法国风土人情.pdf

法国风土人情法国（ La France ） ，全称为法兰西共和国，现在是法兰西第五共和国，位于欧洲西部，与比利时、卢森堡、德国、瑞士、意大利、摩纳哥、安道尔和西班牙接壤，隔英吉利海峡与英国隔海相望法国是第一次世界大战的主要战胜国之一，虽在第二次世界大战中期战败且沦陷于德国， 但在国际上仍然有一定的影响力，因而成为联合国安理会常任理事国， 对安理会议案拥有否决权 法国亦是欧盟和北约创始会员国之一，八国集团之一和欧洲四大经济体之一，亦是《申根公约》的成员国法国不仅在工农业方面非常发达，而且也是世界文化中心之一首都位于巴黎一、 法国简介法国北纬 43 度到北纬 51 度，西经 5 度到东经 9 度，位于欧洲大陆西部，西濒大西洋的比斯开湾，西北隔多佛尔海峡、英吉利海峡与英国相望，东南滨地中海， 为西欧面积最大的国家法国领土呈对称的六边形，三边临海，三边靠陆，国境线共长5300 公里，海岸线长约 3120 公里1、 法国国旗三色旗是法国大革命时巴黎国民自卫队队旗白色代表国王，蓝、红色代表巴黎市民， 是王室和巴黎资产阶级联盟的象征今天的法国人民也认为，三色旗上的蓝色是平等的象征，白色是自由的象征，而红色代表了博爱，正如法国人民“自由、平等、博爱”的宣言。

1946年宪法确认其为国旗三色带的宽度比为30：33：372、法国国徽法国没有正式国徽， 但传统上采用大革命时期的纹章作为国家的标志纹章为椭圆形，上绘有大革命时期流行的标志之一——束棒，这是古罗马高级执法官用的权标，是权威的象征 束棒两侧饰有橄榄枝和橡树枝叶，其间缠绕的饰带上用法文写着“自由、平等、博爱”整个图案由带有古罗马军团勋章的环带饰品所环绕3、法国国歌自由的赞歌 --《马赛曲》，作于 1792 年奥、普武装干涉法国革命的危急时刻， 表达了法国人民争取民主、 反对暴政的坚强信心和大无畏精神歌词原作者是鲁日·德·里斯尔1792 年 12 月， 《马赛曲》被革命政府宣布为“共和国之歌” 礼仪——法国是一个讲文明礼貌的国家，对妇女谦恭礼貌是法国人引以为豪的传统法国人见面打招呼，最常见的方式莫过于握手不过握手时一是握时间不应过长， 二是没有必要握住人家的手使劲晃动一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手，上级向下级先伸手二、法国民俗特色拥有近 1500 年历史的法国，其民俗风情也是多种多样，丰富多彩的随着其历史的形成， 法国人塑造了极具特色的民族风情，在这一领域中，法国人一直引以为豪的向世界各国展示着其独有的民族特色。

1、交际习俗注重服饰的华丽和式样的更新妇女视化妆和美容为生活之必需时间观念强，工作计划性强，奉行“女士第一”的原则习惯行握手礼，有一定社会身份的人施吻手礼 少女常施屈膝礼 男女之间，女子之间及男子之间， 还有亲吻面颊的习惯 社交中不愿他人过问个人私事反感向妇女赠送香水及初次见面就送礼2、信仰禁忌大多信仰天主教忌“13”和“星期五”忌黄色和墨绿色忌孔雀和仙鹤视菊花、杜鹃花与核桃等为不祥之物喜爱艺术和娱乐活动3、饮食特点法国人会吃，也讲究吃法国菜风靡世界法国人喜欢吃蜗牛和青蛙腿，最名贵的菜是鹅肝喜欢喝酒法国菜的特点是鲜嫩法国人也非常喜欢中国菜4、服饰法国时装在世界上享有盛誉，选料丰富、优异，设计大胆，制作技术高超，使法国时装一直引导世界时装潮流在巴黎有2000 家时装店，老板们的口号是：“时装不卖第二件”而在大街上，几乎看不到两个妇女穿着一模一样的服装目前高级时装最有名的有：“吉莱热” 、 “巴朗夏卡”、 “吉旺熙”、 “夏奈尔”、 “狄奥尔”、 “卡丹”和圣洛朗” 近年来，特别引人注目的是巴黎女郎的裙子，其式样之多款式之新，在别国很难见到 法国人是把收入的最小部分用于穿着的欧洲国家，法国人一般很注意服装方面的鉴赏力，也接受比较便宜的而不十分讲究的仿制品。

