砂仁种植发展报告.docx

砂仁种植发展报告一、砂仁概述砂仁为姜科豆蔻属植物阳春砂(Amamum villosum Lour.)、 绿壳砂(Amomum villosum Lour. var.xanthioides T. L. Wu et Senjen) 或海南砂(Amomum longiligulareT.L.Wu)的干燥成熟果实，属 于常用大宗药材，是我国重要的四大传统〃南药”品种之一砂仁在 我国具有悠久的药用历史唐代《海药本草》《药性本草》、《本草纲 目》及宋代《开宝本草》中均有对砂仁的记载中医以砂仁干燥成熟 果实或种子团入药，多用于方剂配伍及中成药生产原料砂仁味辛， 性温，有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等功能，对治疗湿浊中阻、 中脘痞满、腹胀、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻及胎动不安等症有 明显的疗效砂仁的有效成分是挥发油，主要有乙酸龙脑酯、樟脑、 柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种，其主要作用是加强胃肠平滑肌蠕动， 增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，调节胃动力等，因而可以广 泛地应用在消化系统和呼吸系统疾病治疗上据1985年《全国中成 药产品目录》统计，以砂仁为主要原料的中成药有开胃健脾丸、香砂 理中丸、腹痛止泻丸、山楂内消丸等104种《中华人民共和国药典》(2005年版一部)中记载的中药成方中含砂仁的有香砂六君丸、香 砂枳术丸、香砂养胃丸、参茸白凤丸等21种。

此外，砂仁还是一种 有较高经济价值的热带作物，作为主要原料广泛用于食品、香料、保 健品等领域目前，我国砂仁药用、食用年需求总量约2000吨左右， 市场发展前景广阔我国砂仁种质资源较为丰富，砂仁属（Amomum）植物在我国 共有29种，2个变种；《中华人民共和国药典》一部砂仁项下对其原 植物有明确规定，即来源于上述三种植物（2个种、1变种）其中， 阳春砂为我国特有药材品种，主要分布于广东、云南、广西、福建、 四川等省；绿壳砂主要分布于云南省；海南砂分布于海南省和雷州半 岛砂仁多生长于热带、亚热带季雨林下，喜温暖潮湿气候，属于多 年生半阴性植物，野生、栽培均有云南省南部区域地处热带北缘， 是我国砂仁的主产区，2008年砂仁在地种植面积近11万亩，产量 占全国砂仁总产量的70%左右二十世纪六十年代初阳春砂仁在西双版纳引种成功，并于二十世 纪八十年代中期进行推广种植，取得了良好的经济和社会效益多年 来在砂仁研究方面，结合砂仁的引种栽培推广和栽培生产中存在的问 题，相继开展了 “阳春砂仁在西双版纳引种推广”、“砂仁药用植物资 源标准化整理及保存规范制定”、“云南重要药材（砂仁）标准化研究” 等课题，并在西双版纳勐腊县“南坡河”国有林场左侧建成600亩 阳春砂仁示范基地，在总结成功种植经验的基础上，按GAP要求完 成了阳春砂种植标准操作规程（SOP）的研究制定及云南阳春砂仁质 量控制标准的起草制定，大幅度提高了砂仁的产量。

鉴于砂仁授粉的 特殊性及采收后处理对有效成分含量的影响应加强砂仁活性成分的 代谢基础及调控研究，合理配置，生产优质药材，满足社会需求二、云南砂仁种植发展现状分析（一）现状1、市场需求砂仁是多种中成药的重要原料，也是食品工业中现代流行的“营 养食品〃、“保健食品〃的重要佐料随着我国对外贸易的发展，砂仁 出口量也随着增加，近几年每年正以3%~5%向上递升，年出口量 超过500吨砂仁除出口外，主要用于配方用药，本世纪初年销量 只有700 ~ 800吨，而近年以砂仁为原料开发生产出的中成药、保健 品的新品种在增多据市场调查，目前砂仁的市场年需求量约150~ 200万公斤，比起本世纪的头2~3年增加了 30%以上，大于国产阳 春砂仁的年生产量2005年1月每公斤砂仁销价是38~42元，年 底升至52~54元；2006年末为70~75元；2007年为105 ~ 110 元；2008年7月份产新前升至110~12元，创下近年来价格新高， 升幅高达185.7 ~ 189.5%，年均升幅高达51.8 ~ 52.9%从多年来 砂仁的年需求量、销售量及产量等因素综合分析来看，砂仁供求市场 目前基本趋于稳定，近期内销势和价格也将保持较稳定状态，因此， 合理控制和巩固一定规模的种植基地，生产优质生态砂仁，是市场需 求的客观要求。

