十字交叉形不能隔着门槛握手 俄罗斯有“左主凶，右主吉”的传统说法，因此，切忌伸左手给对方如果刚洗了手，或者手上有油，可以把右胳膊向前伸，对方会握握你的胳膊代替握手交际礼节,在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其职务、学衔、军衔相称 在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳点菜礼节,请俄罗斯人吃饭的时候，一定要把菜谱首先拿给俄罗斯客人看，请对方点菜对方一般会说看不懂，请中方主人帮着点菜 如果怕客人等的时间太久，需要提前点菜，在客人到后，也要客气的说：我对中国菜比较了解，先点了，您不会介意吧？对方一般会表示，这样很好进餐礼节,如果是方桌，不要坐在桌角吃饭。

俄罗斯人认为这样会找不到自己的另一半 在俄罗斯，把手放在桌子边搭着是礼貌的行为——但千万别放在膝盖上 参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱使用餐具的礼节,刀叉的摆放位置是：叉子在盘碟的左边，刀和羹匙在右边，酒杯在前面用餐应右手拿刀，左手拿叉吃完一道菜后，将刀叉并排放在盘上把儿朝右，服务员会把它们收走如果下一道菜还要使用刀叉，若没有备用的刀叉，就要把刀叉放在桌子上 在正式的宴会上，每吃一道菜要换一副刀叉，一般所有的刀叉都先摆在盘子的两侧和上方，吃饭时按由外及里的顺序使用饮食的礼节与禁忌,面包不必切，用手掰着吃； 吃煮鸡蛋时，不能将鸡蛋在桌子上敲碎，而要用羹匙先将鸡蛋大头的蛋壳敲碎，剥下这一部分的蛋壳 ，然后用羹匙挖着吃吃煎鸡蛋时，煎得嫩的用羹匙吃，煎得老的用餐叉吃； 喝汤时，要用羹匙的尖正对着嘴，把汤送人口中，不能用嘴直接从汤盘中喝，不能发出响声，喝完前羹匙要一直放在汤盘中；,,吃肉排时，要将餐叉的齿朝下叉住肉排，再用餐刀切一块吃一块，也可一次将肉排切成数块，然后用餐叉吃，切记不可极不雅观地在盘中转来转去地切； 吃鱼时，左手拿一块面包按住鱼块，右手拿餐叉剔除鱼刺后再吃； 俄罗斯人不吃狗肉、猫肉、内脏等。

饮酒的礼节,和俄罗斯人吃饭，一定要先准备几套祝酒词，祝酒词一般都是主人先致欢迎词，而后客人当中的职位高或者年长者答谢，而后按职位高低依次提祝酒词 喝完的空酒瓶不要放到桌子上，而要放到桌子下面帮右侧客人倒酒的时候，一定要用右手绕过酒杯向内侧倒酒，而不要向外侧倒 不要在喝酒时劝酒或蓄意灌酒酒鬼遭人蔑视，故意引发别人成酒鬼，则令人憎恨、厌恶Спасибо за внимание!,谢谢观赏！,。