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第199课：亚麻蛋简介.docx

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卖家[上传人]：汽***

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Linenfabric(Dreamer^orXinsfien亚麻蛋白主要分布在亚麻籽仁中亚麻蛋白与大豆蛋白相比较，具有更多的异亮氨酸、缴氨酸、蛋氨酸、精氨酸、天冬氨酸和谷氨酸，较少的苯丙氨酸、酪氨酸和赖氨酸，其中，异亮氨酸、缴氨酸、蛋氨酸、精氨酸是必需氨基酸，异亮氨酸、缴氨酸是支链氨基酸（BCAA）,苯丙氨酸和酪氨酸是芳香族氨基酸（AAA）,因此说，亚麻蛋白具有高Fischer比率（BCAA/AAA）的特性正常情况下，除支链氨基酸外，体内绝大多数氨基酸的代谢均在肝脏中进行，芳香族氨基酸（AAA）第一次通过肝脏的矜寸-五点出祖身杈富Linenfabric(DreamerVorXinsfien清除率可达80%〜100%而支链氨基酸的代谢可在骨骼肌、肝、肾、脑中进行，是唯一主要在肝脏外代谢的氨基酸，其代谢所需的酶在骨骼肌中的浓度是肝脏的3〜10倍，因此骨骼肌是支链氨基酸最活跃的代谢场所临床营养中对一些因肝病对氨基酸耐受不良的患者来说，支链氨基酸是首选的蛋白源亚麻籽饼中蛋白含虽在33%左右，脱皮后，亚麻仁饼中蛋白含虽可达43%以上。

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