人间有味读后感.docx

精品范文模板 可修改删除撰写人：___________日 期：___________人间有味读后感 人间有味读后感1 　　汪曾祺先生，被称为“中国最后一位士大夫”他的文笔质朴风趣，又带点缓慢，读他的书，总要在那么个惬意慵懒的午后，伴着弱弱的日光，啜饮一口春茶，闲适地任眼睛奔跑于书页中　　汪老的文笔太暖了，读起来让人舒服他写美食，写花草，写鸟兽，写习俗，一笔一笔描绘出平淡纯真的生活汪曾祺的一生并非我们想象中的顺风顺水，而是充满了艰险坎坷他曾被划为“右”派分子，贬配到农村劳动；他还受到“文革”的迫害，被关进“牛棚”他受尽磨难与不公，却依然乐观旷达，热爱生活　　倘若单读汪先生的随笔，很难想象这是一个经历世事沧桑，受尽迫害挫折的人提笔写出的汪先生文集的魅力，就在于看淡人生后透出的积极乐观，从容自然，令人心生敬佩　　汪先生知识渊博，在多个领域中都颇有成就他爱美食，吃美食，做美食，写美食他尝尽了所能尝试的特色美食，不管喜欢与否；还常为没机会尝更多而愤憾叹惜一个人的口味要宽一点，杂一点，“南甜北咸东辣西酸’，都去尝一尝汪老这样说　　初读这本书以为汪老先生只讲了各种菜品，慢慢发现是从菜品中品读道理，通过讲菜道出思乡之情，通过讲菜折射出汪老先生对生活的态度。

本书后半部分还讲了几位人物，其中让我印象最深的是对他的父亲还有沈从文先生的描述，汪老先生的父亲精通书画和一些乐器等，会的东西涉及面很广，也有能很快学会喜欢的事物的技能，还有一颗能发现乐趣的童心对沈从文先生的描写让我无比敬佩沈先生的精神，对文学的尊重，对后辈的爱护，一生所求从不在物质上，书中讲到沈先生再三夸奖汪老先生给他做的鱼和羊腿好吃的那一段让我觉得心酸，可以慷慨捐赠一万元钱，却在日常生活中舍不得吃一点肉，委屈自己也是奉献自己，在我看来沈先生也是一位很有生活乐趣的人，有很多感兴趣的事情去做，也做得极其认真其实这两位是有相似之处的，都是对生活抱有很大热情，喜欢探求一些感兴趣却没涉足过的领域，永远抱着一颗学习的心态去对待生活，生活中的乐趣自然也就出现了作者汪老先生也是一位很有趣的人，虽然现在有趣二字被用的太多而失去了原本的感觉，但是汪老先生才真的配得上这两个字，生活其实很有趣，只要你用心去观察　　生活固然是残酷的，但取决于你怎么看待，汪老没有怨天尤人，没有愤怒相向在他面前，曾经的苦难不过是一些有趣的体验，他可以苦中作乐，画马玲薯，煲红磨菇，感受地地道道的生活气息，微笑看待不公的生活待遇　　汪老的从容乐观，离开书中密集的墨字，跳出来抚慰每一颗聒燥的心。

合上书，封底有一行文字：活着多好啊，我写这些文章的目的也就是使人觉得：活着多好呀！　　刚刚平静的心又渐复沸腾，感动中的释然，四散纷飞，温暖了在场的所有空气 人间有味读后感2 　　《易·系辞》云：乾以易知，坤以简能；易则易知，简则易从；易知则有亲，易从则有功；有亲则可久，有功则可大；可久则贤人之德，可大则贤人之业这几句话的大体意思是：“乾道以平易显示其智慧，坤道以简约展现其功能；平易容易使人明白，简约容易使人顺从；易知的东西容易使人亲近，易做的事容易使人成功；使人亲近的则可以相处久远，容易成功的(事业)可以逐渐做大可以长久是体现贤人的道德，逐渐做大则是贤人的事业这几句话逻辑严密，层层推进，用来概括我此时此刻的阅读感受正合适　　仍记得去年3月月12日我加入了叙事者团队，张静老师耐心细致的教我如何开微博交作业，还会按时提醒我交作业，无耐自己这个“低差生”肚中无墨，一直交不出一篇像样的文章来，我想自己要想“气自华”最快捷的方式就是“腹有诗书”　　每年四月都是学校的读书月，作为一名小学语文教师，我看的最多的当属与语文教学有关的书籍：《叶圣陶语文教育论集》、《觉者为师》系列、于永正的《我怎样教语文》、蒋军晶的《让学生学会阅读》等等，这些教师专用床头书被我一遍遍的品读，如同一盏盏明灯在我困惑时给我指引。

