企业有机加工操作规程模板.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑企业有机加工操作规程模板 德信诚培训网 企业有机加工操作规程模板 制订日期 2022年08月23日 修订日期 2022年5月8日 实施日期 2022年5月8日 批 准 总经理 审 核 工程部 生产管理部 制造技术部 QA部 开发技术部 IQC检查部 制 定 TQM部 管理体系小组 更多免费资料下载请进： 好好学习社区 德信诚培训网 企业有机加工操作规程模板 更改记录 发行日期 2022/08/23 2022/04/17 2022/05/14 2022/04/01 2022/5/8 版次 1 2 3 4 6 更改内容 初版发行 根据公司组织架构图 1）取消QM推进部，新设制品保证部和部材保证部 （原制品保证课变更为制品保证部，原部材保证课变更为部材保证部） 2）追加品质技术推进室和特化物对应推进室。

3）制造部门业务重新调配，取消第三制造部 1. 公司组织布局图变更，取消报关物流部，报关课与物流课纳入生产管理部 2. 根据公司组织布局图，品质技术推进室变更为制造室 1. 根据公司组织图，对文中的部门举行了修订文中的部门长变更为部长、责任者变更为管理职； 2.根据实际的业务内容，对2. 新产品生产、出货前实施工程举行了修订P4) 更多免费资料下载请进： 好好学习社区 更多免费资料下载请进： 好好学习社区 德信诚培训网 企业有机加工操作规程模板 目 录 工程、标题 页 次 更改记录 ................................................................. - 1 - 目 录 ................................................................... - 2 - 1.总那么 ....................................................................... 4 1.1适用范围 ................................................................. 4 1.2起草、更改、作废 ......................................................... 4 1.3目的 ..................................................................... 4 1.4权责 ..................................................................... 4 1.5.定义 .................................................................... 4 2. 作业内容 .................................................................. 5 3．相关文件 .................................................................. 8 4.相关表单 ................................................................... 8 5.流程图 ..................................................................... 9 总页数 ：9页 更多免费资料下载请进： 好好学习社区 德信诚培训网 企业有机加工操作规程模板 目 录 1、申请认证产品的加工、经营操作规程 2、有机产品投入物质清单、工艺流程图与工艺描述 3、加工原料及配料的购买及接收规程 4、加工器械设备修理、清扫规程 5、有机仓库保存管理规程 6、有机产品运输管理规定 7、防止有机产品混合和污染规程 8、质疑产品的隔离程序 9、产品批号的制定和使用规程 10、废弃物管理规定 11、员工培训规程 12、员工福利和劳动养护规程 附件1：产品标签（用于运输和终产品,参考标签设计文件设计） 更多免费资料下载请进： 好好学习社区 德信诚培训网 一、申请认证产品的加工、经营操作规程 细致说明在产品加工过程中，如何对各个环节举行操纵，以保持产品的有机性。

1. 加工条件 1.1 厂内务必有得志加工工艺和产品批量要求的车间和场地，墙与地面应保持清洁，便于清 洗，防止杂物混入产品中 1.2 厂内要设立相应的洗涤、照明、通风、除尘、防潮、防霉、防蝇、防鼠和防蟑螂以及堆 放垃圾的设施 1.3 采用物理、机械方法以及符合国际有机标准规定的方法灭虫、灭鼠、灭蝇和消释滋生条 件（采用鼠夹、挡鼠板、下水道加网、灭蝇灯、纱窗、门帘等） 2. 加工设备要求 2.1 务必符合有机加工所要求的卫生条件，设备材料不污染产品，使用前后均应清洗明净， 设备卫生清洁用品和方法须经有机认证机构认可，有良好的有机操作方式 2.2 存在平行生产（上料口、地沟、管路、NK罐为公用设施）的二车间，要在上料前对上料 口、地沟、上料管路用扫帚清扫，并用闭风器通过风将残料清理明净；对NK罐、管路用清水举行清洗后面可使用 3. 人员要求 3.1 参与有机加工的全体人员上岗前务必经过有机加工培训,树立有机加工根本理念，掌管本 工序操作要点 3.2 参与有机加工的全体人员上岗前和每一年度均须体检，健康合格者才能上岗。

传染病及 其它有碍食品卫生的疾病患者不准上岗 3.3 参与有机加工的全体人员务必保持个人卫生，进入工作场所务必戴工作帽，遏止吸烟和 随地吐痰 更多免费资料下载请进： 好好学习社区 — 6 —。