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特养新品种：獾的养殖相关分析 2010年 04月 02日 13:25 农博网  发表评论 共有 条评论獾子油是由獾子的脂肪提取的油脂獾子，又称狗獾、猪獾，食肉目，鼬科物种体形粗实肥大，体重约１０至１２公斤，体长５００至７００毫米，尾长１５０至２００毫米四肢短，耳壳短圆，眼小鼻尖，颈部粗短，前后足的趾均具强有力的黑棕色爪，前爪比后爪长狗獾的脊背从头到尾长有长而粗的针毛，颜色是黑棕色与白色混杂，故有“芝麻獾”之称獾皮是经济价值较高的皮毛，其皮革制品美丽大方，色彩艳丽，其针毛为三种色毛，两端白色中间黑棕，制成女大衣漂亮美观，毛杆粗细适中，弹性好，耐磨，是皮革抢手货獾肉可食，味道鲜美，脂肪入药，有清热解毒，消肿止痛，润肠之功能，可治烫伤烧伤，疥癣痔疮，大便干燥等病獾子油煎鸡蛋治胃溃疡有奇效李时珍在《本草纲目》中写到“其效有起死回生之功效”从临床上观察，獾子油治疗烫伤烧伤效果明显（愈合得快、疤痕不明显）来分析，“愈合得快”说明其有杀菌、消毒功能；“疤痕不明显”说明其能促进细胞再生据此，可不可以说：“獾子油等价于紫杉醇”，这有待于专家的研究和论证獾的饲养与管理獾是一种皮、毛、肉、药兼用的珍稀野生经济动物，且有猪灌狗獾之分。

狗獾形如家狗，脚短而粗壮，体躯肥腴，体重约 10～12 千克；猪獾像小猪，体形肥且行动迟缓，见人就跑狗獾皮较猪獾皮价值高，但猪獾肉比狗獾肉鲜美獾毛皮较好，绒毛密度大，皮板致密，可制作高档裘皮服装獾肉细嫩、鲜美可口，营养丰富，是宴席上的野味珍品獾油有补中益气、消肿解毒、润燥之功效，是治疗烫伤、烧伤、冻伤、胃肠溃疡等病症的有效药物獾人工养殖方法简单，而且生长快、疾病少、成本低、效益高，饲料来源广，是发展前景广阔的一种养殖品种其饲养管理如下：场圈建设 选地势平坦，背风向阳，安静，排水良好的地方建舍在环境较僻静的地方建一个 15～20平方米的园地，周围用石头或水泥砖砌 2 米高的围墙墙内用石头做成假山，假山周围垒砌若干个洞穴，洞穴上端要严实，以防漏水洞内放些柔软的干草或树叶等，圈舍面积、假山大小及洞穴数量的多少视饲养数量而定内设食盆、饮水器，须防风雪、雨淋和太阳直晒，舍上加盖棚盖即可饲料 獾是杂食性动物植物性饲料有：花生、大豆、玉米、谷子、瓜干、各种薯类及瓜果、蔬菜等；动物性饲料有：各种畜禽肉、鼠类、昆虫等在饲料来源的选择上，应根据当地实际以植物性饲料为主，适当添加动物性饲料在满足营养需要的前提下，五谷杂粮，食品加工下脚料，都可作为獾的日粮原料，价格越便宜越好。

在饲喂时，最好将植物性饲料与动物性饲料合理搭配使用在獾的非配种期要以碳水化合物饲料为主，适当配些蛋白质饲料即可但在人冬前要增加蛋白质饲料的次数，使其躯体达到较好的肥度，以利安全过冬当进入配种期时，蛋白质饲料应占饲料的 40％，碳水化合物饲料应占 50％，蔬菜占 10％，还应补充一点麦芽、酵母、维生素之类母獾进入妊娠期后，营养质量更应提高，蛋白质饲料应增加到 50％左右，而且还要做到新鲜和多样化，以保证胎儿在体内的生长发育和母獾的身体健康科学饲喂 做到“三定”：一定时，每天喂 1 次，一般为下午 6～ 8 时；二定量，随日龄变化而变化，成獾日喂 300 克左右；三定水，供足清洁水，让獾自由饮水配种繁殖 在人工饲养的条件下，母獾在 1 岁左右，公獾在 1．5 岁左右即达到性成熟每年繁殖 1 次，一般在 7 月下旬至 8 月上旬交配，第 2 年 3～4 月产仔，妊娠期 210～ 240 天，每胎产仔 3～4 只，仔獾初生重 15 克，体长 13 厘米，尾长 3 厘米初生仔獾被毛呈白色，33～38 日龄睁 1 只眼睛，与母獾在洞穴里同居 3～ 4 月，到秋季幼獾基本长大，体形与母獾相同仔獾饲养 加强对仔獾的饲养主要把好“四关”：一是温度关。

