《旅游英语》课程说明书.doc

《旅游英语》课程说明书一、主讲教师信息姓 名 宋立杰 性别 男 学历 硕士 职 称 副教授研究方向 旅游英语 工作单位 历史文化与旅游学院讲授课程 旅游英语联系 8239807 电子信箱 songlijie＠二、课程信息中文 旅游英语 先修课程 大学英语课程名称 英文 Tourism English 课程性质 专业核心课学时 /学分 64 /4 授课范围 旅游管理专业 2016 级授课时间和地点周一（1-4 节） 政史楼 A401、A402 教室周二（1-2 节） 政史楼 A402 教室周四（1-2 节） 政史楼 A401 教室人数限制 80课程简介本课程包括三大部分：第一部分为语音体系，主要讲授不完全爆破、连读、音变、重音、弱读与略读、语调六大部分；第二部分为酒店服务英语，主要讲授问讯服务、预订服务、前台接待、送餐服务、酒吧服务、餐厅服务、投诉处理、收银服务等环节的情景对话第三部分为导游英语翻译，主要讲述各类翻译技巧在导游词翻译中的应用三、教学资源指定教材参考文献[1] Ann Cook. American Accent Training. Barrons Press,2000.[2] Steffi Feldhaus. English for Hotel Matters.上海外语教育出版社,2009.[3] Grahame T. Bilbow，John Sutton 朗文现代酒店业英语. 外语教学与研究出版社,2005.[4] 陈刚.旅游英汉互译教程.上海外语教育出版社,2009.[5] 初丽岩.旅游交际英语通,华东师范大学出版社,2007.教学网站[1] 吴娇.《酒店情景英语》——中国大学共享资源课程. 刘慧霞.《涉外导游英语》——中国大学共享资源课程. 实验、实习、作业、课外 阅读及参考文献等教学进度（以周为单位） 教 学 内 容 摘 要（章节名称、讲述的内容提要，课堂讨论的题目等） 内容及时间、地点第 1 周 the introduction of the course（2 hours）Phonetics 1 Incomplete Plosion （2 hours）第 2 周 Phonetics 2 Word-Connection （2 hours）Phonetics 3 The Phonetic Change (2 hours)第 3 周 Phonetics 4 Stress（2 hours）Phonetics 5 Weak Form（2 hours）第 4 周 Phonetics 6 Intonation（2 hours）Review of the phonetics第 5 周 Unit 1 General Enquiries（2 hours）Unit 2 The First Day（2 hours）第 6 周 国庆节放假第 7 周 Unit 3 Taking a Booking（2 hours）Unit 4 Receving the Guest（2 hours）第 8 周 Unit 5 Helping Guests,1（2 hours）Situational Practice: Taking a Booking and receiving the guests（2 hours）第 9 周 Unit 6 Helping Guests,2（2 hours）Unit 7 Serving Drinks（2 hours）第 10 周Unit 8 On the Menu （2 hours）Unit 9 Dealing with complaints and problems（2 hours）第 11 周 Unit 10 Payment and Check-outs（2 hours）Situational practice: service at the restaurant （2 hours）第 12 周Translation Skill 1: The Process of TranslationTranslation Skill 2: The differences between English and Chinese expressions第 13 周 Translation Skill 3: Word OrderTranslation Skill 4: Conversion of Parts of Speech第 14 周 劳动周第 15 周 Translation Skill 5: Transformation of VoiceTranslation Skill 6: Addition of Words第 16 周 Translation Skill 7: Omission of WordsTranslation Skill 8: Division and Combination第 17 周Translation practice Situational practice: guide service in the scenic spot（2 hours）第 18 周 Translation practice教学方法与手段本课程在课堂教学过程中采用课堂讲授、课堂练习（角色朗读、听力训练、录音跟读、口头翻译等） 、视频展示（教学视频或英文电影片段等） 、课堂游戏、模拟教学等各种教学方法。

学习方法 课前预习，课上听讲、开展各种教学活动，课后复习巩固、并辅以模拟教学五、实践教学（含课程实验、课程论文、读书报告、文物考察、野外实习、写生等）本课程注重实践教学，要求学生以小组的形式进行模拟教学共安排三次模拟：预订接待服务、餐厅服务、导游讲解服务六、成绩考核平时成绩 平时占总成绩 40%，其中课堂表现成绩占 10%，模拟教学成绩占 30%期末成绩 占总成绩 60%，闭卷（时间为 120 分钟，满分为 100 分） 题目类型有名词翻译、问答、情景设计、作文等考试说明 缺席 1/3 学时者，取消考试资格，重修；总成绩不及格者，补考；补考不及格者，重修；补考或重修时，期末考试占 100%备 注 1．开学一周内，班长或课代表将其姓名、联络、以 e-mail 传送给任课老师2．若以 e-mail 与老师联络时，请于主题处注明您的班级、姓名及事由等3．本课程答疑时间、地点为：每周四 16:00-18:30、系主任办公室4．修读本课程的同学均应准时到课，若无法准时前来，应有请假条系主任签名：　　　　　　　　 　　分管教学院长签名：　　　　　　　年　 月　 日　　　　　　　　　　　　　 年　 月　 日。