第章生产过程与生产类型.pptx

Text(Arial 22 FS),2nd level text(Arial 18 FS),3rd level text(Arial 18 FS),4th level text(Arial 16 FS),5th level text(Arial 16 FS smallest size),Title(32 pt.Arial),上海交通大学安泰经济与管理学院,第,03,章 生产过程与生产类型,运营管理(,Operations Management),生产管理的对象及任务(,Object and Task of Production Management),1.生产过程(,Production Process),的概念,围绕着产品生产的一系列有组织的生产活动的运行过程,投入,产出,生产过程是动态的,劳动过程(,Laboring Process),自然过程(,Natural Process),狭义：原材料,产品 一系列生产活动的运行过程,广义：指整个企业的生产过程生产管理的对象,生产过程(,Production,Process),表,不同行业的生产过程,食品加工,行业,生菜,加工对象,金属板,能量,劳动,投入,清洗,制罐,烹调,生产过程,罐装蔬菜,产出,大学,学生,教材,教室,教学用设施,教师,对学生讲授知识,让学生参与实验科研,撰写论文等活动,有知识有素质的专门人才,医院,病人,医生、护士,医院设施,医药,实验室,检查,观察,治疗,用药等,恢复健康的病人,百货公司,顾客,展示、商品,营业员,吸引顾客,推销产品,供应、订货,满意的顾客,包装,贴标签,生产管理的对象及任务(,Object and Task of Production Management),1.生产过程(,Production Process),的概念,围绕着产品生产的一系列有组织的生产活动的运行过程,投入,产出,生产过程是动态的,劳动过程(,Laboring Process),自然过程(,Natural Process),狭义：原材料,产品 一系列生产活动的运行过程,广义：指整个企业的生产过程。

生产管理的对象,生产过程(,Production Process),生产管理的对象及任务(,Object and Task of Production Management),劳动力市场,竞争对手,供应商,经销商,客户,宏观环境,质量,人力资源,设备,库存采购,计划,生产过程,外部环境,内部环境,生产管理的对象及任务(,Object and Task of Production Management),1.生产过程(,Production Process),的概念,围绕着产品生产的一系列有组织的生产活动的运行过程,投入,产出,生产过程是动态的,劳动过程(,Laboring Process),自然过程(,Natural Process),狭义：原材料,产品 一系列生产活动的运行过程,广义：指整个企业的生产过程生产管理的对象,生产过程(,Production,Process),2.,生产过程的构成,：,生产管理的对象及任务(,Object and Task of Production Management),辅助生产过程,Assistant Production Process,生产服务过程,Production Service Process,附属生产过程,Affiliated Production Process,生产技术准备过程,Technique Preparation Process,基本生产过程,Fundamental Production Process,生产过程,生产管理的对象及任务(,Object and Task of Production Management),战略与运营,做正确的事与正确地做事,战略是取得竞争优势的必要条件,在此条件下，执行力决定成败,什么是,执行力？,计划 执行 反馈,小案例：紧急通知开会,勤打；网上通知；分层通知,为实现企业的经营目标(,Business Goal)，,全面完成生产计划所规定的任务，包括完成产品的品种、质量、产量、成本和交货期等各项要求。

任务）,降低物耗、降低生产成本、缩短生产周期，减,少在制品，压缩占用的生产资金，提高企业经,济效益投入产出）,从系统机能上提高企业生产系统的核心竞争力，以,适应竞争需要,（系统机能：柔性 敏捷性 弹性 鲁棒性）,生产管理的任务和目标(,Task and Goal of Production Management),支持企业的战略目标,生产管理的对象及任务(,Object and Task of Production Management),现代生产管理的特征(,Characteristics of Modern Production Management),1、生产管理范围的扩展,从制造业扩散到服务业,上世纪,80,年代末，纽约与伦敦的第三产业比重达到,80%,以上,香港：,1983,年人均,GDP5000,美元时，第三产业占,67%,；,2000-2004,服务业平均占比,85.19%,上海：,2003,年人均,GDP5000,美元时，第三产业占,48.4%,；,2001-2005,服务业平均占比,51.5%,来源：文汇报,2008,年,1,月,4,日,现代生产,管,管理的特,征,征(,Characteristicsof ModernProduction Management),依托制造业,来,来拓展服务,业,业，发展生产性服务,业,业,介于,二,二三,产,产业,之,之间,既是,制,制造,业,业的,延,延伸,，,，又,是,是服,务,务业,的,的重,要,要组,成,成部,分,分，,如,如：,运输,仓,仓储,金融,媒,媒介,房地,产,产,会计,审,审计,产品,设,设计,广告,售后,服,服务,生产,活,活动,的,的范,围,围在,原,原基,础,础上,前,前伸,后,后延,通用,汽,汽车,的,的利,润,润结,构,构,A、,制造,业,业延,伸,伸到,服,服务,业,业；,B、,产品,研,研制,、,、开,发,发、,制,制造,和,和售,后,后服,务,务,（,（与市,场,场营,销,销售,后,后服,务,务的,区,区别）的,全,全过,程,程；,C、,研究,生,生产,系,系统(,ProductionSystem),的内,部,部问,题,题，,还,还要,研,研究,外,外部,条,条件,。

