细胞膜系统边界.ppt

第第第第3 3章章章章 细胞的基本结构细胞的基本结构细胞的基本结构细胞的基本结构 科学家用显微注射器将一种科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞伊红很快扩散到整个细胞,却不能却不能逸出细胞逸出细胞材料材料细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞作为一个完整的系统，它有边界第第1 1节节 系统的边界系统的边界———— 细胞膜细胞膜 你认为下面哪种细胞更适合提取你认为下面哪种细胞更适合提取细胞膜呢？为什么？细胞膜呢？为什么？哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞细菌细胞细菌细胞体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法1.实验实验:（（1）选择材料）选择材料:（（2）实验原理）实验原理:（（3）实验过程）实验过程猪成熟的红细胞猪成熟的红细胞红细胞吸水胀破红细胞吸水胀破（（4）观察现象）观察现象: 注意比较加水前后视野中的变化注意比较加水前后视野中的变化（（5）用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜）用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分载玻片载玻片红细胞稀释液红细胞稀释液盖玻片盖玻片正常的红细胞正常的红细胞盖玻片的一侧滴蒸馏水盖玻片的一侧滴蒸馏水盖玻片另一侧用吸水纸引流盖玻片另一侧用吸水纸引流观察观察（引流法处理）（引流法处理）正常红细胞的光镜照片正常红细胞的光镜照片部分红细胞涨破的光镜照片部分红细胞涨破的光镜照片材料材料你从以上实验中能得出什么结论？并说明你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。

理由细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？材料材料细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 2.细胞膜成分细胞膜成分脂质脂质 50%蛋白质蛋白质 40%糖类糖类 2% ～～ 10%主要成分主要成分蛋白质在行使功能时起重要作用，蛋白质在行使功能时起重要作用，还是越少？还是越少？ 细胞膜的功能细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量越多越复杂，蛋白质的种类和数量越多蛋白质分子蛋白质分子磷脂分子磷脂分子糖类糖类细胞膜结构示意图细胞膜结构示意图蛋白质分子蛋白质分子 猜一下细胞膜有哪些猜一下细胞膜有哪些功能？功能？原始海洋景观图原始海洋景观图1. 将细胞与外界环境分开将细胞与外界环境分开科研上鉴别死细胞和活细胞，常用科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法染色排除法”例如，用台盼蓝染色，例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色死的动物细胞会被染成蓝色，而，而活的活的动物细胞不着色动物细胞不着色，从而判断细胞是否，从而判断细胞是否死亡。

你能解释死亡你能解释“染色排除法染色排除法”的原的原理吗？理吗？ 动脑筋动脑筋2. 控制物质进出细胞控制物质进出细胞3. 细胞间的信息交流细胞间的信息交流进进行行细细胞胞间间的的信信息息交交流流（（2 2））相邻两个细胞的相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细个细胞传递给另一个细胞例如：精子和卵细胞例如：精子和卵细胞的识别和结合胞的识别和结合相邻两个细胞之相邻两个细胞之间形成通道，携间形成通道，携带信息的物质通带信息的物质通过通道进入另一过通道进入另一个细胞例如，个细胞例如，高等植物细胞之高等植物细胞之间通过间通过胞间连丝胞间连丝相互连接，也有相互连接，也有信息交流的作用信息交流的作用彩图二彩图二 胞间连丝切片（黑枣）胞间连丝切片（黑枣）1.植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶功能：支持和保护功能：支持和保护三、细胞壁：三、细胞壁： 2.细菌细菌：肽聚糖：肽聚糖3.真菌：几丁质真菌：几丁质1.细胞膜的主要成分是什么？细胞膜的主要成分是什么？小小 结结细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量糖类。

还有少量糖类2.细胞膜具有哪些功能？细胞膜具有哪些功能？（（1 1）将细胞与外界环境分隔开来）将细胞与外界环境分隔开来（（2 2）控制物质进出细胞）控制物质进出细胞（（3 3）进行细胞间的信息交流）进行细胞间的信息交流1、构成细胞膜的主要成分是（、构成细胞膜的主要成分是（ ）） A 蛋白质和糖类蛋白质和糖类 B 蛋白质和糖脂蛋白质和糖脂 C 糖类和磷脂糖类和磷脂 D 磷脂和蛋白质磷脂和蛋白质课课 堂堂 练练 习习2、（多选）细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪、（多选）细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面些方面 （（ ）） A 细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 B 细胞产生的代谢废物可以排出细胞细胞产生的代谢废物可以排出细胞 C 细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞 D 环境中的一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞环境中的一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞 DABC3、细胞膜由（、细胞膜由（ ）等组成，）等组成，下列说法正确的是（下列说法正确的是（ ））A 脂质丰富的细胞膜功能复杂脂质丰富的细胞膜功能复杂B 蛋白质种类和数量多的细膜功能复杂蛋白质种类和数量多的细膜功能复杂C 糖类的多少决定说细胞膜功能的复杂程度糖类的多少决定说细胞膜功能的复杂程度D 糖类含量达糖类含量达50%，对细胞膜的功能起决定性作用，对细胞膜的功能起决定性作用 脂质、蛋白质和糖类脂质、蛋白质和糖类B4.4.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为究细胞膜的组成，是因为( )( ) A. A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到 B.B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构体膜等膜结构 C.C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到下容易观察到B。