随着国际社会对天然药物研究与开发的兴趣越来越 浓，有30多个国家开展了对砂仁栽培技术的研究，品种达70多种， 砂仁市场需求量大，具有广阔的前景2、药材资源我国砂仁种质资源较为丰富，主要分布于广东、云南、广西、福建、四川等省；绿壳砂主要分布于云南省；海南砂分布 于海南省和雷州半岛六十年代初在勐腊县勐岑等六个公社的普查中 查出绿壳砂二千亩以上，此外景洪县的小勐养、攸乐山，临沧西南部， 文山东南部，红河等地也有绿壳砂的分布，这些地区是我省野生砂仁 的主要产区砂仁中以乙酸龙脑酯为主的挥发油有效成分含量是其可 利用性的主要依据按照《中国药典》（2005年版）规定，阳春砂、 绿壳砂种子团含挥发油不得少于3.0% ；海南砂种子团含挥发油不得 少于1.0%近年来的资源调查表明，由于砂仁生长条件区域性明显， 需要特殊昆虫为其授粉，自然结实率较低，不能满足全国药用、食用 需要至今，砂仁尚属于产不足销的药材品种，每年仍需部分进口以 满足国内需求3、药材种植二十世纪五十年代末至六十年代初，为扩大国内砂仁种植生产以 扭转依靠进口的被动局面，积极开展了阳春砂仁人工种植研究，从而 推动其种植发展云南省西双版纳州自1963年引种种植阳春砂仁获 得成功后，砂仁已经发展成为当地农民脱贫的重要经济作物之一。

2005年全州砂仁种植面积109405亩，收获面积93640亩，产量 764700公斤；2006年种植面积102536亩，产量843000公斤； 2007年种植面积89736亩，产量718000公斤西双版纳砂仁产量 已经占全国年产量的70%左右砂仁在云南的其它地区也有种植， 2007年德宏州种植面积达到13500亩，产量达600吨；临沧市临 翔区种植面积为300亩；红河州金平县种植面积约15亩；怒江州泸 水县种植面约2000亩砂仁人工种植的发展，实现了其药材的稳定 供应，云南砂仁在全国市场上的占有率达80%以上4、 种植和加工龙头企业云南省委、省政府高度重视云南生物医药产业的发展，根据《云 药产业发展实施行动计划》和《中共云南省委、省政府关于加快发展 云药产业的决定》，“国家中药现代化科技产业（云南）基地”建设已 启动实施，“西双版纳南药基地”作为具体实施项目之一纳入了行动 规划云南药材有限公司联合西双版纳州医药公司在西双版纳州已经 建立了 600亩阳春砂规范化种植示范基地在全国仅香砂枳术丸的 生产厂家就有20多家，如北京同仁堂股份有限公司、哈药集团、广 州白云山制药有限公司、吉林敖东制药有限公司等;省内的云南白药、 昆明制药、昆明中药厂等知名企业也都有以砂仁为原料的知名产品， 如香砂养胃丸、止泻保童颗粒、暖胃舒乐颗粒、香砂平胃颗粒等。

5、 保障与科技支撑砂仁是我国重要的四大传统"南药”品种之一，作为云南的优势 中药资源，被列为云南省重点开发的天然药物之一加以重点研发西 双版纳州把砂仁的种植与加工列为重点研发的生物资源云南药材有 限公司、云南省农业科学院药用植物研究所、中国医学科学院药用植 物研究所云南分所、云南省药物研究所等科研机构从事砂仁研究多 年，开展了砂仁的资源评价、规范化种植及推广、质量标准化等方面 的研究云南药材有限公司与西双版纳州医药公司联合在西双版纳州 勐腊县尚勇乡〃南坡河”国有林场建立了 600亩阳春砂规范化种植 示范基地，按GAP要求完成了阳春砂种植标准操作规程（SOP ）的 研究制定中国医学科学院药用植物研究所云南分所开展的"阳春砂 仁在西双版纳引种推广研究”项目获卫生部科技进步一等奖；“微量 元素在砂仁、白豆蔻栽培中的应用研究”项目获国家中医药管理局科 技进步三等奖二）优势1、气候资源优势砂仁多生长于热带、亚热带季雨林下，喜温暖潮湿气候，属于 多年生、半阴性植物其生长发育过程对环境条件要求较为严格，种 植生产具明显的区域特色云南省南部区域地处热带北缘，是我国砂 仁的主产区，其中又以西双版纳州地理气候条件最为优越，非常适宜 砂仁种植生产。

