种子加工包装与质量管理.ppt

第七章第七章 种子加工包装与质量管理种子加工包装与质量管理 第一节第一节 种子加工包装种子加工包装第二节第二节 种子质量管理种子质量管理•《种子法》明确规定销售的种子应当加工、《种子法》明确规定销售的种子应当加工、分级、包装分级、包装•下列农作物种子应当加工、包装后销售下列农作物种子应当加工、包装后销售 •1.有性繁殖作物的子粒、果实，包括颖果、有性繁殖作物的子粒、果实，包括颖果、荚果、蒴果、核果等荚果、蒴果、核果等 •2.马铃薯微型脱毒种薯马铃薯微型脱毒种薯 •《种子法》规《种子法》规定销售的种子定销售的种子应当附有标签应当附有标签标签是指固定标签是指固定在种子包装物在种子包装物表面表面 及内外的及内外的特定图案及文特定图案及文字说明 •标签应当标注标签应当标注种子类别、品种子类别、品种名称、产地、种名称、产地、质量指标、检质量指标、检疫证明编号、疫证明编号、种子生产及经种子生产及经营许可证编号营许可证编号或者进口审批或者进口审批文号等事项文号等事项 •标签标注的内容应当与销售的种子相符标签标注的内容应当与销售的种子相符销售进口种子的，应当附有中文标签销售进口种子的，应当附有中文标签;销售销售转基因植物品种种子的，必须用明显的文转基因植物品种种子的，必须用明显的文字标注，并应当提示使用时的安全控制措字标注，并应当提示使用时的安全控制措施。

施 •作物种类明确至植物分类学的种种子类作物种类明确至植物分类学的种种子类别按常规种和杂交种标注，类别为常规种别按常规种和杂交种标注，类别为常规种的，可以不具体标注的，可以不具体标注;同时标注种子世代类同时标注种子世代类别，按育种家种子、原种、杂交亲本种子、别，按育种家种子、原种、杂交亲本种子、大田用种标注，类别为大田用种的，可以大田用种标注，类别为大田用种的，可以不具体标注不具体标注 •品种名称应当符合《中华人民共和国植物品种名称应当符合《中华人民共和国植物新品种保护条例》及其实施细则的有关规新品种保护条例》及其实施细则的有关规定，属于授权品种或审定通过的品种，应定，属于授权品种或审定通过的品种，应当使用批准的名称当使用批准的名称 •产地是指种子繁育所在地，按照行政区划产地是指种子繁育所在地，按照行政区划最大标注至省级最大标注至省级 •质量指标是指生产商承诺的质量指标，按质量指标是指生产商承诺的质量指标，按照品种纯度、净度、发芽率、水分指标标照品种纯度、净度、发芽率、水分指标标注国家标准或者行业标准对某些作物种注国家标准或者行业标准对某些作物种子质量有其他指标要求的，应当加注。

子质量有其他指标要求的，应当加注 •检疫证明编号标注产地检疫合格证编号或检疫证明编号标注产地检疫合格证编号或者植物检疫证书编号进口种子检疫证明者植物检疫证书编号进口种子检疫证明编号标注引进种子、苗木检疫审批单的编编号标注引进种子、苗木检疫审批单的编号 •生产年月是指种子收获的时间生产年月是指种子收获的时间•年、月的表示方法采用下列的示例年、月的表示方法采用下列的示例: 2006年年7月标注为月标注为2006-07•净含量是指种子的实际重量或数量，以千净含量是指种子的实际重量或数量，以千克克(kg)、克、克 (g)、粒或株表示粒或株表示 •生产商是指最初的商品种子供货商生产商是指最初的商品种子供货商•进口商是指直接从境外购买种子的单进口商是指直接从境外购买种子的单 位生产商地址按种子经营许可证注明的地址生产商地址按种子经营许可证注明的地址标注，联系方式为号码或号码标注，联系方式为号码或号码 •标签标注内容应当使用规范的中文，印刷清晰，标签标注内容应当使用规范的中文，印刷清晰，字体高度不得小于字体高度不得小于1.8毫毫 米，警示标志应当醒目米，警示标志应当醒目可以同时使用汉语拼音和其他文字，字体应小于可以同时使用汉语拼音和其他文字，字体应小于相应的中文。

