
咖啡厅员工奖罚制度【新版精品资料】.docx
2页咖啡厅员工奖罚制度【新版精品资料】 咖啡厅员工奖罚制度 嘉奖制度: 1爱岗敬业奖:爱岗敬业,时刻维护集体名誉和利益,对工作认真负责,对同事团结友爱,经常主动忧虑别人者,经领导评员工综合议嘉奖100元 2.小小建议家:主动提出合理化建议者,经评估接受嘉奖200元 3当月满勤奖:当月未消灭任何迟到、早退、请假、旷工者,公司赐予满勤奖100元 (除串休工休假). 4优秀环境维护奖:在职期间主动打扫学校卫生,维持学校环境洁净,得到领导同事全都认可者,嘉奖100元. 5.团队合作默契奖:与同事间相处融洽,遇到问题主动乐观面对,能够和谐处理同事间冲突者赐予100元嘉奖 6最美服务奖:认真完成本餐厅各项工作,学习任务,品德高尚,业务技术精,服务看法好,经常受到顾客在看法卡上书面表扬者,嘉奖100元. 罚款制度: 1.不保持仪表的洁净及工作服整齐,每次罚款50元. 2上班期间聚堆谈天、串岗、打闹、高声喧哗或发出不必要之声,每次罚款50元 3工作期间,工作散慢,马虎大意,每次罚款50元. 4.工作时间上午8:30---11:30 下午1:00-—-7:00 迟到、早退:罚款10元/次(超过半小时20元/次),超过3个小时无故未到者按旷工状况处理。
旷工:老师无故旷工当月扣 除100元,如无故旷工三次,马上开除,并追究相关责任,赔偿相应损失 5整理打扫卫生不合格,无故削减服务项目者,每次罚100元. 6厨具、吧台设备及餐具摆放不规格者,每次罚款100元. 7见顾客及上级、同事不主动问好者,每次罚款50元 8带心情上岗,对工作敷衍了事,给来宾脸色、服务看法不好、与来宾顶嘴者,每次罚款100元 9.铺张餐厅物品,因工作失误造成损失者,每次罚款200元. 10.擅自脱岗,当班看上网、打,每次罚款100元 11.对上级不礼貌,违反不听从管理,或上级合理的工作支配指令者每次罚款100元 12客人入座,不主动给客人推送茶水及介绍菜谱消费项目者,罚款50元第 2 页 共 2 页。