西双版纳州地处北回归线以南，日照时间长、雨量充 沛、土地肥沃、植物生长茂盛，全州自然林地面积1566.7万亩，其 中有400多万亩国家级和省级自然保护区，是世界上北回归线附近 保存最好的热带雨林德宏州和怒江州热量丰富，气候温和，属南亚 热带气候，也是砂仁生长的主要区域2、种质资源优势云南是阳春砂仁的主产区 淇药材产量占全国的70%以上在 西双版纳热区最适宜砂仁的生产，单产比原产区高0.5 ~2倍，而且 挥发油含量高，品质优良阳春砂是目前公认品质最好、栽培面积最 大、市场流通量最大的砂仁主流品种，原产地为广东，主产地在云南绿壳砂主产于越南、缅甸、泰国、老挝，在云南西双版纳州勐腊、临 沧州、文山地区亦有野生分布，栽培上表现为抗性较好目前进口砂 仁多为绿壳砂，其中，越南、老挝砂仁个大略长、色略次，传统需求 认为略次于阳春砂；缅甸砂仁再次之，一般果实较小、色较差海南 砂主产于海南和雷州半岛，在经济性状及药材质量上次于阳春砂与绿 壳砂，其药用挥发性指标成分含量较低，而其它成分含量较高3、道地品牌优势云南于1963年从广东阳春县引种阳春砂仁获得成功后，在西 双版纳州得到良好推广，种植发展迅速40多年来，中国医学科学 院药用植物研究所云南分所先后进行了 "阳春砂仁在西双版纳引种推 广”、“微量元素在中药栽培中的应用”、〃景洪市砂仁现状调查”、“西 双版纳砂仁产业发展规划”等研究课题，为砂仁的种植积累了丰富的 基础资料和实践经验，使云南砂仁产量居全国砂仁产量的70%以上， 跃居为我国砂仁主产区，形成了云南砂仁的道地品牌。

4、产业规 模优势2007年全省制药工业企业共有173家，中药产量5175吨， 国家批准云南省生产的3585个医药品种中，中药品种有1953个， 占55%，获国家中药保护的品种有59个，表明云南医药产业已拥有 一批骨干企业和拳头产品云南白药、昆明制药、贝克诺顿药业、积 大药业、滇虹药业、圣火制药和盘龙云海等企业年销售额达数亿元 2007年，全省上千万美元出口的32个商品中，医药品出口 1652 万美元，增长22%，排在第23位三）存在问题1、种植粗放，效益低下农户分散种植，在日常管理、采收时 间、加工技术上缺乏统一的技术标准和指导，导致砂仁的整体品质没 有保证2、种源退化，病害严重砂仁栽培种源混杂，商品质量参差不齐； 良种选育工作薄弱，缺乏优良品种；受环境及自身变异的影响，在不 同砂仁种植区域砂仁株群或居群出现差异，未进行良种选育和提纯复 壮，砂仁品质变异、退化现象及病虫害严重，单产下降、难以保证砂 仁品质性状和药效的稳定3、加工滞后，附加值低砂仁深加工及产品研发滞后，附加值 低4、销售分散，竞争力弱砂仁的销售缺乏统一渠道，主要依 靠农户零星出售，商家分散收购，难以保证统一的质量和价格，市场 竞争力相对薄弱，远未体现出云南砂仁应有的市场份额。

三、云南砂仁种植发展规划（一）思路优化配置资源，整合力量，建立以市场为导向，企业为龙头，科 技为依托，农户为基地的产业化发展支撑体系和机制，实现砂仁生产 种植、研发、销售一体化以西双版纳州为重点，把砂仁低产改良作 为切入点，科学化、规范化种植技术的推广普及和砂仁优良种源筛选、 病虫害防治作为主要任务，建成优质生态高产砂仁种植基地；坚持生 物多样性保护、可持续发展原则，调整控制现有砂仁种植区域和面积； 加快砂仁销售及信息网络平台的建立，进一步开拓市场，打造云南砂 仁知名品牌；开发砂仁系列产品和拓展市场，推动山区经济的发展， 实现社会、经济、生态效益共同协调发。