转变观念 科学养牛.pdf

致富窗．专家视点 特约 专稿 书 画@ 栏目编辑：刘小波 E-mail：nmkjpx@I26．corn 养羊业属于节粮型畜牧业．是 养殖业的重要组成部分：我国羊存 栏近3亿只，位居世界前列近年米， 受市场拉动．养羊业迅速发展．引进 品种和地方培育品种不断增加．为 养羊业的进一步发展和产品质量的 提高打下了坚实的基础 但从饲养 方面来看，除一些大型企业实施了 规范化、标准化养殖外，分散在广大 农村的养殖户，仍然处于由粗放型 向现代化集约型过渡的初级阶段 为缩短这一过渡时期．加速现代化 养羊进程，广大养羊户必须尽快转 变观念，科学养羊．走现代化养羊之 路 一、转变观念 1．转变养羊不选种的观念 现代化养羊追求“高产量、高品 质、高效益”，要达到这个目的，首先 要选择优良的羊品种 如肉用羊品 种萨富克羊，可2年产3胎．1胎产 多羔，其生长发育快．6月龄体重可 达到35"-'45公斤：产肉性能好．屠宰 率可达50％,-,60％：肉品质好：这些特 点统称为高产性能 具有高产性能 的优良品种． 耍加大养殖科技含 量，就可以达到“三高”的口的 反之， 生产性能低的品种．再怎么加大养 殖科技含量也达不到“三高”的目的 因此．农户养羊要选择高生产性能 的优良品种．才能获得丰厚的经济 效益。

2．转变养羊不防病的观念 防病可采用多种有效措施．防 止羊群发生疾病如每年定期打防 疫针，保持羊舍环境清洁，定期消毒， 供给清洁饮水、新鲜草料．加强保健 等否则，羊群发生疾病，尤其是发 生传染病，会造成很大的损失因此， 要彻底转变不防病的旧观念 3．转变粗放型饲养的观念 粗放型饲养只放牧不补饲．羊 的体况随四季牧草和气候变化出现 较大的波动：或舍饲羊有什么喂什 么，不讲究草料搭配 这两种饲养方 法都较为落后粗放．必须转变观念． 采用科学的饲养方法．即放牧加补 饲补饲料也要讲究草料搭配、营养 搭两己 舍饲羊的草料必须多样化．青 干搭配．并补充矿物质和微量元素． 做到四季营养平衡．营养充足，才能 满足羊的生长、繁殖等需要 4．转变养羊不种草的观念 传统养羊方式没有种草习惯．有 草山草坡的地方才养羊．没有草山草 坡的地方就不能养羊，使养羊业受到 很大的限制现代养羊业提倡种草 养羊，并充分利用可放牧的草山草坡 (封【I!育林地、退耕还林地不能放牧) 和农副产品的加下产品养羊．．只有 这样才能扩大养羊覆盖面．将养羊业 从过去的副业提高到支柱产业的地 位，发展养羊专业户、养羊大户，乃至 大型养羊场．使荞羊业向集约型产业 化发展。

也只有种草．才能实现补草 补料、草料搭配，给予羊群四季平衡 的科学饲养 5．转变养羊不加快周转的观念 过去．农户养羊喜欢压圈．养长 命羊，一直到3～4岁才 售 这种习 惯，既加大了饲养负担．又降低了饲 料报酬因为羊从出生后到1O月龄 ／／，— 丽 百两 瓢 二 百 雨 、 戚立 抑 、、————————————————————————————————————————————————————————————————————————～——～一一～——～．．．．一一 V=一 国 栏目编辑：刘小波 E-mail：nmkjpx@126．c啪 以内，增重速度最快．1岁以后增重 速度下降，到 3岁届生长发育已经 成熟定型，几乎不再增重周岁以后， 羊的增重速度非常慢．而它消耗的草 料比周岁内的羊要多所以，加快周 转是养羊致富的一个重要环节 优良 的肉羊品种，羔羊出生后．饲养到4～ 6月龄、体重达到30～4O公斤时就可 以出售，最好不要超过1岁 二 树立新观念 1．树立市场观念 养羊业必须立足市场．按照市场 需求生产适销对路的产品 随着经济 的发展．人们的消费结构和消费要求 有很大变化一是从过去以消费猪肉 为主转向大量消费牛羊肉 目前我国 羊肉消费缺口很大．年进口羊肉达两 千万吨之多。