　　今年四月份我们叙事者团队共读的书目是汪曾祺的《人间有味》，初读这本“食谱”，我就被汪老先生笔下的各路美食深深的感染，极强的画面感让我浮想联翩，以至于合上书竟对先前的“粗茶淡饭”开始嫌弃起来可是这真的仅仅是一本“舌尖上的美食”吗？迟疑后，我再次捧起这本书，原来人间不但有味，还藏有一颗赤子之心　　味在至真，唯暖相依　　高邮的咸鸭蛋、小西门马家牛肉馆、故乡的元宵……每每被点到名的特色美食，无不饱含着作者浓浓的思乡之情一则《论语》一句情，一盏茶香一座城，无论是祖父对口中的“孟子反”还是家乡人的“喝早茶”，读起来都极具生活的香气，仿佛那家小院儿里有着魔力，让人流连忘返，放下书仍让人牵挂，那熟悉的味道，熟悉的身影，熟悉的城市和熟悉的小暖　　走遍万水千山，吃遍大江南北，汪先生把不变的真情留在了齿间，这份对美食的爱也是对生活的真，唯有一个爱生活的人，他的笔下才有那字字珠玑的美好，他的心中自有一种情趣，自有一颗豁达的心，让人每每品读，心中被温暖　　味在宽泛，博览中西　　文中有这样一句话：总之，一个人的口味要宽一点，杂一点，“南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝，对食物如此，对文化也应该应该这样王先生的观点我非常认同，不论是咸菜文化还是宋朝人的吃喝，还有立春的吃萝卜习俗，都将文化和美食紧紧相连，唯有口味宽泛一点，我们才能从不同的食物比较中体会出各地饮食习惯的不同，性情习俗的不同，地域文化的不同。

也就是南北文化无优劣，中西饮食文化也无优劣，其区别只不过是不同的环境条件下的生活方式或者饮食方式的不同罢了　　红日巡天过午迟，腹中虚实自家知　　人生一饱非难事，仅在风调雨顺时　　一本《人间有味》让我品到了文字背后的小暖，虽不能让汪先生那般尝遍东南西北，但也让我下决心用阅读充盈自己的味蕾，又是一年读书月，人间有味，香意浓浓，书有百味，其乐融融 人间有味读后感3 　　中国有句古话叫做“民以食为天”，吃，作为对每个老百姓而言最日常、也是最离不开的一件事，汪曾祺如何来描述的呢？他的每一篇文章都很朴实，没有至高的道理，也没有华丽的词藻，只是娓娓的说着关于不同城市的不一样的食物　　人如其食，食物总是与人联系在一起纪录片里那些生动鲜活、令人垂涎的影像背后，是反映了人们生活环境和生活态度的亲身经历　　脑海里关于上小学的.那段儿记忆中，最持久、最深刻、最能让我信手拈来的，莫过于上学的日子里，不论刮风下雨，每天必来一客的煎饼果子　　记得那时每天上学都要路过一个早点摊儿，摊儿上那个不知名姓儿的妇女，却用一双粗糙发红的手，娴熟地在烧热的铁盘上，用一柄木工用的胶水刷似的小刷子，往上头刷上一层白色的面糊，那面糊不薄不厚，恰到好处。

待到面皮边缘微微翘起，再用一只手伸进炉子旁边的菜篮里，依旧娴熟地掏出两枚鸡子，朝着铁盘边上轻轻一磕，黄澄澄的黄儿、亮晶晶的蛋清，瞬时溢满在整张面皮上这时另一只手上来了，涂面糊的刷子不见了，取而代之的，是一把手柄已经褪去最初时的鲜亮、被时间覆上沧桑的油烟泥垢的三角形扁平铲子，那铲子在摊贩儿的手里被耍的，让人看着简直眼花缭乱也不知怎么的，覆着一层“金缕衣”的蛋饼竟已经摊好了　　要是你以为鸡蛋煎饼果子是随到随拿、随拿随走的，那只能说明你没吃过鸡蛋煎饼果子，至少，你肯定没吃过好的鸡蛋煎饼果子好的鸡蛋煎饼果子可撩人呢！就在你刚起床，胃里头刚刚有点儿饿的那点儿意思的时候，就这么在你的眼前晃悠，晃得你直追着摊贩儿问：“要好了吗？要好了吗？”摊贩儿永远带着心知肚明的笑，轻轻地说上一句：“要好了勾得你馋虫子在五脏六腑来回钻了个遍，才终于操起最后的一只沾满了甜面酱的刷子，在你叫的菜啊、肉啊、肠啊上头粗粗的打个滚儿，撒上一把翠绿的葱花儿和香菜碎，把它们全包进那件“金缕衣”里头，终于再塞进一个薄薄的白色塑料袋里，抠出那个可供你，或提或抓的圆圈儿，此时，方可慢慢欣赏鸡蛋煎饼果子摊儿前，那张等急了的小脸儿　　那还是在物质条件远不及当今社会富足的上世纪末，我还记得那会儿的超市里，一块长条形的德芙牛奶巧克力都算得上是小学生口袋里的奢侈品。

