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韩国这道特色菜，吃到嘴里还在活蹦乱跳，像拍恐怖片韩国这道特色菜，吃到嘴里还在活蹦乱跳，像拍恐怖片章鱼，又称八爪鱼、八带蛸、坐蛸、石居、石吸、望潮、死牛，称“TAKO”，源 自日本语“たこ（蛸）”，属于软体动物门头足纲八腕目（Octopoda），是八腕目 (Octopoda)头足类软体动物的通称，但严格意义上仅指章鱼属动物因其头上长有八 腕，且腕间有膜相连，长短不一，腕上具有2行无柄的吸盘，吸盘无柄，所以称作“八 腕类”章鱼的八条爪子让人感到恐惧，而在韩国却成了他们的美味食物别以为韩国只有石锅拌饭、韩定食，生吞章鱼也是韩国的名菜哦，蘸着韩国特制的呛 辣酱，将活章鱼送入嘴，边咀嚼边体验其“生命力”——在嘴中活蹦乱跳，够惊悚吧， 像不像在拍恐怖片？有一道当地人称为“跳舞章鱼”的盖饭，上头放了一只经过处理昏倒的大章鱼，但是只 要一淋上酱油，章鱼就像触电一样，活生生跳起舞来，韩国人口中的美味料理，吓坏 了不少外国观光客韩国人喜欢生吞活章鱼正如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱，韩国人说，要品出细爪 章鱼的味道不需要任何烹煮，抓起来直接吃是最好的方法，这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道，而且可以展示韩国人的勇气。

韩国人把章鱼称为八爪鱼，它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食，虽然制作章鱼的方 法有很多种，但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法———生吞这个源自韩 国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表章鱼蘸上辣椒酱放入口中，章鱼的吸盘就立即吸附在我的口腔，感觉还是活的，像是 跟嘴在战斗韩国人就喜欢这种豪迈的吃法韩国朋友提醒说，吃活章鱼千万不可囫 囵吞枣，而是要细嚼慢咽，否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了在韩国海产品市场，一些商家为了证明自己家的章鱼新鲜，准备了辣酱让顾客现场品 尝活章鱼这也是章鱼料理的另一种吃法，去掉章鱼头后，把章鱼的爪捋直，然后将 其卷到筷子上，蘸上辣酱，直接送入口中有的食客因为一口很难将整个章鱼吞进 去，章鱼的爪子还在嘴外面挣扎，有的吸住了食客的脸，有的吸住了鼻子，看上去既 好笑又有点恐怖本文作者：惊奇探索。