因此，肉羊生产潜力很 大其次．市场消费者需要的是嫩羊 肉．也就是6~10月龄的肥羔羊肉．而 不是老残羊肉 2．树立质量观念 以质取胜是各行各业的产品参 与市场竞争的基本特点．质高价也 高．而且容易打开销路占领市场从 国内外市场看．市场最有竞争力的是 无污染、无公害的绿色羊肉产品 因 此．农户养羊也应按照国家制定的标 准进行生产．如严禁各种矿物质和微 量元素超标．不使用禁止使用的药品 和激素．以及防止各种有毒有害物质 的污染与侵害优质农产品进入城市 超市销售将逐步成为主流所以，羊 肉也必须是优质、安全的产品．才能 进入城市超市这个大市场．实现优质 优价 3．树立产业化观念 养羊业与养羊产业是两个不同 的概念养羊产业是指：一个地区或 一个区域．养羊生产在龙头企业带动 下，实现公司加农户，集产、加、销、种 源供应与技术服务于一体的．产品具 国 有批量生产和地方特色的产业链 为 了进一步适应市场、占领市场．特别 是为了开拓国际市场，目前这一模式 已升华为集团加农场的模式 广大养 羊户应该积极加盟产业链．接受集团 或农场的技术指导．按照规定要求进 行生产，养羊生产的路子才会越走越 宽，养羊前景才会越走越好，养羊效 益才会得到提高。

4．树立集约型养殖观念 养羊讲的是规模效益，没有一定 的规模难以体现明显的经济效益 其 次集约型养羊有利于全面实现科学 饲养管理．有利于采用高新技术促进 养羊生产的快速发展．有利于提高产 品质量 有利于降低生产成本第三． 集约型养羊，由于规模较大．一般都 实行规范化、标准化饲养，更有利于 加盟产业链参与产业化生产 5．树立加工增值观念 肉羊的加工产品．特别是精深加 工产品不仅能成倍增值．也是市场的 需要养羊农户．特别是已形成集约 型养羊的农户．应该率先开拓羊肉精 加工产品在我国．羊肉加工正方兴 未艾，市场潜力很大 三 努力加大科技投入 现代养羊业是一项知识密集型 和技术密集型产业要养好羊，发展 养羊业．不仅需要资金投入．更需要 大量的科技投入农户养羊增加科技 投入的来源有四个方面一是认真接 受当地业务部门的技术指导，全面落 实业务部门推广普及的养羊综合措 施 二是加盟了产业链的养羊农户． 要认真按照龙头企业或集团提出的 技术措施和要求养羊三是聘请科研 院校和业务主管部门的养羊专家当 技术顾问和现场指导：尤其是养羊规 模已形成专业化的大户．更应该聘请 专家当技术指导使用高新技术 四 是养羊衣户采取自学、参加培训或到 专家视点·2010年第8期 院校深造的方法．努力学习和掌握科 学技术知识 四、走出养羊业中的误区 1．跟着炒种 炒种在养殖业中时有出现。

近 2O年来，出现过海狸鼠炒种、鸵鸟炒 种，以及近年的波尔山羊炒种．其结 果都是开始炒种的人赚了大钱．跟着 炒种的人损失惨重．甚至血本无归 炒种属于泡沫经济的一种．很不正 常普通老百姓养羊．应实实在在地 靠发展、靠提高质量赚钱 2．添加剂用量越大．羊长得越快 添加剂的使用是为了补充羊体 内的矿物质、微量元素和维生素不 足如果超标使用，一是人为破坏了 羊体内矿物质和微量元素、维生素的 平衡：二是引起某些矿物质或微量元 素的蓄积中毒大量超标使用．不仅 达不到好的效果．还会对羊的肌体造 成严重损害．给养羊生产造成损失 3．大量使用抗生素 在当前的养羊业中．有的农户或 企业．除在疾病治疗中大量使用抗生 素外．还在饲料中长期添加抗生素 抗生素对致病细菌确实有抑制和杀 灭作用但是大量和长期使用，细菌 对抗生素会产生抗药性．致使抗药病 原菌在羊体内的数量增加．由此带来 较大的危害第一，给羊病的治疗增 加难度：第二，产品中的药物残留和 抗药病原菌数量的增加．给人类健康 也带来威胁因此．在养羊业中，应尽 量少用或不用抗生素 五、讲诚信、守信誉 讲诚信、守信誉是各行各业在生 产营销中赢得市场的法宝养羊业应 该在公开、公平、公正的原则下竞争， 以质量、以信誉取胜客商，取胜市场， 才能创出名牌，立于不败之地。

否则， 以次充好．以假乱真．只能取得眼前 利益 自己断自己的财路 据悉．上海市目前共有41万余名农民工子女在上海接受免费义务教育，占义务教育阶段在上海农民工 子女总数的97．3％到今年秋季开学，上海所有农民工同住子女将全部享受免费义务教育。