相应的中文 •标签标注内容可直接印制在包装物表面，也可制标签标注内容可直接印制在包装物表面，也可制成印刷品固定在包装物外成印刷品固定在包装物外 或放在包装物内作物或放在包装物内作物种类、品种名称、生产商、质量指标、净含量、种类、品种名称、生产商、质量指标、净含量、生产年月、警示标志和生产年月、警示标志和"转基因转基因"标注内容必须直标注内容必须直接印制在包装物表面或者制成印刷品固定在包装接印制在包装物表面或者制成印刷品固定在包装物外 第二节第二节 种子质量检验机构种子质量检验机构 •种子检验种子检验:是指用科学的方法，通过仪器或是指用科学的方法，通过仪器或感官对生产上所用的种子品质进行测定、感官对生产上所用的种子品质进行测定、分析，以判断其优劣的一门科学技术分析，以判断其优劣的一门科学技术 •种子检验的内容包括品种品质和播种品质种子检验的内容包括品种品质和播种品质检验前者主要是检验种子的真实性检验前者主要是检验种子的真实性(或典或典型性型性)和纯度和纯度; 后者主要检验种子的净度、水后者主要检验种子的净度、水分、发芽率、生活力、千粒重、容重及健分、发芽率、生活力、千粒重、容重及健康状况等。

种子检验的方法包括田间检验康状况等种子检验的方法包括田间检验和室内检验和室内检验 •种子检验机构分各级种子管理部门设立的种子检验机构分各级种子管理部门设立的种子检验机构和各种子生产经营单位设立种子检验机构和各种子生产经营单位设立的种子检验机构的种子检验机构 第三节第三节 种子检验员的管理种子检验员的管理 •种子检验员是指《种子法》第44条和第45条规定的种子质量检验机构(以下简称检验机构)中从事农作物种子质量检验工作的人员 •种子检验员分为扦样员、室内检验员和田间检验员•扦样员负责样品扦取， 室内检验员负责净度、发芽率、水分等项目的检测，田间检验员负责品种真实和品种纯度的田间和小区种植鉴定二、种子检验员的管理与考核二、种子检验员的管理与考核 •省级以上人民政府有关主管部门依法设置省级以上人民政府有关主管部门依法设置的检验机构的种子检验员由农业部负责考的检验机构的种子检验员由农业部负责考核管理核管理;其他检验机构的种子检验员由该机其他检验机构的种子检验员由该机构登记或者注册所在地的省、自治区、直构登记或者注册所在地的省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门负责考核辖市人民政府农业行政主管部门负责考核管理。

管理•考核管理机关每年至少组织一次种子检验考核管理机关每年至少组织一次种子检验员资员资 格的考核工作格的考核工作•种子检验员资格考核，包括专业知识和操种子检验员资格考核，包括专业知识和操作技能考核专业知识考核内容包括基础作技能考核专业知识考核内容包括基础知识和专业技术知识知识和专业技术知识 •种子检验员证是种子检验员具备从事种子种子检验员证是种子检验员具备从事种子质量检验技术工作资格的证明，在全国范质量检验技术工作资格的证明，在全国范围内有效围内有效•种子检验员证每两年审查一次，主要审查种子检验员证每两年审查一次，主要审查种子检验员检验知识和检验能力保持等内种子检验员检验知识和检验能力保持等内容 第四节第四节 种子检验规程和质量标准种子检验规程和质量标准 •种子检验规程种子检验规程:指对种子检验所用方法、技指对种子检验所用方法、技术、设备等制定的统一规范和要求术、设备等制定的统一规范和要求•检验种子质量应当按照法定的检验规程进检验种子质量应当按照法定的检验规程进行 第五节第五节 种子质量的监督种子质量的监督 •监督检验就是在种子生产和经营单位自检监督检验就是在种子生产和经营单位自检的基础上，接受种子质量监督检验机构定的基础上，接受种子质量监督检验机构定期或不定期以示监督的检验。

期或不定期以示监督的检验 二、种子质量标准的评价指标二、种子质量标准的评价指标 •我国对种子质量标准的评价主要有我国对种子质量标准的评价主要有4个方面个方面:种子的净度、种子的发芽率、品种纯度及种子的净度、种子的发芽率、品种纯度及种子含水量种子含水量 三、假、劣种子的法律界定三、假、劣种子的法律界定 •下列种子为假种子下列种子为假种子: •1.以非种子冒充种子或者以此种品种种子冒以非种子冒充种子或者以此种品种种子冒充他种品种种子的充他种品种种子的 •2.种子种类、品种、产地与标签标注的内容种子种类、品种、产地与标签标注的内容不符的 •下列种子为劣种子下列种子为劣种子: •1.质量低于国家规定的种用标准的质量低于国家规定的种用标准的 •2.质量低于标签标注指标的质量低于标签标注指标的 •3.因变质不能作种子使用的因变质不能作种子使用的 •4.杂草种子的比率超过规定的杂草种子的比率超过规定的 •5.带有国家规定检疫对象的有害生物的带有国家规定检疫对象的有害生物的。