大学考研笔记教案普通微生物教案.doc

《普通微生物学》教案一、 教学进度计划教学进度表周次学时教学内容备注12绪论22原核微生物：细菌32原核微生物：放线菌、蓝细菌和古生菌真核微生物：真菌42真核微生物：真菌、单细胞藻类、原生动物病毒：形态结构、化学组成及分类、复制52微生物的营养：营养物质、营养类型、培养基类型及配制62微生物的生长及其控制：纯培养微生物群体的生长72微生物的生长及其控制：环境条件对微生物生长的影响及有害微生物生长的控制82微生物的生态：生态系统、微生物在自然界中的分布、微生物在生物化学物质循环中的作用、微生物与动植物之间的关系、微生物与环境保护92微生物的应用：微生物接菌剂、微生物农药二、授课内容及学时分配授课内容及学时分配表章节各章名称理论课周次理论课时数实验课时数总课时数绪论221原核微生物3252真核微生物2243病毒114微生物的营养2245微生物的生长及其控制4486微生物的生态227微生物在农业中的应用224 合 计181230 / 三、单元教学计划名 称绪论目 的要 求掌握微生物的概念、类群、特点，了解微生物学的发展、战略地位和微生物学的内容重 点难 点重点：微生物的概念、特点和发展简史 难点：无时 间教学组织 教学方法2学时一、微生物的概念，在生物界中的地位及特点1.微生物的定义2.微生物的特点二、微生物学研究对象，内容和任务1.微生物学研究的对象2.微生物学研究的内容和任务三、微生物学发展简史1.史前期2.创始期3.奠基期4.发展期5.成熟期四、微生物学研究的意义1. 医学保健领域的贡献2. 在工业应用上的贡献3. 在农业上的贡献4. 对生物学基础理论研究的贡献理论讲授；举例名 称第一章 原核微生物目 的要 求掌握原核微生物与真核微生物的区别，细菌、放线菌的形态、大小、细胞结构、化学组成、功能、繁殖方式及菌落特点，了解细菌代表种群的基本特征。

重 点难 点重点：原核与真核微生物的区别，细菌基本结构和特殊结构及其化学组成和功能，革兰氏染色难点：细胞壁化学组成和结构及其功能的关系时 间教学组织 教学方法3学时第一节 细菌一、 细菌细胞的形态理论讲授；举例二、 细菌细胞的基本结构1、细胞壁 2、细胞质膜和内膜系统3、细胞质及核质三、 细菌细胞的特殊结构 四、 细菌的繁殖 五、 细菌的菌落 六、 常见代表种群 1、革兰氏阴性细菌 2、革兰氏阳性细菌 第二节放线菌一、形态结构 二、繁殖 三、菌落 第三节古生菌一、基本特征 二、与其他生物的区别 第四节 其他原核微生物一、蓝细菌 二、其他原核微生物名 称第二章 真核微生物目 的要 求掌握真菌形态特征、繁殖方式、分类依据和方法，了解各亚门真菌的代表种属特征属重 点难 点重点： 真菌菌丝的特点、结构及其功能、繁殖方式难点： 真菌菌落形态与放线菌、细菌的主要区别时 间教学组织 教学方法2学时第一节 真菌一、真菌（一）一般形态1、菌丝和菌丝体 2、菌丝特异化 3、酵母状细胞 4、菌落 （二）繁殖1、无性繁殖 2、有性繁殖 （三）分类 二、真菌的代表种属 第二节 其它真核微生物一、粘菌1、基本特征 2、生活习性 二、单细胞藻类1、基本特征 2、生活习性 三、原生动物1、基本特征 2、生活习性 理论讲授；举例名 称第三章 病毒目 的要 求掌握病毒的形态、结构及化学组成、分类依据、病毒的复制周期（增殖周期）及亚病毒的种类重 点难 点重点：病毒结构和化学组成，噬菌体的复制难点：几类亚病毒的特征时 间教学组织 教学方法1学时第一节 病毒（真病毒）一、病毒学的形成与发展 二、概念和特征 三、大小和形态 四、病毒的结构和化学组成 五、病毒的分类 六、亚病毒 第二节 噬菌体一、噬菌体的形态 二、噬菌体的生活周期 理论讲授；举例名 称第四章 微生物的营养目 的要 求了解微生物的生长所需营养要素，掌握微生物的营养类型、营养物质进入细胞方式、培养基的类型及配制原则重 点难 点重点：微生物的营养类型、培养基的配制原则及微生物怎样吸收营养物质难点：特殊用途的培养基（选择、鉴别、加富培养基区别）时 间教学组织 教学方法2学时一、 微生物的营养物质及其功能1、生物的化学组成 2、营养物质及功能 二、微生物的营养类型 三、微生物吸收营养物质的机制1、单纯扩散 2、促进扩散 3、主动运输 4、集团转位 四、培养基1、概念 2、配制原则 （1）目的明确 （2）营养协调 (3) 理化条件适宜 (4) 经济实用 3、培养基的类型 4、培养基的配制 理论讲授；举例名 称第五章 微生物的生长及其控制目 的要 求掌握微生物纯培养的获得方法、微生物生长的测定方法及微生物群体生长的规律；环境条件对微生物生长的影响；有害微生物生长的控制。

重 点难 点重点：微生物生长的测定方法；微生物纯培养的分离方法；细菌群体生长规律及相关知识；温度、氢离子浓度、氧气对微生物生长的影响；常用的有害微生物生长的控制方法难点：正确理解恒化培养与恒浊培养时 间教学组织 教学方法4学时第一节 微生物的生长及测定方法一、生长繁殖的概念 二、获得纯培养的方法1、稀释分离法 2、选择性培养基的应用 三、微生物群体生长的测定（一）单细胞微生物生长量的测定1、细胞数量的测定 （1）细胞总数的测定 （2）活细胞数量的测定 2、细胞生物量的测定 （二）多细胞微生物生长量的测定第二节 微生物的生长规律一、 分批培养中微生物群体的生长1、细菌的生长曲线（1）概念 （2）细菌的生长曲线 2、真菌的生长规律 二、 固体培养基上微生物的群体生长 三、 连续培养1、恒化培养 2、恒浊培养 第三节 环境条件对微生物生长的影响一、温度对微生物生长发育的影响 一、 水分及其可给性 二、 氢离子浓度 理论讲授；举例三、 氧气和氧化还原电位 四、 光照与辐射 五、 化学杀菌剂和抑菌剂 第四节 有害微生物生长的控制一、 消毒与灭菌的概念 二、 消毒与灭菌的方法1、物理灭菌（1）热力灭菌 （2）紫外线灭菌 （3）其他灭菌方法 2、化学灭菌 名 称第六章 微生物的生态目 的要 求掌握微生物在生态系统中的作用；生态环境中的微生物种群、微生物与环境保护的关系重 点。