仔獾出生一般在 4 月，要保持产仔箱内温度达到 25～30 ℃二是母乳关一定要增加母獾的日粮营养水平，动物性饲料最大达到 50％～55 ％，以避免母獾叼仔、吃仔现象的发生三是分群关仔獾生长快，6 日龄体重达 60 克左右，10 日龄达 100 克，14 日龄达 135 克，60 日龄可独立生活，因此，仔獾 60 日龄时要与母獾分开饲养卫生防疫 獾抗病力较强，在管理上应做到预防为主，防疫结合一是投料要新鲜，无污染物二是要经常打扫饲养场地，保持干燥卫生，并定期消毒三是饲养场要保持安静，防止生人进入同时，还要防止家狗和野狗的侵袭四是有病早治，对肠炎、肺炎等，一经发现及时治疗花叶甘蓝，又名叶牡丹、观叶甘蓝、彩色甘蓝、彩色玻璃菜等，以色彩艳丽的叶片供食用花叶甘蓝可凉拌、炒食、煮食，味甘而鲜由于其叶片色彩鲜艳，在做拌菜时，使餐桌上色彩斑斓，鲜艳夺目，更能激起人的食欲因而，在高档宴会上深受国人青睐花叶甘蓝是皱叶甘蓝变种中的一些品种，在欧美一直作观尝植物栽培目前国内各大城市均有种植，但面积极为零星基本用于花卉观赏受欧、美国家食用栽培的影响，我国台湾开始把它列入蔬菜栽培，并宣传其食用价值花叶甘蓝在我国是极为常见，但义极少食用的稀特蔬菜。

　　营养价值 每 100 克可食部分含维生素 C64 毫克，比结球甘蓝的含量高近 1 倍其维生素 C 含量名列各种蔬菜前茅特征与特性 花叶甘蓝为十字花科芸薹属甘蓝种的变种中的一些品种，二年生草本植物花叶甘蓝的根为主根系，主根基部粗大，根系发达，入土不深叶片宽大，皱折特多，叶缘皱状，呈花叶中心的叶片略抱合，但不结球，呈花心状外叶绿色，心叶有红、黄、白、紫、蓝等多种色彩，有的具 2 种色彩，艳丽异常獾养殖具有其他特种养殖所不具备的优势1 ，养殖饲料成本低，獾是杂食动物，食源广，我厂在养殖实践中采用玉米、橡子、红薯、鸡杂等组成混合饲料进行养殖，每只成品獾食量为 300 克，饲养成本不足 0.4 元，冬眠期间食量更低，只有平时食量的1/4,其中橡子是獾喜欢食用的食物，可在深山老林中随便捡拾或低价收购每只幼獾长为成品獾（每年 5-12月）期间，饲料成本不足 70 元2 ，养殖人工成本低，獾是昼伏夜出动物，只在夜间活动采食，每日只需傍晚时分添水喂食，平时不需专门管理，一个劳力业余可管理 100—200 只獾3 ，建厂成本低，獾是可群居动物，对场地要求不高，但要求做好防逃措施场地面积可大可小，最好利用旧厂房、旧猪舍进行改造。

冬季不需要保温取暖措施，夏季只需做好遮阴防水是亏损狐貉养殖场转型的最佳选择4 ，经济价值高，獾是皮肉兼用、食药兼用型野生动物，与狐貉养殖具有不可比拟的优势皮毛色彩鲜丽，耐磨保温，必将成为皮毛市场的抢手货，价值不菲，在国外一只用獾毛制作的剃须毛刷售价达 1200 元人民币獾肉味道鲜美，食后不忘獾油、獾血、獾爪均可入药，具有治疗烫伤、肺结核、滋阴补肾作用5 ，养殖效益高，由于野生状态獾数量急剧减少，市场对野味獾的需求量大增，市场供不应求，往往有价无市，一只成品獾市场售价（15-20 斤）已达 400-500 元，养殖毛利达 300 元以上而且仍在逐渐快速上涨獾的生长周期合理，每年只在 4—5 月出生的幼獾经 7-8 月的生长成为商品獾，正赶上中国传统的消费旺季，售价高，取皮取肉均是最佳时机养獾由于基本无病害的困扰，成活率高，养殖一只獾的效益超过 2头猪的效益，而投入只需养一头猪的 1/46 ，市场需求旺，由于獾的需求量大，无需为销售困扰，与其他特种野味养殖相比无后顾之忧，本厂常年大量回收种獾，商品獾。