5、礼仪法国是一个讲文明礼貌的国家 对妇女谦恭礼貌是法国人引以自豪的传统法国人见面打招呼，最常见的方式莫过于握手不过握手时一是握时间不应过长， 二是没有必要握住人家的手使劲晃动一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手上级向下级先伸手6、吻法国是第一个公认以吻表示感情的国家法国人的吻有严格的界限：他们在见到久别重逢的亲友、同事时，是贴贴脸或颊，长辈对小辈则是亲额头，只有在爱人和情侣之间，才亲嘴或接吻7、婚俗结婚前先订婚， 仪式简单，一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，也可同时邀请其他亲戚、甚至一两名好友出席婚礼也已逐渐简化，但仍不失为最隆重的家庭节日，带有庄严神圣的色彩婚礼由市长或他的一名副手主持，习惯上是在周二、四、五、六早9 时至下午 5 时之间婚后大宴宾客 法国农村有的地方在婚前要签订财产婚约并办理公证婚约中要写明未婚夫妇的全部财产、未婚妻的嫁妆和未婚夫的产业 婚龄纪念在民间已成为一种喜庆的风俗女子守寡300 天后，或宣布与丈夫分居300 天后可以再嫁，男子则无时间上的限制8、圣灵节每年 11 月 1 日圣灵节，相当于中国的清明节法国人习惯上在这一天去墓地祭奠，缅怀为国捐躯的先烈。

圣喀德琳娜节巴黎 “大龄女青年” 的节日每年 11 月 25 日这一天，年满 25 岁而尚未婚配的姑娘们到喀德琳娜塑像前献一束鲜花，再到大时装店跳舞， 饮酒狂欢，最后选出一位最美的姑娘作为节日的王后9、用餐习惯法国人把烹调看成是一门艺术,法国菜也确实风糜全球在法国一日三餐通常是这样安排的早餐:面包、咖啡、热巧克力；午餐:午餐是法国人最重要的一餐,一般在下午一点左右 , 晚餐则在九点以后法国人社交的正餐一般要持续两小时以上,开始先是开胃菜 ,然后是鱼或意大利面条 ,再才是主菜 ,主菜还附带许多生菜、沙拉、奶酪,水果,有时还有甜点心 ,餐后咖啡也必不可少三、法国著名景区历史悠久的法国除具有丰富的民族特色外，还拥有着世界顶级的旅游胜地，因此， 法国还是一个旅游大国其极具吸引力的旅游胜地每年都会吸引大量的游客来此旅游，其优美标致的名胜建筑更是为法国增添一份了喜人的民族色彩，让我们共同来观赏吧1、埃菲尔铁塔埃菲尔铁塔在巴黎市中心塞纳河南岸，是世界上第一座钢铁结构的高塔，被视为巴黎的象征因法国著名建筑师斯塔夫·埃菲尔设计建造而得名建于1887—1889 年塔高 300 余米，塔身重达 9，000吨，分三层。