而今，不过是20年的光景，舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味这是巨变的中国，人和食物，比任何时候都走得更快　　中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道所以人大约多是喜欢怀旧的，就像我从来不肯忘记二十年前的那一客鸡蛋煎饼果子，从触及牙齿开始，直到滑进我的胃，那停留在我口腔里短短的数十秒，带给我的身心愉悦，那是我这种贪嘴的孩子永远不会褪色的回忆　　这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀？ 人间有味读后感4 　　寒假，我细细品读了汪曾祺先生的一本著作《人间有味》汪曾祺先生似乎对四方美食有一种执念，他对美食的热爱与追求是令我敬佩的　　其中有一篇文章，是汪曾祺先生为《学人谈吃》作序学人是会吃且善于谈吃的学人可以是大学教授，生活相当优裕但他们却极少吃富油水的食物教授们有家，有妻儿老小，当然不能这样的放诞。

文中还有一种人，叫“准学人”——学生或助教这些准学人两肩担一口，无牵无挂，有点小钱，他们倒是能偶尔一吃昆明的一些名菜了，如“培养正气”的汽锅鸡、东月楼的锅贴乌鱼、映时春的油淋鸡、新亚饭店的过油肘子、小西门马家牛肉馆的牛肉、甬道街的红烧鸡……　　在汪曾祺先生眼里，学人是无须吃得山珍海味的，但一定是会吃且善品味的学人所做的菜大多存本味，去增饰，不勾浓芡，少用明油，比较清淡而我以为“学人”当以苏东坡为最　　苏东坡好吃，于他诗文中常见美食他在《初到黄州》中说：“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”；写《煮鱼法》，细致入微，先放什么后放什么都交代得清清楚楚；做《东坡羹赋》《菜羹赋》，强调“不用醯酱，而有自然之味”“不用鱼肉无味，而有自然之甘”用蔓菁、白菜、萝卜做的菜粥，能吃出“自然之甘”来；他在《论食》中说：“烂蒸同州羊羔，灌以杏酪，食之以匕不以箸；南郡麦心面，作槐芽温淘，渗以襄邑抹猪炊、共城香粳，荐以蒸子鹅；吴兴庖人斫松江脍即饱，以庐山康王谷廉泉，烹曾坑斗品茶更是将自己的饮食之乐与美文融为了一体，让人读之就垂涎三尺（其实是我自己）　　其实汪曾祺先生也算得上一位学人，他与苏东坡先生有太多的相似之处经过波澜四起的生活，千山万水的历程之后，再吃到童年的那股熟悉的味道，如汪曾祺、苏东坡这般细腻的人，不知心中泛起怎样的涟漪。

　　若将学人说的通俗些，便是吃货而吃货的基本技能，就是什么都看起来很好吃有一年，汪曾祺先生去草原林区体验生活六月的草原绿油油，开满了黄色的金莲花他很兴奋，当即作了首打油诗：“草原的花真好看，好像韭菜炒鸡蛋而上一个遇到美景却满脑子是吃的人，则是苏东坡他写春天是：“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时他们吃东西是会思考的，是极富想象力的　　爱吃的人，是对世界充满好奇的汪曾祺先生一直念念不忘云南的菌子在昆明住了七年，四十多年后仍然忘不了，还能在文章里一一数遍鸡枞的难以比方的味道，白蘑煮成的鲜汤，还有各种长得奇形怪状的菌子这样的“吃货”使我同感，他不是“酒肉穿肠过，味道全不知”的人汪曾祺先生的舌尖一定是有记忆的，他会记住那些让他喜欢、感动的味道，亦使我喜欢、感动我觉得，这样的吃货，才能真正谈得上爱美食，懂美食　　所以，当汪曾祺在离乡几十年后，在沈从文先生家再一次吃到了茨菇炒肉片后，从此又有了感情其实，终其一生，汪曾祺先生的味蕾都在追寻儿时的味道　　他只是写了两句话：“我很想喝一碗咸菜茨菇汤我想念家乡的。