产品,功,功能,、,、柔,性,性、,服,服务,，,，供,应,应链,的,的上,下,下游,现代,生,生产,管,管理,的,的特,征,征(,CharacteristicsofModernProductionManagement),10%,汽车,制,制造,90%,汽车,研,研发,、,、设,计,计、,中,中介,、,、金,融,融和,维,维修,等,等生,产,产性,服,服务,业,业,2.,多品,种,种、,中,中小,批,批量,生,生产,将,将成,为,为生,产,产方,式,式的,主,主流,需求,向,向多,样,样化(,Diversification),发展,产品,更,更新,换,换代,加,加快,，,，产,品,品种,类,类不,计,计其,数,数，,近,近三,十,十年,出,出现,的,的新,技,技术,、,、新,产,产品,，,，已,远,远远,超,超过,过,过去,两,两千,年,年的,总,总和,现代,生,生产,管,管理,的,的特,征,征(,CharacteristicsofModernProductionManagement),新产,品,品开,发,发周,期,期(,DevelopmentCycle),大大缩,短,短,一个新,产,产品从,构,构思、,设,设计、,试,试制到,商,商业性,投,投产,现代生,产,产管理,的,的特征(,CharacteristicsofModern ProductionManagement),40,年左右,20,年左右,5-10,年,3,年或更短,二次大战期间,战后到,60,年代,70,年代以后,现在,70,年左右,19,世纪,现代生,产,产管理,的,的特征(,CharacteristicsofModern ProductionManagement),科学技,术,术的迅,速,速突破,，,，必,然,然加快,产,产品的,更,更新换,代,代,生产方,式,式(,Production Mode),的转变,对,对生产,管,管理的,影,影响,变化带,来,来的挑,战,战,机械产品,美国3年，中国10.5年,电子产品,6-18个月,保健品,5-10年,医药,50%是近五年开发的新产品,通信产品,20世纪80年代产品的寿命为4年，到了90年代，产品寿命只有1年半,IT,摩尔定律,CPU,速度每18个月提高一倍,成本降低一半,不稳定,比,比,例,例性,瓶,瓶颈,资,资源,利,利用,生产计,划,划技术,和,和,MIS,各环节,库,库存、,现,现金,品种多,转,转换次,数,数多,调,调整,时,时间、,设,设备利,用,用率,多品种,与,与低成,本,本、低,生,生产率,相,相悖的,挑,挑战,现代生,产,产管理,的,的特征(,CharacteristicsofModern ProductionManagement),否,则,现代,生,生产,管,管理,的,的特,征,征(,CharacteristicsofModernProductionManagement),生产,方,方式(,ProductionMode),的转,变,变对,生,生产,管,管理,的,的影,响,响,IT,时代,的,的多,样,样化,零售,业,业的,革,革命,传统,生,生产,为,为推,动,动式,生,生产,，,，推,往,往市,场,场的,产,产品,是,是需,求,求量,较,较大,的,的，,因,因为,需,需要,给,给顾,客,客挑,选,选，,只,只有,需,需求,量,量较,大,大才,有,有更,大,大的,可,可能,性,性被,挑,挑上,，,，但,IT,时代,改,改变,了,了这,一,一切,对数,字,字服,务,务来,说,说，,生,生产,成,成本,为,为零,，,，货,架,架空,间,间是,没,没有,租,租金,的,的（,数,数据,库,库中,的,的条,目,目）,，,，流,通,通成,本,本也,几,几乎,不,不存,在,在，,同,同时,当,当生,产,产者,不,不是,以,以销,售,售为,目,目的,时,时（,如,如曲,目,目设,计,计,实现,自,自我,价,价值,）,），,这,这些,产,产品,的,的推,出,出则,完,完全,可,可能,。

音,音乐,零,零售,商,商,Rhapsody,的例,子,子,提供,曲,曲目,超,超过,150,万首,美国,最,最大,的,的音,乐,乐零,售,售商,沃,沃尔,玛,玛经,营,营着,4500,种不,同,同的,CD,，曲,目,目取,舍,舍点,靠,靠近,25000,现代,生,生产,管,管理,的,的特,征,征(,CharacteristicsofModernProductionManagement),Rhapsody,的例,子,子（,续,续）,-,长尾,还,还在,延,延伸,排名,25000,100000,的曲,目,目，,虽,虽然,下,下载,次,次数,少,少，,但,但曲,目,目多,，,，曲,线,线之,下,下的,面,面积,几,几乎,是,是,Rhapsody,总下载量,的,的,1/4.,排名,100000,800000,的曲目，,每,每首歌的,平,平均下载,次,次数更少,，,，但曲目,更,更多，曲,线,线之下的,面,面积占,Rhapsody,总下载量,的,的,15%.,现代生产,管,管理的特,征,征(,Characteristicsof Modern ProductionManagement),沃尔玛和,Rhapsody,的对比,沃尔玛和,Rhapsody,都有的曲目,Rhapsody,独有的曲目,把足够多,的,的非热门,产,产品组合,到,到一起，,就,就可以形,成,成一个足,以,以与。