第一层平台距地面57 米，设商店和餐厅；第二层平台高 115 米，设有咖啡馆；第三层平台高达276 米，供游人远眺，底部面积 1 万平方米，在第三层处建筑结构猛然收缩，直指苍穹从一侧望去，象倒写的字母“Y” 该塔由 1．8 万余个组成部件和250 多万个铆钉构成有电梯或徒步登塔顶入夜，塔顶发出转动着彩色探照灯光，防飞机碰撞塔旁竖立长方形白色大理石柱，柱顶安放斯塔夫埃菲尔镀金头像2、卢浮宫卢浮宫(Palais du Louvre)是法国最大的王宫建筑之一, 位于巴黎市中心塞纳河右畔、巴黎歌剧院广场南侧原是一座中世纪城堡，16世纪后经多次改建、扩建，至18世纪为现存规模占地约45 公顷早在 1546 年，法王弗朗索瓦一世决定在原城堡的基础上建造新的王宫，此后经过9 位君主不断扩建，历时300 余年，形成一座呈U 字形的宏伟辉煌的宫殿建筑群 1793 年 8 月 10 日，在推翻君主制的周年纪念日时，法国 “国民公会”决定把昔日的皇宫辟为国立美术博物馆；同年 11 月 18 日，卢浮宫博物馆正式向公众开放其全部工程于1857 年完成在卢浮宫口字形正殿的西侧，伸展出两个侧厅，中间的空地形成卡鲁赛广场。

宫的东侧有长列柱廊，建筑巍峨壮丽其画廊长达 900 英尺，藏有大量十七世纪以及欧洲文艺复兴期间许多艺术家的作品馆藏品达40 万件卢浮宫美术博物馆分为6 大部分：希腊和罗马艺术馆；东方艺术馆；埃及艺术馆；欧洲中世纪、文艺复兴时期和现代雕像馆；历代绘画馆展览按不同流派、 学派和时代划分 一层展出雕刻 二层油画，三层是素描和彩粉画 八十年代初， 法国政府实施扩建和修复卢浮宫的“大卢浮宫计划”3、巴黎圣母院巴黎圣母院建于十二至十四世纪（1163 年至1345 年） ，由MauricedeSul-ly所设计，是法国哥特式教堂经典之作，而且一直是法国的历史舞台，重要的国家庆典都在此举行，如拿破仑1804 年即在此登基法国大文豪雨果的作品 《悲惨世界》曾被改编为“钟楼怪人”拍摄成电影，看过的人耳边仍可听到钟声在响——巴黎圣母院的钟声四、法国文化法国文化是指法国与法国人创造的文化法国是一个充满文化、艺术的国家，而在法国文化中，他们的文学、电影、绘画、建筑等都使人再三回味 几百年来，法国都一直是欧洲乃至全世界的文化中心之一1、葡萄酒文化法国葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。

法国法律将法国葡萄酒分为4 级： 法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒其中，法定产区葡萄酒占全部产量的 35%， 优良地区餐酒占 2%， 地区餐酒为 15%， 日常餐酒为 38%法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关 作为世界政治、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣了解法国葡萄酒文化将有助于我们对法国文化的整体认识2、 香水文化法国香水驰名世界，其中不乏价格惊人的上品在法国，你大致可以凭着香水气味的雅俗判断一位先生或女士的身份然而你可能不知道，香水的起源和恶臭有着密切关系伏尔泰在1756 年曾写了一本名为《美化巴黎》的小册子，小册子中写道：“设在窄巷中的肮脏市场使人不敢驻足，到处散发着恶臭,, 街道昏暗、狭窄、丑陋不堪，似乎代表着一个最野蛮的时代 ”法国是世界上最大的香水和化妆品出口国自从1990 年以来，法国在香水和化妆品方面的出口一直占该行业世界贸易的35%左右，远远领先于只占 11%的美国在其出口产品中， 45.6%为香水，37.8%为美容化妆品， 11.6%为洗漱用品。

法国产品的出口对象主要是欧盟各国，约占 49.9%；其次是欧盟以外的欧洲国家，约占12.1%；再其次是亚洲，约占11.2% ；对北美的出口约占10.3%法国该行业的出口历年保持较大的顺差纪录，1994 年的顺差达 217 亿法郎，从而使该行业成为法国第三大贸易顺差行业去年，法国香水和化妆品产业实现 600 多亿法郎的产值，较上一年增长了4.5%尽管近年法国香水面临来自北美和亚洲国家的巨大挑战，法国香水在世界独领风骚的局面并没有改变。